野菜ソムリエコミュニティさいたま 10周年記念パーティ

8月31日 野菜の日に  アズーリ クラシコ さんにて 野菜ソムリエコミュニティ埼玉の10周年記念パーティーが開催されました。 大勢の方にご参加いただきまして…

野菜の日のランチ・・・・食べそびれちゃいました。

 野菜の日だからランチはゆっくり野菜をたっぷり・・・ なんて思って 朝が遅かったからもう少し時間が経ってから と、ターレーカフェラテのみを そしたら・・・・ …

ベジフルテーマパークフカヤ オープニングイベント記者発表会に出席

今日は、8月30日明日は…31日。 さて何の日でしょうか？ 野菜の日です。 831で野菜の日です。 野菜の日の1日前に ベジフルテーマパークフカヤ オープニン…

今年も第2弾！！ 桃が届きました。川中島白桃です(o^―^o)ﾆｺ

 いつかないつかな・・・・ と思いつつ待ってました。 山梨“雨宮農園さん”からの桃 大きくて食べがいがありましたよ。 スッとした歯ごたえあり・・・ これが少し…

ベジタブルテーマパーク フカヤ オープニングイベント記者発表会

 深谷がこれから楽しくなりますよ。 どんなふうになるのか それが発表されたのが8月30日 野菜の日の一日前 アウトレットやキューピーも進出 これからの深谷を温…

説明会の後のランチはこちらで

 午前中に野菜ソムリエの説明会がありました。 積極的に聞いてくださる方が多く とっても話しやすかったです。 帰りは・・・・ちょうどお昼時。 三元豚の塩ネギソテ…

野菜ソムリエ、埼玉地域校開校

  本日も素敵な生徒さんに受講していただきました。 そして食べ比べ食材は、桃🍑 いいでしょ。 じっくり味わって、課題の書き方をお伝えして 楽しかったなあ～ …

浅野屋で軽くランチ

 浅野屋さん、大～好き。 今日もしみじみとかみしめながらいただきました・・・ “あ-、おいしいなあ～この歯ごたえがいいんだよね。” なんて・・・私の心の一言で…

ナスの肉巻きから揚げ

 なすを縦4等分にカットして。 おしりの方にお肉を巻き巻き 片栗粉漬けて揚げました。 揚げたてをめんつゆと水・ネギ・鷹の爪を入れた調味液につけたら出来上がり。…

【手軽に一品】ササっとトマトサラダ

   この赤にひかれるトマト トマトのサラダもたくさんありますが、どのようなものと合わせますか？？ 今回は、材料 トマトパルメザンチーズフライドオニオン 作り…

もう顔見知りになりました。最近よく行くからなあ～

 母の用事が多くなってきた昨今、ランチと言えばこちら スクロップ コーヒーロースターズ 今日は主人も一緒。 3人ともカフェラテ好き。 3つとも違う絵柄でした。…

ハンバーグいただきました。さっぱりと和風バーグです。

今日は、外部でのお仕事 朝4時半起床 6時4分の電車で・・・・スタート。 帰りは、20時半に地元駅到着🚄 すると・・・・ だいぶお疲れ   夕飯どうしましょ…

打ち合わせは、おいしいお料理と共に(^▽^)/

今月末のイベントでの打ち合わせ 先付けがこちら おしゃれでしょ。  フォカッチャとセロリの冷製スープ   焼きナスの一品・・・  そしてデザート   あら？？…

今日のランチは、しっかりと

 3か月に1回の母の受診日 今日は、内科です。 来週は、整形外科 3か月に1回と言いつつも結構病院へ行ってますね。 そんな中急に暇になったからと子どもも同行。…

デミグラスハンバーグライス作っちゃいました(o^―^o)ﾆｺ

  ちょっと帰りが遅くなり でも・・・・ 外食続いていたから 作らなくてはと思い リクエストを聞いたら ハンバーグが良い とのこと・・・・ 和風？？ ショ…

【簡単一品】キュウリのカリカリ梅和え

今日は、カリカリ梅とキュウリを和えてみました。 大葉も入れてさっぱりとした味ですよ。 ボウルに入れてささっと和えなので キュウリのシャキシャキとした食感を残し…

辛い～どうしましょう・・・・・と言うぐらい辛かったです。

初めの一口・・・ 咽る!! ところから始まり どうしよう？？？ なんて思っちゃいました。 食べ終わるとお口の中が 火事状態 水でもそう落ち着かない。 ここはド…

我が家の常備食材、おだしがきいた きぞみあけ！

おだしがきいたきざみあけ( ◠‿◠ )最近こちらにはまっておりますサラダにも良いし、炊き込みご飯にも、スープだってあとから入れてもOK🙆‍♀️しっかりと味が…

ベジタブル牛丼・・・(o^―^o)ﾆｺ

今夜は、 何にしようかしら？？  といつも考えませんか？？ あ・・・・・・  と思っていた時、冷蔵庫には牛肉。 これだったら・・・・ 牛丼でしょ。 と自分の中…

地元スープカレーのお店でランチ

前から行ってみたい  と思っていたスープカレーのお店に行ってきました。 Neco （ネコ） 初めて入りました。  旦那が、ポークカリー 子どもが、チキンベジタ…

お盆は・・・・やっぱりお墓参りで始まりお墓参りで終わったのかしら・・。

