共働き主婦が作る『まごわやさしい』を意識した和食中心のボリューム朝食とテーブルコーディネートの記録。
フルタイムで働く会社員です。 夕食は帰りが遅くて自炊できなかったり食べなかったりするので、朝食で栄養をとるべく和食にしています。 やる気を持続させるため食器やテーブルウェアにも凝っていますが、いつ飽きるか分からないのでなるべく安く仕入れています。 「朝食は王様のように、昼食は王子のように、夕食は貧民のように食べよ」というアメリカの格言に従って、朝からがっつり食べています。
朝食＊秋鮭と夏野菜のレモン漬け、トマトの塩昆布和え＊夫の熱中症
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朝食＊まぐろバーグ、アボカドと豆腐のカプレーゼ＊初めてお昼寝なしだった2歳息子
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朝食＊甘海老頭と厚揚げの卵とじ、南瓜プリン＊イヤイヤ期の意外な救世主
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朝食＊オクラとじゃがいもの焼き浸し、蓮根の南蛮酢＊一生分の親孝行
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朝食＊ゴーヤの肉詰め、ごま塩ご飯＊コロナ禍で4年半ぶりの仕事復帰
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朝食＊夏野菜冷しゃぶ、ひじきとツナの煮物＊11回目で手に入れた念願のエコバッグ
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朝食＊あさりと三つ葉のチヂミ、オクラめかぶ＊4歳娘が保育園で習うこと
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朝食＊のり弁、ゴーヤとじゃがいものスイマヨ和え＊2年半ベビーベッドをレンタルした結果
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朝食＊豚の角煮、オクラの梅カツオ和え＊ユニクロ長蛇の列の理由
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朝食＊春巻きの皮ガレット、人参の味噌バター金平＊存在感の薄い母
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朝食＊小鯵の南蛮漬け、じゃがいも入り卵焼き＊安過ぎて2度見した50枚入り箱マスク
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朝食＊ツナマヨ俵おにぎり、いんげんと南瓜の胡麻和え＊夫史上最も愛情深い彼女
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朝食＊三つ葉と枝豆のおにぎり、山芋とズッキーニ炒め＊意外な場所で発見、最安箱マスク
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朝食＊海老頭と山芋の卵炒め、トマト胡麻酢＊夢を見て目が覚める
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朝食＊丸ごと茄子の肉巻き、タコとズッキーニのマリネ＊4歳娘のお昼寝事情
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