獅子丸のモノローグ

「The Smoke Shop」の「道産鶏ムネ肉の燻製ハム」

妻とともにサツエキをぶらぶらしていたところ。目に留まったのが、👆の「札幌燻製専門店」の広告看板。自称「燻製フリーク」の私は、当然ながらそのお店に立ち寄った。そこは、公式には「TheSmokeShop」と名乗っているようだ。お買い上げしたのは、👆の3点。うち、「道産鶏ムネ肉の燻製ハム」を、まずは食してみた。栄養が内面から充実したかのように、もっこりとした、そのルックス。皮はスモーキーで、かつオイリー。そして、身はプレーンで淡泊。まさにそれは、旨みのダブルスタンダード。加えて、しっとりしなやかな、その噛みごたえ。全体的には、ライトにスモーキーで、鶏の旨みが活きている燻製である◎私の味蕾細胞は歓びで、コケコッコーと潤った🐔SmokeisGOOD「TheSmokeShop」の「道産鶏ムネ肉の燻製ハム」

2023/03/31 20:30

カルビーポテトチップス 旨辛攻めのホットチリ味

おつまみ無しではビールを飲めない体質の、私。その日のエントリーは、カルビーのポテチ「旨辛攻めのホットチリ味」。昨年末にセブン‐イレブンにて、税込213円で購入の品だ。ちなみに、期間限定商品だったので、現在は終売となっている模様である。「旨さと辛さのW主演」が、そのキャッチコピー。お味の核となる原材料は、「ガーリック」「赤唐辛子」「チリパウダー」「ブラックペッパー」「ハラペーニョ」あたりでありましょう🔥封を開けると、鮮やかなオレンジが、目に眩しい。口にした途端、コンソメ系の濃厚な旨みとともに、ハラペーニョな辛さが口腔と鼻腔を刺激し、思わずクシャミが出る。額と鼻の頭に汗をかき、鼻水を垂らしながらコレをいただくひとときは、まさに爽快なスポーツ⚾この商品、怠惰に過ごす日常を、教育的指導で叱ってくれ...カルビーポテトチップス旨辛攻めのホットチリ味

2023/03/30 20:30

鳥取産 生サバ【刺身用】

いつものスーパーにて。〆ていない「生サバ」が売られていたので、妻にお願いし、家計より購入。税込1167円の、高級食材である。皮はキラキラと輝き、身は透明感ある桜色🌸「うまくちさしみしょうゆ」に、「生しょうが」を薬味としてチョイス。繊細な旨みの脂分が、つるんとぷりっと、お口の中を潤す。そこに生姜とさしみしょうゆが、刺激とまろやかさをプラス。まさに春を感じる、我が家の食卓でありました鳥取産生サバ【刺身用】

2023/03/29 20:30

伊藤ハム ビストロレシピ･ミミガー

なによりも楽しみな、週末おつまみタイム。エントリーは、伊藤ハムの「ビストロレシピ･ミミガー」。北海市場にて、税込214円で購入の品である。原材料のメインは、もちろん「豚耳」。耳までも、我々人間に提供してくれる、愛しい豚さん🐷「いただきます」の言葉を噛みしめながら、いざ実食。ほどよいレモンの酸味と、尾を引く唐辛子の辛さが、ハイブリッド。コリコリ食感が、咀嚼のリズムを軽快に刻み、ココロは躍るポンポコリン。おうちで独り、ナイトフィーバーの、サタデイナイトでありました伊藤ハムビストロレシピ･ミミガー

2023/03/28 20:30

「らーめん吉山商店flex」の「あんかけ焼きそば」

妻との協議が調い、土曜のお昼は、外食ランチ。ジョイフルAKのフードコートにある「らーめん吉山商店flex」を訪れたのは、12時40分だった。いろいろとあるメニューの中から。我々夫妻がチョイスしたのは「あんかけ焼きそば」（税込950円）。これは、吉山商店の本店には無い、ココだけのメニューなのだ。12時45分。それは、ファストフード的に、手早く供された。ラー油をちょちょいと掛けて、いっただきま～すもっちりと旨い、その麺。塩だれ系の「あん」は、しっかりと熱く、そこはかとなく焙煎風味。ぷりっとした「えび」に、むにゅっとした「いか」。王者の存在感を放つ「豚肉」に、見逃せないバイプレイヤーの「うずら」。我々夫妻の嗜好から言えば。麺に焦げ目というか、パリッと感がもう少し欲しいところではあるが･･･それは、無いものねだり...「らーめん吉山商店flex」の「あんかけ焼きそば」

