先週、梅雨入り宣言があったばかりなのに、メッチャいい天気でしかも暑い。 それも半端な暑さではなく、いきなりの猛暑日。 そんな暑い日の晩ご飯は天ぷら。 据え膳で食べるなら何の […]
飲食店や日本酒の話、それに車でのツーリングの話などを、愛知県豊田市から発信してます。
コロナのため食べ歩きができなくなり、そのためカテゴリーを「中部食べ歩き」からこちらの「今日作った料理」に移ってきました。 楽しくてためになる記事を書いていきますので、よろしくお願いします。
この日の朝ご飯は、チキンカツを使ったカツ丼。 昨日の晩ご飯のチキンカツを作り過ぎてしまい、そのチキンカツを流用してカツ丼にしたもの。 カツ丼なんて作った記憶がないけど、親子丼を作る要領で […]
里いもの煮っ転がしを作ってみた。 スーパーへ買い物に行ったら、冷凍の里いもを売っていたので思わず衝動買い。 皮もむいてあって下茹でも済んでいるというから、すぐに使える。 500g、数にし […]
最近、私が朝ごはんを作る比率が高くなっている。 私の方が早く起きるので時間に余裕があるからだけど、それだけが理由ではない。 それは自分で作れば自分の食べたいものを作ることが […]
RALLY JAPAN 2024 は エビフライを食べながら
多用なため、とりあえず画像のみにて失礼。 文章は後ほど。 & […]
いよいよ始まったラリージャパン 2024。 そのオープニングイベントに、ブルーインパルスのアクロバット飛行があるという。 自衛隊の基地祭りとかならブルーインパルスの飛行もあ […]
この日はハンバーグだった。 それだけならナニということはない、普通の晩ご飯。 そのハンバーグに、いなり寿司がセットされているのだ。 セオリー無視というか、普通の洋食屋ではあ […]
家に帰り着いて玄関を開けた瞬間、パソコンを見てほしいと奥殿の声。 その口ぶりが慌てふためいた声だったので、これは何かあったなと。 どうしたのかと聞けばパソコンに警告画面が出 […]
日曜日の午前中、パソコンをかまっていた。 私が関係している団体の、名簿ソフトを再構築していたのだ。 その名簿ソフトは、十数年前にデータベースソフトの Accessアクセス […]
今日の朝ご飯はオムライス。 少し前にオムライスにしようとして、諦めたことがある。 その日の朝、電気をつけたらたら電球が切れていて、その電球を交換していたら疲れてしまい、オムライスから卵焼 […]
この日はキノコと餃子の鍋。 キノコ鍋のために用意したキノコが余っていて、それを片付けるために再びキノコ鍋になったもの。 ただし前と同じ鍋では進歩がないから、具材をその都度入 […]
この日はチキンカツだった。 最近、鶏肉を使った料理といえばチキンステーキが多く、チキンカツは久しぶりの登場。 チキンステーキが美味しいからと奥殿がリクエストするので、それでチキンステーキ […]
11月も中旬で、本来なら紅葉真っ盛りの時季。 それが今年はその雰囲気がない。 理由は気温が高いためで、この日の最高気温は 25℃ を超えて夏日だったとか。 そんな秋らしくな […]
鍋料理のために、新しく鍋を買った。 家に鍋はアレコレあるけど、テーブルの上で鍋料理をするための鍋は限られる。 特に電磁調理器（IHヒーター）で鍋料理をする場合は、使える鍋が […]
この日の朝ご飯は、オムライスにするつもりだった。 ところが朝起きて電気を点ければ、なんだか暗い。 ん？と思って天井を見てみれば、照明が一個点いていないのだ。 この照明は食卓 […]
キノコ鍋をやるために買ってきたキノコが余っている。 買ってきたキノコと言ってもスーパーで買ってきたものなので、どこにでも売っている普通のもの。 そんな普通のキノコでも余らせ […]
暖かい日が続いていても、11月に入ればやはり気温は下がる。 今週の後半には一時的に強い寒波が来るようで、金曜の朝は最低気温が5℃になるとか。 5℃といえばそれはもう冬。 と […]
夜が明けるのが遅くなり、私が起きるころ（5時台）は真っ暗。 ちょっと前までは薄暗い程度だったから、日が短くなっているのがよく分かる。 連休の休みの日も、いつもと同じ時間に起 […]
先週も書いたけど、金曜日の夜は身も心もリラックスできる。 しかも明日からは三連休ということで、余計にリラックス。 そんな金曜日に、奥殿からハンバーグが食べたいとのリクエスト […]