本日は、主人とお墓参りです。 お寺のお施餓鬼があり行ってまいりました。 一年を通して様々なことがありますね。 そのあとは、母とのランチタイム。 暑いからかな。…

今日も子どもとお墓参り

お盆は忙しいですね・・・・  と言ってもここ数年なのですが！  今日は主人の方のお墓へ、行ってきました。 所沢なので、川越通過   子どもが前に大宮で入ったラ…

キャロットバナナスムージー(o^―^o)ﾆｺ

毎朝つくっているスムージーをご紹介いたします。 キャロットバナナスムージー 材料（2人分） バナナ 1本 ニンジン 1/2本 牛乳 100ml 水…

今日も母とランチ・・・お盆だから+αに子どもも

 いつものところで いつものように いただきました。 ランチ 母はここのカフェラテがだーい好き いつでもすぐに飲み干してしまいます。 母とエビアボカドサンドを…

暑い中・・・やっと行ってきました。お礼参り

ずーっと行かなくてはと思いつつ なかなか行かれず本日となってしまった。 大学合格のお礼参り。 もう何時の事なんだ・・・・・ と突っ込まれそうですが。  ず～っ…

土曜のランチ

朝早いと いつものことながら  軽い朝食 そこで・・・・ 昼はガツンと  たっぷり のんびり 結構優雅に  いただきました。     京阪ホテル築地のOCTA…

ひまわり

夏の花 と言うと やはり ひまわりですね。  協会の角に ちょこんとあったので パチリと撮っちゃいました。 かわいい     れいこ 

熊谷花火大会( ◠‿◠ )

埼玉に引っ越して来てと言ってももう少しで30年目を迎えるのですが💦初めて行った熊谷花火大会🎆すごーく良かった。迫力もありました。また来年もこようっとれいこ

打ち合わせは〇〇スで( ◠‿◠ )

料理教室の後は、今年12月の教室の打ち合わせさあ！今年は何にしようか？なんてところから始まり、15時に会ったのに話が盛り上がり、長〜くココスにおりました長くい…

【料理教室】Home cooking テーマ野菜は、エダマメ

今月は、夏休み・・・・  と言うこともあって、可愛い生徒さんも一緒に来てくれました。  見てください！！ 真剣ですよ。   盛り付けは、お子様に！！ とっても…

待ってました！！今年も雨宮農園さんからの桃が届きました。

見てください！！ こっち向いた桃たち 可愛いでしょ。 きれいな色で ちょこんとしている感じ 何とも言えません。 今年の初めは、浅間白桃！！ しっかり冷やしてい…

【料理教室】アリオ深谷カルチャーセンターテーマ野菜は・・・<エダマメ>

エダマメは好きですか？？ どうやってお料理しますか？ なんて・・・ 声掛けから始まった今日のお料理教室。 皆さま、ゆでて・・・塩ふって・・・ などなど  出て…

豚丼と枝豆サラダ

暑い夏を乗り切るには 豚肉とアリシンたっぷり入った タマネギやニンニク この組み合わせで 豚丼を作りました。   と言っても・・・・ 野菜は、タマネギだけでな…

深谷澁澤農園のエダマメとトウモロコシ(^▽^)/

見てください！！ こんなにたくさん。 買ってきました 採りたてエダマメとトウモロコシ  ふっくらと膨らんで形も良いでしょ。     さあ次は、トウモロコシの収…

コーンづくしのお夕飯

澁澤農園さんにてトウモロコシ10本購入🌽皮を剥いて加熱してそのままガブリ3本は、実をとってポタージュに二本が、コーンご飯🍚あーもう嬉しくて。他は何にしょう…

野菜の研究室 美味しいを追求しよう！ One Vege Project ～オクラ～

見てください。 きれいに並んだオクラ と言う粘りの強い品種です。  こんな風に並んでいると、 きれいですね。 まるでオブジェの様。   さあ始まりますよ。 オ…

初本願寺カフェにてかき氷をいただきました。

なんだか・・・・・3日ぐらい前から＜かき氷＞が食べたい病にかかっておりまして💦 念願かなって本日いただくことが出来ました。 見てください！！ これこれ 食べ…

お勉強のあとはお楽しみ(^▽^)/

品川の美食 米門 品川店 にてお疲れ会！！ 学んでからの おいしいお料理とお酒 最高でしょ 今日は最高の一日だなあ サラダにお通し   牛タンのネギだれ  厚…

<未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー2019>でお勉強！！

今年も行ってまいりました。 “未来のトップアスリートのための体感型スポーツ栄養セミナー2019” 今年で2回目 昨年同様今年もお弁当完食してきましたよ・  見…

8月の料理教室 テーマ野菜は“エダマメ”

今月は・・・エダマメ と言いつつ 何がいいかしら？？ どんなもの？？ お腹にたまった方が良いかしら？？ 洋風？？ 和風？？ 中華？  なんて・・・・・メニュー…

8月に入りましたね。…暑い

8月1日は、母のところに行きました。  今日は、子どもも大学へ行く前に一緒に行ってランチをとってから 学校へ。 やはり孫に会うと嬉しそうですね。 私と二人でい…