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taro飯 https://ameblo.jp/zousan313/

毎日のご飯・お弁当・スイーツで笑顔いっぱいの食卓になれたらいいな

毎日の食卓。楽しかったこと・嬉しかったこと・悲しかったこと・・いろんな出来事をつい話したくなる場所。そんな人と人を繋いでくれる素敵な場所でより沢山の笑顔で溢れた毎日に出来たらな。そんな思いで毎日心を込めてtaro飯を作っています このBlogを見て少しでもtaro飯の食卓の笑顔が伝わってくれたら嬉しいです

zousan
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住所
春日井市
出身
春日井市
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2013/12/17

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  • 大人の野菜

    チヨエ畑の春菊はより香りが高い春菊は大人になればなるほど好きになるものの一つだなーどんぶりで食べたいぐらい w w来年は私も育てたいなー【 春菊の胡麻味噌ペー…

  • ジワる新芽たち

    植物は天才だ。何も教えてないのに芽を出して、緑になり紅葉したり葉を落として、また翌年には芽を出す改良した庭の木々たちの芽も毎日ジワジワきてるそんな日々が愛おし…

  • 月曜日の癒

    月曜日 家の前に車が止まっているとピーンポーンとチャイムが鳴るご近所の方々が畑にお招きしてくださるのだとんでもない顔も服装。でもかまいやしない(笑)収穫なんて…

  • 気持ちはパンパン

    出会いと別れ別れや疎遠はなんだか突然だったり流れゆくままだったり人って不思議で身勝手だったりする関係がずっと続く事すぐに会おうと思えば会える関係であることそれ…

  • 一物全体

    出涸らし 野菜の皮・葉・根・芯捨てるところなんて何もないましてや頂ける野菜たちは無農薬もう余すとこなく頂きます 我が家の食卓は 【一物全体 】を大切に【 出汁…

  • 潜り込む場所

    悶々としたらキッチンに潜り込むキッチンは無心にもなれるし、ウキウキにもなる場所バケットが欲しくなるやつでしたな【 自家製ベーコンと下仁田葱のハーブ蒸し】ベーコ…

  • 試作に励む

    おっさんがお酒と共にできるような大人の焼き菓子を作りたい極力ヘルシーにね そして体に優しく健康的なものをねおうちスイーツはこれ重要終わりの見えない長期戦。バナ…

  • ついつい

    無駄なものは買わない方だとは思うけれど食材で珍しいものやいつもないものがあるとついてにとりがち今年は自分の中でハマってるな。きっと。ケールを見つけたらつい買っ…

  • 山菜

    山菜も高くなったこの先何十年後かしたら、とってくれる人もいなくなってしまい、スーパーにも並ばないのではないかと思うでも季節のものは楽しみたい【  ウドの穂先天…

  • 片付かない食卓

    我が家の食卓は長い食べるのが遅い話すぎおっさんが飲めばなお長い【 ドライトマトと鰯のエチュベ】旨味凝縮の一皿ドライトマトをつまみにしながら呑むおっさんそう。 …

  • 美しさと儚さ

    キレイでも儚さを感じるサクラ見頃は数日風に吹かれると直ぐに舞うそして自分の仕事や天気のタイミングで見頃を見逃したり狙って会いにいくっていう存在今年は最高だった…

  • 4月

    気づけば4月10日もブログを放置こりゃ速攻で4月も駆け抜けるななんせ技術見直し月間到来だ遅くまで付き合ってくれるモデルさんたち依頼や施術前は正直億劫になるけれ…

  • 完全再現

    毎年3月に第2週目の日曜日は私の誕生日前という事で年に一度の特別なお出かけの日私の行きたいところ、食べたいものを巡る日普段滅多にお出かけしない我らなので巡りた…

  • 春のサンタさん

    シンプルがよき【 ホタテのミキュイと春野菜】 火入れの楽しさを味わうお皿春の野菜がお出汁です仕事から帰ると泥のついた足跡その先には玄関に置き去りブロッコリー春…

  • 寝かせた甘味

    じっくりグリルして2日寝かせたよーじの葱ジュルジュル 甘くジューシーそこにふんわり柚子の香り癒しの一品【 焼きネギと柚子の麹マリネ】どんぶりいっぱいに食べたい

  • ただただ好き。

