「国宝」

残念ながら、、、

チェストベリーの赤斑病に、一時期イケるかも？ と期待していたタイムですが、残念ながら力不足のようです。 雨が続いて一気に病気が広がってしまいました。 病気の葉っぱを取り除き、下駄箱を探したらボトルの底に数滴残ったペパーミントの精油を発見。

久しぶりに赤紫蘇シロップ

八百屋さんで南高梅1kgと、赤紫蘇を購入。 南高梅は追熟させて梅干しに。 赤紫蘇は、久々に赤紫蘇シロップを作ることに。 アントシアニン摂れるしね。 赤紫蘇を取り出したら甜菜糖を加えて少し煮詰め、最後にクエン酸を足したら味を見ながら微調整。

目のこと

網膜裂孔の手術以降、いや、それ以前からかな。 どうも、目がつらい。 もともと左右差のある近視で、今は遠視も左右差あり。 特にスマホを見る時がつらい。 小さい文字を見るのがつらい。 光視症もあり、まぶしい光を見るのがつらい。 夜道の車のハイビームのライトなんて最悪。 太陽光が金属に反射して目に入るのも最悪。 桑の実が、今年はサンドイッチバック2袋ほどの収穫量になりそうです。 アントシアニン摂…

ごはん、、、かなぁ

食に淡白だったぽちと違って、まめはむっちゃ食いしん坊。 ごはんの器は空っぽになってからもしつこく舐めるし、夫やワタシがキッチンに入るとどこにいても何かもらえそうかな？とキッチンスペースの手前や、視野に入る場所でスタンバイ。 冬場は ごはん→散歩 ですが、…

エキナセアのその後

タネを蒔いてからずいぶん経ちました。 当初、発芽率が低いなと思いながら見ていましたが、今はあきらかにエキナセアなのは5つくらい？ 今は本葉が一枚出た状態。 成長したエキナセアは対生なのに 双葉の次の葉っぱは一枚。 なんでだろ？ これから対生になるのかな？

梅仕事2025（vol.2）

塩漬けから4日目 梅酢が上がり 甜菜糖120gと去年の梅酢を足して 空気を抜いて 土用干しまで冷蔵庫で眠らせます …

梅仕事2025（vol.1）

スーパーで、南高梅を購入。 とりあえず1kg。 数日前、1980円で「高いなぁ、、、」と購入を見送ったのが1500円に値下げされて、しかも追熟されておった。（笑） 去年の梅干しはシワシワで皮が硬い残念な仕上がりで、その後の一手間が必要だったので、今年は2023年のメモをもとに作るこ…

タイム、良いかも？

赤斑病が出てしまったチェストベリーに、タイムの煎出液をスプレーし始めて10日。 土日や雨の日はスプレーを休んでいましたが 悪くない！ 感じ。

試してみる

まめは気管狭窄があり、今年は春先（確か3月頃）に喘鳴が何度か。 頓服として数回分のみ常備している、ネオフィリンとプレドニゾロンを内服させると落ち着きます。 内服は1回のみで落ち着きます。 ぽちのアレルギーから、ステロイドにマイナスイメージのあるワタシですが、苦しそうな呼吸をする様子を見るのはせつないし、連用ではなく年に数回の内服だから良しとしていたワタシですが、、、。 「ゼンレリアに抗炎症効果…

猫庭のあれこれ

フラワーマーケットで買ってきたカレンデュラがたくさん花を付けるようになったので、少しずつ収穫させてもらうことに。 色鮮やかなオレンジ。 ルテインは目に、カレンデュラオイルは皮膚にと、いろいろお役立ちのハーブです。 ゼラニウムも

タイムの効果は？

病気の出てしまったチェストベリーに、タイムの煎出液をスプレーすること2日。 昨日は一日雨だったので、湿度もあがり病気が広がりやすい天気。 で、朝から葉っぱの点検。 残念ながら、ちょこっと出てます。 茶色い葉っぱを取り除き、煮出した茶殻を根本に撒いて、3回目のスプレー…

エキナセアプルプレア

ネットでエキナセアの種を購入。 5月2日に種を蒔き、水曜日あたりにようやくそれ（エキナセア）らしき発芽を確認。 日当たりが良すぎ…

赤斑病？

去年、チェストベリーの葉っぱに病気が出てしまい、、、。 今年はなんとか阻止したいとお酢系のスプレーをホームセンターで購入して散布していたのですが、やっぱり今年も出てしまいました。 多分、赤斑病？ 調べてみると殺菌剤が効果ありらしい。 でも、あんまり薬剤は使いたくないなぁ、、、。 で、ハーブを試してみることに。 殺菌まではできないけど、抗菌力ならタイムでしょ。

変わったこと、変わらないこと

今年は雨が多いから、蚊が増えそうだなぁ、、、 と思っていたら、昨日のお散歩で早速大きいヤブ蚊に遭遇しました。 4月にネクスガードスペクトラを試し、ノミダニケアをどうするか？で悩みましたが、結局モキシハートとフロントラインプラスの組み合わせに戻すことに決め、ワクチン接種時に今年分のモキシハートと数ヶ月分のフロントラインプラスをいただいて帰りました。 フィラリア、ノミ、ダニが全部一回で済むのと、…

ネクスガードのその後と美味しいランチ

ネクスガードスペクトラから数日痒がる様子が増え、、、。 ゼンレリアを服用させるかどうか迷いましたが、その後痒みの方は落ち着いて今は通常モード。 ゼンレリア内服までには至らなかったけど、フィラリア駆虫薬+ノミダニケアのネクスガードスペクトラを続けるべきか、フィラリア駆虫薬とノミダニケアを分けてネクスガードを避けるべきか、ちと悩む。 数日でおさまるなら とも思うし、せっかく休薬できる期間なのに …

ネクスガード

天気が良いので、午前中に服部牧場に行ってきました。 なんだかやけに人が多いなと思ったら、フラワーマーケットとやらの開催日でした。

グリーンカレーと米粉のフルーツケーキ

おいしそうなタイ料理店の料理の写真を見ちゃったので、今日のお昼は野菜をゴロゴロ入れたグリーンカレーのごはん抜き。 冷凍庫に常備してる自家製グリーンカレーペーストと、野菜とココナッツクリームパウダーと調味料で、パパッとできちゃう。

おから de ？味噌

おからから味噌を作れると知り、さっそくチャレンジ。 材料は、米麹、おから、豆乳、塩。 考えてみれば、大豆を茹でて絞ってできるのがおからと豆乳。 つまり、大豆から分けた物をふたたび戻すってこと。 大豆を一晩水に浸して、茹でて潰す手間と時間がいらないのはありがたい。（白味噌の場合は、茹でた大豆の皮を剥く手間も必要） ワタシが見た…

しあわせは食べて寝て待て

最近見てるNHKのドラマです。 身体を壊してしまった主人公（女子）が、薬膳に出会うところからドラマは始まります。 それをきっかけに、日常生活の中で小さな楽しみを見つけていくお話、、、かな？ おいしい うれしい たのしい は、生きる上で大切なキーワードだったりもしますよね。 2話では穴の開いてしまった靴下のダーニングや、梅シロップ作りも登場していて、どちらもワタ…