出かけるには絶好の休日だったけど、遊びに出かけず家のことを構っていた。 庭木の剪定も済ませ、掃除もやって買い物も終えれば腹が減ってきた。 休みの日は2食なので、ちょっと早いけど4時から飲 […]
飲食店や日本酒の話、それに車でのツーリングの話などを、愛知県豊田市から発信してます。
コロナのため食べ歩きができなくなり、そのためカテゴリーを「中部食べ歩き」からこちらの「今日作った料理」に移ってきました。 楽しくてためになる記事を書いていきますので、よろしくお願いします。
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出かけるには絶好の休日だったけど、遊びに出かけず家のことを構っていた。 庭木の剪定も済ませ、掃除もやって買い物も終えれば腹が減ってきた。 休みの日は2食なので、ちょっと早いけど4時から飲 […]
ポカポカと暖かい週末で、春爛漫の休日。 遊びに行くには絶好の日だが、家でやることがあれこれとあって出かけられない。 やることを後回しにすれば遊びに行けないこともないが、家のことを構うのも […]
春はいろんな食材が出回る。 野菜で言えば菜の花や新タマネギなどがあるし、タラの芽やワラビ、タケノコなどの山菜もある。 そんな山菜を味わうために岐阜や長野の山間地に出かけたり […]
早起きした休日。 スマホの通信回線を、楽天自前の楽天リンクの回線に変更した。 簡単に済むものかと始めたのだけど、これが意外と手間取ってしまい、頭が疲れる。 手間はかかったけ […]
どういう訳か、休みの日になると目が早く覚める。 休みだとぐっすりと寝れるため、それで目覚めが早いのかもしれないが、もしかすると歳のせいかも。 どちらにしても目覚めたのだから起きることにし […]
ちょっと前のことだけど、休みの日に天ぷらをアテに4時から飲みをやったので、そのことを書いてみたい。 天ぷらは好きなメニューで、週イチぐらいの間隔でやっている。 ネタに使うの […]
この日の朝ご飯はペテロンチーノになった。 珍しいことに辛いのが苦手な奥殿が、ペペロンチーノが食べたいと言うのだ。 私は昨日の朝ご飯もペペロンチーノだったのだけど、奥殿はトー […]
ちょっと専門的な話になって恐縮だが、このブログは Word Pressワードプレス を使って作っている。 Word Pressというのは、ホームページやブログを作るためのソフトウェアのこ […]
この日の朝ご飯は親子丼。 親子丼が食べたいからではなく、鶏肉を使い切りたいという消極的な理由で親子丼にしたもの。 それでも作るとなればちゃんと作るし、そしてこれが美味しいのだ。 &nbs […]
昨夜来の雨もスッキリと上がり、キレイに晴れた休日の朝。 窓を開けて外の空気と入れ替えれば、爽やかな空気に包まれて身も軽くなる。 鉢植えのアオキの木も、新芽(茎?)がグングン […]
どうした訳か、ペペロンチーノのパスタが食べたい。 辛くてニンニクの旨味が効いた、ガッツリとしたペペロンチーノが食べたいのだ。 ペペロンチーノはニンニクと唐辛子、それにオリー […]
友人の女性から突然電話があった。 彼女とは5年以上会っていないし、その間メールもなければ電話もない。 そんな彼女からの電話なので何の用件か見当もつかないが、もしかしてデート […]
昨日の雷を伴った嵐のような雨降りの一日とはガラリと変わり、この日は朝から爽やかな春の光が差している。 庭の紫陽花も、芽吹いた新芽が朝日に照らされて気持ちよさそう。 この紫陽花は何年か前に […]
この日は雨降りで、寒い一日だった。 寒の戻りという言葉が適当なのか分からないが、冬に戻ったような感じがする。 その影響で桜の開花が遅れているらしい。 これは自然の摂理で、早 […]
このところ週末になると雨が降る。 おまけに気温も上がらず、ツーリングに出かける気にならない。 そんな週末なので食料品と酒の買い出しに行き、家で一杯飲むことにした。 その買い […]
この日は春分の日。 お墓参りに行かないといけないのだが、嵐のような天気で見送ってしまった。 元々信仰心が厚い方ではないので、雨が降っていれば行かない。 それがこの日のように […]
豊田市の北部、足助あすけの奥にある古民家カフェ「さと川」へ行った帰り、足助の古い町並みに寄ってみることにした。 特に行きたいという所もないけど、久しく行っていないし、それに時間もあるので […]
久しぶりにツーリングしてきた。 向かった先は、オープンしたばかりの古民家カフェ「さと川」。 場所は豊田市千田町という所。 豊田市は広域合併を繰り返し、今では愛知県で一番広い […]
この日の朝ご飯は、親子丼。 前の日から明日の朝は親子丼にしてほしいと奥殿に言われていて、それで親子丼に。 親子丼になった理由は単純なことで、鶏肉が余り気味だから。 買ってく […]
