gooが終わるということで迷っていましたが、5月になってキリがいいのではてなブログに引っ越しします。はてなのブログは「こもれびの日記」といってもまだデータは移行できてないので今までの記事は見れません。ここはそのままなので見れます。新しいのははてなに書きますのでよろしくお願いします。お別れです
今年古希になった夫と二人で山登り。でも最近はめまいやひざ痛のために食べ物のブログになってます。
夫がタバコをやめて１５年。お菓子大好きになったのでスイーツ満載。子どもや友達に、糖尿病になるよ、とおどかされています。うどんも好きだし・・・困った・・・ 山は15年間で四国百名山２周と中国百名山を歩きました。
6月30日、マルディンも連泊なので楽。朝、ホテルからの眺め。ホテル屋上から丘の上のマルディン城を望む。専用車でマルディンの郊外観光に出発。マルディンの町と城を望むビューポイント。マルディン城は軍の施設となっていて入れない。東ローマ帝国時代に建設されたダラ遺跡に着く。最近公開されたのでガイドブックにまだ載ってない。こういう未整備の遺跡がトルコにもイランにもたくさんある。ローマ時代の前はメソポタミアのエフェスと呼ばれた重要な古代都市だった。ダラの名が文献に登場するのは紀元前3世紀で、古代ギリシャのマケドニアのアレキサンダー大王とペルシャのダレイオス3世大王が戦った場所。地下牢の入り口。西水槽。取水容量は1500㎥墓地。専用車でデイルル・ザファラン修道院へ移動。今もシリア教会で重要な役割をしている。崩れそうだが...ペルシャからアナトリアへ⑦ガイドブックに載ってない遺跡
ツアー10日目。ヴァン滞在中。6月28日、ヴァン市観光。城跡チャウシュテベは紀元前8世紀、ウラルトゥ王国が栄えていた頃、サルドゥール2世によって建てられた。崩壊が激しいが、石に掘られた楔型文字、ウラル文字が鮮明に残されている。白いシャツの方はこの文字の研究家。この言葉がわかるのは世界で数人。ヴァン湖へ。昼食。ヴァン湖でとれた魚。塩焼きだったかな。トルコでも大きくて新しい博物館へ。紀元前834年作られたヴァン城へ。城壁の上部は日干し煉瓦、下部は玄武岩。夕食はドネルケバブ。ホテルは同じ。連泊はゆっくりできるなあ。6月29日、ヴァン湖に浮かぶアクダマル島観光。船はたくさんあって島は人気の観光地。約20分の船旅。高地なので涼しい。島には小さな教会がある。10世紀に建設されたアルメニアの教会。旧約聖書に出てくる逸話...ペルシャからアナトリアへ⑥トルコ観光
暦は円座町、香東川の見えるカフェ。縦列駐車がむずい・・・友の運転ありがとう！2月以来かな～～～インスタで見たかき氷を食べに～～～ケーキもいろいろ～～焼き菓子も～～宇治ミルク金時。あ～、おいしい。熱いお茶がついてるのがとてもいいね。気づかいが素敵。友だちはレモンタルトや桃のケーキに。オミナエシ？まだまだ暑いけど、いつかは秋も来るはず。熱いお茶付きかき氷☆暦＠高松
ひみつきちは11時半開店。開店前にもう並んでます。予約しといてよかった～～～一宮町、県道172号線沿いです。駐車場は狭くて友達に乗せて来てもらってラッキーだった。出し入れおとな様ランチがある。小上がりはこの後お子様連れが利用。いいね、子どもも落ち着けるね。店内は暑い・・・外の熱気が・・・がんばって食べよう。夜はイタリアン居酒屋のような感じらしい。週替わりランチを聞いたらチキン南蛮だったのでみんなおとな様ランチにした。ローストビーフ、キッシュ、冷製パスタ、海老フライ、野菜焼き、サラダ、キーマカレー、スープと盛りだくさん。これで1200円はお安いわね。ひみつきちのランチ＠高松
6月27日、エルズルム市内観光。ヤクティエ・メドレセ（イスラーム神学校）。14世紀に建てられたセルジューク風建物。今では博物館のようになっている。ラーラ・ムスタファ＝パシャ・ジャーミーはオスマン時代最古の建物。アッラー、ムハマンドと四代正統カリフの名前も。チフテ・ミナーレは2本の塔がある、という意味。確かに！エルズルムのシンボル的建物。もとは神学校だが今は博物館になっている。神学校の様子が描かれている。コーランウチュ・ギュンバズ。3つのドームという意味。廟やお墓として使用されている。エルズルム城は予定外だけど入城できた。はじまりはおよそ2500年前ではないかと言われている。時計台に上がることもできた。市内が一望できる。37万人の大きい町。昔の鉄製弾丸。昼食。乳酸菌的なスープ辛い煮込み料理トルコ最大の湖、ヴ...ペルシャからアナトリアへ⑤エルズルム観光
6月26日、朝の涼しいうちにトルコ北東部のカルスにある世界遺産「アニの遺跡」へ。キリスト教とイスラム教が融合し、文化が多様化された地で、ユネスコの世界文化遺産に登録されています。アルメニアとの国境にあり、かつてはシルクロードの拠点でした。10世紀ごろにはアルメニア王国バグラトゥニ朝の首都となり、宗教的中心地でした。1045年にアルメニア王国はビザンツ帝国に奪われ、その後セルジューク朝の手に落ち、イスラム教のシャッダード朝に支配され、再びジョージアの支配下になって13世紀にはアルメニアの都市として栄え、モンゴル軍が来襲するまで多くの建物が建てられました。1319年の地震で壊滅状態となっていますが。この奥はアルメニア。イエス・キリストと聖グレゴリオの生涯を描いたフレスコ画ズームで。内部。大聖堂。最盛期のアニは...ペルシャからアナトリアへ④
7月20日、四国カルストから国道439号線で道の駅さめうらへ。いつもながら牛串の焼けるいい匂い。スタンプ押して隣を見るとうなぎ屋が出来てる！イールファームのうなぎ家。イールってうなぎだよね。養鰻場を持ってるのかな。ランチやってるのね。せっかくなので鰻にしますか～～～2時過ぎなので誰もいない。注文して20分でひつまぶしが来ました。四万十鰻にしたので3800円。コモちゃん手順通り食べて行きます。国産との違いはよく分からない・・・・私はうな重の並。2800円。肝吸、奈良漬ではない。身は柔らかく皮はしっかり焼かれてる。そういえばお店の中は鰻の焼く匂いがしない。換気扇が優秀なのかな。それともレンチン？聞けば、ひろめ市場で居酒屋をやってるって。養鰻場は持ってないって。イールファームはオーナーの奥さんがつけたとか。丑の...道の駅さめうらの横にうなぎ家＠高知県
7月20日、四国カルストは標高1400m。姫鶴平は25℃。下界は多分35℃くらい？ふふふレストハウス営業中。でも目的は・・・・こっち。下りて行くと・・・キッチンカーのコーヒー屋さん！カルスト珈琲。先に注文会計して待ちます。椅子があちこちに。ここならいくらでも待てるわ～～～☆気持ちいい！東屋も水道もあります。コーヒー、香りが高くてめちゃおいしい。隣もキッチンカー。お昼ごはんがすんじゃうね。四国カルストは山口県秋吉台、福岡県平尾台と並ぶ日本3大カルストの一つで、標高1400mと一番高いところにある。愛媛と高知にまたがる東西25㎞におよぶカルスト台地。牛の放牧がおこなわれています。ハンカイソウの群落がありました。今年はたくさん咲いてる～～。降りて散策したかったけど足元不用意で・・・黄色いハンカイソウと黒い牛。天...高原でおいしいコーヒー！四国カルスト＠愛媛県
