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2014/10/08

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  • レンジでチンするだけ・・

    「今夜のご飯どうしよう?」外で作業を終えて家に戻った時、いつも考えることです。そんな中で、「一人暮らしにピッタリ。」「お腹がすいたらレンジでチンするだけの冷凍おかずに冷凍お惣菜。」「完全冷凍状態でお届け!」を謳い文句にした通販メーカーが増えているようです。各社ともネット上には、ご飯に合ったおかずや惣菜が紹介されています。☝クリックでサイトへ移動します先々月のことです、そんな通販メーカーのひとつ国産ハイブランド冷食「旬すぐ」からメールが。ご飯の選択肢の一つとして、「ながさきにこまる」を使わせて頂きたいと。☝クリックでサイトへ移動しますそういう訳で、現在ではご飯の候補の一つにわが家の「ながさきにこまる」が加わっています。☝クリックでサイトへ移動します冷凍おかずのお取り寄せ考えてみようかな?ご飯は要らないけど。...レンジでチンするだけ・・

  • 長崎の”定番”から”逸品”まで・・

    恩師のお墓参りを済ませて日本橋にある長崎のアンテナショップ「日本橋長崎館」へ。東京メトロ「日本橋」駅のB7出口を出たら直ぐでした。江戸時代の長崎、出島のオランダ商館長や長崎で西洋医学を伝えたシーボルトなどが江戸参府した際に、日本橋にあった「長崎屋」という薬種問屋を定宿にしていたそうです。この長崎とゆかりの深いこの日本橋から首都圏の皆様に長崎の食・文化・観光などの魅力を発信しているのが長崎県のアンテナショップ「日本橋長崎館」です。8年前にオープンした当時、農産物の取り扱いはありませんでした。当時の管理会社の館長さん曰く「大根の葉やネギが顔を出した袋を持って銀座線に乗れますか?」また、催事販売を玄関の外で出来ないか聞くと、「ここの場所を考えてみてください。」「出来ると思いますか?」「じゃー、何でそんなところに...長崎の”定番”から”逸品”まで・・

  • 恩師の墓参り

    2020年の暮れに亡くなられた恩師。コロナ禍の真っ最中ということもあり、葬儀は年が明けて親族だけで営まれました。その後、こちらも義母、実母の他界に続き、事務局長の闘病が始まり、上京することもままならない状況でした。ずっと気になっていたんですが、やっと念願かなって先日お墓参りが出来ました。お墓は小平霊園とは聞いてはいましたが、お墓の位置とか聞いていませんでした。そこで、千葉在住の同期のTさんに電話したところ自分もまだお参り出来ていないということで一緒に行こうということに。通勤ラッシュに合いながらも西武新宿線に乗り次いでやっと座れたものの、小平駅で下車するとタクシー乗り場はなんと行列が。タクシーがなかなか来ないそうなんです。行列に並ばれてる方たちを推測しても5、6台目。このままじゃ暑いのに待ってても何時になる...恩師の墓参り

  • 役員研修が話題に・・

    午後から赤土栽培じゃがいもの役員会でした。いつもの春作ジャガイモの販売実績と精算についてが議題ですが、当然、先日の役員研修も話題に。その第一声が・・・暑かった~!草臥れたね~!!天気の神様、何でこのタイミングに?と思うほど関東今季一番の暑さの日でしたからね。おまけに電車異動となれば当然、歩きが伴います。階段も。初日は羽田到着後、昼食をとってからヨーカドー青果本部と大森店へ。午後の暑い真っ最中での移動ということもあったが、余計熱くなったのがM玉サイズのバラ売り。なんと1個84円(税込)でした。二日目は朝から豊洲市場の見学に。いつもお世話になっているTC青果の担当者の方に案内していただき、広い場内歩け歩け。最後はご丁寧にも(見るだけ)と、屋上緑化設備の見学まで長い屋上を歩け歩けでした。お昼は千客万来でも良かっ...役員研修が話題に・・

  • ❝川端❞ つながり

    つい十日前は、オイサ!オイサ!の博多祇園山笠のフィナーレ「追い山」でした。昨年はそれどころではなかったのですが、7月にはいってからは水法被と手ぬぐいを引っ張り出して・・・今年は早朝からテレビ観戦?でした。櫛田入りスタート10秒前、5秒前、3、2、「イヤー!!」久しぶりに血が騒ぎ、「祝いめでた」に「博多手一本」、つい一緒に歌っていました。博多祝いうた(祝いめでた)と博多手一本長崎に戻ってからも走る飾り山で人気の八番山笠「上川端通」から追い山だけでもと声がかかっていたのですが、数年前、前棒を舁いて交代の時つまづいて転んでしまったことがありました。そのことを事務局長に話したところ、「もう若くないんだから・・・」と戒められていました。またまだ山を舁く体力も気持ちも十分とは思っているんですが・・・博多祇園山笠202...❝川端❞つながり