2023/03/27 20:30

あいの里公園でバードウォッチング '23.03.26

9時23分の「トンネウス沼」。「ヒドリガモ♂」くんは、悠々と回遊しているかと思うと･･･突然、謎のスクリュー回転。おおむねペアで行動しているのが、カモさんたちの風習である。9時24分。「コガモ♂」くんは、♀ちゃんのお尻を、追いかけまわす。9時31分。「マガモ♂」くんは、沼上で、器用に羽繕い。9時41分。沼の中州的場所では、マガモさんペアがラジオ体操にいそしんでいた。ああ、仲良きことは美しき哉🦆9時44分。目の後ろに、グリーンのメッシュが入った、お洒落なヒドリガモ♂くん。9時46分のコガモさんペアは、なぜかソーシャルディスタンスを保つ。9時48分。マガモ♂くんは、またまた、水面で器用に羽繕い。9時51分には「ミコアイサ♀」ちゃんを発見。この日は、パンダ模様の♂くんを、見つけることができなかった･･･9時54...あいの里公園でバードウォッチング'23.03.26

2023/03/27 08:30

焼鳥 中むらや

金曜日。妻が「焼鳥中むらや」の袋を手にして、帰宅。やきとりディナーの、プレミアムフライデイである。豚串・つくね・とりチーズつくね串・レバービールはもちろん、「生ジョッキ缶」である🍺私の分け前は、👆の4本。ふっくらと膨らんだつくねの中に、もっちりとしたチーズがこんもりとたれとの相性は男と女のラブゲームのごとく、情熱の嵐。週末の長い夜を、堪能させていただきました🍻焼鳥中むらや

2023/03/26 20:30

キレンジャク・ヒレンジャク '23.03.25

15時49分の、いつもの散歩道。街路樹を見上げると、「キレンジャク」さんご一行の姿が昨年まで、散歩道でキレンジャクさんの姿を見たことはなく。この鳥さんを観察するのは「真駒内公園」まで行かなければいけないものかと思っていたのだが･･･今月この鳥さんと散歩道で出会ったのは、今回で3度目となる。まさに歌舞伎役者的なフェイスの、この鳥さん。その目ヂカラの強さに、私はクラクラしてしまう。そして、15時52分。「キレンジャク」さんの向かって右に止まっていたのは･･･尾先の紅い「ヒレンジャク」さん。いわゆる「過眼線」が冠羽に達していることも、キレンジャクさんとの識別点である。それゆえに、キレンジャクさん以上に、目ヂカラが強く見える。このでっぷりとした鳥さんが連なる姿は、じつに壮観だ。私の住む地域では、今年はレンジャクさ...キレンジャク・ヒレンジャク'23.03.25

2023/03/26 08:30

カレーメシ シーフード

普段「カップめんを喰わない妻」が、「ウマい！」と言ってハマっているのが、この「カレーメシ」。私も今回、初めてその「シーフード」味を、食してみた。お湯を注いで5分待ち、グルグルかき混ぜるだけという、カップめん感覚のこの商品。封を開けると、そこはかとない、シーフードミックスのかほり。栄養的にもバランスの取れた「完全メシ」と、フタの裏には謳われている。熱湯を注ぎ、フタをして、待つこと5分。フタを開けると、それはなんだか黒ビールの泡のような様相を呈していた。かつてあったラーメン屋さん「さのまる」の「鶏パイタンブラックーマ」のことを、私はふと思い出した。しっかりと混ぜると、ご飯粒とにんじんたちが、なんだか恥ずかしそうに顔を出した。上のびろ～んとした物体は、「イカ」である。ごはんの質感は、なかなか上々。そのお味はしっ...カレーメシシーフード

2023/03/25 20:30

洗車のあと、「道の駅とうべつ」へ。

今年の札幌地方は、雪融けが早い。道路の雪融け水も、おおむね、無くなった。なので、この前の日曜日。一念発起して、洗車を敢行した。妻の教育的指導に従順に従い。今回は一念発起して、500円の「ワックス洗車」コースをチョイス。洗車したばかりのマイレガシィは、まさに「水もしたたるイイ車」🚘本来ならば、ここでセーム皮で拭き上げるのがBESTなのだが、ちょっとめんどくさい。なので、ひとっ走りして、水滴を飛ばしてしまうことに。そこで、辿り着いたのが、当別町の「道の駅」である。私が目論んだように、水滴はうまく飛ばず、👆のような状態になってしまったが･･･まあ、取り敢えず、それはそれ。【北欧の風道の駅とうべつ】潜入したのは、12時18分だった。ちょうどお昼時だったので、ココで腹ごしらえすること...洗車のあと、「道の駅とうべつ」へ。