私の家は週に一度しか買い物に行かない（行けない）。 一週間分の食材を買い込むので、賞味期限に押されて食材を使い切ることに汲々とすることもある。 中には手付かずのまま、賞味期 […]
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先週、梅雨入り宣言があったばかりなのに、メッチャいい天気でしかも暑い。 それも半端な暑さではなく、いきなりの猛暑日。 そんな暑い日の晩ご飯は天ぷら。 据え膳で食べるなら何の […]
いま使っているパソコンは Windows10 搭載のもので、何の問題もないし調子もいい。 だけど Windows10 は今年の10月にサポートが終了し、対応するのは Windows11 […]
明け方、ザーザーと音を立てて雨が降っていた。 梅雨に入ったばかりなのに、いきなりの大雨。 朝起きてみれば、縁台がぐっしょりと濡れている。 この縁台は軒下に置いてあり、少しの […]
冷凍庫の奥にワカサギが眠っているのを発見した。 随分前にワカサギを天ぷらにして食べたことを思い出したけど、それは数ヶ月以上も前のこと。 それ以後ワカサギのことをすっかり忘れていたのだ。 […]
この日はハンバーグにしてみた。 と言っても作っのではなく、冷凍物を焼いただけ。 家で出すハンバーグは冷凍物オンリー。 なぜならハンバーグを作れないからで、それはハンバーグに […]
この日は居酒屋で飲むことに。 向かった先は「旬菜美酒・錦」という店で、豊田市駅から歩いて数分という街中にある店。 豊田市に昔から住んでる方なら、「めん処 三笠」があったとこ […]
ちょっと前にアジの刺身を食べた記事をアップした。 そしてそこには「白身の魚より青魚の方が旨い」と書いた。 その時は確かにそう思って書いたけど、今日、赤魚の煮付けを食べたらこ […]
この日の晩ご飯は、鶏の照り焼きと鶏ハムという鶏料理のダブルセット。 いつもは同じ食材の料理がダブらないようにしているけど、鶏肉が余り気味でそうなったもの。 鶏ハムは作り置き […]
魚の鯵アジが旬を迎えているという。 そんな旬のアジが、スーパーの魚売り場に並んでいた。 見ればツヤツヤとしていて、いかにも鮮度が良さそう。 奥殿は、このアジを刺し身にしたら […]
この日は朝の6時前から音楽を流していた。 流している曲はジャズのようなブルースで、タイトルはズバリ「色彩のブルース」。 昨夜、Amazon Music で適当に音楽を聴いていたら、偶然こ […]
ちょっと前のことで恐縮だけど、破竹はちくの天ぷらをやった。 この破竹はもらい物で、天ぷらにしたり煮物にしたりして味わっていたけど、これが最後の淡竹。 破竹は春しか出回らず、 […]
このところ週末ごとに庭木の剪定をしている。 過去には1日がかりで一気に片付けたこともあったけど、それだと疲れ果ててしまい、翌日は体力回復のため休養しなくてはならなかった。 […]
週末恒例の買い出しに行けば、スーパーにキレイなキャベツが並んでいた。 値段も一玉 128円と手頃な値段。 ちょっと前の信じられない高値に比べれば、手頃な値段どころか激安に感 […]
私の事務所に知り合いの女性が突然訪ねてきた。 お久しぶりと、手渡されたのがこの紙袋。 どうしたのと聞けばお礼だという。 お礼って、そんな物をもらうようなことが思い当たらない […]
朝起きれば、縁台が濡れいいる。 昨夜、知らないうちに雨が降ったようで、しっとりとした朝だ。 この時期は一雨ごとに木々や草花が伸びる。 そして紫陽花あじさいも咲き始めた。 こ […]
私はいつも5時頃に起きる。 これは長年の習慣で、夏でも冬でもだいたいこの時間に起きる。 冬は真っ暗だけど、今の時期だと外はすっかり明るい。 この日の豊田市の日の出時間が4時 […]
日曜日の朝、起きれば蒸し暑い。 梅雨時のような重くベタッとした空気感。 エアコンを入れようかと思ったけど、まだ5月。 ということで扇風機を出した。 本当に暑いときはエアコン […]
大雨の週末土曜日。 庭木の剪定や買い物をするつもりだったけど、この雨で予定はすべて翌日回しに。 そんなダラッとした休日、何気に Instagram（インスタ）を見ていたらこ […]
奥殿の友達が淡竹はちくを届けてくれた。 その友達の家は山を持っていて、そこに自然に生えているらしい。 自然に生えていると言っても生えているのは山の急斜面で、登り下りが大変。 […]
いつも使っているキッチンスケールの調子が悪い。 これがそのキッチンスケールで電源を入れて測ることは問題ないけど、計量器の設定を0に戻す0点設定（風袋引き）が時々エラーするようになってしま […]
