また狭いところに入っちゃって。<br> 「でも、ここ、あやしいニオイするの!」 そうなの?でも、スプレーはやめてね。 「むうぅ・・・。」 さ...
カンザス州でアメリカ人のオットと猫(メインクーン?)と楽しくおいしい田舎暮らし中。室内飼いですが、ときどき裏庭パトロールも。
ひさしぶりにハマス(ひよこ豆ディップ)を作りました。 サラダ用の葉野菜を切らしていて、苦肉の策で野菜スティック&ハマス、だったのだけど、ひさしぶりに食べる...
「このへん、いつも とりさんたちが いるけどきょうは いないのか。」「ん?なんだ、これ。ふんふん。」「うへぇ、へんなニオイ。たいさん、たいさん。」 でも、...
夕食にパスタキャセロールを作りました。野菜ペースト入りのフジッリに、チキン、冷凍いんげん、玉ねぎの組み合わせです。本当はホワイトソース系にしようと思ったら...
あら、今日は丸くなってるね。「だって」 「さむいんだもん。」 ふふふ、丸くなると暖かいもんね!
前日のキーマカレーが残っていたので、それに合わせるためにサモサを作りました。サモサはインドの軽食(おやつ?)で、カレー味のじゃがいもとグリーンピースを小麦...
「よし、パトロールだ。」「きょうは こっち。」「このへん あやしいな・・・。」「おしっこ かけとくか!」 パトロールする場所は違えど、〆は同じなのだな(笑)。
牛ひき肉とグリーンピースのキーマカレーを作りました。普通の日本米が切れているので、主食のご飯はジャスミンライス。ロメインレタスサラダと作りおきの茹で卵を添...
寒い日が続きますが、今日はお天気!Baileyさんもお日様充電&お昼寝に勤しんでおります。 それにしても。いいなぁ、Baileyさんは好きなときにお昼寝...
豚肉、白菜、人参のとろとろ煮を作りました。豚肉は、脂身の多い部位の塊肉をスライスして冷凍保存しておいたものを使用。白菜にしっかり火が通るまで蒸し炒めにしま...
「よそもの、はっけん!!!」「なんだよ、また あの子かよ!」center>「ここ、ぼくの おにわだぞ!でてけ!」しっぽを極太にして、ふがふが怒って...
チキンと野菜の甘酢炒めを作りました。 本当はアメリカンなカンパオチキンを作るつもりだったのだけど、手が滑って酢を入れすぎちゃったので進路変更(笑)。それ...
裏庭の見張りに精を出すBaileyさん。いつもの見慣れた光景ですが、 引きで見ると、端に寄っております。それだけ横にスペースがあるなら箱に入らなくてもよ...
温かいお蕎麦に、かき揚げとアスパラの天ぷらをのせて / マウスの新調
なんだかまた寒いので、温かいお蕎麦を作りました。 エビ・玉ねぎ・人参のかき揚げと、アスパラの天ぷらをのせたら、なかなかボリュームのある1杯に。特にアス...
いないと思ったら、やっぱりコタツの中か。雨が降ってて寒いものね~。 「むー。なんで すぐに みつかるのかな。」 いや、バレバレだと思うんだけど(笑)。 ...
「むー。このへん ちらかってる。へんなニオイもするし。」 「しょうがないな。」 「おしっこ かけとこ。」 最近、お仕事熱心だよね。嬉しいんだか嬉し...
時間がないときの定番・炒めもの。今回はチキンとズッキーニの組み合わせ。チキンは胸肉1枚しか使っていませんが、割と大きかったので、チキン増しな炒め物に。他の...
「しんせんな くさ~♪」 「うん。おいしいね!」 「たくさんあるから おかあさんも たべたら?」 ええっと。気持ちは嬉しいけど、遠慮します(笑)。
ひさしぶりにメンチカツを作りました。豚挽き肉とキャベツの組み合わせなら餃子でもよかったのだけど、ちまちま包むのに時間がかかりそうだったので、こちらに変...
「さぁさぁ、パトロールだ!きょうは こっちも チェックしよう。」 「あれ?あみが はってある。このさきには いけないのか。」 「なんで?せっかく ...
「このへんから あやしいニオイが するんだけど・・・」 「ふんふん。ちがうな。」 「じゃあ、こっち?・・・でもないか。」 「わかった、こっちか!」 「・...
セントパトリックデーにちなんで、コーンビーフを作りました。今回はお気に入りの料理本「Mile End」のレシピを参考に、各種スパイスと野菜と一緒に3日ほど...
気持ちよさそうにお昼寝してるねぇ。裏顎も見せちゃってご機嫌だ~。プードル風の腕を見て骨付きチキンだ!とニヤニヤしてたら 「また へんな そうぞうして!」 ...