2023/03/24 20:30

びっくりドンキーの「いろどりセット」

日曜日はしばらくぶりで、「びっくりドンキー」でのランチ。妻とともにそこを訪れたのは、11時03分だった。まず目に留まったのは、「野菜のいろどりたっぷり。」のキャッチコピーが躍る、このポスター。「いろどりセット」である。11時05分に、首尾よく着席。慢性的野菜不足の私には、ジャストミートなメニューだと思われるそれを、オーダー。150gのレギュラーで税込1,340円と、冷静に考えれば、なかなかのお値段ではあるドリンクは、「食後」で「ホットコーヒー」をチョイスした。そして、11時24分。それは、「混んでいる割には、まずまずリーズナブルな待ち時間」で、運ばれてきた。味噌汁が大容量なのが、常に腹ペコな私にはありがたい、お昼のプレゼントまずは前菜的に、野菜たちからいただく。生野菜たちのみずみずしさはもとより。そこに和...びっくりドンキーの「いろどりセット」

2023/03/23 20:30

14年ぶりの美酒⚾

侍JAPANが、14年ぶりに、WBCを制した👑栗山監督の選手起用&采配はもちろん。選手たちが、明るく前向きで、本当によくまとまっている、素晴らしいチームだった。本日の、この歴史的試合を、リアルタイムで観れなかったことが、激しく口惜しい･･･ううっ。そして、やはりMVPは、大谷翔平選手だった。いや、ホントに、大谷選手の活躍をリアルタイムで観ることのできる私たちは、幸せ者だ。まさに、彼こそが、生けるレジェンドだ。そして、彼のみならず、素晴らしい「侍JAPANのすべての選手たち」に。心よりの感謝と、精一杯の拍手を、捧げたい。そして今夜は、スポーツニュース三昧ですネ📺14年ぶりの美酒⚾

2023/03/22 20:00

バートウォッチング '23.03.21

WBCでの侍ジャパンの勝利に浸ったあと。私は、休日のたしなみである「バートウォッチング」へと出かけた。探鳥プレイスは、いつもの防風林である。14時12分。まずは「コガラ（あるいはハシブトガラ）」さんを発見。続いて14時23分には、「シジュウカラ♂」くんを撮影📸そして、14時35分。私の愛する鳥さんである「ヤマガラ」さんが、来てくれた。ブラック・ベージュ・オレンジ・グレーの、ユニクロ的カジュアルファッションが、美しい。加えて、疑いを知らない子供のようなその瞳が、愛くるしい💛14時35分。地上に降りて採食する、シジュウカラさん・ヤマガラさん・スズメさん。この3羽の中では、スズメさんが、最も「どっしりとした存在感」を放っている。14時37分の、ヤマガラさん。14時45分の、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」さん...バートウォッチング'23.03.21

2023/03/22 08:30

侍JAPAN、決勝へ⚾

いやはや、ドキドキハラハラの、シビれる試合だったですね～⚾4回表。佐々木朗希投手が、3ランHRを浴びた際には、思わず頭を抱えてしまった。そして、まだ序盤だし･･･と、自らを落ち着かせようとする、自分を見た。この試合の重要なポイントのひとつが、7回表のリプレー検証。一度はセーフと判定されたメキシコのセカンドランナーが、判定覆り三振ゲッツーに。この時、「侍ジャパンに流れが来たかも！」と、私はともにTV観戦していた妻に、同意を求めていた。そして、その通りに。7回裏に、吉田正尚選手の同点3ランが、飛び出した⚾しかしながら･･･8回表に、すぐさまメキシコに2点を取られてしまう。だがその裏、侍JAPANは。「パリーグの2冠王」山川穂高選手の犠牲フライで、1点を返す。山川選手としては、打ち損じっぽい感じで、ホームランに...侍JAPAN、決勝へ⚾

