My Sweet Life

おもいでのうさぎ

亡き母から譲り受けたうさぎのクッキー型で作ったオイルクッキー＠グルテンフリー50年ほど前の型なのでもうヴィンテージものですね。ぴょ～んと躍動感があってお気...

2025/02/24 14:05

ブルーベリージャムサンドクッキー

お気に入りのパティスリーの焼き菓子がかわいくて思わず真似たくなった ♡繊細さはどうしても真似できませんが...粉糖でおめかしするとジャムが引き立っていい感...

2025/02/24 13:41

レアチーズケーキもどき ♡

東ハトのハーベストと水切りヨーグルトでレアチーズケーキができるっていう巷の噂を聞きつけてならば作ってみよー！と、米粉のクッキーを焼いて作ってみました ♪ハ...

2025/02/24 12:55

型抜きクッキー缶＠プラントベース

先週からちょこちょこ作りためたクッキーをお気に入りの缶に詰めたおうちおやつ。新たに我が家に仲間入りしたクッキー型を使いたくてほとんどが型抜きクッキーになっ...

2025/02/24 12:14

型抜きクッキー＠プラントベース

トリのクッキー型が新しく我が家に仲間入り ♪小麦、卵、乳不使用のプラントベースで作ってみました。でも気付いちゃったんです。私、トリが苦手だった―って &g...

2025/02/23 10:20

キャロットケーキ＠グルテンフリー

好きなケーキbest3に入るくらい大好きなキャロットケーキ。グルテンフリーでもおいしく焼けるようになりことあるごとに焼いています ＾＾；当初はバターを使用...

2025/02/22 19:10

Fairy House ♪

私がここ愛知でパン教室を開くにあたりいろいろお世話になった先生と10年以上ぶりの再会。待ち合わせをしたところ会うなりお互い「変わってないー！」と。そう思っ...

2025/02/20 21:23

Baci di dama

Baci di dama（バーチ・ディ・ダーマ）トリノ発祥のチョコレートをクッキー生地でサンドしたイタリアの焼き菓子です。「貴婦人のキス」を意味しクッキー...

2025/02/16 21:15

胡麻フロランタン

植物由来の原材料のみのシンプルなプラントベースクッキーに白胡麻と黒胡麻を合わせて焼いたフロランタン。小さな粒々が苦手な私ですが胡麻は大好き ♡香ばしく焼き...

2025/02/16 21:03

サブレ缶＠グルテンフリー

コーヒーナッツグリーンティのサブレ@グルテンフリー大好きなELBERUNの缶にギュギュっと詰めてみました♪ 関西に住んでいた頃の思い出のパティスリー♡以前...

2025/02/16 19:15

高校以来の !?

高校卒業以来のAちゃんからランチのお誘いがあったのが先月。予定を合わせて先日やっと30年以上ぶりに会ってきました ♪30年って簡単に言っちゃうけどすごい年...

2025/02/16 07:49

St.Valentine's day ♡

Happy St.Valentine's day ♪先日、両家の父にも届けた米粉のガトーショコラ。すっかり食が細くなった義父がペロリと平らげおいしかったよ...

2025/02/14 23:20

父とDate ♡

昨日は隣県まで車をびゅーんと走らせ父に会いに ♪行きたかったカフェTOM SAWYER さんでカラダに優しいランチをいただきました。お店に電話で混雑状況を...

2025/02/12 22:38

アンティークショップとランチ

今の職場の元同期Kさんがこんな素敵なアンティークショップに連れて行ってくれた ♡BOS BOX さんもうテンション上がっちゃうー⤴⤴もれなく見たい―！って...

2025/02/10 22:48

チョコサンドクッキー

ミルクチョコやホワイトチョコをサンドしたクッキー＠グルテンフリー生地とチョコの食感をいい感じにするのがなかなか難しくて。食感が違う組み合わせはアクセントに...

2025/02/09 19:57

妄想中。。。

平日にあれこれ妄想していたクッキーを週末に形にする...というのを最近は繰り返しています ＾＾；今週はバレンタインも近いので♡のクッキーを。ハートのフロラ...

2025/02/09 19:51

中年夫婦のお弁当

久々のお弁当の投稿です ＾＾；記事にするほどでもないのですが...変わらず作っていますということで。赤大根でお漬物を作りました。お弁当に彩りを添えてくれま...

2025/02/08 16:41

プラントベースクッキー

わたしのおうちおやつ ♡プラントベース植物由来の材料のみ使用したクッキーです。自画自賛ですがおいしくできました！おうち用なのでビジュアルはとにかく置いてお...

2025/02/04 21:55

粉遊びの続き

青のりのおつまみクッキーポテチののり塩を思い浮かべるようなそんなお味です。1回目は左ちょっと思ってたのと違うな...ということで2回目は右配合を少しと厚さ...

2025/02/02 18:21

粉遊び ♪

先日購入したPunkt.さんのオイルクッキーが素朴でおいしかったので原材料を真似して作ってみました ＾＾一番左にあるのが購入したオイルクッキー。メレンゲク...

2025/02/02 18:03