カステラと安渓鉄観音

たねやのカステラ、ふたたび。小豆バージョンをいただきました。  この日は、濃香タイプの安渓鉄観音と。  小豆餡の量を自分で調整できるのが嬉しい。餡なしで食べる…

豆乳スープとトウモロコシ

今月も薬師寺東京別院でお写経を。為書きに猫さんの名前を書くのは5回目。  帰る頃には、寄り道できるくらい心が凪いでいます。  「東京豆漿生活」で遅めのお昼ごは…

紅烏龍とパイナップルケーキ

HOLIJI(ホリジ)という台湾菓子専門店の小さな包み、開けました。  中には、台湾茶のティーバッグとパイナップルケーキ。このお店ではフルーツガレットという名…

コーヒーゼリーと木柵鉄観音

おやつにコーヒーゼリー。甘くないタイプに牛乳を添えて。  ベルクという喫茶店で買ってきたもの。 いつも買っているビスコッティーはなかったけれど、クッキーの種類…

絞り咲きの河原撫子＆グリーンライチ

ベランダの河原撫子が咲き始めたのは一週間ほど前のこと。最初の一輪にすっかり惚れ込みました。  絞り咲きという種類は初めてで、咲くのを楽しみにしていました。細い…

翠と緑の癒し＠根津美術館庭園

週末の空。見上げると青もみじが爽やか。  でも暑い。根津美術館の庭園を少しだけ散策してきました。  池には優雅に泳ぐ錦鯉。あ、白黒も綺麗。  足をパタパタさせ…

釜炒り緑茶とクルミッ子

この日は、釜炒り緑茶とクルミッ子。  たまに食べたくなる、キャラメルとクルミがぎゅっとサンドされた紅谷のお菓子。  鎌倉を舞台にした小説を読むと、いつもクルミ…

アイスティーとお芋スナック

この日のお茶はヒマラヤンブレンド。  ネパールのセカンドフラッシュとオータムナルと、ダージリンのファーストフラッシュをブレンドした紅茶。  氷で急冷して、アイ…

サビ柄さん＆ずんだ団子と崂山緑茶

顔見知りのサビ柄さん。たまにしか会えないけど、だからこそ元気な姿が見れると嬉しいし安心します。  まぁるいしっぽがチャームポイント。  子猫の頃から知っている…

豊橋紅茶と緑豆糕

緑豆糕(りょくとうがお)をお茶うけに。  HOLIJI(ホリジ)という台湾菓子専門店で、週末限定で販売されていたもの。  一週間ほど前にオープンしたばかりで、…

かまぼこと岩茶素心蘭

暑いけど岩茶。  大好きな素心蘭にしました。 岩茶を飲むとカラダが温まって、額と首筋がじんわり汗ばんでくる。冷房をつけてでも大好きだから飲みたくて。  おみや…

プリン味ココナッツサブレと珈琲

この日のおやつはココナッツサブレ。パッケージ、かわいいな。  4枚ずつの個包装になっていて、それぞれのパッケージも可愛い。  しっかり苦みのある深煎り珈琲と一…

煮茶梅と岩茶花妖

水出しのお茶はいつも冷蔵庫に入っているけれど、それは水分補給のようなイメージ。  暑い日も寒い日も、やっぱり淹れたての香りが恋しくて。  この日は岩茶。玉華洞…

びわゼリーと単叢紅蔕＆茶節

先日食べた枇杷がおいしかったので、この日はゼリーを。  期間限定の文字に、ついコンビニで手にとった枇杷ゼリー。  ネーミングの通り、ごろっと枇杷が3つも入って…

カステラと雲南紅茶

おやつにカステラ。  たねやのカステラをいただきました。いちごソースを添えて食べるタイプ。  持った時ずっしりしていないので、ふんわり軽い食感でぱくぱくいけち…

抹茶ラテとショコラ黒棒

冷たい抹茶ラテ。シロップは使わず、牛乳の甘みだけでも綺麗な二層になりました。  鹿児島のおみやげをいただいたので、その中の抹茶スティックを使いました。2グラム…

初めてのオールドビーンズとビスケット

週末は、薬師寺東京別院へ。  猫さんの月命日に、お写経してきました。  蛇腹状の納経帳、いつも押印されている面しか見ていなかったけれど、ふと裏側をゆるりと読ん…