2023/03/21 21:00

ミスタークロワッサンランチ

とある日曜日。「ミスタークロワッサン」にて、お持ち帰りのランチ🥐私のチョイスは、「ふぞろいなベビクロワッサン」（税込260円）&「メロンパン風」（同350円）。まずは、「ベビクロワッサン」。サクッとしながらも、もちっとした食感が、心地よい。小粒でふぞろいの、クロワッサンたち。思わず、むか～しむかしのTVドラマ「ふぞろいの林檎たち」が、脳裏に浮かぶ。続きましては「メロンパン風」。ドライなメロンパン的コーティングに、チョコが甘みのアクセント。クロワッサン自体との相性は、ラブラブフィーリングカップルだ😍ちょっぴりリッチな、サンデイおうちランチでありました◎ミスタークロワッサンランチ

2023/03/20 20:30

バードウォッチング '23.03.19

いつもの防風林の、10時59分。そこには、この場所での守衛的な雰囲気を醸し出す、「オジロワシ」さんの姿があった。頭部がかなり白いので、老練な個体なのだろうと想像する。どっしりと落ち着きはらった、その姿。彼（もしくは彼女）は、11時02分に、食料探しに飛び立っていったのでありました。11時22分。その横顔が可憐な、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）さんが飛来。11時29分にやってきた「アカゲラ♂」くんは。木と木の間で、なにやら瞑想していたのでありました。いわゆるエキゾチックジャパンバードの「ヒヨドリ」さんと相まみえたのは、11時35分。11時39分には、「シジュウカラ」さんが、まだ残る雪の上に降りてきた。そして首尾よく、食材GET👏「エゾリス」さんが忽然と姿を現したのは、11時44分。彼（もし...バードウォッチング'23.03.19

2023/03/20 08:30

岡畜産の「こにく1型 北海道産」

土曜の夜の食材は、アワ・フェイバリット・ショップである「(有)岡畜産」にて調達した。チョイスしたのは、「こにく1型北海道産」。「こにく」とは、「鶏の首の剥き身」で、「一羽の鳥からほんの僅かしか取れない部分」と、定義されている。ゆえに、1kgで税込1,550円の、高級食材なのだ。例によって、我が家の秘密兵器「東芝ホーム屋台」にて、焼き上げる。ちなみに「こにく」は、あらかじめ下味が付いているので、「ただ焼くだけ」でいい。タレや調味料は、不要なのです。焼きあがるのを待ちながら、いただくビールは、まさに極上の食前酒🍺むにゅっとした弾力性ながらも、噛むとコリコリ感がある、そのお肉。塩味の加減もほどよく、「それそのものの旨さ」と「ビールのウマさ」が相乗効果で、食欲無限大状態に陥る∞「岡畜産」さん、並びに「東芝ホーム屋...岡畜産の「こにく1型北海道産」

2023/03/19 20:30

バードウォッチング '23.03.18

いつもながらの、週末バードウォッチング。まずは、「いつもの防風林」へ。9時34分。木の高～いところでお食事中の「エゾリス」さんを、発見。9時55分。「モデルになってあげます！」と言わんばかりの表情で。「シジュウカラ♂」くんが、目前の枝に止まってくれた。続いて、9時56分。「ヒヨドリ」さんもやってきた。地味なルックスで、フツーに見かける鳥さんではあるが。その分布域は、おおむね日本に限られる。それゆえに、海外のバードウォッチャーからは垂涎の的となっている、「エキゾチックジャパンバード」なのだ。まさに「ところ変われば品変わる」である。10時36分のシジュウカラ♂くん。なにやら、木の芽を、採食中。そして、10時52分。この場所においての王者である、「オジロワシ」さんが姿を見せてくれた🦅羽繕いするそ...バードウォッチング'23.03.18

2023/03/19 08:30

3月恒例、ワクチン接種🐶

先日、チャロ君に届いた「ラブレター」。この時期恒例の「ワクチン接種勧奨ハガキ」である。なので、3月11日。ソファーでぬくぬくと過ごしていたチャロ君に、「お散歩いくよ～」と声を掛け、そのまま動物病院まで連れていった。「お散歩」という単語に反応し、ハッとした表情の、彼。チャロ君、ダマして、ごめん･･･m(__)mいつもながらの、8種混合ワクチンである。接種自体は、いつものように、あっけなく数秒で終了💉昨年は税込8,800円だった接種料金だが、今年は税込9,900円となっていた。いやはや、なんでも値上げで、お財布が軽くなる一方ですなぁ･･･（ため息）帰宅後。やや、やつれた表情の、チャロ君。この日は、お散歩も控えて、おうちでまったりと休んでいた。「お散歩いくよ～」とだまくらかして、大嫌いな動物病院...3月恒例、ワクチン接種🐶

