小谷村の山菜・天然きのこを中心とした食、豊かな自然・温泉、観光などを紹介する応援blogです。
長野県内最西北部にある特別豪雪地帯の小谷村は、沸き水が豊で広葉樹にも恵まれており その落葉が土壌を育み豊富なミネラルが含まれます。 そのため良質の多種多様な山菜や茸が採れる山の恵みの王国です。 小谷の食を中心に自然や観光などの魅力を伝えていきます。
今シーズンは、2回しか行けないので、悩みに悩んだ末に初日に鷽さんで翌日からの二日間が一富士さんと変則的な会となりました。 前日に届けた山菜たちいただいたもの…
最近、お世話になっている鷽さんで、一夜限りの晩餐会 食材は、当日届けましたが、この後すぐにランチタイム!一抹の心配はありましたが・・・ 購入したものもありま…
この日は、昨日に増して暑い!先ずは、飲み水の調達 数年ぶりに来たら、アマゾン化してた!💦 コケがびっしりなので、お掃除 雪解け水は、とてつもなく冷たく5…
先ずは、独り晩餐 こちらの宿でも、ワラビや山独活を出してくれましたので、嬉しかったーやはり、この時季この小谷で山菜が食べれないのは寂しいー山菜はもちろんです…
この時季、勝負は翌日になるので、以前から見てみたかった蓮華温泉辺りへアタックしてみました。正確に言うと、糸魚川なので、小谷でなくなってしまうのですが・・。小谷…
最近の定番である、小谷到着後は、おたり名産館さんへランチ 冷かけとろろそば(閉店された)駅前食堂の大将に経営が変わったと知ってからは、滞在中1回は食事する…
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