7月19日宿泊したのは大洲、内子から近い小藪（おやぶ）温泉。家族経営のこじんまりしたお温泉宿。欄干付きの周り廊下のある3階建て本館は大正時代に建てられたもの。有形登録文化財。囲炉裏料理も有名ですが、この暑さなので椅子席の方になってました。お部屋とお風呂は別館。渡り廊下も素敵。7室あって全部和室、トイレ洗面所付き。紅白の水引が活けられて～～～～すぐ外に肱川の支流が流れています。川の音と鳥の声だけが聞こえます。突き当りがお風呂。女湯は岩風呂、男湯は檜風呂。無色無臭透明なアルカリ単純泉。加温の循環湯ですが、トロリとしてとてもいい湯です。夕食は大広間で私たちだけ。隣の部屋は2組いらした。囲炉裏だと目の前でいろいろ焼いてくれるんだけど。膝のためにはこちらがいい～四国百名山を登ってる頃に2回泊まったことがあったのでお...小藪温泉は有形登録文化財＠愛媛県
道の駅すくも（高知県）から国道56号線で次の道の駅みしょうMIC（愛媛県愛南町）へ。ちょうどお昼になったので旅・ふ・るさんのブログに出ていたうさぎ堂へ行ってみた。ここかな？地元の働く人たちが出入りしていた。海鮮丼か、カレーかなのね。ひおうぎ貝ってカラフルな平べったい貝よね。愛南町の調味料やお菓子など置いてあるテーブル5席のお店。いよ盛プレートにしました。ボリューミー！！！カツオ、アジ、キハダマグロ、カンパチ。ご飯は酢飯ではありません。これにお味噌汁もついて880円は安いねえ。道の駅みしょうMICでは愛南ゴールドやスイカがいっぱい～～～次の道の駅津島やすらぎの里はリニューアル中でスタンプは宇和島にある。なので以前から行きたかった遊子水荷裏段畑（ゆすみずがうらだんばたけ）へ行くことにして津島から海沿いの道を走...南予観光＠愛媛県
19日20日は高知愛媛徳島の道の駅巡りをしてきました。国道321号線（サニーサイドロード）に面した道の駅宿毛サニーサイドパーク。冷え冷えのスイーツは魅力・・・でも生しぼりの小夏ジュースがおいしいとブログ旅・ふ・るさんが言ってたなあ！ほんとだ！めちゃおいしい！小夏は剝くのが手間なのでこういうのいいね。海に囲まれててステキ。去年5月にオープンだからまだ新しい。コモちゃんがのぞいてみると、サウナだった！こんな素敵な所に！海へドボンというわけにはいかないようだけど。ステキなスポットが～～宿毛はだるま夕日で有名。わっかの中に夕日が入ればステキね。夕日まで待てないわ・・車中泊にキャンプにデイキャンプに、と色々楽しめる。子どもも遊べるね。これから賑わいそうだ。道の駅にサウナ！＠高知県
去年の種がこぼれて今年も青シソが生えてます。去年より不作で5本しかない。それでも青シソ茶はできます。洗って干す。お天気がいいとあっという間に・・・干しすぎた！これじゃひなたの匂いがしてしまう。ま、いいけどね。5分くらい煮出す。青シソは出して冷ます。冷やすとさわやかな香りがほのかにしておいしいです。毎日作りたいところだけど今年は葉が少なくて・・・・野草茶は緩下作用があるそうなので気を付けないとね。青シソ茶を作る
6月23日、専用車にてタブリーズ郊外へ。＜キャンドヴァーン村＞はイラン人にも人気の観光地。ミニカッパドキアというべきか。カシュガイ族の住民が700年以上前に岩山を掘って作った住居が観光地になっている。昼食。ナンはちぎって勝手に食べる。郷土料理でスープを作ってくれてるところ。ウルミエ湖。白いのは塩。塩分20％で魚は住めない。滋賀県と同じ大きさ。この何年かで何割か干上がっている。塩。アッシリア正教の＜マリア教会＞へ。紀元前1世紀頃から遺体を埋める場所として使用されていたといわれている。イエスが生まれる時イラン人のゾロアスター教徒の宗教指導者たちが夜空に流れ星を見た。これを預言者の誕生として認め、彼らは急いでエルサレムに向かった。彼らが戻った時にゾロアスター教のこの神殿を壊してキリスト教会にしたと言われている。...ペルシャからアナトリアへ③
<コモちゃんまたシルクロードへ＞今回のツアーは西遊旅行「ペルシャからアナトリアへ」。イランは、学生時代の1966年、2018年イラン東部、2019年イラン北西部と3回来ている。4回目の今回はトルコへも行く。6月20日夜9時、関空から1人でトルコのイスタンブールへ行く。他の方は羽田からほぼ同じ時間に出ている。ターキッシュエアライン。6月21日13時間後の早朝、新イスタンブール空港に着く。イランの首都テヘランへ向かう搭乗口で皆さんと合流。イスタンブールからテヘランは3時間10分。同じくターキッシュエアライン。イランの首都テヘラン。現体制を作った中心的存在のホメイニー師の廟、モスク。最近は人気がなくて閑散としてるらしい。イラン考古学博物館。イランは女性は髪を見せてはならないのでスカーフ着用。日本語をしゃべる現地...ペルシャからアナトリアへ②
ゴーヤチャンプルがメインになるでしょうか？と考えるのがそもそも間違ってるわ。おうちのご飯は簡単でいいのです。って土井善晴さんが言ってるもんね。気が楽になるぅ。チャンプルは炒めるだけだし、茄子はフライパンで焼くだけ（合わせ味噌は作り置き）。キュウリもみには庭の茗荷と青じそも入れました。茗荷は獲れすぎるので減らさなきゃ。蚊が多いのは植物が多すぎるからだと思って、苗をたくさん引っ込抜いて友達にあげたりしました。葉は乾かしてから捨てます。酢漬けにしたり、刻んで冷凍したり。でも最後まで食べきることがないのよねえ。いつの間にかもう夏休みなのねえ。貧相な夕食
コモちゃんが旅行から帰った頃に娘が送ってくれた父の日プレゼント。西荻窪のパティスリーホソコシ。孫娘のカード付き、ありがとね。まずは目を引いたピンクの焼き菓子から。マカロンかと思いきやもっと硬くてカリッとして軽い。ビスキュイシャンパーニュ。木苺を感じます。フランスっぽい。お店のインスタを見たらこの四角いサブレニソワが出てたので早速～～～サブレニソワはヘーゼルナッツプラリネを挟んだアーモンドサブレ。めちゃおいしい。丸いのはサブレシトロン。サブレにレモンの表皮、砂糖衣にレモン果汁、その下にはアプリコットジャム！好き。紅茶が合うのよねえ。毎日少しづつ楽しみました。カフェオーレとケークルージュ。クランベリーが効いてる。春の新作アマンドオランジェ。材料はアーモンド、バター、砂糖、小麦粉、ココアパウダー、オレンジ、生ク...西荻のパティスリーHosokoshi＠東京
