お米屋の３代目若旦那が、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます

管理人自己紹介：五穀米のパイオニアである石川商店で、 米と雑穀に囲まれ全国へ発信中。 「おいしくって体にいい」 「一杯のおかわりで世界を救う」 「ごはんから世界を救う」をテーマに 日々楽しく仕事してます。 日本農業が元気になるお手伝いと、 お米屋として「結び」の大切さを伝え、 次世代の子供達へ誇れる世界を作る為に日々奮闘中！ 仕事はわくわく楽しく。 子供達に誇れる仕事を。