miikoのおうちcafeへようこそ〜

塩麹でレーズン食パン

こんにちはmiikoです またまたもち麦パンを焼くつもりが豆乳が無かった牛乳でもいいけど… 久しぶりにレーズンの入ったパンが食べたくなったので 塩麹レーズン食…

2024/01/31 10:00

foodableのクロワッサンとアップルパイ

こんにちはmiikoです foodableで今月届いた冷凍生地のアレンジパンキットの青森県産ふじりんごのパイを焼きました 先日今月に届いたfoodableのア…

2024/01/30 10:00

もち麦パンバター入り

こんにちはmiikoです 昨年末からもち麦パンをよく焼いているんですがそのレシピはEATPICKで公開されてるレシピでノンオイルです。 粉は強力粉＋薄力粉甘味…

2024/01/29 10:00

foodableのクロワッサン

こんにちはmiikoです foodableで12月に届いたクロワッサンを焼きました もうこのパンはfoodableのおうちで本格ベイクアップ体験で3回目です …

2024/01/28 10:00

foodableのフィグのプチブール

こんにちはmiikoです 昨年11月に届いたfoodableのプチパンセットのフィグのプチブールを焼きました   このプチパンセットは冷凍パンなのでオーブント…

2024/01/27 10:00

醤油麹

こんにちはmiikoです ちょっと久しぶりの更新ですいろんなもの作ってたんですが寒くて 何する気も起こりませんでした ボチボチUPしていきます 醤油麹作りまし…

2024/01/26 17:38

9年目のCremio今でも現役です

こんにちはmiikoです 最近ソイラテにはまってます 豆乳はcremioで泡立てています cremio ミルクフォーマー  私の使ってるのは2015年1月に購…

2024/01/16 11:00

foodableのアレンジパンキットが届いた

こんにちはmiikoです 今月のfoodableの冷凍生地が届きました今月選択したのは 冷凍生地のアレンジパンキット   クロワッサンシート 4枚 ブリオッシ…

2024/01/15 22:37

ホームベーカリーでドライ天然酵母の食パン

こんにちはmiikoです 久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼きました ホームベーカリーで食パンはいちばん基本の使い方ですが…最近はホームベーカリーはこね機…

2024/01/14 15:14

ハンドドリップでソイラテ

こんにちはmiikoです またまたソイラテのお話です 昨年末より、ソイラテにハマってましてよく淹れています いつもは豆乳をクリーマーで泡立てて、そこにドルチェ…

2024/01/13 15:35

今年も作った抹茶と黒豆のマフィン

こんにちはmiikoです 今年も焼きました抹茶と黒豆のマフィン  これ毎年この時期に焼いてます 年末に黒豆を炊いてこの時期に、余ってるので作ります 作り始めは…

2024/01/12 01:02

今年初のソイラテ

こんにちはmiikoです 今年初のソイラテ   作り方は同じで豆乳はクリーマーで泡立てました我が家のクリーマーはまたこれが年代物で  いつ買ったのか？覚えてな…

2024/01/08 16:12

2024年初焼きはいつもの塩麹食パン

こんにちはmiikoです おせちも無くなり、年末に残って冷凍してたパンも食べちゃったので今年初のパンを焼きました 焼いたのは我が家の定番 塩麹食パン 今回もス…

2024/01/07 14:58

29年目のおかゆ鍋で七草粥

こんにちはmiikoです 今日は1月7日七草ですね 無病息災を願って七草粥を食べる日またお正月で食べ過ぎた胃腸を休めるとも言われているようです 毎年我が家はお…

2024/01/07 14:48

ドルチェグストのカフェオレ

こんにちはmiikoです 今年初のAmazonの定期便が届きました届いたのは、野菜生活オリジナルモンダミンゆずポン酢 今回追加したドルチェグストのカプセルカフ…

2024/01/03 20:41

ヨーグルトメーカーでローストビーフ

こんにちはmiikoです ヨーグルトメーカーでローストビーフをつくりました 作ったのは昨年末なんですが、我が家のヨーグルトメーカーで低温調理ができます 買って…

2024/01/02 22:56

本田味噌の大吟醸西京白味噌

こんにちはmiikoです 2024年になりました今年もよろしくお願いします 今年、我が家は喪中のため新年のご挨拶は失礼させていただきます ここ何年かは、おせち…

2024/01/01 23:27