ビーントゥバーチョコレートのジャラクコーヒー＆カカオ。林町、バイパス沿い。インドネシアのカカオで店内製造。開業して5年かな、この春オルネにも出店してる。焼き菓子やクッキーもチョコレート入り。ボンボンショコラ、プリン、いろいろ。イートインできます。フードメニューも。しかし目的はこれ。ソフトクリームがおいしい。でも今日はかき氷なのだ。今年はかき氷は2種類なのね。私はスペシャルカカオかき氷1300円。わ～い、豪華絢爛！でも大きい・・・友達が助けてくれました。てっぺんのナッツ入りチョコレートがクリスピーでおいしい。外はカカオのシロップ、中は白い。上のクリームもチョコレート。生チョコが入ってる～～カカオゼリーも。おいしい。最後は全部が混然一体となってカカオの神髄を感じるわ。友だちはジャラクカカオソフト。カカオボウル...カカオのかき氷をジャラクで～～＠高松
栗林公園前の上原屋本店、11時10分に着いたら車が停めれました。ラッキー。街中近くで駐車場があるお店って希少。でもすぐ満車。中は並んでる人が数人。天ぷらは高野豆腐やコンニャクもある！蛸にしようっと。注文してどんぶりに入ったうどんをもらったら会計。あら、高い・・・。？テボでうどんを温めるお店も減ったね。私はそのままだから温めない。出汁は蛇口から。熱い出汁を入れる。ネギは細ねぎではないけど細め。でも硬い。珍しいのでタコを取ったけど衣も硬かった・・・麺は好き。出汁もいい。友だちに、タコは220円だよと言われて、なるほどと。普通のは120円だったかな。11時ならすいてる上原屋本店＠高松
ツルの家は2020年開業、うつ海うどんの弟子だそう。外でも食べれる。かけの小は300円。天ぷら、迷うねえおでんも捨てがたいけど・・・姉はかけの小とゴボウの天ぷら。昆布とシイタケが乗ってます！フリートッピングにあったのかなあ？私は肉ぶっかけだったかなあ・・・だいぶ前なので記憶があやふや。そこそこ人がいたけどすいてました。土曜日の12時半。勅使町、南郵便局の南側の道路を西へ入っていくとあります。駐車場が広くて便利。セルフうどんツルの家＠高松
やをらを出て綾川町畑田のNカフェ＊Nファームへ。ここも周りは水田。幟が無かったら見落としそう・・駐車場は裏にあって広い。こちらで注文会計して出来たら取りに。イチゴの氷のオンパレード。友だちは贅沢いちごの粉雪かき氷1000円。ふわふわの牛乳氷に自家製イチゴソースをたっぷりかけ、大きなアイスクリームも。ボリュームもある一品だねえ。私はさぬきひめのふわとろ氷800円。1パック以上のイチゴを贅沢に削り、ふんわり仕上げ。中にバニライアスも。確かに口に入れるとイチゴの味でいっぱいになる。冷房の効いた小屋（？）もあったけど、外で食べました。土日は混みそうです。イチゴのかき氷をNカフェ*Nファームで～＠香川県
やをらは高松空港へ行く途中の香南町由佐。田んぼの中で木に囲まれた家。最近リビングに出たので混んでるだろうと思い、11時の開店前に行きました。1台駐車してた。お店は右側の建物。納屋だったのかな。（画像は帰り、外で待ってる人がいる）入り口は木の戸なので中がわからない。引き戸でした。リノベーション古民家だ。本がたくさん。長居してもいいのかな。この机いいなあ、作業台にほしい。一番に入ったので4人掛けのテーブルに着くことができました。ゆったりしたソファもあるけど食事には不向き？テーブルにある紙に注文を書いてお運びの方に渡します。お水もセルフ。お一人で作ってるのね。やをら定食1200円。鶏むね肉のソテー、大葉のソース。量が多いので男性でも満足でしょうね。おやつというのもおいしそうだったけど、待ってる人がいたのでやめま...リビングに載ったやをら＠高松
ズッキーニ、豚ロース薄切りで巻きます。塩コショウ、バター醤油、味醂と醤油、など色々変化が楽しめます。付け合わせにも便利。割に早く焼けるし。この時は最後に粉チーズ振ってみました。でもなんといっても好きなのはラタトイユ。脇雅世さんのレシピで。野菜は別々に炒めます。ズッキーニ。パプリカがなかったのでピーマン。だいぶ違うけど。ナス。全部鍋に入れてトマトも入れて蒸し煮。水は入れません。30分くらいして煮詰まったら完成。ペースト状が好きなのでよく混ぜる。トーストに乗せるのが好き。コモちゃんが嫌いなので全部私が食べる予定。残りは冷凍。パスタソースにも使います。それはコモちゃん気が付かない。ズッキーニ料理
昨日高松三越地下でかき氷を見つけた。日光？！いつかテレビで見た日光の天然氷は山の中で外で作ってた。大変な苦労があるようだった。それなのか？期間限定なので聞いたら明日の6時までだって！茨城産メロン、和歌山県産梅、愛知県西尾産抹茶、愛媛県産ミカン、栃木県産柚子など。今食べるしかないよね。でも大きいのよねえ、と言ったらハーフサイズもありますって。親切な店員さん。国内産白桃にしました。ふわふわ！軽い！頭が痛くならないんですよ、って言われてたけど、ほんとね。氷の味はわからなかったのでできたらみぞれがあったらよかったな。ほぼシロップの味ですもんね。家に帰って検索したら天然氷を氷室で保存してるのは日本で5軒しかなくて4代目徳次郎はそのうちの1軒だそう。四代目徳次郎の天然氷＠高松
梅雨時の一泊旅行はお天気を見て直前に決める。友達のアドバイスで淡路島をいろいろ調べたけど、6月のこの時期はお休みしてるところも多かった。前日に決めたのはグランドニッコー淡路。朝食付きのツイン、館内で使えるクーポン6000円つきで29700円。スタッフ、感じがいい。全体にカワイイ。山側？ベランダから海も見えるじゃん！曇ってるけど・・・ここは夢舞台の中。国際会議場が見える。山もね。お部屋のグレードアップしますか？と聞かれたけどここで十分。6階です。広い。温泉とか大浴場はない。いい匂いのアメニティパジャマはあったけどお風呂上りに浴衣が欲しかったので言ったら持って来てくれた。紅茶はルピシア。さて、夕食の前にホテル内散歩。廊下の窓から百段苑が見える。明日行こう・・・安藤忠雄の夢舞台の中だから・・・・コンクリート。ホ...グランドニッコー淡路＠兵庫県
コモちゃんは「ペルシャからアナトリアへ」という14日間の旅行に行って無事に帰ってきました。お土産は中近東のお菓子、バラクヴァ。緑色はピスタチオ。2019年にイランに行った時も買ってきてた、パイの小さいのみたいな。私が値段を見たら、表示がユーロ。170円で計算すると6000円とか7000円もする。コモちゃんびっくり、言われるまで気が付かなかった！これが1つ1700円！値段を見ないで買ったって！以前物価の安いイランで買った時は安かったので不注意だったねえ。円安なのを忘れたわけじゃないだろうけどねエ。バラクヴァは先月NHK「グレーテルのかまど」で取り上げられヘンゼルが作っていた。5月20日放送「トプカピ宮殿のバラクヴァ」銀座松屋地下のナディール・ギュル（イスタンブールに本店がある）で買えるけどね。バラクヴァってご存じ？コモちゃんの旅行土産
