『キャロットブレッド』と『ビーネンシュテッヒ』を作ります。すりおろした人参たっぷりのキャロットブレッドは、円柱型に焼けるメッシュ型を使います。カリカリのクラス…
奈良市(西大寺)パン・お菓子・シュガーアートの教室です。教室の様子や日々の生活等のブログです♪
毎月２種類の焼きたてパンと、サラダ＆飲み物と一緒にパンランチをお楽しみ頂きます。お菓子は作りやすいレシピで、基本からレッスンさせて頂きます。 アイシングクッキーもただ今好評中♪
6月のお菓子教室『キルッシュクーヘン』さくらんぼのケーキですお店にアメリカンチェリーが並びたしたので種ぬきをして作りたいと思います。（15×15㎝スクエア型）…
6月パン教室レッスン日のご案内6月は『雑穀ベーグル』と『ミルクチーズパン』の2種類を作ります。オーツ麦、ひまわりの種、ごま、胚芽、アマニ等が入った『雑穀ベーグ…
久しぶりのリクエストレッスン『ベリーのケーキ』と『きな粉プリン』の2種類を作ります。どちらも作りやすいお菓子で、これからの季節、冷やしてたべて頂いたら美味しい…
5月のお菓子教室のご案内5月のお菓子教室では『抹茶のロールケーキ』を作ります。抹茶生地に餡子、抹茶クリーム、黒豆いりで抹茶のお味がたっぷり感じられる和風ロール…
5月のパン教室のご案内5月は『まめミルク食パン』と『はちみつレモンパン』の2種類です。カスタードシートを使って作るしっとりケーキのようにリッチな『はちみつレモ…
4月お菓子教室のご案内4月のお菓子教室では『かりんとう』と『パブロバ』を作ります。優しい甘さのカリカリかりんとう…やめられない止まらないタイプのお菓子です。オ…
4月パン教室レッスン日のご案内4月は『ほうじ茶あん食パン』と『ライ麦ロール』の2種類を作ります。しっとりほうじ茶の生地に粒あん入りです。少し焼いてバタートース…
3月のお菓子教室は『パイコルネ』を作ります。サクサクパイ生地にレモンカスタードとチョコカスタードの2種類を予定しています（冷凍可）現在空きのあるレッスン日です…
3月パン教室のご案内です『オレンジショコラ』と『チーズロール』の2種類を作ります。ポーリッシュ法で作るオレンジとチョコのパン。少しトーストして食べて頂くのがオ…
2月お菓子教室レッスン日のご案内2月のお菓子は『プラリネバターサンド』『ラムレーズンバターサンド』の2種類を作ります。手作りプラリネの風味は格別！とっても香ば…
2月のパン教室は、『スイートポテトツイスト』と「マスカルポーネ食パン』の2種類を作ります。黒ゴマとさつまいも入りサクサクデニッシュは、伸ばしてねじって、仕上げ…
1月のお菓子教室カヌレ型を使ったチョコレートケーキと焼きチョコラスクを作ります。1個づつ個包装でプレゼント用にたくさん作ってくださいね。どちらも作りやすいお菓…
2024年1月パン教室レッスン日のご案内1月は『キャラメルパネパッソ』と『チアグレイン』の2種類を作ります。リッチなキャラメル風味の生地にキャラメルやナッツが…
12月のレッスンで作ったパンとお菓子をご紹介します♡パネトーネブラックオリーブのパン発酵待ち時間に簡単アイシングクッキー作りました♡可愛く作って頂きました。リ…
12月お菓子教室のご案内です。『チョコレートのクリスマスケーキ』を作ります。ナッツ入りのしっとり生地にクリームをサンドして、ガナッシュをかけたチョコレートケー…
12月パン教室レッスン日のご案内12月のパンは『パネトーネ』と『ブラックオリーブパン』を作ります。パネトーネはイタリア🇮🇹ミラノ発祥のクリスマスに食べるリッチ…
11月のお菓子教室は『りんごのタルト』を作ります。サクサクタルト生地にクレームダマンド、甘酸っぱいりんごで作るこの季節に楽しんで頂きたいタルトです♪現在、空き…
11月のパン教室レッスン日のご案内です。『黒糖うぐいすパン』と『ウォーターブレッド』を作ります。『黒糖うぐいすパン』黒糖シートを使って作る満足感たっぷりの菓子…
10月で作ったパンとお菓子をご紹介します♡しっとり甘いクリームをサンドした牛乳パンはふわふわです〜♪こんにゃくマンナン粉を使った生地はもっちり。クリームチーズ…