びわと崂山緑茶

新茶とびわ。春の香りと初夏の味。  どんどん進んでいく季節に、心もカラダも追いつくのが大変。  もうスーパーには、びわが並んでいました。長崎の早生品種のようで…

岩茶肉桂と焼きかまぼこ

先日のお出かけで、鈴廣のかまぼこを買いました。ひと口サイズの焼きかまぼこ、ぷちかま。  帰りは海老名サービスエリアで、五平餅と鯵の唐揚げを。前回気に入った、コ…

珈琲とおやつ＠南蛮屋ガーデン

ちょっぴり遠出。厚木まで。カフェの窓から山の稜線を眺めていると、すごく遠くに来た気分。 普段見ない景色が気持ちよくもあり、落ち着かなくもあり。  いつか行って…

ミニ盆栽と単叢蜜蘭香

毎年GWの頃になると、何かの苗を買ったり、種を蒔いたりしたくなります。少し前にどんぐりの芽が出たので、今年はそれを大事に育てよう。  ミニ盆栽風に植え替えよう…

猫のすすめ＠食と農の博物館

企画展「猫のすすめ」を見てきました。東京農業大学の「食と農」の博物館にて8月30日まで開催中。  隈研吾氏が設計したというミュージアム。徒歩だと最寄り駅から2…

キリマンジャロ紅茶と焼き菓子

可愛いお菓子をいただいたので、紅茶にしました。  簡単にティーバッグで。キリマンジャロ紅茶。  抽出する間、蓋をして香りを閉じ込めて。コクがあるのに重くない、…

和の硯＠國學院大學博物館

書道や水墨画に憧れながらも、体験程度に触れたことしかないのですが、文房四宝(筆・墨・紙・硯)を見るのも好き。全く知識はないけれど。 企画展「和の硯－SUZUR…

杏仁烏龍大福と漓江毛尖

この日も緑茶。最近は緑茶を選ぶ日が多いかも。  と言っても中国緑茶ばかり。日本の緑茶はコクとうまみが私には重すぎて、軽やかな中国緑茶の方が好き。  漓江毛尖に…

マヌルネコ＠野毛山動物園

可愛い～。猫だ。 大きさもしぐさも鳴き声も、猫そのもの。それはそうだよね、猫だもの。  先週、マヌルネコに会ってきました。行ったのは横浜市立野毛山動物園。  …

いちご＆ヒマラヤンブレンド紅茶

昨日も今日も明日もいちご。嬉しいな。  ふるさと納税の返礼品。こういう形の箱で届いたのは初めて。  どうなっているのかと思ったら、つぶれないように仕切りがつい…

工芸茶＆プリザーブドフラワー

小さなまぁるい木箱に入ったプリザーブドフラワーは友人がおくってくれたもの。猫さんの四十九日まであと少し、という頃でした。  友人の温かい想いはしっかり届いたも…

ほうじ紅茶＆きたきたのこのこの山里

この日のお茶は、ほうじ紅茶。  ダージリン紅茶を焙煎したものなのだそう。茶友がおすそわけしてくれたもの。  数年前よりも香ばしさがなじんで、まろやかになりまし…

じゃばらジャム＆どんぐりの芽

ヨーグルトにじゃばらジャム。ほんのり苦みのあるじゃばらの味、気に入っています。  冷凍して少しずつ食べていたけれど、そろそろ終わり。冷凍してもカチカチにはなら…

茶粥と薬師寺の梅干し

お写経をしに行った時、寺務所で見つけた梅干し。  奈良の薬師寺の境内で収穫された梅で作られ、本尊・薬師三尊像に供えて祈願したものなのだそう。  東京別院で授与…

熟プーアル茶と土佐茶クッキー

猫さんの月命日に、熟プーアル茶を飲みました。  2003年の班章熊猫生態貢磚。当時このお茶を選んだきっかけはパンダのデザインでした。  以前はクセのある香りが…

太平猴魁とドラゴンクロー

昨年の緑茶を飲んでいます。  この日は、太平猴魁。平たくて大きな葉っぱ。  蘭のような香りは薄れ、刺激も華やかさもない凡庸な緑茶味になっていました。  ひと夏…

またたびボール＆たべっ子どうぶつ