昨日は暑くてもランチに出かけました。友達が予約してくれてた旬菜海山。確か以前はイタリアンだった所かなあ？？？「小庭を眺めながら讃岐の旬菜をいただきます！」だそう。友だちは天丼とお造りのセット。1880円海鮮丼と天ぷら蕎麦のセット。1880円これは最年長の友達が注文。ほぼ完食。食は元気の源だねえ。私は日替り御膳にしたのに撮れてなかった！なんてこと・・・・茶碗蒸しや小松菜やお漬物は同じ。茄子と豆腐の揚げたのが一品。お造りは4切れ。天ぷらは3種。量的には私はこれでちょうどよかった。1200円わらび餅と抹茶アイスも追加390円。待ってる人がいたのに気が付かず長居してしまったわ。次回の約束をして解散。車に戻るとサウナでした・・・・今朝は早く目が覚めたので涼しいうちにウォーキング。あら明日は朝から賑やかそう。和食ランチを海山（みやま）で＠高松
淡路島から高松中央インターに降りたら6時。家に帰って作れないことはない時間だけど・・・・食べて帰りたい！レインボー通りの千房へ行ってみました。中で2組待ってます。平日なのに。20分ほど待って案内されました。半分は空いてますが？使ってない様子。鉄板が故障？それとも人手不足で対応できないのかしら？居酒屋的なものも充実。姉はスモール千房、私は広島焼き。（姉はダイエット中）運転は私なのでビールは飲まず。お腹一杯。帰ったら寝るだけの幸せ～～～☆☆他の日は夕食作ったんですよ。でもあまりいい魚がない日が続いて、天候がよくなかったのかなあ。この日はマナガツオやコノシロがあって姉も喜んでくれました。地のエビも姉の好物です。夕食作りたくない時に・・・千房＠高松
前夜宿泊のグランドニッコー淡路を出て淡路夢舞台を後にする。花博の跡地である淡路島国営明石海峡公園も魅力だけど子ども連れによさそうな感じ。またいつか来よう。国道28号線を走るとすぐにアクアイグニス淡路島。海岸沿いの広い施設。有料駐車場（30分無料）。天然温泉の複合型リゾート施設だそう。大阪湾を見渡せるインフィニティプールがある。入り口はこちら。グランドニッコーは温泉がなかったのでこちらに入っても良かったけど・・・・先を考えスルー。反対側は何かな・・パンの焼けるいい匂いがする。ベーカリー併設カフェだ。絶景カフェ。といっても曇りじゃねえ・・・ソフトクリーム、メチャおいしかった。姉も赤ぶどうジュースがおいしかった様子。さ、次行こう！国道をさらに走る。淡路島は自転車で一周できるコースがあって150km。この辺は走り...淡路島北部はにぎやか～～＠兵庫県
土曜日のお昼とあって桃花苑はいっぱいですが、はとこ（ふたいとこ、またいとこ）が予約してくれてるので大丈夫。祖母同士が姉妹の私たち、幼い頃はよく遊んでました。高松にいる数少ない私の親類。みんな都会に行ってしまった・・・・古いアルバムを姉と一緒に整理してて見つけた彼女のお母さん。こんな写真見たことない！と喜んでくれました。ランチを食べながら親戚の情報交換。楽しかったわ。中華ランチ。2800円。アルバムの整理は面白い。学生時代の私の祖父、明治26年生まれの大正元年。私にとってのおじいちゃんはすでに完全なお爺さんだったのでこんな若くてハンサムだったとは知らなかった！イケメンじゃん？足が短いけど・・・はとこと中華ランチ～～～桃花苑＠高松
昨日はすごい雨の中牟礼まで行って絶景ランチ。byage18は県道36号線沿いのおしゃれなお店。1階はショップ。エレベーターで2階へ。予想はしてたけど外はグレー。2月に来た時はテーブル席だった。カウンターへ。姉はこの景色が気に入った様子。船と鳥がいいのだとか。メニューは2月と変わらない。Aに。選べるうどんは5種に増えてるわ。お子様ランチもあるんだね。デザートも魅力だけど・・・無理っぽい。今度はカフェで来たらいいのね。はじまりのスープは干しキノコと昆布の出汁に梅干しと結び昆布。前と同じ。おしゃれな漆器に乗ったさぬきの八寸。最中に入ってるおこわとか、クロレラの揚げたのとか、姉は初めてなのでいろいろ驚きながら食べてました。以前のとあまり変わってない。姉は山の幸の天ぷら釜かけうどん。言われないとわからない米粉のうど...海を見ながらランチ～～byage18＠高松
高松市役所の西にある日本料理の粋香。左が夜開いてるカウンター8席の粋香、右の入り口はお昼と夜に開いてる日々粋香。お花は先取りね、リンドウ。階段を上がって行きます。急な階段は手すりが両側にあるので以前より安心。カウンターはこの後女性が一人来られました。窓からの景色が無粋だったのでロールカーテンつけたのね。お菓子は水無月だそう・・・・縁高と椀物が運ばれてきました。蓋に露が打ってあります。さすが～大徳寺縁高なのね。開けた瞬間言ってしまう～～おいしそう！豆腐、揚げ、つみれの白味噌汁。具が大きくてちょっと田舎風。懐石の出汁の効いた椀物を期待してたけど。和久傳で修行しただけあるねえ。おいしかったです。家にスイーツがなければ水無月も食べてみたかったけど、ここまでにしました。ペアのお客が帰ったのでパチリ。予約しなくても良...おいしい粋香の昼膳＠高松
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gooが終わるということで迷っていましたが、5月になってキリがいいのではてなブログに引っ越しします。はてなのブログは「こもれびの日記」といってもまだデータは移行できてないので今までの記事は見れません。ここはそのままなので見れます。新しいのははてなに書きますのでよろしくお願いします。お別れです
先日行ったNカフェにあるオガタマノキのつぼみが気になってたら・・・・友達がおうちに植えたオガタマノキの画像を送ってくれました。もう咲いてる！薄いピンクなのね。そして街中を歩いてるとあったんです！小さな医院の植え込みにオガタマノキ！しかも咲いてる！近づいてみると確かにバナナの匂い！南国っぽい！少しオレンジっぽい色ね。こうなったらNカフェのも見たくなりました。先輩がランチ行こうと誘ってくれたのでNカフェを推薦。左の鉢植えの薄い緑色の木がオガタマノキ。やっぱりもう咲いてます～～近寄るとかすかにバナナ！色は赤っぽいですね。でもまだ咲いてるのは数輪、ツボミがいっぱいあるのでこれからもバナナの匂い楽しめそう。ツボミも咲く寸前はいい匂いがします。満足して店内へ。プレートランチはこの前とほぼ同じ。違うのにしよう～～～シチ...オガタマノキはバナナの匂い～～Nカフェ＠高松
