新米主婦の和食献立表

ホームベーカリーで作ったピザ生地でピザビスマルク

ホームベーカリーでピザ生地作りました。 強力粉が中途半端に残っていたので、薄力粉と合わせて、クリスピータイプにしました。 以前は自作の方が安かったですが、今はどうですかね？ 小麦粉も高くなっているし、電気代も上がっている ...

2023/12/29 08:37

ステーキソースはかぼすソース

元々安いオージービーフがさらに安くなっていたので、サーロインステーキにしました。 塩胡椒とニンニクみじん切りをふりかけて、焼いて、お野菜も一緒に炒めます。肉は食べやすく切って戻します。 お野菜は今回はパプリカ、人参、ピー ...

2023/12/28 07:30

ゴロゴロ野菜とお肉のスープカレー 日本ハム

近所のスーパーで値引きされていたので、買ってみました。 スープカレー、食べたことありますか？ 私実はないんですよね。 なかなかそういう機会がなくって。北海道に旅行したいな。 湯煎してすぐに食べられるレトルトタイプ。 スー ...

2023/12/26 07:30

メリークリスマス♪ クリスマスイヴのおうちディナー

メリークリスマス♪ 今年はイヴが日曜日でよかったですね。 我が家は土曜日は銀座へ出掛けて、ディナーを。 そして、日曜日はおうちディナーになりました。 おうちディナーは、事前の準備が大事。 まずは、献立 ブロッコリーとパプ ...

2023/12/25 07:30

冬のごちそうスープスパ 大海老のトマトクリーム ドトール珈琲店・ドトール珈琲農園

ドトールの高級バージョンであるドトール珈琲店、ドトール珈琲農園の季節のおすすめ、冬のごちそうスープスパ 大海老のトマトクリームです。 冬はやっぱりスープがいいですね。 パスタは自分で作れるからとお店ではあまり食べないので ...

2023/12/23 07:30

シンプルな材料でミネストローネ

簡単といっても、時間はかかるのですが。。。 使う材料も少なくて作りやすいミネストローネです。 トマトとパプリカと玉ねぎを切って、あればニンニクのみじん切りを入れて、トマトの形がなくなるまで煮たら塩胡椒で味付けして出来上が ...

2023/12/22 07:30

スーパーのお惣菜売り場の鯖塩焼きを買ってみた

スーパーのお惣菜売り場は色々充実していますよね。 でも、それなりのお値段するし、美味しいかどうかわからないから、揚げ物類など決まった物しか買わないのですが、半額になっている鯖の塩焼きがあったので、買ってみました。 でも、 ...

2023/12/20 07:30

もしかしたらちゃんとしたブリオッシュを初めて食べたかもしれない ラ・ブランジェール・ブリオッシュ 成城石井

皆さんはブリオッシュって食べたことありますか？ 私は食べたことがあると思っていたけど、ちゃんとしたブリオッシュは初めて食べたかもしれません。 ブリオッシュとはバターと卵を豊富に使ったフランス発祥の伝統的なパンだそうです。 ...

2023/12/19 07:30

意外と飲みやすい グリーンスムージー ナチュラルローソン

グリーンスムージーと言われて想像する味はどんな味ですか？ 私は青汁です。なので避けていたのですが、いただいたので、飲んでみることにしました。 野菜一食分だそうです。 朝、朝食がわりにいただきました。 飲んでみると、意外と ...

2023/12/18 07:30

トマトピューレと生トマトのダブル使い♪ トマトとツナのパスタ

ランチに何が食べたいか、わからなくなりますね。 ふと、トマトベースのパスタが思い浮かびました。 ちょうどトマトピューレが少し余っているし、生のトマトもあるので、それを使おうと決めました。 それ以外に何を具にするか、自分で ...

2023/12/17 07:30

揚げ焼きでヘルシー春巻き

春巻き、たまーに食べたくなるんですよね。 でも、スーパーやコンビニのお惣菜だと、春巻きの皮が厚かったり、油が気になったりして、なかなか美味しい春巻きに当たらないんです。 中華料理屋さんの春巻きなら美味しいのでしょうけど、 ...

2023/12/14 07:30

餃子のタネが余ったら？？？

餃子のタネが余ったら、何にしますか？ 私はまず、半分くらい包み終わったところで、ちょっと余りそうだな、と思った場合には、一個あたりの包むタネの量を増やして、なるべく余らないようにします。 ですが、今回はそれでは調整できな ...

2023/12/13 07:30

ドライカレーでランチ

無性にカレーが食べたくなる時があります。 そんな時、簡単にできるのが、ドライカレーのいいところ。 豚ひき肉と玉ねぎと人参があったので、それで作りました。 フードカッターボンヌを使って玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。 ...

2023/12/12 12:12

蟹たっぷり♪蟹3倍本ずわい蟹あんかけチャーハン バーミヤン

バーミヤンで本ずわい蟹が食べられます。 蟹3倍 本ずわい蟹あんかけチャーハン。 私、この手のあんかけチャーハンで騙されたことがあります。 あんかけに見える白い物体。なんだと思いますか？私、蟹かなと思ったんですよ。 でも、 ...

2023/12/11 07:30

鶏南蛮そば こんがり焼いた鶏肉とネギがポイント♪

ランチを手軽にとなると、麺類になりますが、バリエーションがあまりなくて困ってしまいます。 数少ないレパートリーの一つが、鶏南蛮そばです。 ポイントはこんがり焼いた鶏肉とネギ。 鶏肉は塩胡椒して、皮から先に焼くのと、重しを ...

2023/12/10 07:30

前の日のおでんの残りとアジの南蛮漬けでランチ

おでんの美味しい季節ですけど、おでんをメインで食べるのは作った日だけで、次の日は他のおかずも無いとなんとなく寂しく感じてしまいます。 今回は、作り置きしてあったアジの南蛮漬けと、写って無いですが、しじみの味噌汁でランチに ...

2023/12/09 07:30

グラコロの季節がやってきた♪

グラコロの季節になりました。 もう食べてみましたか？ 今年は濃厚ビーフハヤシグラコロも出ていますよ。 切ってみると、 ビーフハヤシソースがたっぷりかかっているのがわかります。 食べてみると、 なるほど、たしかにハヤシライ ...

2023/12/05 07:30

寒い日はおでんが美味しい♪と青くなった大根の使い道

寒い日はおでんが美味しいですよね。 ということで、またおでんです。 今回は大根、こんにゃく、焼きちくわ、さつま揚げ2種、はんぺん、卵、牛すじ、タコ、餅巾着です。 大根安くなってきましたね。 なので、一本分のいい部分を使お ...

2023/12/04 07:30