    ただただ 好きだ。【黒豆スパイス牛蒡揚げ】香ばしいサクサク牛蒡が旨味に変わるオートミールの下付が旨みを追いかけるたっぷりキャベツのジューシーさに襲われる黒豆の…

  • シンジラレナイ

    5年前に建てた念願のお家の外構の木々は直ぐに全て枯れ果てたそんな悩みを抱えた我が夫婦に救世主が現れた膨大な大切なプライベートの時間と労力を我が家に費やしてくだ…

  • ネギ汁

    野菜の中で我が家の贅沢品といえばトマト・ブロッコリー・新玉葱・茄子そしてネギえ?? 贅沢品か??wwって思うかもしれないけれど我が家にとってはコレを使えること…

  • 春と先っぽ

    去年今年と温かい暖冬だと言われた病気的ぐらい寒がりな私にとっては最高の冬だったけど小さい頃から毎年毎年どんな年でも変わらず出来るアイツだけは常につきもの春とい…

  • お久しぶりの食べ比べ選抜戦

    我が家の食卓では日常的に嫁のくだらないイベントが繰り広げられるコレとコレはどう違うのか配合かえる火入れ具合、製法、温度、切り方を変える味付け テリ具合 型違い…

  • 庭師

    もし美容師じゃなかったらきっと建築を目指してたんじゃないかってほど小さい頃からお家が好きだった保育園ながら好きなTVは【建物探訪】笑!!広告のお家の間取りをみ…

  • エナジーチャージ

    色んな出来事がふりかかるちょっと破天荒な人生だけれどそんな時には必ず救ってくれる支えてくれる人がいる【人】: 人は人と支えながら生きている漢字の由来を知ってか…

  • お母さんの誕生日の日

    3月18日  早朝 。10ヶ月ぶりに歩いた2023年 朝歩く事で前を見れていたはずのにある日 歩くことができなくなったしかし 今朝 ふと朝目が覚めるとなんだか…

  • スパイス遊び その3

    スパイス遊び その③【スパイス煮込み】トロトロのクタクタの白菜最早飲み物ちょっとスパイス変えたらいつもの感じとは別物になったスパイス使いは奥深く なんだか繊細

  • スパイス遊び その②

    連投!!スパイス遊び その②【 蓮根衣 黒豆スパイスin豆乳クリーム】ザクザク 蓮根の旨味衣も黒豆の甘さにスパイスが光るザクっとの先にはクリーミーなクリームが…

  • スパイス遊び その①

    スパイスが好きけれどtaroさんは嫌いじゃないけれど得意じゃないせっかくならご飯を食べて美味しい!!満足!!ってしてもらいたいから普段はスパイス料理は控えめけ…

  • 年に一度のtaro飯

    普段は人の為に作るご飯やスイーツ私の誕生日はtaroさんの中にあるようで無いもの(笑)唯一我が家が年に一度外食をする日(笑)けれど自分で企画する事もなければ、…

  • 夕暮れの早咲き桜

    3月13日  また一つ歳を重ねました基本ポジティブ タフ 笑顔元気が取り柄年々人生楽しくなる!!って毎日充実して笑ってワクワクしながら過ごしてきた幸せな私だけ…

  • 辿り着いた先

    我が家の牛丼は水を使わないテリテリタイプ火入れ具合玉葱の切り方照り加減牛丼ですら【taro飯食べ比べ選抜戦 】を繰り広げられて完成された拘りもの【 辿り着いた…

  • スコーンの沼

    ・スコーンは無限大パン屋系、ケーキ屋系によってもタイプは違うし配合はもちろん折り込み方やまとめ方によって全然別の物になるそれと同時に個人の好みも出やすいそんな…

  • 奇妙な18時越え

    声がある日突然出なくなった18時を過ぎると這いつくばらなければいけないほどの猛烈な咳に5分おきに襲われるもう5日目。もういいわ。疲れたわ。咳で肋骨折れるタイプ…

  • 開運

    3月3日  ひなまつりだからとかではなさそうだけど、3日にちらし寿司をすると開運なるらしいってことで煮ていたお揚げをお蔵入りして急遽ちらしverに【 開運 】…

  • おっさんだってひな祭り

    我が家には可愛い女の子はいませんいるのは大きな大きなおっさんだけでもやっぱりイベント行事はやりたいそれをキッチンを通して楽しむ嫁。今年もねちらし寿司BOX牛モ…

  • デザインの力

    私の宝物。9年も前にtarosweetsの為にデザインを贈ってくれたそれは涙が出るほど嬉しくてそれから自分のオリジナルレシピを作り出したい気持ちがより湧き出た…

  • 【  人 】人という漢字の意味を知った時人という漢字を好きになった色んな事がある破天荒な人生だけれど温かい優しい人達に出会わせてもらい支えてもらってると日々感…