2023/03/18 20:30

カルビー ポテトチップス うすしお味 復刻版

週末の炭水化物摂取は、スナック菓子で。それが、私の、新しい生活様式である。セイコーマートで見つけて思わず購入してしまったのが、「カルビーポテトチップスうすしお味復刻版」。お値段は、税込195円だった。原材料のじゃがいもは、小清水町産。1975年に、カルビー初のポテトチップス製造が始められた、ゆかりの地なのだ。サクッと軽く、「じゃがいもそのもの」の味が活きた、そのテイスト。ホントに食べ飽きしないというか、やはりポテチは「うすしお味」が王道であるという事実を、あらためて確認。48年の月日を経て、そのお値段は、ほぼ倍になってしまった。だが、その他全体の物価の値上がりを鑑みると、健闘しているというか、むしろ良心的にも思える。日本にポテチ文化を根付かせてくれたこの商品に、私は感謝し、畏敬の念を払う。ありがとう、カル...カルビーポテトチップスうすしお味復刻版

2023/03/17 21:00

掃除機、新調。

2008年から、おおよそ15年あまり働いてきた、ナショナルの電気掃除機「MC-K8JH-H」。しかしながら、最近「途中で電源が切れる」症状が頻発するようになったとのことで、この度引退することと相成った。そして、ビックカメラにて、妻が選んだ掃除機は･･･パナソニックの「MC-NS10K」。今はやりの、コードレス掃除機である。専用充電台の品番は、「AVA79V‐0A」。これは「クリーンドック」と呼ばれるもので、本体スティック内のゴミは、この中にある紙パックに移動し蓄積されるのだ。妻曰く、吸引力もなかなか良く、軽くて満足であるとのこと。そのうち、私もコレを使ってみて、そのインプレッションをココで語ってみたいと思います💡掃除機、新調。

2023/03/16 20:30

チーズテジカルビ @ 世界一美味しい手抜きごはん

その日は、やんごとなき事情から、私が夕食当番。そういう時のためにと、数年前に購入していた書物。「世界一美味しい手抜きごはん」を、今回初めて活用した。冷蔵庫内の在庫を勘案し。私がチョイスしたレシピは、「チーズテジカルビ」。用意するのは、👆のような食材たち。フライパンにごま油を引き、豚肉&キムチを、中火で加熱。味付けの調味料は、にんにくチューブ＋料理酒＋醤油。肉の色が変わったところで、味付け調味料を投入。全体に調味料をなじませて、ピザ用チーズをかけて･･･フライパンにフタをして、弱火で蒸す。チーズが溶けたら、完成である。ピザ用チーズの在庫がやや少なかったのが、ちょっと残念だったが。まあ取り敢えず、それはそれ。キムチの酸味&辛味を、チーズがまろやかにオブラート。ごま油のかほりも、しっかりと匂い立つ。白飯との相性...チーズテジカルビ@世界一美味しい手抜きごはん

2023/03/15 20:30

防風林でオジロワシウォッチング '23.03.12

日曜の朝、9時19分。鳥見をするべく、いつもの防風林を訪れると･･･木の中腹には、「オジロワシ」さんの姿が🦅どうやら、この場所で、営巣を始めたようだ。道路沿いで、クルマの中からも見えるところで、何故❔とは思うが。自称バードウォッチャーである私にとっては、実にありがたい行動ではある。当初、顔を出していたのは1羽だけだったのだが･･･9時55分には、もう1羽が、ひょっこりと顔を出した。オジロワシは、「体が大きい方が♀」なのだが･･･上の写真からは、雌雄の判別は、やや難しい。咥えた葉っぱが、「木枯し紋次郎」あるいは「男・岩鬼」を連想させる。向かって右の個体の方がややふっくらしているので。おそらくは♀ではないかと、気弱に、思う。たぶん、きっと･･･そして、14時51分。状況に、変化が起きる。オジロ...防風林でオジロワシウォッチング'23.03.12

