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『ググる』時代は終わるかも
インターネットの普及とともに、僕らは情報を得るために「ググる」ことが当たり前になりました。しかし、広告やSEOの影響を受けた検索結果に不満を感じたことはありま…
2024/08/31 22:20
秋の気配
もう、朝晩は秋の風だね。明日で8月も終わりだし夏が終わると秋がやってきて北海道の秋はあっという間に終わり長い長い冬になります。8月なのに冬の話！？って思うかも…
2024/08/30 20:23
少しだけ真面目なお話
自民党の総裁が誰になるかをまるで競馬の予想をするかのように面白おかしくメディアは煽ります。どう考えても思うのは『誰がなっても同じ』という諦めのような未来に対し…
2024/08/29 17:50
もうこんな時期になったんですねー
またこの時期が来ましたね。え？何？？年末年始のおせちの早割。大手デパートなどでも新作のおせちの試食会や割引の発表があってもうそんな時期か…って一年の過ぎ去るス…
2024/08/28 06:51
応援
昨日はうずまきパンを焼きました。食パンの生地を2分割して半分はプレーン。半分は抹茶パウダー入り。重ねて中に甘納豆を散らしてクルクルって巻いて成形。焼き上がりの…
2024/08/27 07:29
ちょっとだけ凹む
仕方ないことだし自らそういう状況を作ってるし悔やんだり悩んだりする必要ないけどやっぱり『必要とされてない』って感じると、なんだかなぁって。もともと変わり者であ…
2024/08/26 21:54
日本人だからさ
久しぶりに湯船にお湯を溜めてゆっくりお風呂に浸かりました。普段どうしてもチャチャっとシャワー浴びてお終いなのでやっぱ日本人ならたまにはお風呂に入らなきゃね。補…
2024/08/25 21:15
デニッシュ風食パンを焼きました
今日はデニッシュ風食パンを焼きました。バターは織り込んだわけではなく柔らかくしたバターを塗った何回か折って、成形をしました。上にはグラニュー糖をトッピング。割…
2024/08/25 18:12
全ての人と分かり合えるようになるために
最近の仕事休みの日の楽しみはいろんな映画やアニメを見ること。選ぶ基準は『日本語字幕』があるかどうか。いろんな場面で手話放送だったり自動生成の字幕付きだったり昔…
2024/08/25 07:59
夜中にパン焼くおじさん パート2
今日は全粒粉を少し加えてストレート法の食パンを。最近、中種法や湯種法とかいろんなものにチャレンジしたけど原点回帰で普通に粉から捏ねて作り上げる製法でやってみた…
2024/08/24 01:14
おはようございます
12:30くらいに焼き上がりました。実は『美味しくないパン』を連発してた頃フランスパンも何度か失敗しててちょっとトラウマになってたんですよね。フランスパンって…
2024/08/23 06:05
夜中のパン作り
時間がかかるから大変だけど娘ちゃんからのリクエストでバゲットを作ってます。なんでもオニオンスープにバゲットを浮かべて食べたいんだって。休みなら頑張るけど。。。…
2024/08/22 23:10
難しいですねぇ
いつもは捏ねてる途中にバターを加えて一旦崩れたグルテンが再びくっついてまとまってくるとそれなりに落ち着いて手や捏ね台にもくっつかなくなって練り上げが終わります…
2024/08/20 07:48
可愛いんだけどさ…
久々の猫ちゃんズ。やんちゃな2人はぴょんぴょん飛んで色んなところに飛び乗ります。可愛いんだけど、忙しい朝とかにガンガラガッシャーン！って物を落とされるとため息…
2024/08/19 05:45
夏の終わりは秋の予感
昨日の夜は花火でした。娘ちゃんが友達と行くけど帰りのお迎えをご希望。こんなに人いたっけ？って思うくらい花火の時は人が集まり大渋滞は覚悟しないと。お迎えのついで…
2024/08/18 07:49
映えるパンってどんなパンだ？
クリームパン屋さんみたいwwカスタードクリームから作りクリームパン11個焼きました。(12個の予定だったけど分割してたら1つ少なくなっちゃったww)本当は卵黄…
