%Arabica Kyoto

ずーっっと気になっていたコーヒーショップへ。最近はコーヒー専門のカフェを巡ることにはまってます。内装もおしゃれ。バリスタ世界チャンピオンの淹れるラテ高まる。す…

ナカガワ小麦店

ナカガワ小麦店さんオープンと同時にのりこむ。ずらーっと並んだおいしそうなパンたち。香りが店内じゅうにたちこめて癒されます。噂の腰折れしてしまうという絶品トース…

メメントモリ

ランチはメメントモリさんにて。なんと素敵な和んプレート。お野菜もたっぷり、栄養バランスも◎カラダにいいなーって思いながら食べることが大事なんだと思う。こんなカ…

アカツキコーヒー

小雨の降る中、京都へ。 アカツキコーヒーさんにて珈琲とケーキを。青色の壁がとってもステキ。BGMもない静寂な店内。珈琲を淹れる音、外の雨の音…エチオピア中煎り…

苺とスピナッチのサラダピザ

苺ってバルサミコと合うんです。ドレッシングはバルサミコとココナッツオイル、蜂蜜、ほんの少しの塩です。苺とベビースピナッチ、カッテージチーズを先に焼いたピザ生地…

ココナッツミルクのトマトカレー

これ、わたくしテッパンのカレー。ココナッツミルクとトマト缶、市販のカレールーで豆とひき肉、野菜を煮込む…玉ねぎ、にんじんのみじん切りとひき肉を炒める。あればコ…

ELMERS GREEN CAFE の スコーン

北浜のエルマーズグリーンカフェで買ったスコーン。朝食に。モコモコと膨らんでパカッとわれたスコーンゼンティスとかゆードイツのアップルシナモンジャムをつけてさっく…

MOTO COFFEE

ずっと行きたかったところへ先日。珈琲、いつからこんなに好きになったんだろう。名古屋の有名店 coffee kajita さんの豆が飲める北浜のMOTO COF…

Scotch Broth

Scotch Broth スコッチブロススコットランドの伝統的な具沢山スープ。まだまだ寒い2月ですから。staubでコトコト作ってみました。本当はラム肉を使う…

はじめまして。

はじめまして。みかん です。大学生、ひとり暮らししてます。料理・お弁当・cafe・パン…おもに ”たべもの” について綴ろうと思います。よろしくお願いします。