焼きとんちゃん　つまみ喰い日記

つまみ喰い（395）新潟県上越市 海鮮料理

【お食事処 多七】 2022年5月≫≫最近、綺麗なお皿にお洒落な盛り付けの料理を食べる機会がなかったので大興奮でした。狭い幅なのに上に伸びる盛り付けが印象的で、日本海の荒波に揉まれて身の引き締まった魚ばかりです。今年のGWに上越市で宿泊場所を探していたら、

2022/09/18 12:00

つまみ喰い（394）富山県朝日町 たら汁御飯

【ドライブイン金森】 2022年5月≫≫国道8号線の朝日町辺りは「たら汁街道」と呼ばれているようで、道路に沿って「たら汁」の看板がポツポツあります。5月になり、だいぶ暖かくなってきましたが、温かい「たら汁」が身体にジーンと沁み入ります。 農林水産省（うち

2022/09/11 12:00

つまみ喰い（393）高知県高知市 藁焼きタタキ定食

【とさ市場】 2021年12月≫≫焼き立て温タタキ「とさ市場 藁焼きタタキ」という長いメニューを「塩」で注文します。焼き具合の違う2種類のタタキ肉が料理皿に盛られています。 料理メニューには「タタキ」が大々的に記載されています。/ 帯屋町一番街商店街の入口に

2022/09/04 12:00