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猫ちゃんズの好きなもの
うちの猫ちゃんズの好きなのはカラスの鳴き声の動画。本物のカラスなんて見た事ないと思うけどもしかしたらノラの頃に見たのかな？このカラスの中に『きんに君』が出てく…
2025/02/28 20:20
すぐに変なアレンジしたがるが悪い癖(^^)
これ大きさわかんないかも。。だけどいつものフランスパン2個分の巨大なブールを焼いてみた。捏ねることをせず時間をおいてパンチしてまた寝かしてパンチして…。過発酵…
2025/02/27 23:25
上手く行かないのは『失敗』じゃなくて『成功』への途中経過(^^)
少し前に大失敗したフランスパン。その時のブログ『大失敗。。。』昨日の夜は日曜日の朝用にフランスパンを仕込んで焼き上げました。しかし調子に乗って発酵をやり過ぎた…
2025/02/26 06:53
バターたっぷりのクイニーアマン
嫁さんからのリクエストでクイニーアマンが食べたいとのこと。クイニーアマンとは(AIに聞いてみたら) フランスのブルターニュ地方発祥の伝統的な焼き菓子です。その…
2025/02/25 16:26
人の痛みなんて分からないんだよ！
本当に自分は特別だと思ってて永遠に元気に生き続けるつもりなのかな。僕は50歳になって発覚した難病。脳の聴覚神経の部分に腫瘍ができるのが特徴で左右両方にあると『…
2025/02/24 19:23
自分は幸せなんだと改めて思う
自分はものすごくついててラッキーな人生を歩んでるんだろうな。昨日の記事に出てた15歳の少年は全く悪くないのに、生まれた環境で這い上がることなんて考えられないよ…
2025/02/23 18:42
悲しすぎる
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1747277?display=1「誰も死なないという選択肢は考えられない」幼少期の…
2025/02/22 21:08
三連休はお仕事です
世の中は三連休ですね。嫁さんも娘ちゃんもお休みなのに僕は3日とも仕事。まぁ、仕方ないけどね。誰かがやってるからこそ世の中は回っていくのでしょうね。昨日、温泉入…
2025/02/22 07:04
お昼ご飯の値段に驚いた！
お昼は営業時代によく行ってた蕎麦屋で食べることにしました。お蕎麦というよりはカツ丼がメインだけど久しぶりに行って懐かしいのとメニューの金額を見て驚いた！どれも…
2025/02/21 18:09
モヤモヤ、クヨクヨしてるなら…
なーんか身体も心もモヤモヤしたものが溜まってこのままぶん投げとくわけにもいかないので今日のお休みは少し家から離れた温泉に浸かってゆっくりしています。まぁ、平日…
2025/02/21 11:41
今日もパンおじさん
昨日は2種類のパンを焼きました。片方は甘納豆を入れた豆パン(右)もう一つは随分前に仕込んだラムレーズン(左)安いレーズンをラム酒に漬けていつか焼こうと思ってた…
2025/02/19 06:08
止めどなく湯水の如く文句は出て来ますねー(^◇^;)
よく昔から言うのは政治の話宗教の話プロ野球の話こういう話題は喧嘩になるので飲んでる時は話さない方が良いって。亡くなったお袋と一緒にお店をやってる時よく言われた…
2025/02/18 07:14
いい加減にしてくれよ！
正直に言うと石破茂って総理になる前は割と好きな部類の人だと思ってた。人気者の王道を歩けずいつも挑戦するけど人望を集められず二番手三番手に甘んじてそれでもいつか…
2025/02/17 21:28
大失敗。。。
昨日の夜は日曜日の朝用にフランスパンを仕込んで焼き上げました。しかし調子に乗って発酵をやり過ぎたのか過発酵になったみたいで上手に焼けませんでした。香りも悪くて…
2025/02/16 08:22
happy バレンタイン❤️
娘ちゃんのクラスメイト達から『サトシに！』ってもらって来たチョコやお菓子がたくさんありました。昨日メロンパンを作る前に娘ちゃんがチョコケーキを作ってたので鬼の…
2025/02/14 20:58
バレンタインはチョコもらえると思ってましたが(^^)
娘ちゃんのクラスメイトのためにミニメロンパンを2種類ちょっとクッキー生地が割れたけどチョコをかけて綺麗にする予定。みんな喜んでくれるかな。お父さん頑張ったよ(…
2025/02/13 17:03
久しぶりにハード系
フランスパンというか食パンとの合いの子みたいな感じに仕上がっちゃった。まぁ、悪くはないでしょ。明日の朝食べるのか楽しみです。さて寝るかな。
2025/02/12 23:01
さすがにちょっとこたえた
2025/02/12 22:17
面倒だけど、たまには良いかな(^^)
純ココア 小さじ2砂糖 小さじ2水 大さじ1でよく練って、ダマにならないように。牛乳 150ccをレンジでチンしてアチアチにして練ったココアに少しずつ加えてい…
2025/02/11 21:06
おじさんがウダウダ考えてみたら
よく言うけど頑張ってるのは当たり前そんなことなんてどうでもいい要は結果を出せるかどうか。それまでの努力や頑張りは関係なくて良い結果を出せるかどうかそれだけが価…
2025/02/10 11:38
56歳のおじさんのリアル
日曜日の夜いかがお過ごしですか？もうおじさんなので格好つけても仕方ない。ぶっちゃけると一生懸命働いてるけどさなかなか楽にならないのさ。。。家族3人➕おばあちゃ…
2025/02/09 21:42
北海道函館もえらい事になってました(^-^)
函館市内の道路は除雪が全く間に合わずとんでもない事になってます。下手に喋りながら運転してたら舌を噛み切るかもしれないしロデオマシーンかと思うくらいガタガタにな…
2025/02/08 20:17
JKにメロメロwww
娘ちゃんの同級生たちに迎えに行った時に手を振られて全力で振りかえすおじさんです。もうすぐバレンタインですが娘ちゃんの料理は期待できないとみんなには知れ渡ってい…
2025/02/07 20:30
雪・雪・雪…
雪ヤバい。家の周りを雪かきするだけで1時間以上かかった。重い雪だから手に力入らないくらい。嫁さんの車をほじくり出してなんとか雪下ろし。おばあちゃんも嫁さんも手…
2025/02/06 07:38
お前ら覚悟は出来てるか？
もう7、8年くらい前かな。友人に言われた言葉が頭の中に鮮明に残ってる。友人『俺は、生まれてからずーっと景気の良い日本なんて見たことないんだよね。あんたはいいよ…
2025/02/05 20:52
冬が来たぜ！
昨日までのハルウララな気候はどこやら一気に雪国になっちゃった_(┐「ε:)_今年は雪が少なくてすごく楽ちんな函館でしたが雪まつり開催中の札幌にムードを合わせて…
2025/02/05 18:52
食パンNo. 1だな！
自分でパンを焼くようになって特にいろんなお店のパンが気になり結構いろいろ食べました。高級生食パンの代名詞みたいなあの店のパンも食べたし地元で有名なお店のパン屋…
2025/02/03 15:37
節分
今日は節分。恵方巻きを作って西南西に向かって食べました。まだ本調子ではないけど少しはマシになったかな。昔は恵方巻きなんて風習は無くて豆まいて食べるくらいだった…
2025/02/02 14:34
まだ痛い
なんか胃が痛いの治らないなぁ。あったかい飲み物とかはなんとなくだけどお腹が楽になる。軽く食べて卵スープ飲んでココアも飲んで胃薬飲んでなんとか。いやいや明日休み…
2025/02/01 22:08
2025年2月 (1件〜100件)
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