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M&Y チャレンジ嚥下food♪ https://ameblo.jp/engeging/

嚥下(えんげ)機能と噛む力が低下した父のために、日々奮闘している姉妹が編み出したレシピを綴ります。

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2014/06/13

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  • レンジでエンシュアHクリーム作り

    Yです。父の介助量も増え、食事形態も変化がありました。ですがエンシュアクリームは欠かさず食べています。(以前の記事)そんな有難いエンシュアクリーム作りも、進化…

  • 食形態に変化・ニュートリー

    Yです。父が体調を崩し、食事がなかなか喉を通らない状態が続きました。液体・プリンなどはなんとか口にするのでハイカロリーのゼリーなどに助けられました。次第に食べ…

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