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2013/03/03

  • 2024/06/23

    今月の食前粥は暑くなってきたのでお休みし、冷たいとうもろこしスープをお出ししています🌽毎年この時期は沢山作るとうもろこしの冷製スープ!!旨み甘みがギュッと詰ま…

  • 2024/06/22

    磯の香りが漂う瞬間 😌💓#鮑の肝入り土鍋ご飯#いつもの食卓に韓国ごはんを#西荻窪韓国料理教室#西荻窪#西荻#ヒャンミ#ゼンヒャンミ#韓国料理#韓国料理教室 #…

  • 2024/06/22

    今週から夏レッスンがスタート致しました🌿夏の養生料理栄養満点の鮑をふんだんに使った鮑三昧メニューです😊

  • ひじきのナムル

    夏のレッスンメニューより#ひじきと海老ナムルひじきは鉄分が豊富に含まれる食品。タンパク質と合わせると鉄の吸収がよりアップします♪海老は鶏胸肉とほぼ同量の高タン…

  • 2024/06/18

    #Repost させて頂きます❤️@huromjapan with @use.repost・・・【ヒューロムのある暮らし <ゼン・ヒャンミさん編> 】韓国料理…

  • 2024/06/17

    夏の水キムチ🥒#胡瓜とセロリの水キムチ胡瓜の下に#セロリ が隠れています。今回レッスンは#パサップルコギ があるので、消化を助ける水キムチも一緒にお召し上がり…

  • 2024/06/16

    水分を飛ばして焼き上げる#プルコギ#パサップルコギ香ばしい香りとお肉の甘み旨みが詰まった一品。「これがお家で食えたなら…」はい、食べられます笑💕次回レッスンメ…

  • 2024/06/14

    あんずの蜜煮炊いてる時の香りが好き夏のレッスンデザートに#あんず#杏#蜜煮

  • 2024/06/09

    いつもありがとうございます☺️本日より#コチュジャン#サムジャン予約販売スタートいたします🌿純豆腐チゲにかかせない韓国の発酵調味料#コチュジャン茹で豚ポッサム…

  • 2024/06/09

    5.6月初夏レッスン👒✨全日程終了致しました。ご参加くださった皆様〜本当にありがとうございます💓全16回、160名様にご予約頂いた初夏レッスン無事に終了し、ホ…

  • 2024/06/04

    #栄養満点 の#あわび で鮑と肝の土鍋ごはんまだ試作段階ですが、、、美味しすぎる🤭#いつもの食卓に韓国ごはんを#活鮑#鮑の炊き込みご飯#あわびごはん#전복솥밥…

  • 2024/05/31

    立派な鯵がお手頃値段だったので♪#鯵の南蛮漬け3枚下ろしにしてあったのであとはぜいごと中骨を取って新玉ねぎと人参、人参の葉に麺つゆ、酢、砂糖を合わせた南蛮酢に…

  • 2024/05/31

    #手仕事山椒のチャンアチ(醤油漬け)を作りました。あく抜きの時にでる山椒の強い香り。家族が帰ってくる前までには無くなるように換気扇フル回転です!この時期は沢山…

  • 2024/05/30

    #🌽カンカン娘今夜はとうもろこしごはんおかわり間違いなし😊出汁で炊いて、仕上げには白胡麻油と薄口醤油で仕上げます。#甘久娘 #とうもろこしご飯 #トウモロコシ…

  • 2024/05/28

    本日もレッスンご参加頂きありがとうございました🌿初夏のレッスンデザートは#メロンのミルクプリンです🍈今日は純豆腐チゲのオンラインレッスンもありました。明日のオ…

  • 白い水キムチ

    水キムチの発酵後の動画 (1枚目)水キムチの発酵前の写真(2枚目)本格的な水キムチシーズン到来です♪水キムチは飲む美容液😊水キムチを飲んでいる時と飲んでいない…

  • 夏のキムチ

    自家製のキムチヤンニョムで作る#季節のキムチ#梅干しキムチ と#オクラのキムチどちらも夏に食べたくなるキムチです🌶️

  • 2024/05/25

    いつもありがとうございます☺️本日よりコチュジャン、サムジャン予約販売スタートいたします🌿無添加のコチュジャン、サムジャンでいつもの食卓に韓国ごはんを🇰🇷ジャ…

  • 2024/05/23

    初夏のオンラインレッスン受付開始致しました🌿昨日は肉汁溢れる茹で豚#ポッサム でした。加熱時間は短く、余熱で火を通すだけ。ほったらかしで、ジューシーに仕上げず…

  • 2024/05/22

    本日もレッスンご参加くださりカムサハムニダ💓💓自家製梅ジュースで乾杯🥂今日からオンラインもレッスンスタートです♪梅シーズン到来😊今年は皆さん梅エキスにチャレン…

  • 2024/05/11