お庭の見張り?感心だね~。「ん~。でも、じゅっぷん みはったしきょうは こんなものかな。」「ああ、つかれた。ねよ、ねよ。」えー、10分じゃ見張ったうちに入...
お。Baileyさん、いいところに。ヒヤシンスとチューリップが咲いてるからカメラ目線でいい顔してくれる? 「それどころじゃないよ。あやしいニオイがするんだ...
この日のメインはエッグフーヤン(中華オムレツ)。今回は、炒めた豚ひき肉、もやし、玉ねぎ、ネギ入りで。卵料理ですが、揚げてあるのでなかなかのボリュームですよ...
お。パトロールに行くの? 「ちがうよ。あやしいニオイ、するの!」 「ほら!くせもの、はっけん!」わー!グレー猫ちゃんが来てたのか。えっと。Baileyさ...
夕食にニョッキを作りました。 使ったじゃがいもは、オットがブリスケットのBBQを作った日についでにホイル焼きしてくれたもの。電子レンジで温め直してから潰...
Baileyさん、もふもふさせて~♪「だめ~!!!」 「かってにさわると かむよ?!」ごめんごめん。でも、噛むフリをして、寸止めなところに愛を感じるわ。...
「む。キャットニップじゃないか!」 「ふんふんふん。こ、これは・・・」 「しんせん!おいしいに きまってる!」目つきがプロだね~。Baileyさんが目利...
Baileyさん用に解凍したささみを少し分けてもらい、アスパラガスで炒めものを作りました。オイスターソースを入れてちょっぴり甘めにした味付けで、シャキシャ...
「ふんふん。」 「しんめが でてる。これは・・・。」 「ひげぶくろを かくのに ちょうどいいぞ!」 あはは!怪しいニオイでもするのかと思ったら違ったか。...
夕食にパッタイを作りました。今回は時間が押していたこともあって、市販のソースを使った手抜きバージョンです。具材は、エビ、豚肉、もやし、ネギ。麺の量がすごか...
「なんだ、これ。」Baileyさんの誕生日用の帽子だよ。せっかくだから、即席で作ってみたの。 「ふーん。ま、ぼくは ねるけど。」 あら、やっぱり興味なし?...
喉下~胸の毛がまだ生え揃わないBaileyさんですが、喉下の毛がないおかげで、お水を飲んでも胸元が濡れません。意外と毛がないほうが快適だったりして?(笑...
ビーフブリスケット@セールを買ったので、オットが張り切ってBBQにしてくれました!毎年セントパトリックデーが近くなるとコーンビーフ用にセールになるのだけど...
ふふふ。気持ちよさそうにお昼寝してるなぁ。 「のび~。」 あ!喉裏、見せびらかしだ!でも、もたもたとカメラの設定を変えてる間に隠されてしまいました。シャ...
お天気、回復!Baileyさんも、いつもの窓辺の箱ベッドで日向ぼっこ。気温が低くても、お日様が出てると違うよね~。 毛が生えてきた胸元がかわいいなぁ。短...
夕食にオムライスドリアを作りました。 下に敷いたご飯は、チキン缶、玉ねぎ、人参、ハラペーニョを入れたケチャップライス。その上に、卵、ホワイトソース、チー...
「ふう。たべた、たべた。」 「おくちまわりをふかなきゃ。」 「おてても きれいにして、と。」 「これで よし!」Baileyさん、きれい好きね。感心しち...
夕食にブロッコリーとチキンの蒸し炒めを作りました。 チキンもブロッコリーも蒸すことで、ばくばく食べられる柔らかさです。麻婆風に豆板醤と唐辛子を入れたので...
「おそと いくか。」 「むー。かぜが つよいのか。」 「・・・パトロールは あとでいいか。」 ふふふ。気が乗らないときってあるよね。わかるわ~。
オックステールの赤ワイン煮込みの残りを使って、リメイクスープを作りました。 残っていたオックステールは先端のほうのあまりお肉が付いていない部位だったため...
お。Baileyさんが毛並みのお手入れしてる。 「なんでみてるの?」いや、楽しそうだなぁと思って。 それにしても。後ろ足が汚れたまんまだねぇ。気になるな...
3週間前、手術のため顎から胸にかけて、がっつり刈られちゃったBaileyさん。手術後はピンクだった地肌が、 毛が生えてきて、白くなってきたね。これなら、あ...
ひな祭りにちなんで、ちらし寿司。マグロ、スモークサーモン、アスパラガス、錦糸卵を並べたらできあがり。いつもながらの雑な盛り付けだけど、彩りが春っぽい♪ほど...
春日が戻ってきました。お天気も良いので、Baileyさんが窓辺で気持ちよさそうに伸びております。ふふふ、平和だね~。 それにしても。点滴のために毛を刈ら...
近郊の牧場から取り寄せたオックステールを使って、赤ワイン煮込みを作りました。表面を焼いたオックステールに、別途炒めた玉ねぎ、セロリ、人参に赤ワインとビーフ...
