久しぶりです

みなさんこんにちはホントに久しぶりの更新ですこの季節どうもお仕事やら子供行事やらで忙しくってなんて言い訳しています今日はカップケーキデコレーションのレッスンに…

レッスンに行ってました

今日は大阪までレッスンに栗の形をしたケーキですマロングラッセにチョコレート・クルミが入ってます先生のお味は私の口にぴったり美味しかったですにほんブログ村

シャルロット

みなさんこんばんは今日も夏のように暑くてでも外は金木犀の香り？？？来月のレッスンのために試作を繰り返していますそろそろ涼しくなってきたのでムース類もお持ち帰り…

自宅レッスン

こんにちはまたまた台風がやってきているようです三重県もどんより雲に覆われえています本日は自宅でケーキレッスンメニューはかぼちゃタルトですハローウィンを意識して…

冷凍庫の整理

冷凍庫にはいっぱい製菓材料が・・・たまに整理してやらないとたいへんなことになります冷凍庫で幅をとってるルバーブをジャムにしましたヨーグルトにお料理に暫く活躍し…

クッキー

久々に午後から予定がなくてゆっくりしていますだから、コッタさんのバーチャルレッスン「チョコチップクッキー」やら森ゆきこさんの本を見ながら「アイシングクッキー」…

10月のレッスン

こんにちは今年もハロウィンの季節がやってきました10月のレッスンテーマはハロウィンかぼちゃを使ったタルトですココアのタルト生地にかぼちゃのクリームダマンドクリ…

運動会

今日は小学校の運動会お天気もよくて最高の運動会日和です運動会は子供の成長を感じられるイベントの一つ4年生になった息子はちょっとお兄さんになっていました何がって…

アイシングクッキー

こんにちは今日は台風の影響で風が強くふいています実は火曜日にアイシングクッキーの体験レッスンに行ってきましたアイシングクッキー作り楽しいなぁとても真剣になって…

イタリア料理

久々の更新ですしばらく、バタバタしていましたがご訪問いただいたみなさまありがとうございます今日は2か月前から楽しみにしていたカノビアーノのお料理レッスンに行っ…