茶と猫と。

蜜香紅茶と抹茶オレチョコ

蜜香紅茶を淹れました。  この日は青心大冇という品種で作られた蜜香紅茶にしました。  昔ながらの東方美人に使われている品種なので、やっぱり東方美人のような香り…

2024/10/30 11:00

ヨックモックと呉屯紅茶

10月28日はパンダの日。世界中のパンダが幸せでありますように。  呉屯紅茶を淹れました。数種類ある中から水蜜桃香を。  水蜜桃香と名前をつけるほど、香りに特…

2024/10/28 11:00

杏仁プリンと単叢柚花香

この週末はハロウィンのイベントで賑わう場所が多いんだろうな。ハロウィンのふちねこを飾っておやつタイム。  100円ショップで見つけたドルーチェ。フルーチェみた…

2024/10/26 10:00

ハニーキャラメルアーモンドと茶膏

茶友がおすそわけしてくれた茶膏を飲んでみることにしました。  玫瑰と滇紅と熟茶だったかな。どれがどれだろう？ 茶膏とは、茶を煮詰めて濃縮したエキスを固めたもの…

2024/10/24 11:00

夕張メロンゼリーと雲南白茶

雲南の白茶を淹れました。  大雪山古樹白茶。少しの茶葉でたっぷり飲めるので、固まりを崩して2グラムだけ使いました。淹れる前から華やかな香りがします。  このお…

2024/10/22 11:00

猫さんのワクチンとメンテナンス

10月の半ば、暑くも寒くもない薄曇りの日。猫さんのワクチンに行ってきました。  今回は待ち時間が長かったけれど、一緒に待合室にいた犬猫さんたちがみんなおとなし…

2024/10/20 10:00

揚げ栗と単叢茶頭

栗とか芋とか、ほっくりしたものに惹かれる秋。  焼き栗と揚げ栗を食べました。揚げ栗って、見たのも食べたのも初めて。  大学芋の栗バージョンという感じ。  大学…

2024/10/18 11:00

いちご味クイックミルク＆六堡茶

ニャップザックの中身、8種類中3つ目。牛乳がいちご味になるストロー。  フェルフォルディ クイックミルクストロベリーフレーバー 5本入  ストローの中に小さな…

2024/10/16 11:00

チョコチップクッキーと単叢紅茶

この日はココアチョコチップクッキーと単叢紅茶。  これもニャップザックに入っていたハロウィン菓子の中のひとつ。  開けようか迷うサイズの箱だったけれど、よく見…

2024/10/14 10:00

アッサム紅茶とコンポタスナック

今日はティーバッグのアッサム紅茶。  ルピシアのハプジャンパルバット。何かの呪文みたいな名前だな。  そろそろハロウィン仕様のおやつに手を出してもいいよね、と…

2024/10/12 10:00

蜂蜜陳皮とアッサム紅茶

先週の後半、風邪か花粉かその他か、よく分からない症状に悩まされた数日間がありました。  風邪も流行っているようだし、その日は蜂蜜陳皮をつまみながらアッサム紅茶…

2024/10/10 11:00

単叢柿花香とアケビの実

果物売り場でひときわ目立っていたアケビ。どんな味だったっけ？と買ってみました。  子供のころ、山で食べた記憶がうっすらあるけれど、あまり覚えていない。  お茶…

2024/10/08 11:00

ネコクッキーのせチョコケーキと紅烏龍

この日は鹿野紅烏龍。  紅茶っぽい華やかさとほっこりした甘みがおいしい烏龍茶。  冷凍庫にいろんなお菓子が少しずつ入っています。食べきれなかったいただきものは…

2024/10/06 10:00

鮮花餅とプーアル生茶

雲南のお菓子に合わせて、プーアル茶を淹れました。  易武山の生茶、易昌號。  20年以上経っているので、すっかり青っぽさは消えて落ち着いた陳香をまとっています…

2024/10/04 11:00

野菜チップと岩茶玉麒麟

岩茶がおいしく飲める気温になって嬉しい。  それでも飲んでいるうちに汗ばんできてしまう。カラダを温める岩茶のチカラすごいな。  この日選んだのは玉麒麟。一口目…

2024/10/02 11:00