  • 小さな体と大きな白菜

    小さな小さな体のアキさんが作った大きな大きな白菜は極甘 切ったら水分が見えるほど【 コムタン】シンプルが故に白菜の甘みが引き立つのみものだ。お互い体を気遣う仲…

  • 自家製

    辛いものが得意ではないけれど食べたがりの我がtaro夫妻辛味系統は自家製に限る【自家製チャンジャ&ナムルセット】ちびちび食べてこれだけでビールがすすむやつ初の…

  • 野菜の色

    赤・黄・緑 見てて何だか元気になりそう野菜の色の力【 チャプチェ】久しぶりに作るとなかなかいいもんだ次はいつかなー作りたいものがあり溢れ過ぎててほぼ年イチメニ…

  • 気持ちをあげる

    修行は永遠 そんな業界一人前なんて言葉はないんだろうな一人前になんてもちろんなれっこないけれどせめて少しでもいいから自信をつけれるようになれたらと思いながら日…

  • デカテバ

    富山帰省には必ずスーパーへ行く何年か前に目を疑うほど大きな大きな手羽先が売っていたコレは愛知ではみたことがない2倍はあるんでないか?県によってもサイズは違うの…

  • 前菜

    全然美味しそうに見えないけれど好きなやつ【 2種の赤大根と柚子のマリネ ネギとデュッカのオートミールタルレット】ご近所のおじいちゃんおばあちゃんの野菜達感謝…

  • テールの使い道

    テールはテールスープにするか迷うところけれどやっぱりテールはこの居酒屋風赤ワイン煮込み一緒に煮込む焼き豆腐がたまらないワイン・ウイスキー・ビール・焼酎なんでも…

  • ピンク色

    ピンク色の正体【 赤カブのポタージュ】ここ最近で1番美味しいと思ったどんぶりで飲みたい

  • 2024 Valentine

    これでもかってぐらい頻繁に作る sweetsもほぼ自分達の為に作る事はないおっさんが口にする時は余った材料で作ったお溢れスイーツ的なものばかり一からおっさんの…

  • ピンク色の食卓

    【 Valentine 2024 】ピンク色の食卓 日頃の感謝を食卓に込めて牛テールの居酒屋風赤ワイン煮込み赤かぶのポタージュブロッコリーソテー赤大根と柚子…

  • コツコツ仕込み

    始まってます。先週月曜日からコツコツと。我が家のバレンタインバレンタインsweetsは自由製作的でなんだか好き気負うことなくやりたい事をやる少しいびつでもいい…

  • 自家製 我が家の味への道

    辛いのが得意ではない我ら夫妻得意じゃないけどキムチやカクテキ、チャンジャも好き、食べたいそうなれば手作りに限る【 自家製キムチ】作ってはモヤっと。 まだまだ味…

  • 愛の畑

    舌がビリビリした事もあるほど金柑が好きwwってか野菜果物のものは特になーんでも好き職場が変わってから金柑とはなかなか出会えない買うと高価だ。なんせ一度に山盛り…

  • 変身鶏白湯

    平日の夜。 徐に仕込み出した鶏ガラスープ鶏ガラをコトコト静かにそして丁寧な仕事をして煮込んで出来上がったのはコラーゲンたっぷりの透き通った透明のスープもう旨味…

  • 補う力

    生まれ持った能力の壁 才能 センスこれは努力で補えるのかしら何しても鈍臭い 不器用の塊 脳みそスカスカ気弱 心配性やる気とエネルギーだけで試験や壁に立ち向かっ…

  • トマトのごちそう

    アボガドがあるとどう味付けしよう何にしようか アレコレ作りたくて迷ってしまうトマトがあるならもう最強ダックトマトエキスでタレがより旨み倍増【アボガドとトマトの…

  • 元気大根

    お家の隣の大きな畑を1人で守ってる小栄小柄なアキさん秋に転んだしまって畑も億劫だと言ったのが最後でずっとずっと心配してたけれど3ヶ月ぶりに会えた元気してたかー…

  • 恵方巻き2024

    毎年あれこれ具を作りすぎ入れ過ぎ問題が勃発する恵方巻き今年は控えめに巻き込むぞと唱えながらも8種入れるとパンパンでも具材多めが嬉し美味し巻き寿司です【 恵方巻…

  • トロける葱

    じっくりと熱を入れた葱は滴るほどのエキスを出しながら甘み倍増【 極太葱のグリル】葱がトロける

  • あれこれ作っても結局この味が勝ち残る昔【taro飯食べ比べ選抜戦 】を繰り広げた一品おっさんになってもやっぱり大きな肉塊はニンマリたらふくおたべ【 スペアリブ…