2023/03/15 08:30

カップヌードル スーパー合体シリーズ2 辛麺&にんにく豚骨

昨年9月に、コープさっぽろにてまとめ買いした、「カップヌードルスーパー合体シリーズ2」の4種（各.税込171円）。トリを飾るのは、「辛麺&にんにく豚骨」である🍜この組み合わせは、日清食品の社内でも、人気No.1だったという。そもそも私は「辛いモノ」と「にんにく」が、大好きだ。そういう意味で、このカップめんは、まさに夢の競演というか、スターダスト・ランデブーといえる「キムチパウダー」「赤唐辛子」「にんにく」あたりが、この商品のお味の核でありましょう。そして賞味期限は･･･毎度のことながら、食した時点で、ちょうど1ヶ月を経過していた💦私は、食品ロス削減の観点から、迷うことなくいただくことにしたが･･･良識ある皆さんは、マネしないでネ。フタを開けると、いわゆる「謎肉」が、存在感を持って鎮座ましましていた。例によ...カップヌードルスーパー合体シリーズ2辛麺&にんにく豚骨

2023/03/14 20:30

キリン スプリングバレー シルクエール〈白〉&芳醇496

日曜の夜。WBCを観戦しながら、キリンのクラフトビール「スプリングバレー」2種を、たしなんだ。いつものスーパーでの税込価格は、273円と、なかなか贅沢なお値段のビールだまずは、「シルクエール〈白〉」から。原材料は「麦芽」「ホップ」「コーン」の3本柱。アルコール分は5.5%である。まさにシルキィで、繊細な泡の粒立ち誤解を招くのを承知で、私なりに表現するならば、「ビターなバナナのように華やかなテイスト」でありました🍺続きましては、「芳醇496」。こちらの原材料は、「麦芽」&「ホップ」の、2本立て。アルコール分は6%と、ちょっと高め。キリッと苦いが、後味に感じる、まったりとした甘み。地ビール的な手作り感というか、まさに「クラフトビール」である。どちらのビールも、ほっこりと温かみのあるお味で、実に美味しかった◎そ...キリンスプリングバレーシルクエール〈白〉&芳醇496

2023/03/13 20:30

バードウォッチング '23.03.11

週末吉例の、バードウォッチング。8時37分。まずは、「スズメ」さんに、おはようさん。8時42分。電線に止まっていたのは、「ツグミ」さん。9時04分。「トンネウス沼」には、この時期の定番野鳥である「ミコアイサ」夫妻の姿が。羽繕いする♂くんのシルエットは、岡本太郎氏作のオブジェのようなシェイプ。その横顔は、まさに「パンダガモ」🐼ミコアイサの♀ちゃんは、カモ類の♀としては、派手ないでたちである。9時24分には、「ヒヨドリ」さんの姿も。フツーに見かける鳥さんではあるが。その分布域は、おおむね日本列島に限られ。海外のバードウォッチャーには垂涎の的の、エキゾチックジャパンバードなのだ。そして、9時38分。実がほとんど喰いつくされたナナカマドの木に、「キレンジャク」ご一行が、飛来した。「連雀」というネー...バードウォッチング'23.03.11

2023/03/12 08:30

鯨ベーコン&ひらめえんがわ @ 大丸

妻が大丸で、イキなおつまみを買ってきた。鯨の「切り落しベーコン」🐋そして「ひらめえんがわ（北海道産）」であるまずは、鯨ベーコンから。通常売られているそれよりも、着色料の赤味が薄い。そしてそのお味も、色彩通りにナチュラル。じんわりしなやかな噛みごたえはそのままで、オイリー感が控えめ。ナチュラリーである🎵そして、「ひらめえんがわ」。むにゅっと感とコリッと感が、仲のいい嫁と姑のように、同居。清廉な脂分が、私のお口を艶やかに潤す。胃もココロも充実の、海鮮おつまみタイムでありました鯨ベーコン&ひらめえんがわ@大丸

2023/03/11 20:30

DO3 TABLET 雲丹蒲鉾チーズ添え&サーモンのひと口とば

先日、我が家を訪れた青年≒ワイくんが持ってきてくれたおつまみで、至福の晩酌タイム。まずは、「DO3TABLET雲丹蒲鉾チーズ添え」。味覚糖の純露を思わせる、キラキラと輝く個包装。まったり旨いチーズに、うに味の蒲鉾が、メープルシロップのように鎮座ましましている。そのお味は、さながら「海鮮チーズケーキ」まさに、洋菓子のようなおつまみに、ココロと胃壁が、しっとりと潤う🍺続きましては、「サーモンのひと口とば」。その、しっかりとした、噛みごたえ。噛めば噛むほど、溢れ出る、鮭の旨み成分。咀嚼できることの歓びを、まさに噛みしめる、週末の夜。「歯の健康≒ココロとカラダの健康」であることは、間違いない。今夜もしっかりと、タバコスミガキで、歯を磨こう。DO3TABLET雲丹蒲鉾チーズ添え&サーモンのひと口とば

