English Sparkling “GUSBOURNE Estate” 訪問記 急激に進化を遂げた極上泡

先日WSETのGraduation Ceremony参加のために渡英した時の話の続きです。 コロナ前はロンドンで開催されるWSETの式典の後、フランスやイタリアに渡って ワイン生産地を巡る旅をするDiplomaの先輩が多かったのですが、 なかなかこの感染環境下では域内であっても国間移動がままならなかったので、 私は英国内のワイナリーに行ってみました。 ＜試飲ラインナップ 日本にはこのうち3種類程度しか輸入されていません＞ ＜素晴らしく眺めの良い畑 緩やかな南向きの傾斜です＞ BB&Rさん（ベリーブラザーズ&ラッド、日本にガズボーンを輸入していま..

煩悩爺 ブログ再開します！（WSET L4 Diploma 取得しました）

以前の当ブログをご存じの皆さま ご無沙汰しておりました。 以前をご存じない皆さま 初めまして、「煩悩爺」と申します。 前回2019年6月に記事をアップして以来なので、なんと約3年ぶりの投稿となります。 別に、大病をしていたというような深刻な事情があるわけでもありませんが、 あまりにも長く投稿していなかったので再投稿するのにも勇気がいります。 ある一つの節目を越えて、その後の放心状態からも漸く脱してきましたので、 また下らない独り言を中心にワイン系情報をお送りしたいと思います。 爺は、昨年2021年にようやくWSETのL4 Diplomaを取得しました。 ..