本を見たりネットで調べたり、見よう見まねの自己流パン作りとスローフード
大切な家族のために、食べるものはなるべく手作りしたい！体とお財布にやさしいご飯作りをめざして、マイペースにやっています。
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓ホップ継いでやっぱり1発目はいつもの山食・☆ップスワンローフやっぱりストレス発散の伸び翌朝しわ子さんが翌朝食べかけさん(笑)焼きたてを夜のうちにちょっと長女に食べられました吸い込まれる渦巻き
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓失敗角食の同居焼きは小倉ケーキでした図書館で借りたCOOKPADのお菓子の本に載っていた小倉ケーキです卵白と餡子と薄力粉が主原料で冷凍庫にストックされてる卵白消費にもってこい餡子は大納言を炊いたの
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓昨日の続きで、次女のお呼ばれしたお誕生日パーティーの手土産の1つで持って行こうと思ってたパン、角食が失敗したから、急いで作れるイーストの食パン焼こう！と思って当日焼きましたひきの強いパンは
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓お友達の妹のバースデーパーティーにお呼ばれしたので、お誕生日プレゼントと一緒にパンも持って行こうと思い、焼きました失敗しました、これは渡せないホップ継ぎ中だったのでお手軽にイーストで角食を
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓うわゎぁあああ～ん しか言葉が出ないバゲット焼けましたもう細かく写真撮るのも嫌で、、、内層もダメで。。。焼く前↓↓予熱中のオーブンの上でホイロ取っていたら知らない間に熱くなり過ぎてパンマッ
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓食べたくなるなるハード系、ライ麦入りのカンパーニュ焼きましたほとんどの工程で失敗しましたお粉はキタノカオリにライ麦細引き、ホップ種ストレート、他は塩のみ微妙なのっぺりクープに焼き色つかず悪
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓お友達ママさんがおうちに遊びに来るってことで、ランチ用にまたおうち乃が美焼きました別の幼稚園のお友達ママさんにも『おうち乃が美食べたい』と頼まれていたので2斤焼きました早朝こねて、お昼まで
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓おうち乃が美上手にできたから、いつもの☆ップスを少しリッチにした配合で角食焼こう！と思ったら見事失敗しましたラインナップは、ボウズでしげるなのが角食になり損ねた角食、小さいパンがその余り生
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓おうち乃が美の同居焼きは、またまたシフォンケーキでした結構前にcookpadでつくれぽ送ったら頂いた糖質50％オフのスイーツ粉を使ってノーマルシフォン裏に17cmシフォンの作り方書いてあったからだ
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓前回ホップ種で焼いてなかなか発酵上がらず失敗したおうち乃が美→→これ今回はホップ種使わず、赤サフ使って、お砂糖は本家レシピの半量以下にしてハチミツを少し追加しましたお粉はゆめちからブレンド
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓お子達の大好きなメロンパン焼きました半斤分の粉量で7メロンパンなのでこぶりのメロンパンです焼きたて食べたら、皮がカリカリ、なかふわしっとりでかなり美味しかった冷めても美味しいけど、リベイク
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓バゲットを作ったたくあん酵母の元種、残っていた分を使ってカレーベーグルにしました今回はあんこさんレシピではなく、普通のベーグルみたいな配合にカレー粉入れただけで適当ですパン作りいつもてきと
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓ことの始まりは半月くらい前、少ししなびた細めの大根が4本で30円だったので、たくあんを作ったのねレシピはこちらをお借りして→→ジップロックで簡単！たくあん漬物色はクチナシ由来の天然黄色着色
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓長女と次女用、友チョコ大量生産です次女の幼稚園で配る用に私が大量生産したクッキー2種最近バターの消費量が多いので、普通の油で作れる＆卵アレルギーの子対応のスノーボールクッキーをチョイスして
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓相変わらず定期的に通ってはレシピ本と次女の絵本を借りあさっている図書館今回は『抹茶の和みおやつ』という本を見つけたので、その中から抹茶シフォン焼いてみました17cm型のレシピだったので、半
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓いつもの☆ップスの配合を元に、キタノカオリの20gをライ麦20gに置き換えて、肉まんの時に余ってた老麺も入れてライ麦山食焼きました老麺入って水分量が良くわからなくなって、多分いつもより加水
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓冷蔵庫に長芋とか大和芋が中途半端に残っているとすぐ作りたくなってしまう、かるかんをまた作りましたレシピはだいたいこちら→→『ハンドミキサーで☆長芋のかるかん風』で今回は大和芋だったので水分
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓薄力粉と酵母で肉まん作っている方をお見かけして、マネっこさせてもらいましたお粉はドルチェ100％の肉まん＆ピザまんですBPやイーストは使わず、ホップ種で作った老麺使ってますホカホカで湯気が邪
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓寒波のチョコカンパの同居焼きはハード系と言えばのバゲットでしたお粉はこの前の結婚式で横浜に行った時に富澤商店の実店舗で買ったトラディショナルいつもと同じホップ種ストレートで加水72％くらい
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓最強の寒波来るらしいって天気予報で見て、寒波、かんぱ、カンパ、カンパーニュ！もう頭の中がカンパでいっぱいだったので、久しぶりに発酵かご出してカンパ焼きましたでもノーマルカンパだとみんな食べ
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓クリームパンたち、甘納豆の山食とさらに同居でこっそり焼いてたシフォンケーキほんと天板の上ぎゅーぎゅーだった(笑)なのでちょっと焼きがうまく行かずしぼんだけど、なんとか焼きあがった、ほうじ茶シ
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓昨日のおうちパン屋さんの同居焼きは、1／2斤山食でした全員そろうとこんな感じだったのこのミニ山食、スーパーで見切られてた甘納豆を使ってみました白花豆は大きいのでカットして、生地を伸ばしてお
ランキングに参加しています♪ ワンクリックお願いします♪↓↓↓↓↓またまたいろんな種類のパンを一度焼きしましたいつもの☆ップスみたいな生地で牛乳＋スキムミルク入れて、お砂糖も気持ち多めにしましたイングリッシュマフィンは辛党長女の大好きな目玉焼きサンドにし
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