アイスコーヒーを選ぶ日が増えてきました。  おやつは、たべっ子どうぶつ。カフェにゃて味。  普通のバター味より好きかも。でも期間限定の味なんじゃないかな。  …

ルピシアの珈琲とアイス

気になっていたルピシアの珈琲、買ってみました。できれば豆で買いたかったけれど、粉に挽いてありました。  珈琲プレスで淹れるには細かすぎるかな、とコーヒーメーカ…

いちごと蜜蘭香紅茶

この日はいちご。単叢紅茶と一緒に。  一目ぼれした軸付きのいちご。完熟した状態で果肉に触れずに収穫でき、軸が残っていることで水分や甘みが減りにくいのだそう。 …

漓江毛尖＆ガラケーの写真

何となく緑茶の気分。昨年の頭春茶、漓江毛尖にしました。  一年経って、新茶の頃より豆っぽい香りがふくよか。カラダにやさしく浸み込んでいくようなまぁるい味わい。…

岩茶白瑞香と海鮮せんべい

数年前から小さな袋入りの茶葉を手にする機会が増えたように思います。 この袋、現地では角を丸く切る人が多いらしいと聞いたことがあったな、とふと思い出す。  その…

単叢雲霧香と文旦

うまく香りを引き出せずに、またいつかリベンジようと思っていた単叢をあれこれ試しています。  この日選んだのは、雲霧香。  淹れる前の茶葉、あまり香らない。やっ…

パンの耳ラスク＆猫耳型ホルダー付き掃除用品

たっぷり一週間ほどかけて食べきったパンの耳ラスク。  からりと香ばしく焼き上げられていて、最後までサクサクかりかり楽しめました。  珈琲やカフェオレ、チャイ、…

文旦と単叢米蘭香

楽しみにしていた文旦ざんまいの日々が始まっています。  ふるさと納税の返礼品。今年はサイズも形もいろいろ。  大きな種がいっぱい。綺麗に皮がむけて、すっきり種…

苺のミルクプリンと豊橋紅茶

この日は、苺のミルクプリンと和紅茶を。オレンジがかった金色の茶湯は、明るくキラキラ輝いています。  茶友が大事に保管していたお茶をプレゼントしてくれました。 …

文旦ケーキとダージリンブレンド

この日のおやつは文旦ケーキ。  ケーキという名が付いていたので、ケーキっぽい形にカットしてみたけれど、蒸しパンみたいです。  袋から出すとこんな感じ。大きめの…

ルイボスチャイと白毫銀針

何となくチャイの気分。  粉末を少量のお湯で溶かしてから牛乳を加えて、レンジでチン。  ルイボスチャイにしました。 花粉対策にルイボスティーを飲んでいる人もい…

甘夏と単叢玉蘭香

果物売り場は、まだまだ橙色がいっぱい。  温州蜜柑より大きく、グレープフルーツより小さい橙色の柑橘は、種類がたくさんあって迷います。見た目も似ていて、ラベルが…

いちごヨーグルトと雲南毛峰

大粒をカブリもいいけど、小粒を山盛りも好きです。  雲南緑茶と一緒に。 雲南毛峰にしました。これは昨年の2月摘み。 水出しにするとがらりと表情を変えてフルーテ…

ニルヴァナと桜

お写経をしに行った、猫さんの月命日のこと。 途中で勤行(おつとめ)の時間になったようで、すでに納経盆に納められているお写経の願い事のお取次ぎ、安寧を祈るお経を…

ペンギンベーカリーのパンとプリン

休日は、おやつみたいな昼ごはんになることが多め。  ペンギンベーカリーで買ってきたアップルパイと、試食用にいただいた山型パンを。  北海道産小麦を使ったパンが…

ちひろ美術館＆果実屋珈琲

数十年ぶりに「ちひろ美術館」に行ってきました。ずいぶん前に建て替えられていたようで、記憶の中とは全然違う雰囲気になっていました。  昔は靴を脱いであがるスタイ…

岩茶百瑞香と味噌チーズおかき

年々、冬が短くなっているなぁなんて思いながら、この日は岩茶。  一年中いつでも飲みたい大好きなお茶だけど、やっぱり寒い時期がいちばんおいしく感じます。  蓮花…