4月11日から2泊3日の九州ツアーでしたがホテルをアップしてなかったので・・・REXHOTEL別府は全室オーシャンビュー。4階からの眺めもいい。（5，6階が人気らしい）別府湾に面してます。サンフラワーフェリーが左に見えてます。松林を散歩する人も多い。リニューアルしたのか、新しい感じできれい。カードキーが2枚というのもいいね。お風呂、エレベーターでカードが必要。最上階の温泉はインフィニティ風呂。撮影禁止。これがすごくよかった～～～～確かに海と一体感あり！夕食は3品付きバイキング。大分の郷土料理も良かったし、全体においしかった。食べすぎ！朝早く目覚め、日の出も見ることができた。朝ごはんは和のテイストで～～♪旅行に出ると和になるのよね・・・鰻まで食べて満足。いいい朝食だった。昨夜食べれなかったソフトクリーも！2...九州4県周遊3日間ツアーのホテル
マルナカ円座店の中にあるジュースバー。昔はデパート地下にあってよく飲んだものですが、今はないねえ・・・オレンジジュース絞る機械。そうそう、吉祥寺のバス乗り場前のビルの中でこの機械で絞ったのを飲んだわ！券売機。スタッフは1人で、お客が続くとてんてこ舞い。私はミックスフレッシュ。安い～～姉は何だったかなあ・・・4月9日のことだから忘れちゃったけど、寒かったのであまり進まなかったかな。これからの季節はうれしいジューススタンド。三越地下にないのよねえ・・・スーパーにあるフレッシュジュースバー＠高松
nカフェは11時半からだけど駐車場が私には難しいので早めに行った。別の所の方が入れやすいかと・・・奥4台。ギャラリー併設。かわいい絵でした。広々して居心地がいい。ほうじ茶寒天があるわ～～～♪おすすめプレート以外にもランチあります。シチューオムライス、オムライス、ビーフシチュー。おすすめプレートのフリッターが大きくて軽くておいしかった～～☆コーヒーもたっぷり。入り口にオガタマノキという花がバナナの香りがするという木があったので近々また来たい。フリッターおいしかった～～nカフェ＠高松
タケノコ、ちょっと安くなった気がするけど今年は高いよね。でも食べる！ちゃんと昆布と鰹節で出汁を取って煮るとほんとおいしい。濃いめに味付けたタケノコを天ぷらに。これが一番好き。天つゆいらない。玉ねぎ好きなコモちゃんのために玉ねぎも揚げる。面倒でも一度は作りたい木の芽和え。木の芽は濡れたキッチンペーパーで包んでタッパーに入れておくと日持ちする。茹でたほうれん草の葉っぱを少し入れてゴリゴリ。白味噌は欠かせない。イカは無くてもおいしいよ。2合炊いて半分は冷凍するたけのこご飯。お米を1時間ほど浸水させて、醤油と味醂各2杯半を入れてよく混ぜる。だし汁を目盛り迄入れてスイッチオン。いい香り！満足やわ～～☆今はタケノコ
ベビーカステラが好きです。お祭りとかのね。去年いつでも食べれるお店が出来たと聞いて行ってみました。仏生山というからてっきり昔の街道沿いかと思ったら、空港通りに面してたわ！何度も走ってる道なのに全然気が付かなかった～～～お店の向きが逆なので見えてなかったな。駐車場もあります。ハローズの北側。色々種類がある！ほとけたま？じゃなくて”ぶったま”だって。ポテサラが入ってるなんてどんなか気になったけど、プレーンに。ぶったまのチョコの方。いちごもあった。串にさしてあって観光地でよく見るやつね。味はというと、洋っぽい。カステラよりスポンジケーキに近いかな。ぶったまは濃厚。チョコだからね・・大工町にあったお煎餅のお店、松井堂のが懐かしい。仏生山のたまご＠高松
仏生山の県道12号線沿いにあるビアンカ。友だちが10時ごろ電話したら11時の席は満席だけど空いたら電話してくれるって。12時20分に電話があって行ってみると駐車場は1台空いてます☆店内は音が響く・・・席はカウンターでした。パスタセットは14種類から選べます。いいね！前菜とドリンク付きで1500円。これは人気あるはずね。スイスチャードのキッシュ、人参のポタージュ、生ハムのサラダ、卵を乗せて食べるバゲット。友だちは海老のトマトクリーム。平たい麺です。おいしいって～～海老が大きいねえ。私の鉄板ナポリタンもソースがたっぷりで味が濃くてどんどん食べれます。量は多い・・・香川県産小麦粉を使用した自家製生パスタ。コーヒーでお口さっぱり。ビアンカでパスタランチ＠高松
春日水神市場の向かいにアンジェという喫茶店がありました。喫煙OKだったので行ったことはなかったけど、去年閉店して新たに喫茶アポロになってます。まなべ屋製パンを置いてるって聞いて行ってみました。中は広々～～～☆店内もメニューも撮影禁止です。モーニングが充実してて、まなべパンを使ってるそうです。姉はフルーツパフェ。800円とお手頃。私はミックスジュース。650円。良心的！どちらもおいしくてよかったです。葉ゴボウのシーズン、そろそろ終わりかな。ちょっと硬かった・・・義母に教わった通りに叩いて・・・割る感じ？茹でて水に漬けておく。根っこも大きくなってる。炒めて煮ます。煮干しの頭を取って入れてそのままにします。食べれる人は食べて、いやな人は残す。季節のもの、当地のもの、外せないわね。喫茶アポロ＠高松
4月15日、ランチの後カフェに行こうとモンシェリーへ。あらま、食とカルチャーマーケットSizuku駐車場は満車！びっくり！みんなどこへ行ってるのかなあ。4店舗あるけど・・・サヌキス？entre？モンシェリーか？？おー、モンシェリーだったよう、満席です！去年夏に来た時はガラガラだったけど・・・カフェで待つというのもねえ・・・転進しましょ。ボンボニエールへ。あら、暗いなあ、車も停まってない・・・でもオープンしてました。お正月には孫たちと来てパフェ食べたんだよねえ～～♪かわいいお店。今日はスイーツプレートを3人でシェア。ちゃんとお皿3枚くれました～～☆また従妹は冷たいジュースにしたら、お部屋が寒かったので、冷えるわ！って。ブランケットあったのでよかったけど。姉と3人できっちりシェアして味見できてよかった。帰りに...モンシェリー満席だったのでボンボニエールへ＠高松
千寿はサンメッセから東へ行った六条町。4月15日に姉とまた従妹と3人で。ボタンザクラ。カウンターには先客がいらした。先付けは春菊の白和え。エノキの刻んだのがいい仕事してた。美味。お造り。イワシが脂のってておいしかった。四種盛り。どれも少しだけどおいしかった。3人とも肉ではなく魚をチョイス。ニベの蒸しあんかけ。餡もおいしい～～～我々世代にはちょうどいい量だった。お口さっぱり、パインの寒天寄せ。和食でもおばんざいでは嫌だ、こういうちゃんとしたのがうれしい。満足なミニ会席ランチ～～寿司割烹千寿＠高松
4月10日に姉と大串半島の突端へこの時はまだ桜が咲いていた。空と海が同じ色・・・お天気ならよかったのに・・・小豆島の一部が近くに見えて、晴れてたら薄い色の全体も見えるのだった・・・木造の素敵なカフェ、時の納屋。先に注文会計して席で待つ。食器もおしゃれ。私は瀬戸内ブルークリームソーダ。帽子みたい～～氷が多すぎて食べにくかった・・・姉はスモモソーダ。飯田農園さんのスモモ。バスクチーズケーキなかなかおいしい。ガラス戸が開け放たれて、気持ちがいい。あちら側には以前は温泉施設があった。今度はランチに来なくちゃ。海が見えるカフェ～～時の納屋＠さぬき市
