40代　ゆめへのいっぽ

びっくりドンキーでモーニング

食事の記事が続きますが、親類の不幸があり、東京方面に出かけた際のこと。休日で渋滞が予想されたので朝早くに車で帰路に高速を降りてようやく山梨でモーニングびっくりドンキーで初モーニングです。ガストでは時々ゆっくりたくてモーニングをするのですが、パンもいまいち、塗るバターとかも質が落ちてきてる感じでクオリティー的には残念な感じなのですが・・・こちらはちょっと甘めだけどパンもさくさくでおいしい野菜のドレッ...

2023/10/26 17:27

ヘルシーレストランパセリ@甲府市

7月の中旬、用事があって甲府方面にでかけたついでに、以前から気になっていたヘルシーレストランパセリさんでランチこちらは日替わりのタニタ食堂の定食メニューもメニューは和食から洋食、麺まで数が多くて迷うほど。でもせっかくなのでお手頃でヘルシーな日替わりランチを注文 人気で混むのかな～と心配していたのだけど、意外と人は少なかったです メインに小鉢が2つとお味噌汁。どれもまさに健康を考えてヘルシーそのものな...

2023/10/15 15:53

なつおとめのマルチから収穫♪

すっかり秋らしくなりましたが、7月中下旬の記事です。一大イベント（ちょっと大変な）なつおとめのマルチ敷き、今年も4名お手伝いに集まってくれました暑い時期にはきつい作業ですが6人でやると、午前中の早めの時間には終わって和やかな休憩タイムつき今年は雨も少なく猛暑のせいかカメムシ被害もなしなかなかの出来で好評、無事収穫を終える事ができました。7月と言えば送りも最盛期それでなくても忙しく疲労もピークの時。美味...

2023/10/11 15:41

ミニトマトときゅうりの収穫

こちらはプチ記事兼備忘録6月から収穫が始まったきゅうり、今年も大収穫でした植えたのは1本だけなのに食べきれない。ということで、おそらくきゅりの佃煮を作ってる写真何と今年は9月近くに脇芽から復活して、頑張ればきっと最近まで？な勢いでした（片付けました）ミニトマトは7月初旬位からまあまあ採れたけどここ最近大収穫ってないかもなぜじゃがいもが映っているのかは謎ですが、桃の収穫のピーク時にたくさんの野菜が出来る...

2023/10/08 15:33

真空パックンで桃のピューレ作り

ようやく7月の記事に入りました就農当初から続けてる加工プロジェクト。収穫時期を避けて加工をするために今年はピューレ作り。業務委託する程の量が揃わないので、無理を承知で自分達でピューレ作りにチャレンジ今年はきっちり保管するため、真空パックンを導入しました液体も真空パック出来るのが決め手でしたが、意外と難しく最初は溢れてそこらじゅうベタベタに主人が調整を繰り返してようやくパックするコツをつかみ、ハネが...

2023/10/04 19:13

日川の収穫

ちょっと遅くなりましたが、満月の日とちょうど同日になった中秋の名月見ましたか？中秋の名月＝満月だと思ってたんだけど違うんですね。当日はあいにくの曇り無理かぁと諦めていたら、夜10時頃雲の間からしばらくの間綺麗な満月が写真は載せませんが無事お月見が出来ましたそして中秋の名月と言えば、お団子。ここ最近は購入していましたが、今年は・・・久しぶりに白玉粉を買って家で手作り小さい時お家で作った経験もあり懐かし...

2023/10/01 21:08