炭火焙煎珈琲とラングドシャロール

お茶と珈琲は、毎日の必需品。  普段はリーズナブルなブレンドだけど、時々ちょっといい珈琲豆を買ってじっくり味わうのも楽しみのうち。  南蛮屋のタナ・トラジャ。…

大雪山古樹白茶と芋けんぴ

昨年も花粉シーズンにはいろんな白茶を試してみました。どのみち毎日何か飲むのだから、今年もいろいろ試してみることにします。  手元にある白茶をざっと確認したとこ…

煎茶珈琲とメロン味ポップコーン

ロウバイまつりに行ったとき道の駅で買った枝、まだ咲いています。  花殻を摘んだらシンプルな姿になってきたので、空き缶に挿して飾っています。  それでもまだ少し…

チョコ掛け琥珀糖と和紅茶

とっておきの和紅茶を淹れました。 どちらかといえば苦手な和紅茶、普段は避けがちですが、これだけは特別。  ごとう製茶さんの豊橋美発酵茶べにふうき。初めてごとう…

白毫銀針と金柑

昨日は気温がぐんぐん上がって、スギ花粉の気配をはっきり感じる陽気に。  この数年くしゃみや鼻水はそれほどでもなく、気になるのは目と肌のかゆみ。少しかゆみが出て…

老茶文山包種とキャラメル

猫さんに「ありがとう」を伝えたい猫の日。今の私は、猫さんと過ごした日々でできている、そんなふうに思います。  老茶を淹れました。1981年の文山包種。  深夜…

チョコと珈琲＆うどーなつ

可愛いチョコをもらったので珈琲と。アリスのティーパーティーセレクション。  一粒のチョコとおいしい珈琲の組み合わせって、ちょっと幸せな気分。  ひとつひとつの…

老茶岩茶条と鮭めんたいこ

最近は老茶を選ぶ頻度が多め。  この日は、1997年の岩茶条。  適した素材を必要に応じて手入れをしながら年月を重ねた老茶は、ただ家で寝かせていたものとは違い…

珈琲茶と海老名メロンパン

ちょっと変わり種。この日は珈琲茶を淹れてみました。  珈琲と足柄茶が混ざっているドリップタイプ。これは焙じ茶バージョン。  ほろ苦く、珈琲と焙じ茶の香り、両方…

炭火焙煎珈琲とチョコ

この時期の珈琲は、チョコレートに合うブレンドがいろんなお店で出ています。  南蛮屋のバレンタインブレンドを淹れました。濃厚なコクと苦みがおいしい炭火焙煎の深煎…

金螺紅茶とスイートポテト

この日は雲南紅茶。  金螺紅茶にしました。金毫に覆われた芽だけをくるりと丸めた茶葉がとっても綺麗。  おやつは高尾ポテト。焼き芋からできた無添加スイートポテト…

蝋梅園と蝋梅緑茶

蝋梅が大好きなので、毎年花屋さんで探していますが今年はなかなか見つからず。  いろんなところで蝋梅が見ごろというニュースを見ては、ますます恋しくなって、蝋梅園…

老茶肉桂でベランダ雪見茶

うっすら雪化粧したベランダの植木鉢。今のところ歩道に積もるほどではないものの、予報通り雪になりました。  ベランダの手すりにもふんわり。  猫さんが旅立った日…

じゃばらマーマレードと漳平水仙

花粉症に良いと聞く、じゃばら始めました。 友人にもらったじゃばらマーマレード。初めての味が楽しみで、早く開けたかったのだけれど、花粉シーズンが近づくまで我慢し…

ココア珈琲とポテトスナック

寒い日のあったかいココア。たまに飲みたくなって買うものの、シーズン中に数回飲んでそれっきりになることが多いです。  昨年買ったココア、賞味期限が近付いているの…

醤油ポン菓子と焙じ茶

近いようで遠い場所ってたくさんあります。先日ちょっぴり遠出したのは、秋川渓谷のそばにあるキッコーゴ醤油の直売店。  都内とはいえ遠くに山々が見え、徒歩の人をほ…

老白茶と焼き芋ふくむらさき