2023/03/10 20:30

カップヌードル スーパー合体シリーズ2 欧風チーズカレー&みそ

昨年9月に、コープさっぽろにてまとめ買いした、「カップヌードルスーパー合体シリーズ2」の4種（各.税込171円）。今回は「欧風チーズカレー&みそ」を、いただいてみた🍜「粉末みそ」「プロセスチーズ」「トマトパウダー」「カレー粉」「チーズ風油脂加工品」あたりが、お味の構成の核でありましょう。別袋無しで、お湯を注ぐだけでイイという、お手軽さ。プラスティックごみの削減にも、大いに貢献していると思われる、カップヌードルシリーズの美点である。お湯を注いで、待つこと3分。それは、華やかな泡立ちで、完成を見た。カップヌードルシリーズ伝統の、平麺。スープをよく拾い、どんなタイプのテイストにも似合ってしまう、王道の麺である◎いわゆる「謎肉」と「コーン」が、たっぷりとプリインストールされているのも、実に喜ばしい...カップヌードルスーパー合体シリーズ2欧風チーズカレー&みそ

2023/03/09 20:30

麻婆パスタ

その日の夕食は、冷蔵庫の余りもの。麻婆豆腐なのだが、いつもながらの「麻婆丼」では、芸が無い。なので、パスタと合わせてみたらどうだろうと、思い立った。パスタは、白飯の如く、どんな食材にも似合ってしまう汎用性を持っている。加えて、日持ちするという、非常食の役割をも担う、地味ながら有用な食材なのだ。「桃ラー」をトッピングするのは、個人的にはコモンセンスなたしなみ🍑単身赴任時代に、「ふりかけパスタ」を活用していたことを、懐かしく思い出す。余りもの食材に、パスタ。それは、私の座右の銘である🍝麻婆パスタ

2023/03/08 20:30

カップヌードル スーパー合体シリーズ2 シーフードヌードル&カップヌードル

昨年9月に、コープさっぽろにてまとめ買いした、「カップヌードルスーパー合体シリーズ2」の4種（各.税込171円）。今回は、「シーフードヌードル&カップヌードル」を食することに🍜ブルーとレッドが、スパッ！と半分に分かれた、そのパッケージデザイン。「キカイダー」を思い出したアナタは、きっと私と同世代だ。売れ筋ナンバーワンの「カップヌードル」と、ナンバーツーの「シーフードヌードル」との、禁断のコラボである。「粉末しょうゆ」「あさり調味料」あたりが、そのお味の決め手でありましょう。ちなみに賞味期限は、本年2月2日。食した時点で26日を経過していたが、例によって、自己責任のもと、いただきました。良い子のみなさんは、マネしないでネ。むむっフタを開けてまず目についたのが、具材のボリューム感これは、かなり期待をそそるでは...カップヌードルスーパー合体シリーズ2シーフードヌードル&カップヌードル

2023/03/07 20:30

カップヌードル スーパー合体シリーズ2 チリトマト&トムヤムクン

昨年9月に、コープさっぽろにてまとめ買いした、「カップヌードルスーパー合体シリーズ2」の4種（各.税込171円）。そろそろ賞味期限的に怪しくなってきたので、1日1個ずつ、順次喰うことに。まずは、「チリトマト&トムヤムクン」。フタの写真では。まさに麺にフタをするかのような、具材たち私の期待は、レッドゾーンに突入する。原材料の核をなすのは、はやり「トマトパウダー」と「トムヤムペースト」の存在でありましょう。ちなみにその賞味期限は、本年1月28日。食した時点で、ほぼ1ヶ月が経過していたが･･･例によって、自己責任のもと、喰わねばなりますまい。別袋無しのオール・イン・ワンが、カップヌードルというブランドの素晴らしい美点である。お湯を注ぎ、待つこと3分。むむっ。フタの写真とは、やや異なる趣きで、それは出来あがってい...カップヌードルスーパー合体シリーズ2チリトマト&トムヤムクン