2024/08/17 14:32
わからなくはないけど…
推しっていいます？今の若い子たちは『推し活』とか言って自分のお気に入りにどっぷりハマりイベントはもちろん、グッズや自分の好みさえ寄せて行ったりするみたい。それ…
2024/08/16 07:48
少しは成長してるかな
今日は2種類のパンを作りました。昨日の夜に『中種』を仕込んでおいて今日お出かけの娘ちゃんを送って洗濯干してからパン作りスタート。チーズを入れた丸パンとレーズン…
2024/08/15 19:51
パリのオリンピック終わったけど、フランスパンは美味しいな
今日はゆっくりとパン作り。ちょっと焼きすぎかな(^◇^;)全粒粉を入れて歯応え出してバゲットに挑戦しました。夜に薄めにカットしてバターとオリーブオイルとニンニ…
2024/08/14 20:41
函館に帰ってきました
これ知ってます？TikTokとかでバズってたネコのババロア？プリン？プルンプルンでゆらすもぐらんぐらん揺れて可愛い。今日お昼に食べたお寿司屋さんにあったので思…
2024/08/13 21:39
本当はキャンプに行くはずでした…
とうとう来ちゃいました。エスコン。本当は今日からキャンプの予定だったけど東北上陸の台風のせいで諦めることに。だったら好調のファイターズを見たい。それもエスコン…
2024/08/12 14:59
この台風の進路なんか変だよね？
昨日の晩は同じ生地の中身を変えて2種類のパンを作りました。大粒のレーズンが手に入ったので半分はシュガーレーズンに。そしてもう半分はデッカいフランクフルトを半分…
2024/08/11 07:35
JKとデート❤️
昨日は娘ちゃんと1日一緒に買い物やお昼ご飯や最後にはカフェにも(^^)高校生になった娘ちゃんとデートみたいなもんで、まだ言うこと聞いて付いてくるだけ可愛いもの…
2024/08/09 20:21
ベーコンエピ
さすがに8本も並ぶと壮観だわ。娘ちゃんからのリクエストパート2。甘いパンの次は塩っぱいのが良いって。ベーコン6枚しかなかったので2本分はハムを代理に使いました…
2024/08/08 07:24
豆パン♫
昨日は豆パンを作りました。甘納豆沢山入れすぎて歪な形になってるのもあるけどふわっと美味しく焼けました。前回のデニッシュ食パンが好評で美味しいって家族みんなが言…
2024/08/07 06:47
娘ちゃんからのリクエスト
昨晩は夏休み中の娘ちゃんが夕食後の片付けをやってくれたので少し早めにパン作りできました。その娘ちゃんからのリクエストでデニッシュ食パン甘甘バージョンを。甘いの…
2024/08/06 06:56
おりょうちゃん(^^)
朝から笑わせてくれる(^^)なんか静かだなぁって思ってたらシンクの中でお休みしてた。冷たくて気持ち良いのかな。写真撮られても澄ました顔でポーズ。可愛いけど邪魔…
2024/08/05 07:00
北海道にはたくさんキャンプ場があるんですよー
お盆休みに🏕️に行こうと思い近場の良さげなキャンプ場に下見に行ってきました。パラパラと小雨が降ったり止んだりで天気が悪いことの影響なのか2箇所回ったけどガラガ…
2024/08/04 17:41
白ワインを半分飲んだだけで…
ほんの少しのワインを飲むだけで酔っ払いおじさんになっちゃいます。たまーに飲みたくなるんだよね。明日休みだーって思うと少しだけハメ外してアルコールで楽しくしたい…
2024/08/03 20:21
チャレンジするということ
今まで満足に成功したことのない米粉100%の食パン。あまり予定のない今日はチャレンジしてみようと思いいま混ぜた生地の発酵中。果たしてどうなることやら。失敗する…
2024/08/02 09:48
8月です！
昨日で7月も終わり。毎度のことながら月末の締め作業で少し残業して帰ってきました。やめようかと思ったけど今朝食べるパンが無いのでフランスパン風食パンを割と上手に…
2024/08/01 07:33
2024年8月 (1件〜100件)
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