クロッカスみたいなサイズの可愛い花。一目ぼれしたチューリップ。  花が終わったら球根を乾燥させて、来年また咲かせることもできるかも、と教わったのでチャレンジし…

切れ端ブラウニーと珈琲

珈琲豆をガリガリ挽くときの香りが好き。  毎年この時期に買っている、中深煎りのブレンド。  チョコを楽しむためのビターな味わいとのこと。  ブラウニーの切れ端…

老茶肉桂と松の実

この日のお茶は、竹窠肉桂。2007年のもの。  老茶としてはそれほど古くはないと思っていたけれど、20年近いその年月に思いを馳せると、改めてその重みを感じます…

からから煎餅と台湾茎茶

ほっこり気分になれるお菓子があるので、ほっこり系のお茶を淹れました。  以前、おみやげにもらったことがあったので、このお菓子のわくわく感がよみがえりました。 …

ダージリン紅茶とデコポン

この日は、ティーバッグのダージリン紅茶。  ずいぶん前にもらったニャンティ。こういうの、飲むのがもったいなくて、開けるタイミングに悩みます。  ネコちゃんの柄…

老茶蜜蘭香とかりんとう

良い年月を重ねてきた老茶は、心を落ち着けてくれます。  この日のお茶は、1998年の単叢蜜蘭香。これまでの年月に思いを馳せながら身をゆだねるひととき。  おや…

パンダバウムとカフェオレ

この日のおやつは、パンダバウム。カフェオレと一緒に。  何だかほっこりする、マフラーを巻いたパンダの姿。  型抜きできる、可愛いバウムクーヘン。  栄養という…

小青柑と柑橘

大きめの金柑みたいなサイズの蜜柑、小さいけれどとっても甘くてちゃんとおいしいんです。  1寸の鏡餅にぴったりなサイズで、年末に買ったもの。もう食べきってしまわ…

猫さんとの甘々タイム

かわいいかわいい猫さん、 幼い声でニャーニャー言って、わずかな時間も離れたくないという感じで後追いし、腕の中におさまると小さな小さな音量だけど確かにゴロゴロい…

日向夏と単叢白樹翁

初めての日向夏。  普段、柑橘はあまり買わないのだけれど、ふと目に留まって買ってみました。  袋に食べ方が記されてあったので、それを見ながら皮をむきました。 …

きなこ餅と岩茶素心蘭

この日はきなこ餅。  お茶は、岩茶の素心蘭にしました。  どっしりした味が大好きだけど、このやさしい味わいも好き。  先日、甘味処で買ったきなこを使いました。…

猫さんの新しいアイテム＆甘酒

この日は、瓶入りの甘酒。麹専門店MUROのもの。  カップ酒のコップでぴったりの量。温めて飲みました。  昔ながらの普通の甘酒の味という感じで、とってもおいし…

いちご饅菓と蝋梅緑茶

よく知っているのに、あまり食べる機会のなかった文明堂のお菓子。初めて見るものもたくさん。  そんなお菓子をお茶うけに。新春開運箱を開けました。  お茶は、蝋梅…

甘味処のお雑煮ときなこ

澄んだ青空が綺麗だった日の初詣は、茶ノ木神社でした。  こちらの御朱印をいただくのは13回目になりました。  すぐそばにある甘味処「初音」でお雑煮をいただきま…

老叢青竹絲と松の実

雪が降るほど寒いのに、ベランダでは台湾梅花カラマツが花ざかり。  いつ飲もうか迷っていたお茶、開けました。  単叢の青竹絲。どんな香りかな。  温めた茶壺に茶…

困鹿山緑茶と梅昆布

明けましておめでとうございます。  大福茶の代わりに、緑茶に昆布と梅干を添えて。  昨年、いちばん印象に残った中国緑茶。困鹿山緑茶にしました。  お茶に何かを…

単叢杏仁香とカシューナッツ

お茶を淹れてひと休み。  単叢の杏仁香にしました。  気が急いているときは、香りで落ち着きたい。  桃の種の周りを連想させる香味。淹れる前にたちのぼる香りに癒…

ちくわドックとあんみつ