「わぁ、ポップコーンだ!」「ちょうだい、ちょうだい。」はいはい、只今~。「ぐふふ。いいかおり!」 ひさしぶりに作ったけど、Baileyさんのポップコーン好...
夕食の献立に困ったときの定番・チキンのインドカレーを作りました。その他、ブロッコリーとじゃがいものサブジに、レタスサラダ+タブレ、目玉焼きのせご飯を添えて...
裏庭の見張り?熱心だね~。 「とうぜん!ぼくの おにわだもん!」 おお、頼もしいね~。じゃあ、任せたよ!でも、10分後にはお昼寝モード・・・。やる気があ...
間食しすぎてお腹が減っていなかったので、夕食は簡単にホットドッグ。バンズ代わりにフォカッチャ(前回と同じマッシュポテトの素入り)を使ってみたのですが、サイ...
このところ、また寒いせいか、Baileyさんが膝上に♪せっかくなので、サービスさせていただきますよ!「あー、そこそこ。」ふふふ。喉を鳴らしちゃって~。Ba...
チキンとアスパラガスのパスタを作りました。平麺のリングイネに、ガーリックをしっかり効かせた味付けで。若干ガーリックを入れすぎた感もありましたが、アスパラガ...
「ん?」「やぁ、おかあさん!」「ぼく、きぶん さいこうだよ~。」 あはは!それはよかった。それにしたって、ひげがすごい。なんかハリセンボンっぽいよ!
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また狭いところに入っちゃって。<br> 「でも、ここ、あやしいニオイするの!」 そうなの?でも、スプレーはやめてね。 「むうぅ・・・。」 さ...
Baileyさん。Baileyさんってば~。 「・・・うるさいな。」 「で、なんのよう?」 ええっと。ちょっと呼んでみただけ、だよ。「・・・そういうの、...
おうち台湾菜という料理本に載っていたレシピを参考に、キャベツと豚肉入りの台湾風炊き込みご飯(高麗菜飯)を作ってみました。本来なら干しエビ(桜エビ)も入れる...
お昼寝中のBaileyさん。自慢のふもふが、ふわふわしてる~。 実は頬毛も長いんだよね~。 ふふふ。かわいい、かわいい。 「あれ?いま なんか あそばれ...
夕食にオムライスドリアを作りました。下のご飯は、牛ひき肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム入りのケチャップライスで。薄焼き卵代わりの炒り卵、ホワイトソース、ス...
「なんか はちが ふえた?」そろそろ家庭菜園のシーズンだからね~。いろいろ種を植えてるんだよ。「これは もう みどりだ。はやいね。」 ふふふ。それは、りん...
アスパラガスタルトのために作ったパイ生地が余ったので、ミートパイにしました。中身がわかる写真を撮り忘れてしまったのだけど、牛ひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム...
Baileyさん、ちょっと失礼しますよ。 「お?」 「ああ、そこそこ。」と、喉元を撫ぜて油断させつつ、口の下のマダニっぽい茶色いものをチェック。あ~、で...
前回作ったときにオットに好評だったので、アスパラガスのタルトをふたたび。シュレッドタイプのチーズがなかったので、スライス状のモッツアレラチーズされたのを並...
お。Baileyさん、今日はご機嫌だね!「ん?」だって、ほら。鼻水出てるし。「ぼく、はなみずなんて でてないもん!」そうね~。すぐに落ちちゃったしね~。そ...
チキンとキャベツの蒸し炒めを作りました。 本当は照り焼きチキンが食べたかったのだけど、個別パックされた鶏もも肉を出したら、小さいのが3枚と量が少なかった...
「よし。くさ、たべるぞ。」 「なんか おとがした!・・・ニワトリさんか。なら、いいや。」 「はぐはぐ。おいしいなぁ~。」 裏のお宅が飼っている鶏の声がよ...
くしゃみを連発した後、 「ふんふん。やっぱり。」 「これ、キャットニップだ~。」 「うへへ・・・。」 「はっ!ぼくとしたことが!」 あはは!そんなに気にし...
豚挽き肉が少し残っていたので、餃子にしました。 最初はスープの具にしようと思っていたのだけど、思いがけず9個作れたので、焼き餃子に。皮がちょっと厚めでは...
「ふんふんふん。」 また怪しいニオイがするのかな? 「なんか はなに はいった。」 「ぶぁっくしょーん!」 あはは!くしゃみ連発だね~。ニオイを嗅ぎすぎ...
裏庭のニラが育ってきたので、ニラ饅頭もどきを作りました。 皮は横着して生春巻きの皮で代用。大きなものしかなかったため、肉餡をたくさん入れて春巻き状にして...