Amebaとはてな、どっちがいいのか？ちょこっとやってみました。まだ移行はしてません。Ameba広告が多い、無しにするにはけっこう月々かかる、テンプレートに好きなのがない、などなどはてな難しそうなブログが多い、高齢者の軽い日記的なのがあるのかわからない、嗜好が合うか不安、などなどもっとやってみないとわからない、迷うわ。gooがよかった・・・
10日前高松空港に姉を迎えに行くと2種類の幟がはためいて～。金毘羅歌舞伎と瀬戸内国際芸術祭。空港を出て帰りに早速うどん！円座町のマルタニへ。1時半だったのですいてた。天ぷらはもうあまり無かった。姉はかけとおでんのコンニャク。盛んにおいしいって言ってた。私もかけとお天ぷら。おいしい。まちがいないね、ここは。高野山の翌日は瀬戸晴れに行こうとしたら定休日！紫雲山の讃州めんめにした。淡竹うどんは5月から。ここも1時半だったのですいてた。私はかけとイワシの天ぷら。姉はきのこうどんとタケノコの天ぷら。天ぷらは半分こづつして食べた。おいしい。姉も気に入ってた。眺めもいいしね。県庁、屋島、シンボルタワー。最後の日も空港行く前にうどん。サンフラワー通り近くの手打ち麺や大島。11時50分に着いたらお店の前の駐車場に一台空きが...姉におすすめの3つのうどん屋さん＠高松
サンジャックは亀井町、田町の交番の南西にある路地の一角。この辺は急にかわいいカフェが増えてきた～～サンジャックはだいぶ前からここでやっている。カウンターに6～7人。こじんまりしてる。お勉強にもなるわ～～♪コモちゃんが姉の帰る前夜、昨日予約を入れてくれた。まずはキッシュ。ふわふわ、外はカリっと、美味！フランスの白ワイン。おいしい。1人でやってるけど要予約なので頑張れるらしい。準備とかね。生ハムはスペインバスク地方の。タケノコのマリネ、豚肉のパテ辛子添え、アスパラオランデーズソース、生ハム、地元のシラサエビとわらびのベニエ、パンにリエット。ゆっくり頂いておしゃべりも弾む。何しろコモちゃんと姉は小学校からの同級生～～☆サラダのリコッタチーズは岡山県の吉田牧場、さっぱりしておいしい。選べるメインは3つから。3人と...フレンチバーサンジャック＠高松
2014年に父が亡くなって残された納経帳。両親は徳島の10番までと香川しか行ってなかったので、残りを姉と二人でぼちぼち車で回りました。それがやっと結願。昨日最後の高野山へ行ってきました。朝六時半集合、13名が大型バスに乗って出発。5時間かけてたどり着きました。まずはガイドさんに従って奥の院へ。実家は南無阿弥陀仏だった・・・・高野山は世界遺産。冬のような寒さ・・・法然上人もここに眠る・・・比叡山じゃないのね秀康（家康次男）の石廟は重要文化財。御廟橋を渡ると撮影禁止。空海が眠る御廟をお参り。次はバスに乗って移動。金剛峯寺。桜はあちこちにあって満開もあったがこれからが多かった。正門から入ります行事がある時は馬にやる水を入れた桶が出される。主殿靴を脱いで上がる。撮影禁止が多い。広さ2340㎡の石庭。現代の画家が描...世界遺産高野山＠和歌山県
だいぶかかったけど四国遍路最後のお寺です。八十八番札所大窪寺。終わったねえ・・原爆の火。門前の八十八庵で昼ごはん。私は釜玉うどん。すぐ持って来た・・・姉は打ち込みうどん。汁少な目だった・・・さあ、高野山だね～四国遍路最後のお寺＠香川県
2拍3日のツアー旅行、最終日6時に起きたら雨が降っていた。ホテルは黒川温泉から4㎞離れたカルデラ内の高原にあるけど外は真っ白で何も見えない。でも出発の9時には晴れてきた。ラッキー！まずは大観峰。気温が低くて風も強くて震える・・・。雲が多いけど寝釈迦に見える阿蘇五岳がかろうじて望めた。突端の展望台へ。向かい風で坂道がしんどかった・・・・ダウン持ってくればよかったなあ・・・阿蘇五岳がすれすれ見えた～～～☆あの中岳と高岳には登ったんだよね！2010年かあ～～前日には久住山も登っているのだ、若かったなあ～～久住山次は山鹿市へ。山鹿温泉は古い町並みを残している。芝居小屋を観る前に八千代座管理資料館・夢小蔵でお勉強。明治43年に芝居小屋として造られ、昭和になって映画館になった。当時の映写機。やがて廃れていったが、平成...大観峰、八千代座、柳川下り＠熊本県福岡県
大分県の原尻の滝を11時に終えて、県境を越えて宮崎県高千穂峡へドライブ。12時半、県道沿いの駐車場に着く。かなりアップダウンを歩くと聞いてたので一応ストックを持参。現在地バスの駐車場から細い赤い線を歩きます。階段をずんずん降りて神都高千穂大橋、高千穂大橋、神橋を見上げます。階段が終わってもアップダウンの道。もうだいぶ歩いたなあ。振り返って見る。手すりがあるので杖はいらなかったかも。柱状節理。やっと真名井の滝が見えてきた～～～これだ～～♪。30分以上かかった。ビューポイントにはテレビクルーかな～～神秘的ねえ。終わった～いや、まだ少し歩いたのだった・・・ボート乗り場が見える。車道に出て昼食会場の迎えの車に分乗してお昼ごはんへ。午後2時。高千穂牛御膳を食べて天岩戸神社へ向かう。午後3時。天岩戸は撮影禁止。ただの...高千穂峡・真名井の滝＠宮崎県
香西のイオン、久しぶり。コモちゃんは十鉄のちゃんぽん。私は皿うどん。リンガーハットと変わらなかった。お酢をたっぷりかけて完食。目的はモンベル。コモちゃんは畦地梅太郎のTシャツを数枚持ってるけどくたびれてきたので新しいのを買う。「なげく山男」「遠い山」「登はんの朝」各3190円。速乾性で他に速乾性のパンツ3枚も買う。旅行の洗い替えに。ライトトランクス、2530円。高っ！イオンでお買い物して・・＠高松
もう昼間の散歩は暑くて疲れるね。今日から早朝に歩くことにしました。サンポート高松に着くとちょうど屋島から日が昇るところでした。5時13分。雲がない。陰を選んで歩かないと・・・バラも終わって・・・女木島と赤灯台。赤灯台へは行きません、日陰がないもの。流政之「またきての」の向こうは丸い屋根の県立体育館。だいぶ出来てます。デイゴ外資系の高級ホテルが建つところに重機が。工事が始まるのかな。クチナシ10時に寝て4時半に起きたのでちょっと睡眠不足だけど、早朝散歩が気持ちよかったので気分爽快です。今日から散歩は早朝に＠高松
存在は知ってけど買ったことないし食べたことなかったホワイトコーン。友達が生産者の方から直接買ってくれた～～♪コモちゃんも私もびっくり。甘い！なんで甘いの？果物だね！すごいね！品種改良？進取の気性に富んでないので新しいものに手が出ないけど、これはいいわ。こっちも初めて。水神市場で買いました。沖縄産ピーチパイン。メチャかわいい。コープ自然派でもカタログに載ってるけど手が出なかったなあ。これも甘い！それにいい香りがする。あ、桃なのね。これからは新しいものも食べてみよう。初めて食べた～～♪
