インド・パキスタン・ネパール・スリランカ・タイなどエスニック料理を中心とした食べ歩きの記録と自転車。
ネパールの家庭スープカレー＠ファミリーレストラン・スパコラ（スパイスコラボレーション）（尼崎市塚口本町）
尼崎の産業道路沿い、三菱の正門前あたりにオープンしたインド料理店（ファミリーレストラン？）スパコラを初訪問した。屋号の「スパコラ」はスパイスコラボレーションの略のようだ。店の前を車で何回も通っていたけれど、昨今流行りのエクステリアデザインではないので、全くインド料理店であるとは気が付かなかった。確かここは元焼肉屋？メニュー表を見てみるとメニュー構成自体はよくある感じだが、メニュー表がインネパチェー...
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