10月のお菓子教室『栗のフィナンシェ』と『チーズ蒸しパン』を作ります。手作りの渋皮煮がゴロゴロっと入った栗のフィナンシェです。焦がしバターで香ばしさアップ。ス…
10月パン教室のご案内です。10月は『カカオカソナード』と『みるくクリームパン』の2種類を作ります。カカオカソナードの生地はこんにゃくマンナン粉を使っているの…
9月のレッスンが終わりました。まだまだ暑い9月でしたが、今月も皆様の笑顔にお会い出来て楽しいひと月でした♡酒粕のティグレティグレとはフランス語で『トラ』の事ト…
9月のお菓子教室のご案内9月のお菓子教室は『かぼちゃのバスクチーズケーキ』と『エダムチーズクッキー』を作ります。『かぼちゃのバスクチーズケーキ』『エダムチーズ…
9月のパン教室『酒粕のティグレ』と『テーブルロール』酒粕を使うとふわっとしっとり！優しい甘さの酒粕ティグレは柚子ピール入りの生地です。テーブルロールは様々なシ…
8月パン教室レッスン日のご案内です。8月のメニューは『コーンブレッド』と『フルーツカスタード』の2種類を作ります。23㎝のパウンド型で焼く食パンタイプの『コー…
7月のパン教室のご案内です。『ベジコーン』ウインナーソーセージやお野菜、チーズ等をクルクル巻いてコーンカップの型で焼き上げます。作るのも食べるのも楽しいお惣菜…
7月のお菓子教室のご案内です。チョレート&コーヒー風味のイタリアのプリン『ボネ』を作ります。『アマレッティ』というマカロンを砕いてプリンの中に混ぜ込んで作る、…
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『キャロットブレッド』と『ビーネンシュテッヒ』を作ります。すりおろした人参たっぷりのキャロットブレッドは、円柱型に焼けるメッシュ型を使います。カリカリのクラス…
6月のお菓子『もなかフロランタン』と『ヨーグルトレモンパウンドケーキ』の2種類を作ります。サクサクでカリカリのアーモンドフロランタン♪一口サイズの、もなかの皮…
6月パン教室レッスンのご案内6月のメニューは『デニッシロール』と『スクエア食パン』の2種類を作りますリッチな生地に、アーモンドたっぷりのクリームをロールインし…
5月のお菓子教室です『ガトーナンテ』フランスの郷土菓子で、アーモンドプードルとラム酒をたっぷり使ったお菓子です。しっとりと重量感があり、レモンアイシングの酸味…
5月パン教室のご案内です『ルル・ドゥ・レギューム』チーズ、ベーコンとレタス等の野菜を巻き巻きしたパンです。2次発酵なしで作れるので、お好みのフィリングを巻いて…
4月お菓子教室のご案内『抹茶とホワイトチョコのブラウニー』と『紫いものクッキー』の2種類を作ります。生地に抹茶とホワイトチョコをたっぷり使ったブラウニーです。…
4月のパン教室のご案内です4月のお教室では『よもぎとマロングラッセ』と『黒ゴマのバターロール』の2種類を作りますよもぎの生地に、マロングラッセと柚子ピールが入…
3月のお菓子教室はフランス菓子🇫🇷『パリ・ブレスト』を作りますシュー生地を焼いてプラリネ&カスタードのクリームを挟んでいます現在空きのあるレッスン日です3月2…
3月のパン教室『枝豆ベーコンエピ』と『クランベリーハニーブレッド』の2種類を作ります麦の穂の形で、ちぎって食べれるフランスパンですお食事はもちろん、おつまみに…
2月お菓子教室のご案内2月は『チョレートチーズケーキ』を作りますグラハムの土台にガナッシュ入りのチーズケーキを焼いて、更にガナッシュを乗せています。コーヒーや…
2月パン教室のご案内です2月はチョコレート包んだデニッシ『コキーユ』とブラックオリーブを使った『アクア』の2種類を作ります。『コキーユ』貝殻の形に見えるかな『…
リクエストのお菓子教室ご案内です『ガトーショコラ』と『ビスコッティ』簡単で美味しいチョレートケーキです♡我が家の子供達からのリクエストNo.1の焼き菓子だった…
1月お菓子教室のご案内1月のお菓子教室フランス🇫🇷の伝統的な焼き菓子『ガレット・デ・ロワ』を作ります新年を祝うお菓子で、サクサクパイ生地の中にアーモンドクリー…