春日町のこいしでランチ。友達が、一応予約しとくねと言ってくれました。いつもありがとう♪2階もあるんだね。広い。小上がりは掘りごたつじゃないので足が痛くなるからカウンターで。先客は4人。予約したのはにぎりランチ。5貫がちょうどいい・・・かな。天ぷら、熱々。茶碗蒸しには小さいけど穴子も入ってた。お腹一杯になりました。税込み2000円。寿司割烹こいし＠高松
水無月は6月30日の夏越の祓えに食べるお菓子ですが、もう売ってます。高松オルネの夢菓房たから。白、抹茶、赤紫蘇とあるけど赤紫蘇は売り切れ。イチゴ大福もまだあるし、スモモ、スイカ、パイナップル、マスクメロンまでいろいろあります。ほんとはマンゴーソフトクリーム食べたかったの。売り切れでした。それに、どこで座って食べれるの？と聞いたら屋上とかフリースペースとか遠いところばかり。無理だ！賞味期限は翌日。毎朝作るそうです。氷室の氷をかたどった水無月。葛ういろうの上に丹波大納言。抹茶の方はウグイス豆の甘納豆も乗ってます。どちらもおいしい。赤紫蘇が買えなかったのでまた行こう。今年はアジサイが大きくなって花数も増えてうれしい。6月は水無月～夢菓房たから＠高松
錦町の交差点近くに出来たスイーツのお店、芋松。香川初大学芋専門店だそう。イートインスペースも。大学芋は普通のと、生姜、黒胡麻黄粉と3種類。それぞれ大中小がある。初めてなので普通の小を買った。笑溢・・・読めない・・・えみこぼれ、だって。大きいね。3個だ。300円。大学芋って外がかりっとしてる印象だけど、これは違って柔らかい。甘味はちょうどいいかな。鳴門金時。むいた皮を揚げて蜜に漬けてるのがあったので購入。SDGsだ！本来捨てるところを使ってる。もっとカリッとしてるかと思ったらしんなりだった。350円。蜜が黒糖とかあったらいいかも。錦町交差点は近頃食べ物屋さんがどんどん増えてきて楽しいな。これが大学芋？芋松＠高松
根っこは、空港通り店、三谷店、鬼無店と3店舗。鬼無店は初めて。旧11号線沿い。ごく普通のセルフうどん店。1時40分、すいてた。和風玉カレーがおすすめらしい。鬼無店だけ。コモちゃん早速カレーにしてみた。卵はかき玉になってる。片栗粉のとろみっぽいので和風なのね。お肉は甘くてカレーは辛い。やしきたかじんが好きだったんだって。私はかけの小とインゲンの天ぷら。あら、空港店とだいぶ違う感じがする。柔らかい麺でした。出汁はあまりいりこが感じられない、食べやすいのかな。和風玉カレーうどんは根っこ鬼無店＠高松
朝からピザの口になっていたコモちゃん。仕事から帰ってすぐ5時半、ディチョットに行きました。石窯ピザのお店。ナポリで修行して、世界大会日本予選のファイナリストになった店主。サッカーも好きらしい。18番だったのね。金曜日の夜～～～♪賑やかさがイタリアらしい？だんだんお客が来てます～～生ビールとコーラ。生ハムのサラダ。ハーフ＆ハーフは6種類から組み合わせます。2枚頼みました。マルゲリータとジュノベーゼ。ほんとの焼きたて、おいしい。1枚目を食べ終わったころに2枚目が！タイミングがベスト。ビアンカプロシュート、クワトロフォルマッジ。2人でちょうどいい量でした。小さい子ども連れの家族が数組。ピザは誰でも食べれていいね。夕食はピザ！ディッチョットで～～～＠高松
ユニクロのホンダモンキーTシャツを着たコモちゃんとホンダモンキー。2003年、コモちゃんは縦走の手段として車に積めるバイクを買った。ホンダモンキーの中古品。初めて使ったのは2003年8月相栗峠から大滝山キャンプ場まで、初乗り。次は2003年8月天狗峠～三嶺あれから21年、とうとう先日バイクを手放しました。最後の縦走は2022年10月縦走には欠かせなかったバイク。ありがとう。21年間で100回近く使ったかしらね。天狗塚～三嶺、三嶺（いやしの温泉郷～名頃）、剣山～三嶺、高丸山～雲早山、寒風山～笹ヶ峰、四国分水嶺縦走剣山登山口の見ノ越にて。私が写してるってことは一緒に行ったんだ！三嶺剣山一泊縦走！三嶺登山口に置いた車を取りに行くコモちゃん。この間私は見ノ越でおそばを食べていたんだ～～これは一の谷でバイクを下ろし...ホンダモンキー、ありがとう
昨日のランチ。11時頃に五色台の花ぼんぼりに電話したら予約でいっぱい。香川町のコドナは予約できないようだったので直接行ってみた。でもいっぱいのお客さんで待ち時間も長い。仕方ないと近くのチェルシーホテルへ行ってみた。高台にあるので屋島が見える。以前はマツノイパレスだったところ。2019年にきれいにリニューアルされている。ロビー。雑貨などが置かれている。子どもが飽きないように。レストランも広々とゆったりしてる。スマホで注文してベルが鳴ったら取りに行くシステム。ランチについてる小鉢を3つ選ぶ。9種類もある。お膳に乗せてくれたらワゴンは自分たちで運ぶ！わっせ、わっせ・・・私はサーモンにした。炭焼きの匂いがついておいしい。小鉢の山クラゲもおいしかった。ご飯も土鍋炊き。コーヒーはついてないので近くの喫茶店に行ったら定...うろうろランチ・・・＠高松
暑くなると常備したいほど好きなおやつ、寒天。私は面倒でも棒寒天が好き。粉寒天の方が簡単だけどね。粉ゼラチンも使います。ゆるゆるっとさせたい時はゼラチン。ちょっと朝のコーヒーが残ったのでコーヒーゼリー。生クリームを泡出ててタッパーに入れておく。姉の受け売り。帽子みたいになっちゃった～～～♪水ゼリーというのをネットで見た。一切味を付けないゼリー。夏、食欲がない時にいいんだって。ちょっとレモンを絞って作ってみた。香り程度。ママレードと一緒にヨーグルトに乗せてみた。ヨーグルトに飽きた時にはいいかも、食感が変わるので。友達に、老人のとろみ食だねと言われたけど・・・確かに！！野菜サラダに乗せてみたらなんか面白かった。寒天か、ゼラチンか、、、、、
ママレードは小袋の皮をむくのと皮を刻むのが面倒。でもおいしいので毎年作ってます。3個で砂糖500g、皮は先に茹でておいて、果肉と皮と砂糖を水なしで煮るやり方。ずっとこのやり方。ヨーグルトに、トーストに。でも先月きょうの料理で見たのはむかなくていいやり方。出演は英国ママレードアワード受賞の赤曾部麗子さん。それって、ダルメインのことよね。ダルメインのヘーゼル家と一緒の写真も出てました。むかなくていいなんていいな～と思いやってみることに。材料は甘夏1kg、砂糖750g、レモン1個、オレンジリキュール。無農薬の夏みかん3個でやってみました。半分に切って果汁を絞る。レモンも。果汁を濾す。種と搾りかすを捨てないで。果汁は400ccに、レモン果汁は100ccになるように。ちょっと足りないなあ。薄皮をはがして取る。皮の白...むかないママレード作り