奥殿が、今日の晩ご飯は何にしようかと。 晩ご飯のメニューに困って聞いているのだから、具体的に答えた方がいいのだが、急に聞かれてもコレというものが出てこない。 食事は1年36 […]
気がつけばもう週末。 月曜日が始まったのはつい先日のことのようで、この1週間、何をしていたのかと。 時間に追われている訳ではないのに、時はサッサと前に進んでいく。 こんなこ […]
この日は朝から肉じゃがを作っていた。 平日の朝からそんなことをしていていいのかと言われそうだが、時間は早朝の5時台なので大丈夫なのだ。 奥殿が友達にもらったジャガイモがまだ […]
仕事で使っているパソコンのソフトウェアのことで、ちょっと分からないことがあった。 通常はヘルプセンターへ問い合わせ指示を仰げばいいのだけど、今回の件はそれ以前の問題で、新しいパソコンに電 […]
週末恒例のスーパーへの買い物。 そこで見つけたのは殻付きの冷凍アサリ。 思えば最近アサリを食べていない。 国産のアサリが不漁続きで値段が高くなってしまい、それで買わなくなってしまったのだ […]
日経新聞に面白い記事が載っていた。 それは土曜版に連載されている、「なやみのとびら」というコーナー。 読者からの悩み事を、芸人の ”山田ルイ53世” が答えるというものだ。 […]
歳を重ねると月日の経つのが早く感じられるもので、気がつけばもう6月。 ついこないだ正月を迎えた気がするけど、それから桜も咲きゴールデンウィークも過ぎ、梅雨の時期になったのだ。 […]
このブログも始めた当初は「中部食べ歩き」のカテゴリーで始めたのだけど、コロナ禍のため食べ歩きが難しくなり、「今日作った料理」のカテゴリーに移ってきた。 いずれは食べ歩きを再開し、カテゴリ […]
私の家ではご飯を鍋で炊いている。 それはガスコンロに炊飯用のモードがあり、自動で美味しいご飯が炊けるからだ。 そのモードにするには鍋をコンロにセットした後、 ”ごはん” の […]
先日、ある先輩から電話がかかってきた。 その先輩は私より10歳ほど年上の人で、ある団体で一緒だった人。 だけど付き合いたくないタイプの人だった。 今はこの団体から卒業したの […]
奥殿がジャガイモをもらってきた。 もらったのは長崎のジャガイモ。 ジャガイモをくれた人が長崎の出身で、その人の実家から毎年送ってくるらしく、そのおすそ分け。 ジャガイモとい […]
Amazonではよく買い物をする。 そして今では配達が置き配になっていて、留守でも届けてくれるから受け取りが楽になった。 その置き配で困るのは誤配。 よその商品が私の家に届 […]
休みの日曜日に、頑張って作った肉じゃがと手羽先の甘辛煮。 すぐに食べても良かったのだけど、この日はバスケBリーグの決勝戦の第2戦がある。 初戦は前年の優勝チーム琉球が勝ち、この第2戦も勝 […]
日経新聞の日曜版に、玉村豊男さんのインタビュー記事が出ていた。 玉村豊男さんとはエッセイストで画家でもあり、そして今ではワイナリーのオーナーとしても有名な多彩な人。 随分前 […]
蕎麦でもうどんでも、乾麺に比べて生麺の方が美味しいと思っている。 それが最近買ってくる生麺の蕎麦が美味しくないのだ。 安い蕎麦を買ってくるから美味しくないのだろうけど、もう […]
この日のミッションは、破れた網戸を張り替えること。 網戸を張り替えたことはないけど、YouTube で調べてみればかなり簡単そう。 ⇒ 網戸の張り替え方（コメリ） これなら […]
明け方に目が覚めてしまい、今日はアレやってコレやってと頭の中でスケジュールを組み立てていた。 そのまま起きても良かったのだけど、起きるには早過ぎるので二度寝したら、今度はスマホのアラーム […]
沢山もらった淡竹はちくも、いよいよ食べ納め。 タケノコは時々もらうことがあるけど、淡竹をもらうことはあまり無い。 タケノコも淡竹も春を味わう季節モノで、この時期ならではの美 […]
この日は鶏肉料理の2連発。 私の家で使っている鶏肉はブラジル産のもも肉で、それが余り気味なのだ。 安くて美味しい鶏肉だけど、2Kg入りというのが難点。 冷凍ものなので一度解 […]
今日は天ぷらにしてみた。 してみた、というのは正確ではなく、「作ることになった」というのが正しいところ。 というのも奥殿から天ぷらが食べたいとリクエストがあり、それで天ぷら […]
