山荘の一夜(清里)
この週末は山梨の清里へと一泊で件の山荘にお邪魔した。前から梅雨が明けたら行きたい、などと言っていたのが漸く実現、ただし先週半ばに風邪に掛かり体調万全とはいかず。でも楽しくも美味しいひと時を過ごした。昼日中、お席亭は家の周りの木材への防腐剤塗装で良く働き、当方はのんびりと昼寝。差し入れで頂いたトウモロコシを炭火を起こして焼き目をつけて醤油を垂らして、久々に本格的な焼きトウモロコシを堪能。なお準備してから食べるまで約1時間、炭火を起こして焼き目がついて何たらカンたらのスローフード、手間が掛かるというのは旨く食べる必要条件かも知れない。夜のメニューは焼き肉(豚バラとカルビ)それにトマト風味のパスタ、これは旨かった。ここではいつも七輪の炭火で肉を焼く、それが何ともいえない風情でここならではの御馳走。次は激安の牛切...山荘の一夜(清里)
2023/07/30 16:20