ブルゴーニュからダイレクトにフランスのアンティークやブロカント情報をお届けします。
元ソムリエールの京女がアンティークファンのフランス男性と熟年結婚。ワイナリーツアーなどのガイドの傍ら、大好きなフレンチアンティークとブルゴーニュワインに囲まれた日々をご紹介して行きます。
にほんブログ村 7月に入ってやっと初夏らしくなって来ました。 先日、アルザスの素朴なヴィニョロン（ワイン生産者）を囲む小さなワイン試飲会に参加しました。 小規模の造り手ですが、ワインの種類の多い事と、お値段がブルゴーニュに比べて遥かにお求め安くて、ディリーワインにぴったり。 去年にこの会を知って、今年も夏用のアペロに使えそうなワインを狙って来ました。 そして、私の密かなお目当てはドメーヌの奥さま手造りの絶品クグロフなのです。 クグロフといえばアルザスを代表するお菓子ですが、こちらの奥様のクグロフは塩味（中にベーコンとかナッツが入っています）もあり、その美味しい事。 今回はボーヌ郊外でサラミやテ…
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