駐車場が広くなったので停めやすい。店内に入ると満席！！！びっくり。以前はいくら何でも満席ということはなかったけど・・・ソファで待ちます。亀井嘉治さんの絵。オープン時お祝いに頂いたのだとか。おばけというのはお揚げが乗ってるけど今日は終わったそう・・・胴つき蕎麦の機械。蕎麦を水に漬けておいて搗いて粉にする。石臼は蕎麦をひいて粉にするので熱が出て香りが損なわれるそうだ。終わった方が、一時間待った甲斐がありました！とレジで言ってる！1時間？？？！！10分くらいで席に案内されました。それから20分。コモちゃんは石うすの中。かき揚げとキュウリの酢の物がついてます。私は胴つきの小。香りはわからないけどおいしい。出汁も好き。そば湯に粒々が入ってる。トロリとして濃厚。そろそろすいてきたけど、まだまだお客が・・・去年から次男...十割蕎麦をさぬきそばうえはらで～～～＠高松
讃岐三白のケーキはお手頃価格。モンブラン380円、ホール12センチですがガトーショコラもスフレチーズケーキも650円。焼き菓子も色々あります。なんてカワイイクッキー缶！缶の方に目が行ってしまう・・・このブルーのは三木町のグリュースゴットさんのと同じね。メチャかわいい。ピンクは初めて見るわ。欲しくなっちゃうけど、がまんがまん。今日はおやつを買いに来たのだ。ショコルネはその場でクリームを詰めてくれます。シーズンのエッグタルトは新茶の季節、宇治抹茶ね。あらら、ランチにハンバーグが加わってます。また来なくちゃ。2階がカフェ。ソフトクリームも食べたいけどこの日は寒かった・・・家に帰っておやつ。クリームがカスタードでご機嫌です。ホイップクリームは苦手。バターケーキ、165円ですよ！ちゃんとバターの香りがします。番町プ...リーズナブル！讃岐三白＠高松
破竹がいっぱい！鶏肉とお揚げも入ってます。麺もおいしい。讃州めんめは太刀魚や鱧や牡蠣といった珍しい天ぷらがありますが、この日はイワシやイカでした。揚がると呼びかけてくれます。取りに行くスタイル。揚げたてはカリっとおいしい。だからといって取りすぎじゃない？友達3人の取った天ぷら！ナス、イワシ、イカ。山芋やレンコンも人気。いくら持ち帰りとはいえ・・・そんなに？(^_-)-☆いいんですけどね。私はイワシだけ。淡竹うどんは7月まで。先に注文、席について呼ばれたら取りに行き、終わったら食器を返して支払うシステム。人気です。この日は20分ほど待ちました。緑も深まってきました。アジサイがきれい。駐車は気を付けないとね。以前ガードレールにこすったことがあります。讃州めんめで淡竹うどんと天ぷら＠高松
香西北町に3月オープンしたリュール。Googleで案内されたら東側の細い道に入ってしまって、狭い上に横が水路で怖かった・・脱出に手間取ったわ・・。隣の犬猫病院に隠れて見えにくかったのだ。Googleビューが前のだったので田んぼの中にあると思い込んでたのも間違い。浜街道に面してます。看板が小さめ。30種類もあるそうですが・・・国産小麦粉使用というところがいいね。ハード系もある～～～♪8時オープンなので11時では数が少ない。食パンも売り切れ。買ったのはごまくりーむ、つぶあん、カカオ。カカオが濃厚でおいしい。カレーパン、出来立てでおいしかった。明太フランス、これが一番おいしかった！明太が好きなのではなくてパンがおいしいから。リュスティックは100円！かみしめ感があっておいしい。食パン、買いに行かなくちゃ～～～9...11時半のベーカリーリュール＠高松
寿司割烹千寿は六条町。といってもピンときませんが、サンメッセ近くです。蕎麦の上原に近い。おまかせミニ会席を予約してくれてました。先付けはキュウリと空豆の和えもの。キュウリを細く切ってコリコリと食感がいいし、和え衣にも空豆を入れてるのか、濃厚ですごくおいしかった。真似してみよう。お造り。2切れづつ3種類。四種盛り。日本酒に合うけどねえ。選べる主菜は4人とも鰆に。あんかけが出汁が効いてておいしい。このちょっとのデザートがお口直しに効きますねえ。プロのちゃんとしたミニ会席でした。私たちはお座敷で、あっちのカウンターも後から2組お客様が～～～。お寿司を食べに夜も来たいねえ。和食ランチを千寿で～～～♪＠高松
仏生山の森ガーデン。無料開放は31日まで。もっと早く来れば花が多かったかな。ガーデンへはスタッフに声をかけて門扉を開けてもらいます。その前に手荷物はロッカーへ。私たちも何度目かなので慣れてもの。お庭全部が花というわけではないけど咲いてるのはきれい。初夏の花、ですかね。カエルの声がひっきりなし。みんなの病院が見えてます。バラはこれが最後かな。バラのアーチの下で話し込んでると、風が吹くたびに上から花びらが落ちて来る。テントでは苗も販売。うちは背丈のある穂状の花がないので何か植えなくちゃ。パンジーを抜いた後にも何か植えないと・・・急がなくちゃね。オープンガーデンは31日まで～～仏生山の森ガーデン＠高松
日曜日、道の駅スタンプ集めに琴南に行ってきました。道の駅ことなみは徳島との県境に近く、山の中にあります。エピアみかどという温泉併設。横を流れる土岐川上流の渓谷を見に行きました。駐車場からここを下りて行くのね。美霞洞温泉公園となってます。下をのぞいても草があって見えない。遊歩道？広い道だ～花はウツギ位だねえ。あら、国道のトンネルが！ということはこっちはトンネルができる前の車道だったのね。旧道の雰囲気。左手下に神社が見えてきました。降りるところは？？あった！振り返ると下の道の先に車が見える～～駐車場のようです。そういえば2011年頃まであのあたりにみかど温泉がありました。閉館したけど一度来たことがある。美霞洞温泉はちょっと濁ったお湯で、平安時代の説もある古い温泉。江戸時代には平賀源内が世に紹介したという。今は...美霞洞渓谷＠香川県
昨日は琴南へ行ってました。国道32号線から県道17号線へ。国道438号線に入って琴南を通り、三頭トンネルを抜けて徳島へ行くルート。最後は剣山登山口まで行けます。何度通ったことか、懐かしい道。首切峠の手前に蕎麦屋さんがあります。八十場茶屋。お店の前には高鉢山へ入る道。ここで注文して呼ばれたら取りに行ってお金払う。あまりにメニューが多くて・・・しかもとても安いので戸惑う。終わったら食器はここへ。もちろんお水やお茶もセルフ。小上がりもある。以前火事になったのでここは新築ということでしょうかね。長らく来てなかった。見てびっくり。単なるざるそば（青じそ入りなので450円）なのにいっぱいついてる？？？ゆで卵や枝豆の意味がわからない・・・それに蕎麦の量が多い。野草のような天ぷらは硬かった・・・・枝豆は冷凍なのかな・・・...鴨せいろが650円の八十場茶屋＠香川県
