大根と豚肉の甘辛炒め

今晩は、まさおです。今、我が家では、大根まつりが開催中でして(笑)先週から妻が立派な大根を立て続けに貰って帰ってきます。おでんにしたり漬け物にしたり、干し大根…

週末は、、、

今晩は、まさおです。今夜は油そばの名店、宝華の「宝そば」の画像をお楽しみください。というのも、週末登山に行ってた関係で料理もblogもサボってしまったもので(…

中華丼

今晩は、まさおです。冷蔵庫の中を見渡した結果、こんなメニューになりましたー。■中華丼豚肉、白菜、小松菜、人参、ミックスシーフードざざっと炒めてとろみつけてご飯…

チーズフォンデュ

今晩は、まさおです。少し前に洒落た晩ごはんをしてたのを、すっかり忘れてました(笑)■チーズフォンデュ片栗粉をまぶしたクラフトチーズを、暖めた牛乳のなかで溶かし…

おでん

今晩は、まさおです。先日、街のイベントに遊びにいってくじ引きをしたら、参加賞で封筒いっぱいのぎんなんを貰いました(笑)ある程度はむしゃむしゃと食べたのですが、…

これまた薬膳火鍋

今晩は、まさおです。一気に冷え込んできましたよねー！！朝晩の寒さに負けないよう、おいしいものをせっせと食べたいと思います！ということで、またまた薬膳火鍋です(…

牛スジ煮込み丼

今晩は、まさおです。今夜は近所で食べたごはんをば。■牛スジ煮込み丼小金井市では現在、黄金丼フェアというものを、やってます。江戸東京野菜を使った限定メニューを、…

バターチキンカレー

今晩は、まさおです。チキンウィークもぼちぼち終わりを迎えそうです(笑)■バターチキンカレーホロホロになっている鶏の塩煮込みをほぐし、バターで炒めた玉ねぎと一緒…

鶏すきの味噌仕立て

今晩は、まさおです。今週の我が家はチキンウィークでした(笑)■鶏すきの味噌仕立て八丁味噌を使った甘さとコクのある鍋つゆこれに野菜、きのこ、豆腐、鶏を入れて煮立…

ジャンバラヤ風ワンプレート

今晩は、まさおです。今回はちょっとしゃれた感じのやつをば。■ジャンバラヤ風ワンプレートなんか、こういう風にするとおしゃれ感でますよね(笑)玉ねぎとピーマンとニ…