  • いいお買い物

    レジで前の方が品質良き大きなトマトが6個も入ってるパックをお会計していたそんな大きなツヤツヤトマトあった?!しかもお値段お目玉品お会計すんで袋詰めしてたらもう…

  • お恵み

    バタバタ日々暮らす私車が止まっているのは珍しいそうで車があればピンポンと近所のおじいちゃまからの畑のお誘い私にとっては嬉しいお声かけこの町の人たちは愛がある …

  • 自家製レモン

    去年のクリスマス子供がチョコレートをまだ食べられないけれどチョコレートケーキが食べたいとのことでココアシフォンのオーダーをもらったそのお礼にとお家で育ててくれ…

  • 最高の食べ方

    トロットロのカリカリじゅわジュワお餅の最高の食べ方そのまま鉄板で出すのがまた雰囲気あって良き

  • しっなりもの

    1月27日 Happy birthday  姉上主役のリクエストは小さい頃から決まってこのメニュー誕生日ケーキはいつもtarosweetsのチーズケーキとシフ…

  • 良質

    ・ふるさと納税すると冷凍品ばかりになり問題が発生しがちの我が家ここ何年かずっとお馴染みのリピート品ばかりだったけれも今年は幾つか初めてのものもトライしてみよう…

  • 野菜に野菜をかけて

    赤大根・白菜・フリーレタスそしてニンジン・リンゴ・玉ねぎはドレッシングに野菜に野菜をかけて食べる幸せ【 0円サラダ 】一生懸命作ってくださったお野菜や果物たち…

  • 至福のプール

    ビックリするぐらい甘い頂きもののほうれん草ドライトマトの旨味を吸ってもらって美味しい卵とトロトロモッツァレラにダイブお皿の中は至福のプール【 ドライトマトとモ…

  • 激安食堂

    野菜や果物が大好きどれだけあっても困らないすぐに消費してしまう周りにもよくビックリされる根っこから皮まで全て食べる一物一体を大切に頂き物の野菜たちに感謝して【…

  • アムールとおうちスイーツ

    この蒟蒻にハマり中染みた蒟蒻におかかまぶしエンドレスフード今日から最大級のアムールが始まった行ってみたい!!行きたいなーと思って早何年??行きたいなら行けばい…

  • 一択

    豚軟骨はコレ一択。【 豚軟骨の九州煮込み】味噌は麦。 キメテのポイントまたいつかこの為に麦を仕込まねば3日味を染み込ませた豆腐と蒟蒻こっちの方が主役推しシミシ…

  • 生麩

    何年も前に近江市場で買って帰った生麩がすごく美味しかった記憶があって忘れられないかといって普段からあまり食べる機会がない食べたいな? 【 生麩】 揉んでグルテ…

  • 人のいいところ

    おいっこと過ごす毎週月曜日の午後学校帰りにお母さんのところへ車椅子を手慣れたように押すふと目線は足元へ自然と落ちる足をフットレストに乗せてあげてくれた感動でし…

  • 半月

    気づけばもう1月も半ば速攻で今年も終わってしまいそうだ気持ち 元気に過ごせますように今年も課題ばかりだ【 トマトと大根の大葉麹和え】大葉って何でこんなにいい仕…

  • 試作と言えどもキレイ作るべき

    ガレット・デ・ロワ「王様の菓子」という意味公現祭のお祝いとして1月6日なや食べるフランスのお菓子1月になるとSNSではドドッと目につくケーキ屋さんって忙しい・…

  • 振り返り

    昨日 今日は成人式おめでとうございます可愛かったなぁ やはりハレの日を送り出すのは貴重であり感慨深く素敵なもの毎年自分の成人をつい振り返ってしまう当時想像して…

