ナスのリゾット

茄子といえば、あのフニョ～っとした食感が大嫌いな息子。大人の人でも嫌いな人は多いんですよね。匂いも味も特にクセはないのに、あのフニョ～っていうだけで嫌われる茄…

グリーンピースのタルト

グリーンピースはそのままでも食べれるけど、箸が進みませんね。そら豆も。塩ゆでした…

カリフラワーとじゃこの炊き込みご飯

随分更新に間があきました。まともに食事を作っていなかったこともあるし、なかなか息子が完食しなかったこともあって。そして好評だったカリフラワーの炊き込みご飯。 …

お箸で切れるトンカツ

トンカツを食べた～い！と思ったけど、息子さんは固いお肉だとあまり箸が進まない。お肉は好きなので、出来れば野菜も入れたい。だから、ひき肉でトンカツ風にしてみまし…

金平ごぼう丼

息子の学校が1週間お休みだったので、忙しい週でした・・・・。ぐったり。この日はパパと息子が2kmのレースに出たため、帰ってきたらすぐに食べれる超簡単丼。私は乾…

残り野菜ドリア

週末に近いとあって、冷蔵庫の中は少しずつ残った野菜ばかり。一つの野菜で一つの料理とはいかないから、全部使えるものにしました。息子が一番苦手とするパプリカがある…

アボカド＆青のりサラダ

アボカドは比較的大丈夫な息子。でもまぁ、食べなさいよ、と言わないと手をつけない。アボカドほど熟れているものと熟れていないもので、おいしさが違う野菜ってないと…

野菜ハンバーグカレー

じゃがいも、人参、玉ねぎなど比較的食べれる野菜を入れた肉なしカレーに、食べにくい野菜を入れたハンバーグを入れた、ハンバーグカレー。完食。息子は小さい頃、ハンバ…

クレソンのポテトグラタン

クレソンは栄養が豊富だから食べて欲しいけど、私も小さい頃パセリと同じくらい嫌いでした。特に葉っぱものがダメな息子は普通にだすとまず手を付けない。少しのチーズ…

セロリのお出汁スープ

私はセロリ1，2本、一気にボリボリいけちゃうんですけどね、パパもどちらかというと好んで食べないセロリ。臭いが臭いですからね、わからなくはないです。でも、息子…