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東京JR赤羽駅前プライベートレッスンの教室(マンツーマンレッスン、または親子2名様)。お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室を開講しています。
他の人と一緒にならない本当のマンツーマンレッスンの教室です。 ホームページから日時と内容を選んで頂けて、料金はレッスン毎のお支払いですので、安心して受講して頂けます。 フランス&イギリス留学、パティシエール、料理学校の講師、お菓子本制作を経験した講師がわかりやすくレッスン致します。 絶えず講習会に参加して知識を更新しています♪
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本日朝のお菓子教室★抹茶★「抹茶大納言スフレロールケーキ、抹茶カスタードプリン」個人レッスン
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本日朝の紅茶教室★りんご★「りんご・レモン・アイスティー」2メニュー同時受講レッスン
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本日朝のお菓子教室★りんご★「アップルパイ、ぐるぐるナッツパイ」2メニュー同時受講レッスン
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本日昼のフランス料理教室★伝統料理★「キッシュ・ロレーヌ、キッシュ法蓮草・サーモン」個人レッスン
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本日朝のフランス菓子教室★チョコレートケーキ★「オペラ」プライベートマンツーマンレッスン
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中上級編 チョコレートケーキ講座★オペラ、バナナ・パラダイス・タルト、ショコラ・グルマン、ダミエ
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初中級編 チョコレートケーキ講座「アールグレイのガナッシュケーキ、チョコレートショートケーキ他」
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初中級編 タルト&半生焼き菓子講座「タルトレット・ショコラ、パヴェ・ド・ショコラ他」のご紹介です
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チョコレート菓子講座★美味しくて可愛い★「薔薇のプティ・フール」のご紹介です。
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テンパリングするチョコレート講座「中級編ボンボン・オ・ショコラとバリエーション」のご紹介です。
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本日朝のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン2種類(イチゴ、ショコラ)」プライベート講座
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本日朝のお菓子教室★イチゴ★「イチゴとミルクチョコのパリ=ブレスト」プライベート個人レッスン
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本日朝のフランス菓子教室★りんご★「ショソン・オ・ポム、アリュメット・オ・ポム」ダブルレッスン
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本日朝のフランス菓子教室★りんご★「タルト・オ・ポムφ16㎝」2メニュー同時受講レッスン
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本日朝のクッキー教室★ピーナッツ★「サブレ・カカウエット・ショコラ」プライベートレッスン
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本日朝の台湾菓子教室「月餅1種類2倍量(南瓜大納言胡桃)」2メニュー同時受講レッスン
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本日朝のフランス菓子教室★アルザス菓子★「ベラベッカ」2メニュー同時受講レッスン
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昨日昼のフランス料理教室「パテ・ド・カンパーニュ、サブレ・アンショワ・アマンド、プティパン」個人
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本日朝のお菓子教室「イチゴとオレンジのチョコレートショートケーキ」プライベート個人レッスン
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本日朝のお菓子教室★イチゴ★「フレーズ・シトロン」プライベート個人レッスン
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1/12昼のお菓子教室★りんご★「タルト・ノルマンド」2メニュー同時受講レッスン
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1/12昼のお菓子教室★りんご★「ガトー・モワルー・ポム」2メニュー同時受講レッスン
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1/12朝のチョコレート教室「アマンド・カラメリゼ・ショコラ、ロシェ」2メニュー同時受講レッスン
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1/12朝のお菓子教室「抹茶サブレ、アーモンドココアサブレ」2メニュー同時受講レッスン
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本日朝のチョコレートケーキ教室「ガトー・フランボワーズ・ショコラ」プライベートレッスン
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本日昼のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン2種類(バニラ、ショコラ)」個人レッスン
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本日朝のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン2種類(塩キャラメル、イチゴ)」個人講座
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本日朝のフランス菓子教室「ガレット・デ・ロワ、マロンパイ」2メニュー同時受講プライベートレッスン
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本日朝のパスタ料理教室「カルボナーラ、ボンゴレ・ビヤンコ、蓮根鶏肉トマト」2メニュー同時受講
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本日朝のフランス菓子教室「ガレット・デ・ロワ、マロンパイ」プライベート個人レッスン
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新年のお菓子講座★12~1月★ガレット・デ・ロワ(プレーン、チョコレート)、ケーニヒスクーヘン
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本日朝のお菓子教室★旬★イチゴ「フレーズ・シトロン」プライベート親子レッスン
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1月2日、3日、4日は純米大吟醸3種類でおせち料理を頂きました。
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2024年元旦は姉夫婦と手作りおせち料理と山梨ワインとガレット・デ・ロワで美味しい時間を堪能
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暑くなったり、寒くなったり気温の変化が激しい日が続きますね。 今日は肌寒いですね。 そんな日のランチは常備料理として冷凍庫にストックしている「鶏胸肉のロース…
ある日のおうち晩ごはん。アスパラガス、ホタルイカ、そら豆が美味しい季節。ヘビーローテーションです笑。千葉の高秀牧場からの取り寄せチーズも楽しみました。 セリエ…
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結婚記念日22周年前夜祭おうち晩ごはん🍷和歌山県産合鴨ロース肉がメイン。トリミングした鴨肉の切れ端や皮もカリカリに焼いて鴨尽くし。甲斐ワイナリーのキュベかざ…
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本日朝のお菓子教室はイースター期間におススメ♪当教室オリジナルメニューのお菓子レッスンでした。 ピスタチオとアプリコットのニ・ド・パックhttp://waka…
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