今年も残すところあとわずかとなりました1月パン教室レッスンのご案内です1月は、『ピーカンナッツの食パン』と『お豆さん』の2種を作りますポーリッシュとグラハムの…
12月パン教室レッスンのご案内です12月のパン教室『 ブリオッシュ デ ロワ 』と『 プチグレイン 』の2種類のパンを作ります。とてもリッチな生地にドライクラ…
12月お菓子教室のご案内です甘酸っぱいラズベリーチョコクリームのカップケーキを作ります（6個お持ち帰り）チョコカスタード、ラズベリーチョコクリーム、いちご等を…
11月のレッスンで作っているパンとお菓子ですさつまいもの甘煮をおいて、シナモンシュガーをかけて焼いています。冷凍OK！少しトーストして食べて頂くと美味しいです…
12月のお菓子教室型なし『洋梨のタルト』を作ります大きさは18〜20㎝くらい現在満席になっています。空きが出たらこちらでご案内させて頂きます。レッスンご希望の…
11月パン教室レッスンのご案内です11月のパン教室『ソルティーロール』と『さつまいものクリームパン』の2種類のパンを作ります。シンプルな生地ですが、ピーカンナ…
10月お菓子教室レッスン日のご案内です10月のお菓子教室では手作りの渋皮煮が入った栗の焼き菓子『焼きモンブラン』を作ります。材料が揃ったら、お家でもお手軽に作…
6月のお菓子教室『キルッシュクーヘン』さくらんぼのケーキですお店にアメリカンチェリーが並びたしたので種ぬきをして作りたいと思います。（15×15㎝スクエア型）…
6月パン教室レッスン日のご案内6月は『雑穀ベーグル』と『ミルクチーズパン』の2種類を作ります。オーツ麦、ひまわりの種、ごま、胚芽、アマニ等が入った『雑穀ベーグ…
久しぶりのリクエストレッスン『ベリーのケーキ』と『きな粉プリン』の2種類を作ります。どちらも作りやすいお菓子で、これからの季節、冷やしてたべて頂いたら美味しい…
5月のお菓子教室のご案内5月のお菓子教室では『抹茶のロールケーキ』を作ります。抹茶生地に餡子、抹茶クリーム、黒豆いりで抹茶のお味がたっぷり感じられる和風ロール…
5月のパン教室のご案内5月は『まめミルク食パン』と『はちみつレモンパン』の2種類です。カスタードシートを使って作るしっとりケーキのようにリッチな『はちみつレモ…
4月お菓子教室のご案内4月のお菓子教室では『かりんとう』と『パブロバ』を作ります。優しい甘さのカリカリかりんとう…やめられない止まらないタイプのお菓子です。オ…
4月パン教室レッスン日のご案内4月は『ほうじ茶あん食パン』と『ライ麦ロール』の2種類を作ります。しっとりほうじ茶の生地に粒あん入りです。少し焼いてバタートース…
3月のお菓子教室は『パイコルネ』を作ります。サクサクパイ生地にレモンカスタードとチョコカスタードの2種類を予定しています（冷凍可）現在空きのあるレッスン日です…
3月パン教室のご案内です『オレンジショコラ』と『チーズロール』の2種類を作ります。ポーリッシュ法で作るオレンジとチョコのパン。少しトーストして食べて頂くのがオ…
2月お菓子教室レッスン日のご案内2月のお菓子は『プラリネバターサンド』『ラムレーズンバターサンド』の2種類を作ります。手作りプラリネの風味は格別！とっても香ば…
2月のパン教室は、『スイートポテトツイスト』と「マスカルポーネ食パン』の2種類を作ります。黒ゴマとさつまいも入りサクサクデニッシュは、伸ばしてねじって、仕上げ…
1月のお菓子教室カヌレ型を使ったチョコレートケーキと焼きチョコラスクを作ります。1個づつ個包装でプレゼント用にたくさん作ってくださいね。どちらも作りやすいお菓…
2024年1月パン教室レッスン日のご案内1月は『キャラメルパネパッソ』と『チアグレイン』の2種類を作ります。リッチなキャラメル風味の生地にキャラメルやナッツが…
12月のレッスンで作ったパンとお菓子をご紹介します♡パネトーネブラックオリーブのパン発酵待ち時間に簡単アイシングクッキー作りました♡可愛く作って頂きました。リ…