大好きなパン屋さんが年末のお休みに入る前に、もういちど食べておこうと買ってきたもの。  あってよかった大好きなチーズちくわドック。食パンは売り切れだったので、…

ほうじ茶チャイとカレンダー

動物病院でもらったこのカレンダーを使うのもあと少し。  もう10年以上使っているので、来年のカレンダーがないのがちょっと残念。もう作っていないのか、たまたま出…

ラスクとカフェオレ

抹茶碗みたいなカフェオレボウルを両手で包み込むようにして飲むのが好きです。  水に挿したままのツルウメモドキは、根が出てくるわけでもなく、枯れるわけでもなく、…

クグロフと金螺紅茶

クリスマスっぽいもの、何か食べよう。  ホットミルクにマシュマロ。ホットミルクのやさしい甘みは眠気を誘います。  初めてのクグロフ。ラム酒漬けレーズンを練りこ…

柚子茶とミネラルウォーター

このところ、毎日ゆず茶。  冬至用の柚子があるうちに、また作ろう。  のどがイガイガする日は、はちみつ増量。  エコパックという形、とても使いやすいです。これ…

桂花烏龍風味プレッツェルと凍頂貴妃茶

おやつの時間。  凍頂貴妃茶にしました。  桂花烏龍茶風味、どんなかな。茶友からの嬉しいおみやげ。  グリコのチョコレート入りプレッツェル、桂花烏龍茶をくっき…

とんがりコーンフレークと紅茶

茶漉し付きカップで紅茶を。  ダージリンファーストフラッシュとニルギリのブレンド。  華やかな香り、軽やかな味。食事にもおやつにも合わせやすいです。  この時…

珈琲と南部せんべいチョコがけ

岩手のアンテナショップで買ったもの。いわて銀河プラザは、南部せんべいの種類がものすごく多かったです。 大人気のチョコQ助はなかったけれど、「南部せんべいチョコ…

HOT氷とロールパンサンド

真冬でも食べたい、大好きなかき氷。  気になっていたメニュー、HOT氷。食べてきました。  上は黒蜜味、底はマスカルポーネ。そしてウォーマーのカップには温かい…

三毛猫珈琲と湯たんぽ

もらうと嬉しいお菓子。この日のおやつはグレイシア。  珈琲と一緒に。  珈琲もまた、可愛いいただきもの。ダークだから酸味が少なくていい感じ。  ティーバッグの…

洋梨と炭焙文山包種

ほっこり系のお茶がじんわりおいしい。  炭焙文山包種にしました。  文山包種の花香がまるみを帯びて、やわらかな口あたりになっているこのお茶、肌寒い日にぴったり…

招き猫型ベビーカステラと珈琲

期間限定のブレンド、冬は深煎りが多くて嬉しい。  カルディのノエル。コーヒーオイルがにじむ、しっかり深煎りが好きです。  厚みのあるマグで飲む、あったかい珈琲…

いちじくバターサンドと水仙紅茶

いただいたお菓子があるので、台湾紅茶にしました。  有機水仙紅茶。  温州蜜柑を食べたときのような後味が水仙っぽい。  いちじくバターサンドは、福岡県限定生産…

単叢茶頭とドライフルーツ

この日は単叢の茶頭。ドライフルーツと一緒に。  7種類の母樹茶頭がランダムにブレンドされているそうで、中を見て選べるようにと考えられたパッケージ。  イベント…

老叢水仙＆ふゆイチの冊子

あっという間に12月。1年が経つのが早いということではなくて、好きな季節は短く感じるなぁ、と。秋冬が好きです。  老叢水仙にしました。派手さはないけれど、じん…

かんたん柚子茶＆抹茶クレープ

柚子をもらったので、柚子茶を作りました。  レシピを検索すると、火を使わず簡単に作る方法がたくさんあったので試してみることに。  皮 62グラム果汁 32グラ…

木柵水仙鉄観音とポップコーン

たまに食べたくなるポップコーン。映画を見なくても買える、映画館のポップコーンの存在が嬉しい。  飽きのこない塩味は、いくらでも食べられそう。食べても食べてもど…