  • 第17回?鱒寿司食べ比べ

    富山帰省といえば我が家のくだらない恒例イベント【 鱒寿司食べ比べ選抜戦 】米の粒 酸味 レア感 などお店によって様々やればやるほど面白いやつ長年 #taro飯…

  • 私のおせち

    お節作りを始めたのは中学生の時なんだかんだで案外おせち歴は長い毎年こーしようあーしようと自分のレシピを固めてきたその中でも伊達巻は好みが分かれるもの卵焼きと一…

  • 2024

    2024年 1月4日初投稿帰省無事ただいまと帰ってきてくれることにいつも安堵する遅れまきながら 夫婦新年会今年こそはありのまま毎日が少しでも笑顔に暮らせますよ…

  • 大晦日

    「 楽しい」ってどう感じるんだっけ日常生活を送ることが困難 自分ではなくなってしまった2023年そんな中taroさんや温かい周りの人達の存在の大きさや支えで過…

  • 鬼と沼

    まーだやってる 。 今年中には完成と何度言っただろうか。おっさんが居てくれてこそ出来る事【 鬼のバナナケーキ 2023 】バナナケーキ屋さんでも開くんかい?と…

  • kokiとtaroさんのXmas②

    もう年末だと言うのに2週間前の続きを記録簿としてのせさせてください12月には毎年甥っ子とXmasparty箱でサンタさんへの靴下やハクセンスハウス作ったり折り…

  • soup

    畑仕事には休みがない天候に振り回され 何十年やっても一年生というそんな手間暇かけてくださったお野菜には常に拝む気持ちでいつも調理をする葉っぱから皮まで 最高の…

  • antipasto

    野菜が好き野菜をふんだんに使うこそが何よりの贅沢一般的にヘビーになりがちなクリスマスごはんだけれど、我が家は何だかクリスマスになるとヴィーガン気味になる(笑)…

  • salad

    野菜は面白い同じのようで全く違う赤大根も大きく分かれて5種もあるそしてその中でまた品種が色々切って楽しい食べて楽しいそんな赤大根今回はサラダに向くことから女性…

  • 置き去りXmas

    去年のホワイトアウト気味のXmasが嘘のように晴れたクリスマス私の心も一年ぶりに少し晴れた12月だった周りには温かい人が沢山いるそう身に沁みて感じるそんなこと…

  • 小さな小さなXmasケーキ屋さん

    もう何年目だろうかtarosweetsで Xmasを迎えてくれる有り難み心込めて第一便苺のムースマスカルポーネ口溶け良い優しいマスカルポーネムース甘酸っぱい苺…

  • kokiとtaroさんのXmas ①

    zousanのお好み焼きは我が家の伝説に残るほど美味しかった同じ材料でもなんか焼き方が絶妙なのか美味しいヤツまだ乳児だった甥っ子はその味を知らない。食べさせた…

  • そういえばのお出かけ

    極度のデブショウのおっさん。ある日突然 紅葉を見にいこうか?と。どうした?!でもきっと私を見ていて感じているものがあるんだろう今年は凄く救われた本当にありがと…

  • 妻の任務

    やっときました最終回 【どうする家康】朝からおっさんはその話題。15時からのNHKの家康特別番組を見るために行動そして19時40分 お風呂も入り完璧なるスタン…

  • ジワる人気者

