Cerveza 日本のビール

翌日はエビスビール記念館に出掛けました。日本語のツアーしかないため、私がところどころ説明するものの全く追いつきません。笑ですが、彼女はビールの作り方についてもよーく知っているので、わずかな説明でも察してもらえてとても助かりました。最後にテイスティングです。ティスティングのイメージを超えたボリュームに驚いていました。 ビールの後は、また日本酒です。同じ恵比寿にある君嶋屋さんに行きました。（http://w...

Bienvenida a Japon ようこそ日本へ

先日、チリから来た友人と一緒に日本酒の酒蔵見学に行ってきました。東京都福生市にある石川酒造さんです。英語のツアーもあります。ソムリエの学校のクラスメイトだった彼女は、今回の旅で買ったものはほぼ日本酒というくらい日本酒に興味深々で、案内してくれた方の説明を熱心に聞いていました。明治13年に建てられ、その後起こった数々の地震でも崩れることなく残った頑丈な酒蔵です。樹齢400年を超えるケヤキの木です。表札に...