  • 川まつり

    きのうは自治会主催で、恒例の千鳥川の除草作業を実施。早朝より雨が降ったりしていたが雷注意報は出ていなかったので決行。今回は参加人数も少なかったが、男性陣は草刈り機で河川敷の除草作業を、女性陣には堤防の紫陽花花壇の除草と剪定を依頼。幸いにもその後、大した雨は降らず青空が広がり暑かった。今も記録に残る諫早大水害が発生した昭和32年の7月25日。家の前を流れる千鳥川も氾濫して2軒の家屋流出と1軒が土砂崩れで潰されている。その土砂災害に見舞われた1軒はわが家だったのです。当時2歳だった私はまったく記憶がありませんが、危険を感じたおふくろが私を背負って外に出た瞬間だったと聞いています。その時、また祖父だけが家に残っていたらしく、「お爺ちゃんが・・・」消防団が直ぐに駆けつけてくれて、玄関部分で発見されたらしく、幸いに...川まつり

  • 一番心配だった誰かさんへ

    毎日、朝、昼、晩と出てきていた食事。そんな普通の生活、当たり前に考えていましたが、いま思えば何と有り難かったことか。普段は黙々と食べるだけで、「美味しい」の一言も口にしたこと無かったよなー。最近、周囲から「痩せたろー!」とよく言われます。一年のうちで一番忙しいこの5~7月、朝も早くから田畑へ出かけることも多く、忙しさに感けて朝食抜き、どうかしたらお昼も戻らいということも。この時期、体重が減るのは珍しくありませんでした。そんな私を事務局長は心配して、おにぎりを作ってお茶や栄養ドリンクまで畑へ持って来てくれたことでした。最近では、正直なところ遅く家に戻ってご飯は無くても一缶一品、いや三缶一品あれば十分。先日の一周忌法要のとき、事務局長の実姉久美姉ちゃんに見つかってしまいました。「最近、ご飯炊いてないね?」「シ...一番心配だった誰かさんへ

  • 一周忌とメッセンジャー

    一年経つのも早いもので、きのうは事務局長の一周忌命日でした。法要は、前日の孫たちも学校が休みだった「海の日」に自宅でお寺さんに勤めていただきました。その後、お墓参りを予定していたのですが、相変わらず本降りの雨だったので、車の中からでもお参りしようということに。ところが・・駐車場に着くと雨も止むではないですか。これは事務局長が「来て!来て!」と招いたんですね。線香は持って来ていないけど折角だから大人だけお墓まで行くことにしました。また、墓前に手を合わせていると一匹のクロアゲハが舞って、前の日に旧友たちがお供えしてくれていたユリの花にとまったのです。さらに、駐車場に戻って出ようとしたらまたフロントガラスに・・・「もう帰ってしまうと・・・」「また来てね・・」事務局長の実姉、久美姉ちゃんが言うには、「あれはヨーコ...一周忌とメッセンジャー

  • わざわざ雨の中に・・

    このところの長崎は、まさに梅雨末期の様相です。そういうこの時期、事務局長が亡くなってもう一年になります。明後日の命日を前に明日は、菩提寺の住職に一周忌の営みをお願いしています。そんななか、きょうは中学時代の仲間だったという6人、お墓参りをしたいと聞いていました。先にお供えとして届けて頂いていたルミナス胡蝶蘭DX(LED光触媒)(手入れが行き届かず直ぐ枯らしてしまう誰かさんにピッタリ)この雨でお二人は新幹線が遅れたりでお墓参りには間に合わないそうで、4人が雨の中にお墓参りに来られました。午前中は雨脚が強かったのですが、午後になったらちょうど小雨になって良かったです。今夜は長崎市内で6人が集まり、事務局長を偲びながら献杯の予定だそうです。良い仲間をもって幸せ者です。皆さんも身体に気を付けて、事務局長の分まで長...わざわざ雨の中に・・

  • 百姓合格??

    春ジャガイモの収穫を終えてから緑肥(ソルゴー)の種を蒔いていたジャガイモ畑。今年は見事なソルゴーの成長ぶり。いつもの雑草畑ではありません。毎年、発芽はするものの雑草に負けてしまって一面雑草畑になっていましたからね。土壌のペーハーが起因しています。昨年、機械の操作加減が分からず、完熟堆肥を投入し過ぎてしまいました。そのお陰で土壌がアルカリに偏ってしまい、ジャガイモの皮膚病(そうか病)が発生しましたからね。そのぶんアルカリを好むソルゴーは成長したというわけです。ジャガイモ畑は酸性土壌に偏りがちで、pH矯正として苦土石灰を毎回投入するのですが、どうしてもそうか病が怖いので控え気味になります。まったく紙一重です。きょうの雲仙普賢岳は、雲にスッポリ包まれていて、まだ梅雨明けとはいかないようです。明日から三日間上京し...百姓合格??

  • 田植えは終ったものの・・

    先週には田植えも終えたのですが、まだまだ厄介者との格闘が続いています。この厄介者との格闘も毎年恒例になっています。昨年は構ってる余裕もなく野放し状態で、かなりの食害を受けたことでした。コイツらは田んぼに水を溜めると活発化するので、干してやってもいいのだが、そうばかりしていると今度は早苗が成長しないんですね。早く食べられないほどに成長してくれたら一段落となるのだが・・・気分転換で、4年前のKenちゃん2歳の時の大好きな「アンコー」が出てきました。後ろで一緒に笑っているのは・・・この頃はまだ元気だったのですがね・・・ついでにながさき県民の森BBQ5年前のこの時期でした。随分前のようで懐かしいー。「長崎の変」とは?長崎の新たな変化やチャレンジを応援し、その魅力を発信するプロジェクトです。田植えは終ったものの・・

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