全く脈絡のない夢を見た。 東京の北千住駅の飲食店で私がボーイをしていて、そこへお客さんとして現れたのが井川 遥。 いきなりの美女の登場にドキドキしながら「女優さんの井川 遥さんですか?」 […]
私の家で鶏肉といえば、それはブラジル産の鶏もも肉を指す。2Kgで880円と安いこともあるが、安いからと言って不味いことは全くない。 むしろ国産の鶏肉よリ美味しいとさえ思う。安全性 […]
週末の土日、1日はツーリングに行きもう1日は家のことをやるつもりだった。それが土曜日は朝から雨降り。 それなら土曜日に家の仕事をこなし、日曜日にツーリングに行けばいいのだが、そう […]
食材が中途半端に残っていると、奥殿が言う。萎れかけているナス、ちょっとだけ余っているむきエビやソーセージ。それに1本だけ残った竹輪などなど。 それぞれ単独では一つの料理にできない […]
いま巷で話題になっているAI(人工知能)の一つである、チャットGPT(Chat GPT)。ユーザーが質問すると、まるで人間が応えているかのように自然な言葉で答えてくれる技術で、その完成度に […]
岐阜・恵那市の串原地区にある「きねのしだれ桃」。残念ながらしだれ桃の最盛期を過ぎていて、絶景を見逃してしまった。 予定外に時間が空いてしまったので、数年前にオープンした蕎麦屋へ向 […]
去年初めて見て、その美しさにびっくりした「きねのしだれ桃」。今年もあのうっとりとするような景色に触れたくて、岐阜・恵那市の串原(旧・串原村)へ出向いたが、残念ながらしだれ桃は終わっていた。 […]
突然ですが、いま高橋真梨子がいいですね。高橋真梨子の「Clachic-クラシック」というカバーアルバムを、Amazon Music でたまたま聞いてすごくいいなと。 ペドロ&am […]
長野・高遠の城址公園の桜を見て、飯田で饅頭を買って昼ごはんを食べ、そして家に帰り着いてもまだ午後の4時。朝の2時に起きて動いていたので、さすがに一日が長い。 帰ればさっそくお土産 […]
伊那の高遠城址で満開のコヒガンザクラを満喫し、コーヒーでもと伊那の街へ行ったけど、ピンと来る店に当たらず。時間が朝の9時台という半端な時間だったので、そもそも開いている店が少なかったのだ。 […]
土曜日の早朝、2時に起きた。こんなトンデモナイ時間に起きたのは、「天下第一の桜」を見るため。 その天下第一の桜とは長野・伊那市の「高遠の小彼岸桜コヒガンサクラ」。コヒガンザクラは […]
この日のビールのアテはソーセージ。生の大きなソーセージで、これをソテーしてアテにするのだ。 このソーセージは冷凍モノなので、朝から解凍していた。解凍するのに8時間はかかるので、解 […]
毎月29日は肉の日だとか。あまり気にしたことがないのは、肉の日だから肉を食べるという習慣がないから。 聞くところによるとスーパーで肉を安く売ったり、安く食べられる店もあるらしいが […]
朝ごはんは欠かさず食べる私だけど、この朝は食欲が無い。原因ははっきりしていて、前の晩にご飯を食べ過ぎたからで、体調が悪いわけではない。 だけど何か食べておかないと途中で腹が減るの […]
雨に振り込まれたこの週末。ツーリングに行く予定だったけど、雨で中止。今はオープンエアツーリングに最適な時期だけど、それが2週続けて流れてしまい残念至極。 予定では丘陵地の快走路を […]
ワールド ベースボール クラシックの日本の優勝にしびれた。私の仕事場にはテレビがないので決勝戦を生中継で見られないと思っていれば、Amazon の Prime Video で中継していると […]
今日は春分の日で祝日。どうして春分の日が祝日なのかイマイチ意味が分からないけど、休みなのは嬉しい。 休日なのでツーリングに行こうと思えば行けるが、あいにく天気が下り坂で、午後は雨 […]
週末はどちらか一日はツーリングに行き、もう一日は家の仕事をこなす予定だった。が、予定は思惑通りに運ばず、土曜日は雨でツーリングはあえなく断念。 いくら計画を立てたところで、なんと […]
天ぷらが食べたいと奥殿が仰せ。私の家では週イチぐらいの間隔で天ぷらを揚げていたが、このところご無沙汰。 ということでこの日は天ぷらになったけど、天ぷらは私の担当。私が作らなければ […]
病気(手術)の経過観察のため、検査と診察を受けてきた。内容はCT検査と血液検査で、それ自体は大したことではないが、血液検査が痛かった。 いつもはスムーズに採血してくれるのだけど、 […]
寒の戻りで時折寒い日もあるけど、日中はポカポカとした陽気の日が続く。季節は確実に進み、東京では桜の開花宣言も出され春爛漫。 夜明けの時間も早くなり、5時過ぎには空も白み始める。そ […]