岐阜県の山の中の小さな家族工房で、無添加のハム、ソーセージ、ベーコンを製造販売しています。
岐阜県の山の中の小さな家族工房にて、こだわりの無添加ハム、ソーセージを製造販売しています。 添加物なくともおいしいハムが作れます。 うちは来た人もびっくりするくらいの小さなハム屋ですが、おいしさには自信があります！ 敷地内には100種類以上のハーブが咲くハーブ畑があり、3000円以上お買い上げのお客様にはフレッシュハーブのミニブーケを添えて、全国へ発送しています。
2015年6月
先日、週刊文春さんでプレーンルンドを紹介されてから、たくさんのご注文を頂いています。ありがたい事に、現在、円いソーセージ、「ルンド」は3ヶ月待ち！本当に雑誌の力はすごいですね。ご紹介いただいた濱田美里先生には本当に感謝です。o(^o^)o見た目が面白い、と言われるルンドですが、もちろん味も自信ありです。今回、たくさんの人たちに 中山道ハムのソーセージを知って頂く事ができ、また時期的にハーブのブーケを全国に発送できることも嬉しいです。喜んでもらえますよう、お客さまの笑顔を想像しながら荷造りしています～♪(≧▽≦)
先日、週刊文春さんでプレーンルンドを紹介されてから、たくさんのご注文を頂いています。ありがたい事に、現在、円いソーセージ、「ルンド」は3ヶ月待ち！本当に雑誌の力はすごいですね。ご紹介いただいた濱田美里先生には本当に感謝です。o(^o^)o見た目が面白い、と言われるルンドですが、もちろん味も自信ありです。今回、たくさんの人たちに 中山道ハムのソーセージを知って頂く事ができ、また時期的にハーブのブーケを全国に発送できることも嬉しいです。喜んでもらえますよう、お客さまの笑顔を想像しながら荷造りしています～♪(≧▽≦)
いつもは面倒で、ただ炒めるだけのベーコンとアスパラを、今回は丁寧に巻き巻きしてみました。o(^o^)o巻き巻きすると、豪華な感じがしますが、アスパラの根本がどうしても固くなっちゃいますね、(。>д切り目を入れて、長めに焼いてみたんですが、やや口に残るのが残念！なんかいい方法はないもんかしら。(^_^;)でも、アスパラとベーコンの相性はバッチリです！ ベーコンの脂と塩気がアスパラに染み込んでめちゃ旨でした。(*^￢^*)これからの時期、暑くて汗をかくんで、水分と塩分の補給は大事ですよね、ベーコン料理、オススメです。 中山道ハムの生ベーコンは、創業以来、一番の人気商品です！＼(^o^)／
2015年6月
「ブログリーダー」を活用して、無添加ハム屋さんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
