昨日は久しぶりのお友達に会いに行ってきました以前勤めていた会社の子部署は違い年齢も違いますが良くお話したりしていた仲今でも仲良くさせてもらっている2人です 2…
鎌倉で手軽に作れる天然酵母のパン教室を始めました☆ 教室の様子や作ったパンを紹介しています^^
イーストのパンをずっと作っていましたが、物足りなくなり天然酵母の道へ・・・。 この美味しさをたくさんの人に伝えたいと思い、短時間で作れる「白神こだま酵母」「有機天然酵母」「とかち野酵母」「パネトーネマザー酵母」を使った自宅パン教室を始めました♪ 作ったパンや教室の様子を綴っていきたいと思います☆
11月12月レッスン11/13(水)・11/16(土)にそれぞれ1席空きがございますシュトレンでのキャンセルが1つ出たためお一人様シュトレンでのご案内も可能で…
9月から始まったハードパンのお勉強先日2回目のレッスンに行ってきました(´▽｀) クッペ・フロマージュクッペ・エピの3種類☆ ご用意いただいた練習生地を使っ…
シュトレンとトラディショナルシュトレンの受付終了のお知らせと今年のラッピング
11月から始まるシュトレンレッスン「シュトレン」と「トラディショナルシュトレン」は予定数に達しましたので受付終了とさせていただきますキャンセルにより空席ができ…
関東地方を直撃した2回の台風15号の時はいつもと違う風向きだったので経験したことのない感じが非常に怖かったです( ﾉД`)お隣の方も「怖かった～」と。。。19…
昨日はちらっと晴れましたけど今日はまたどんよりなお天気に。。。夜から雨予報この秋は気持ちのいい秋晴れというものに恵まれませんね被災地での状況が悪化しませんよう…
週末土曜日のレッスン朝方までお天気が悪かったからか朝は鎌倉駅珍しく混んでいなかったそうです☆お天気が回復してきたので日中は混んできたのかな？？ 今日のレッスン…
ここ数日寒くなってきましたが今日は一段と寒くなりました(;´･ω･)11月中旬くらいと言っていましたけど暑かった時期が長く続いてちょうどいい季節を吹っ飛ばして…
ずっとバタバタしていたのでお伺いするのが空いてしまいました。。。 湘南茅ケ崎藤沢と伊豆のフラワーアレンジ教室のmanaflowersさんへ9月末に行ってきまし…
台風の被害にあわれた皆さま心よりお見舞い申し上げます一日も早く復旧しいつもの生活に戻れますように。。。 いつものようにレッスンを行うことができて皆さま問題なく…
今日から10月過去メニューレッスンが始まりました 初日にいらしてくださったのは(お二人イニシャルがかぶったのでお一人お名前で)Kさん、Mさん、Aさんの3名様 …
9月より新しいお教室へパンのお勉強に通い始めました☆ おうちパン教室 パンの日々元パン職人の先生が教えてくださるハードパンコース(全4回) 初回はリュスティッ…
昨日に続き過ごしやすい気温になって嬉しい限りです♪明日はまた暑くなるそうですがレッスンの時にエアコンをつけないといけないような状況はいい加減終わってほしいです…
10月最初のレッスン日は夏のような暑い日久しぶりにばっちりエアコンかけてお迎えです☆ メニューは先月から引き続きの「ねぎみそぱん」と「いちじくと紅茶のパン」い…
11月12月は2か月間通しでのレッスンになります幾つかのメニューの中からお好きなものをお1つお選びいただきますすべて白神こだま酵母を使用します *シュトレンは…
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昨日は久しぶりのお友達に会いに行ってきました以前勤めていた会社の子部署は違い年齢も違いますが良くお話したりしていた仲今でも仲良くさせてもらっている2人です 2…
まだまだ新年が始まったばかりですが新年度のお話自治会の役員が回ってきました順番で言えばあと4年後のはずなんですけどねやらないってご家庭が増えていて回ってくるの…
2024年が始まり痛ましい災害や事故があり更新を控えさせていただいておりました被害に遭われた方へお見舞い申し上げますさて私自身は最近身体にガタが来ているなぁと…
家族の会社は夏休みの時期が選べるので前半は7月下旬に取り義実家帰省してきましたー今日から夏休みの後半の予定でしたでした、ですよ夫がコロナ罹患したのです8/7(…
すっかりブログ投稿を放置してしまいました教室をお休みしているのでなかなかブログを書くことに気持ちがいかなくて。。。それでも覗いてくださる方が多く本当にありがと…
明けましておめでとうございます今回のお休みは大晦日から1泊義実家へ帰省してきました元旦の朝は空気が澄んでいて初日の出を拝みたかったのですが義実家からは日の出が…
今年も残りわずかですね今日から我が家は短いお休みに入りました 先日ご近所の素敵なところでお正月のお飾りのワークショップに参加しました♪ ご一緒させていただい…
シュトレンレッスン最終日！と言うことは今年最後のレッスンです朝は大雨だったので心配だったのですが駅から我が家にいらっしゃる時間には雨もやみましたご自宅を出たこ…
昨日は真冬の寒さでしたが今日はほんの少しホッとできました 今日のシュトレンレッスンにはFさん、Yさん、Oさんの3名様がいらしてくださいました(´▽｀) Oさ…
シュトレンのレッスンの時はいいお天気になってくれていて嬉しいです明日は寒いようで雨が降るのかも。。。いらしてくださるのが大変ですから今日でなくて良かったです＾…
昨日の悪天候から一転いいお天気になりました♪ レッスンにはYさん、Uさん、Sさんの3名様がいらしてくださいました(´▽｀) Sさんは初めてうちのシュトレンを…
今月のレッスンが始まりました♪ プレーンタイプのシュトレンですいらしてくださったのはIさん、Fさん、Cさんの3名様(お二人お名前で) Cさんは2回目のご参加…
過ごしやすい気候だった秋から一気に冬の寒さになってきましたねあっという間に今年も残り1ヶ月早すぎる！いつもお世話になっているお教室のレッスン日程が出たときに自…
昨日の大雨から一転いいお天気の祝日となりましたきっと街のほうは賑やかだったと思います＾＾ 祝日レッスンにお越しいただいたのはKさんとIさんお一人残念ながらキャ…
日中は暖かくなりますが朝晩はグッと冷えるようになってきましたね晴れているのは嬉しいですが雨が降っていないのでとても乾燥しています一昨日、ニュースでも報道されて…
今日は日差しはバッチリなのに風がとっても強い！歩いていらっしゃるのは大変だったかと思います いらしてくださったのはFさんとKさんちょっと前だったので覚えていな…
12月レッスンは「シュトレン」です プレーンタイプになります現在すべての日程がリピーター様で満席となっております漬け込みのフィリングの余剰がないため追加設定…
今日もいいお天気になりましたわざわざお越しいただくのでレッスンの日はお天気だと嬉しいです♪ 今日はWさん、Yさん、初めましてのOさんがいらしてくださいました(…
ここ数日は気持ちのいいお天気が続いています何をするにもちょうどいい気温ですね♪ 今日のレッスンには(イニシャルかぶったのでお一人お名前で)MさんとOさんがいら…
久しぶりのレッスンです珍しい日曜日の設定生憎のお天気になりましたがSさん、Oさん、Yさんの3名様がいらしてくださいました(´▽｀) 久しぶりすぎて途中の写真…