ひさしぶりにBaileyさんが膝上に♪ 今日は寒いからね~。(重いけど)暖かくて助かりますよ。 気温が10℃前後で寒いです。しょうがないので、一度は片付...
ひさしぶりにハンバーグ。 豚ひき肉も少し入れましたが、9割以上は牛ひき肉です。赤ワインが残っていたおかげで、ソースも美味しい。 付け合せは、人参とアスパ...
「ん?へんなものが あるぞ。」 これねー、蓋を開ける道具なんだよ。こうやって蓋にはめて くるっと回すと、ほら、この通り! 「・・・てを つかえば いいん...
台湾式のとんかつ(炸排骨)を作りました。 ロース肉を叩いて薄くし、五香粉入りの醤油液につけておき、タピオカ粉を付けて揚げ焼きにしています。ほんのり五香粉...
ひさしぶりにミートソースを仕込みました。とはいえ、少し残っていた市販のトマトソースも加えたけれど、完熟トマト3個で作ったので、使い切り1回分です。パスタは...
ねぇねぇ、Baileyさん。さっき、うんちした?ちゃんと砂をかけてくれると嬉しいのだけど。「ふあぁぁ~!」「ん?なんの はなしだっけ?」あくびでごまかした...
夕食にロコモコ丼。ハンバーグは牛ひき肉100%。今回はソースにブラウンマッシュルームをたっぷり投入~。これだけで豪華に見えますね。お肉の量も多くて、満足感...
今日はこたつじゃなくて、こっち?寒くない?大丈夫?ついでにちょっと失礼して・・・顎にお腹にと撫ぜまくったら立派な開きの出来上がり~。Baileyさんは今日...
この日の夕食はサラダにバターミルクビスケット、そしてミニサイズのエビフライにマッシュルームフライ。そして、前日のキャセロールのリメイクで作ったクリームスー...
Baileyさん、たまにはこたつから出たら? 「ん~。」 「やめとく。さむいから、そこ しめて~。」 ご飯以外は出る気なし?まぁ、雨だし寒いもんね。でも...
まだハムが残っているので、ポテトキャセロールに活用。最初に作ったホワイトソースでは足りなくて追加したら、やたらホワイトソースたっぷりなキャセロールに(写真...
「おひさま、あったかい~。」「さいこうだね!」あはは!いい顔!(笑)。この写真を撮った日は日中30℃近くて暑いくらいだったのに、ここ数日はまたもや肌寒く、...
前日の手作りコーントルティーヤが少し余っていたので、ポークタコスを作りました。サワークリームを塗って、タコススパイスで味付けした豚肉と玉ねぎを炒めたものと...
Baileyさん、キリッとしてるけど パンツに猫砂がくっついてるよ。 「ん~。きのせいじゃない?」 気の所為じゃないです(笑)。 このあと捕まえて、ワイ...
週末にタコスナイトを開催。今回の主役はバルバコアです。本場メキシコでバルバコアといえば、ラムを丸々1頭分をアガベの葉に包んでじっくりと蒸し焼きにした料理ら...
「ふむ。おにわは いじょう なしだな。」「つまんないなぁ。ふあぁぁ~。」 「ん?なんで みてるの?」 お庭を見張るのがBaileyさんの仕事なら、Bai...
買い物に行っていて夕食の時間が遅くなっちゃったので、パスタでなんちゃって焼きそばを作りました。 キャベツ、人参、玉ねぎの他に、まだまだ残っているハムをた...
「あれ?」「このマット、よごれてない?おかあさん、そうじしたら?」 あはは!Baileyさんがそこに常駐してるから掃除するチャンスがないんだよね~(言い...
あほみたいに高騰していた卵の値段も大分落ち着いてきたので、ひさしぶりにエッグフーヤン(中華オムレツ/芙蓉蛋)を作りました。今回は、自家栽培もやしに、まだ大...
お、寝てる寝てる。この隙に、収穫しそこねていた左足のダッシュ(肉球の間のハミ毛)を切らせてもらおう。「ぼくの ダッシュが・・・。」 ブログ記事を振り返って...
ハムとブラックアイドビーンズの煮物を作りました。大物ハムから取り出した骨と脂身の多い部分を、1晩浸水したブラックアイドビーンズと一緒に煮込んだだけ。骨から...
今日もブラッシングに協力的なBaileyさん。収穫できる抜け毛の量も増えて、私も楽しい♪ そして、合間にパンツ(太ももの毛)もざくざくカット。でも、途中...
この日のメインは、サラダとスープ。サラダにトッピングしたクルトンは、手作り食パンを加工したもの。裏庭産バジル入りの塩、オレガノ、ガーリックパウダーで濃いめ...
「この しろいの、なんだ?」 たんぽぽの綿毛だよ。Baileyさん、ふーってする? 「・・・そんなの しないし。」 あはは!まったく興味なさそうねぇ。 ...