木曜日、ハンバーグのおろし煮/明日は台風の中、ワクチンです!
9月30日の木曜日の晩ごはんは、「ハンバーグのおろし煮」藤井恵さんのレシピ。大根の安い冬場に作ることが多い。この前一本買った大根があったのと、しばらく作っていなかったから。何だか挽き肉がちょっと臭う。レシピの400gになるべく近くなるように2パック組み合わせることに必死になり、日付をよく見なかったかも。そんな古いのはないとは思うけれど、ひき肉は本当に足が早いので・・・もちろん、かすかな臭みですが、私は耳も...
2021/09/30 23:59