    キッチンの事になるとなんか深く考え込んで詐欺してしまうけれどその一手間、その拘りが他の人との違いにも出るし、自分らしいものが生まれる行程一つ一つ、こうしよう、…

  • 卵焼き

    甘い派 塩気派 出汁派それぞれの各家庭の味と言えば卵焼きもその一つ実家で作ってた時は好みが様々な家族だったので色々作ってたなのでそれはそれでって感じで私はどん…

  • 3ヶ月に一度のお楽しみ

    百貨店の野菜はお高いイメージだったけれどハーブや珍しい野菜やオシャレな野菜がなんと100円、すごい時は50円で売ってるパクチーがほうれん草のように入って98円…

  • 見える愛情

    12月 8日 はzousanの日この日になると思わず見返してしまう何年も続いたzousanさんとのやりとり裏紙を集めた分厚いメモ用紙もう何冊やったのかな?帰り…

  • マロンパイ

    優しい 優しい 穏やかなtaroさん求めることは何もない。けれどしいていうのであれば・・・毎日が同じ日として過ごす人。過ごしたい人。いい事でもあるが、頑張る時…

  • 富山父母と祝

    2023年 12月 9日     11th anniversary10代から付き合っていた我ら夫妻もう人生の半分ほど来てしまったすごい事な気もするtaroさん…

  • 11th anniversary

    去年のはなし。毎年結婚記念日には結婚指輪を洗浄する去年洗浄して時に指輪の刻印を見たスタッフさんに「 10周年おめでとうございます」と言われた本人たちは次の年が…

  • お母さんとzousanの日

    12. 8 zousanの日あの夜の感情や光景は忘れないあの日から今日まで、必ず頭の片隅にはzousanが常にいるのが自分で分かるそれだけ大好きだったそして大…

  • 美味しい卵の使い道

    コレでプリンやシュークリームを作ったら美味しいだろうなけれどやっぱり半熟か生で堪能したい【 美味しい卵の使い道 】鯛ほうれん草卵黄牛蒡ペーストなんとも言えない…

  • 潮汁

    いい出汁の匂いの朝潮汁納豆大根煮ビーンズと水菜のサラダだし巻き卵白米大根菜のピリ辛炒め熱々の日本食の朝ごはんは嬉しそうだ【 潮汁】いってらっしゃい

  • フィンランドアップル

    出会いたくても何故だか出会えない紅玉普通に売ってるよ?と言われたけれどやっぱり今年も私は出会えなかった今年は作れないな〜っと思ったら・・・帰宅した玄関で紅玉が…

  • トライの結末は衰え

    ここ何年かふるさと納税で頼むものは決まっていたけれど今年はチャレンジしてみようとおっさんのリクエストでコチラを【 厚切り牛タン】はじめまして厚切りver.まん…

  • ずるいヤツ

    滅多に旅行しないちょっとした遠出もしない我が家お家大好きtaroさんですお家でそのご当地のものを食べられれば満足だそうえーーそれは違うでしょーって思うけれどご…

  • 待ちに待った

    キロ買いしたい程待ちに待った菊芋好きが詰まった一皿【 菊芋とほうれん草の胡麻ソースがけ】トロトロの菊芋と胡麻のソースがたまらんたまらん

  • 牛タン定食

    定番化していたふるさと納税品を今年は初チョイスチャレンジ出張で食べて美味しかったとtaroさんのリクエストで仙台の厚切り牛タンそれが届いたタイミングで心配り溢…

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