岐阜県の山の中の小さな家族工房で、無添加のハム、ソーセージ、ベーコンを製造販売しています。
岐阜県の山の中の小さな家族工房にて、こだわりの無添加ハム、ソーセージを製造販売しています。 添加物なくともおいしいハムが作れます。 うちは来た人もびっくりするくらいの小さなハム屋ですが、おいしさには自信があります! 敷地内には100種類以上のハーブが咲くハーブ畑があり、3000円以上お買い上げのお客様にはフレッシュハーブのミニブーケを添えて、全国へ発送しています。
子どもたちが大好きな人参サラダ。 我が家ではよく作ります。人参をひたすら千切りして、塩、胡椒、レモン汁、ツナ、マヨネーズで和えるだけ(*^^*)これ、パンに挟んでも絶対おいしいやろな~、と思い、今朝作ってみました。パンは冷凍パンですが、甘くなく、歯ごたえしっかりのおいしいフランスパン♪冷凍パンも侮れませんね。軽くトーストしたパンに、ロースハムと人参サラダと刻みレタスを挟んでみました。o(^o^)o思った通りのおいしさ~♡ 野菜もとれて、朝から幸せ( 〃▽〃)
まだまだ寒い日が続きますね。 久々のぞいたハーブ畑も、一面茶色で寒々しい姿です。写真撮り用に使えるハーブを探してたんですが、かろうじてローズマリーとユーカリが数本採れたくらいで、あとは茶色く変色してしまっています。春が待ち遠しいですね。今日は、ロースハムのブロックでポテトサラダを作ってみした。(^o^)スライスとは違って、歯ごたえバッチリ♪ ロースの存在感大でおいしー!o(^o^)o 食べすぎちゃいました~( 〃▽〃)
お久しぶりです♪寒い日が続きますね~。 朝、なかなか起きられなくて困ってしまいます。(^_^;)さて、イベントの告知です。 イベントと言っても、いつもの可児ッテさんでの試食販売!試食販売、定期的にやると、やはり売上に影響ありです。(* ̄∇ ̄)ノ だからがんばる。今度は可児ッテさんではお初のカリーヴルストも焼きますよ~。 駅長さんに、「カリーヴルストです」と言うと、「カレーソーセージね、こっちのが分かりやすいでね。」と一蹴されました。た、確かに…(  ̄▽ ̄)室内、カレーの匂いで充満するかな、笑。 今から楽しみです。\(^o^)/ お肉系はぜひ、中山道ハムで! お野菜は地元のお野菜で! ぜひぜひ可…
お久しぶりのブログです。お陰さまで、お正月はゆーっくりお休みさせて頂きました。( 〃▽〃)本日、今年初の出荷でした。さ、今年も気持ちを新たにがんばります。o(^o^)o新商品の構想もありますよ~。今年もどうぞよろしくお願い致します。1月25日には可児ッテでの試食販売も決まりました。 お近くの方は、ぜひ遊びにいらしてくださいね(o≧▽゜)o
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