2023/03/06 20:30

バードウォッチング '23.03.05

好天に恵まれた、日曜日。基本的に、ガソリン代以外にはお金の掛からない素晴らしいレジャーである、バードウォッチングへと出かけた。いつもの防風林。9時ジャストには、「ヤマガラ」さんが、私を迎えてくれた。9時21分には、「エゾリス」ちゃんを、発見。10時04分。「シジュウカラ♂」くんが、至近距離に来てくれた。フツーに見かける鳥さんではあるが。背中の、ライムグリーン～グレー～ライトブルーに至るグラデーションは、なかなか美しい。10時06分には、「ハシブトガラ（あるいはコガラ）」さんの姿が。10時23分。ヤマガラさんは、樹液をなめなめ。冬期間。樹液は、鳥さんたちにとって貴重なエネルギー源なのでありましょう。そして、10時39分。「ヒヨドリ」さんも、樹液をなめなめ。この日、この防風林には、みんなのアイドル「シマエナガ...バードウォッチング'23.03.05

2023/03/06 08:30

花。

「明日から苗字が変わるから」と、長女がお花を持って、我が家を訪れた。そういうメンタリティを持つ娘に育ってくれたことが。感慨深く、ありがたい💮花。

2023/03/05 20:30

ひなまつり2023

むくつけき中年男の、私だが。「ひなまつり」が来るのが、毎年、地味に楽しみである。それは、その日の食卓が、地味に豪華になるからである。本年は、コープさっぽろの「ひなまつりお祝い寿司【野付いくら入り】」🙌キラキラと輝く、「野付産いくら」まさに「幸富」な、晩餐🍣そして、晩酌のおつまみは、さくらもち。「アサヒ黒生」の焙煎なテイストに、ジャストフィットのモアベター🌸本年の、充実のひなまつりでした🎎ひなまつり2023

2023/03/04 17:30

函館 カール・レイモン ミニサラミ with 伝説のホップ SORACHI 1984

いよいよやってきた、週末おつまみタイム。主賓は、バレンタインデーに妻からいただいた、「函館カール・レイモンミニサラミ」である。「畜肉」とは、「豚肉」と「牛肉」との合わせ技なのだ。しっかりとした噛みごたえに、じんわりとイイ感じのオイリーさ。そして、ビールは。グイグイと･･･いや、グビグビと、進む🍺サッポロの「SORACHI1984」アルコール度数は、5.5%と、ちょっと高め。「伝説のホップ：上富良野産ソラチエース」を使用しているという、このビール。その、凛とした苦みと甘みが、週末晩酌タイムを華やかに彩るビールをフツーに飲める生活って、本当に、素晴らしい🍻函館カール・レイモンミニサラミwith伝説のホップSORACHI1984

2023/03/03 20:30

春を呼べ。

2月21日の朝。いわゆる「放射冷却現象」により、マイレガシィのフロントウィンドウは、凍てついていた7時27分現在の気温は、マイナス10℃の冷たい街。しかしながら、この日を境に、冬の寒さは徐々に緩みつつある。幹線道路は、アスファルトが顔を出し、天気のいい日のお昼は、おおむね乾いた状態となってきた。そんな季節の中で。2月11日～26日の燃費です燃費計数値は、本年最良値の9.7km/Lを、マーク。満タン法でも、304.1km÷33.48L≒9.1km/Lと、なんとか「リッター9km台」を取り戻しました。春は近い･･･のかなァ🌸春を呼べ。

2023/03/02 20:30

牡蠣のオイスターソース炒め

冷蔵庫に佇んでいた、「知内かき生食用」。ウカウカしていたところ、賞味期限を2日経過してしまっていた(^^;生で喰うのは危険だが、加熱すればイケるかも･･･と、自己責任のもとに、調理に取り掛かる。スマホでググって見つけたレシピが、👆の「牡蠣のオイスターソース炒め」だった。牡蠣＋オイスターソースという、Wオイスターのそのお味が、いかなるものなのか･･･興味深々である。牡蠣は「塩で振り洗いをする」とのことなのだが･･･具体的にどうすればいいのかよくわからなかったので、塩を振ってから流水で洗ってみた。水気を切ったそれに、塩コショウ少々・料理酒小さじ2・片栗粉適量を合わせ、もみ込む。フライパンに油を熱し、長ネギを炒める。全体に油がなじんだら、オイスターソース適量を加える。ソースにとろみが出てきたら、牡蠣を加え、軽く...牡蠣のオイスターソース炒め

2023/03/01 20:30