豊田市より発信

料理に失敗はない、土井善晴さんの言葉が励みに

  この日の晩ご飯は赤魚の煮付け。 いつも行くスーパーに立派な赤魚があり、それを煮付けにしてみたのだ。   これがその赤魚の煮付け。 画像ではサイズ感が伝わらないけど、大きくて立派 […]

2025/07/11 17:00

罪悪感ゼロ！野菜メインのアテでビール

  書くのもイヤになるけど、連日の猛暑。 エアコンの効いた部屋にずっといるのならどうってことないけど、外に出ることもある。 涼しいところから外へ出た瞬間の、あのムッとする熱気がたまらない。 […]

2025/07/09 17:00

牡蠣フライが旨い！真夏に味わう韓国産の牡蠣

  牡蠣フライが食べたくなったけど、今は牡蠣のシーズンではない。 昔から「R の付かない月は牡蠣を食べてはいけない」と言われている。   私はそれを夏は食中毒になりやすいから、それ […]

2025/07/08 17:30

飲み負けても楽しい、酒豪女子との二人飲み

  この日は前から決まっていた飲み会の日。 飲み会と言っても参加者はある女性と私の二人だけだから、”飲み会” と言うより ”サシ飲み” または ”密会” か。   密会と言うと後ろ […]

2025/07/07 17:30

夏の朝はガツッと！唐辛子の効いたペペロンチーノ

  今朝は最低気温が25℃以上という熱帯夜の朝。 エアコンを効かせているから寝苦しいことはないけど、起きて窓を開けるとモヤッとした湿度の高い空気が入ってくる。   それでも私は窓を […]

2025/07/04 17:00

猛暑日だからこそ旨い！ワカサギの天ぷらにビール

  私の住むここ愛知県は、連日の猛暑に見舞われている。 そんな暑い中、天ぷら揚げた。   暑い日は冷奴にざる蕎麦などの冷たい料理が合うけど、よりによって天ぷらとは自分でも呆れる。 […]

2025/07/03 17:00

スマホとミラーレス一眼の画像に違いはあるのか

  このブログには家ご飯の画像を多く載せている。 単なる家のご飯なのでちょっと恥ずかしい気もするけど、参加しているカテゴリーが「今日作った料理」なので、恥を忍んでアップしている。   […]

2025/07/02 17:01

こんなに甘いとは知らなかった、完熟のミニトマト

  休日の朝、目が覚めなくてもいいのに目が覚めてしまった。 しかもいつも起きる時間より一時間も早い4時過ぎ。   起きるには早すぎるのでそのまま寝ていたのだけど、これが寝れない。 […]

2025/07/01 17:02