40代バツイチ子なし、縁も身よりもない土地でＷパートの1人暮らし。そんなわたしの手料理日記。
今日はずっとず～～～っと氣になってた 丸亀製麺の”タル鶏天ぶっかけ”を食べに行きました。 おひとりさま外食、めっちゃ久しぶりやわ～☆ 念願の”タル鶏天ぶっかけ”にいなり寿司一個…
今日は夕食にがっつりご飯ものが食べたかったので・・・。 卵2個分の溶き卵にかつお節とネギ、しょうゆを入れて卵焼きを作り、 その上から玉ねぎ・エリンギ・干し椎茸・青梗菜を具にした …
今日はお休み☆ 日曜の朝、いつもと違う朝食を楽しみたくて 朝7時からやってるパン屋さんにモーニングドライブ。 komugiyaナカシマ いろいろ美味しそうなパンが並んでたのですが、 ミルクフランス・和栗あんぱん・メリメロクリームチーズの3つを購入。 片道約20分、家に帰るまで待ちきれなくて運転しながら2個ペロリ。
今日は仕事帰りに立ち寄ったスーパーで 北海道産ボイルホタテ（1個41円）を発見☆ オス・メス1個ずつ買って、 2割引きになってた若鶏のセセリとともに プチ贅沢な焼きそばを作りました。
今日は仕事がお昼までで終わったので、 近所のスーパーで2缶セット199円（通常1缶168円）で売ってた
今日の晩御飯はレトルトのクリームシチューに 炒めたしめじと青梗菜を加え、スパゲティーと和えました。 冷蔵庫のない暮らし、なんだかんだいっても 手軽に使えて一回で食べき…
今日の晩御飯は超簡単パスタ☆ 塩茹でしたスパゲティーに 海苔の佃煮・かつお節・めんつゆ・粉チーズ・オリーブオイルを 混ぜたものをからめただけ。 麺料理を作る時は単…
今日の晩御飯はおととい炊飯器を使って作っておいた煮物を おひとりさま用ミニ電氣鍋であっためながらいただきました。 白菜・大根・あさり・しめじ・がんもどきをめんつゆで…
今日はお昼前で仕事が終わった後、 職場の先輩（女性）がドライブ＆温泉に誘ってくれました！！ きゃ～～～、大感激♪♪♪ 大分市から別府→日出→塚原高原へ。 お昼は世界遺産の白川郷から移築したお食事処・四季庵で。
週初め、イマイチ疲れが取り切れておらず 今日もチャチャッと作れるお手軽麺料理でランチ。 職場でいただいたセリを使ったスパゲティをということで、 プチトマト、ナス、し…
今日は仕事がお休み。 今週は火曜から土曜まで5日連続勤務だったので すっかり疲れがたまってしまい、 料理も手抜きバージョン。 昨夜のうちに炊飯器についてる煮込み機能…
九州で新生活を始めて今日で丸一カ月ということで、 今夜は近所のスーパーで買って来た海鮮巻きでプチ祝い☆ 大好きなお刺身入り海苔巻き、久しぶりに食べた！！ たぶんコピー…
今日もまた昼前に仕事が終わったので自宅ランチ。 オリジナルトマトソースの残りをご飯とからめて炒め、 その上から半熟卵焼きをのせてオムライス風に仕上げました。 卵焼き…
今日は仕事が昼までで終わったので ランチは家でゆっくりとパスタ。 先日作ったオリジナルトマトソースの残りに 豚肩肉ときのこ、秋ナスソテーを加えて 旨味とボリュームアッ…
朝晩少しずつ冷え込むようになってきたら 恋しくなるもの・・・、それは”鍋料理”。 先日リサイクルショップで購入した1000円の小型電気鍋で 今夜はしゃぶしゃぶにしちゃいました♪
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