    本日もレッスンご参加頂きありがとうございました🌿生の桜エビで作る#桜エビのジョン (桜海老のチヂミ)香ばしい香りが食欲を掻き立てます🦐今が旬の生桜海老は漁で水…

  • ヒューロムスタイルブック

    10年以上愛用している#ヒューロム のスロージューサー酵素が壊れにくい低温圧縮で搾る生ジュースこれ本当にすごいんです❣️スーッと身体に、細胞に染み渡たる生ジュ…

  • 2024/05/10

    5月レッスン🌿ご試食前の皆さんの表情が好き❤️私も喜んでいただけるかなぁとドキドキな時間です✨✨いつもの食卓に韓国ごはんを♪#初夏のレッスン#疲労回復メニュー…

  • 2024/05/10

    フルーツビネガーで作るサラダドレッシングもとっても美味しい🌿【🍊ドレッシングレシピ】オレンジビネガー 大さじ2オリーブオイル 大さじ1塩 小さ…

  • 2024/05/09

    いつもありがとうございます!!☺️本日より#コチュジャン#サムジャン予約販売スタートいたします🌿スンドゥブチゲにかかせない韓国の発酵調味料#コチュジャン茹で豚…

  • 初夏のレッスン

    本日より5月レッスンスタート致しました。初夏のレッスンは🌿この時期、身体に必要な栄養もぎゅっと詰まった内容になっております☺️🫶🏻これからご参加の皆様お楽しみ…

  • 韓国メロン チャメ

    栄養満点の韓国メロン#チャメ今年のは特に甘くて美味しい😋半分はそのまま食べて半分は#チャメの水キムチ にもうすぐ夏が来る☀️夏はチャメのスムージーが最高に美味…

  • 春レッスン

    3.4月に開催致しました春レッスン全日程終了致しました☺️沢山の方にご参加頂いた春レッスン本当にありがとうございました❤️レッスンと言う場ではありますが繋がる…

  • 2024/04/25

    行者にんにくを見つけたので、早速#醤油漬け にはかまを取っていたらかわいい葱坊主が😊#行者にんにくのチャンアチ はポッサム(茹で豚)やサムギョプサルと一緒に食…

  • 2024/04/25

    いつもありがとうございます✨本日よりコチュジャン、サムジャンの予約販売スタートいたします🌿今年の母の日は5月12日日曜日無添加のコチュジャン、サムジャンは母の…

  • フルーツビネガーの飲み方

    春レッスンドリンクは♪オレンジビネガーの烏龍茶割り(左)いちごビネガーのマッコリ割り(右)ノンアルコールの方にはいちごビネガーの牛乳又は水割りフルーツビネガー…

  • 2024/04/21

    駐日韓国大使館韓国文化院YouTubeより#キムチチム豚肉と酸っぱくなった白菜キムチで作る煮込み料理の作り方がアップされました🫶🏻是非見てみてください🍚キムチ…

  • 2024/04/18

    春レッスンのデザート🌸#桜餡のお汁粉白餡と桜餡を合わせて刻んだ桜葉を加え白玉をトッピング食後のホットする時間今回もデザート大人気です☺️#デザートは和#お汁粉…

  • 2024/04/17

    菊芋と鶏肉のヤンニョム炒め唐揚げではなく炒めた鶏肉で#ヤンニョムチキンタレはレッスンで残ったピビン麺のタレこのタレ万能です😊いつもの食卓に韓国ごはんを♪#ヤン…

  • 韓国家庭料理

    定番の韓国料理で#ホームパーティー気張らずいつものレシピで作り慣れたものを😊いつもの食卓に韓国料理を♪#茹で豚#サムジャン#キムチ#海鮮チヂミ#フライドポテト…

  • 2024/04/12

    本日もレッスンご参加頂きありがとうございました☺️初めましての方も、常連の皆様も、和気藹々💓今日も幸せ、カムサハムニダ✨

  • グリンピースごはん

    旬の#グリンピース主人の大好物なので、これから沢山食卓に上がります😊旬の時期は粒が大きく甘みも強いごはんは出汁で炊き、グリンピースは別で茹でごはんの炊きあがり…

  • 2024/04/08

    アンニョンハセヨ🌿✨✨ヒャンミレシピーズ!のゼンヒャンミです🙋🏻‍♀️本日よりコチュジャン、サムジャンの予約販売をスタートさせて頂きます。いつも沢山の入荷リク…

  • 2024/04/08

    #デトックススープ月に2回は作っている気がします😊鍋にたっぷりの野菜、旨みの出るタンパク質、水を加えて炊くだけ。味付けは塩。お好みでコンソメなどをプラス➕今日…

  • 2 春のオンラインレッスン1分動画

    第3、4回目のオンラインレッスン撮影終了致しました最終日の#カルグッス のオンライン動画をまたまた1分でまとめてみました♪そして春レッスンも前半が終わり折り返…

  • 無添加キムチ

    キムチの仕込み完了〜手作りキムチもちろん#無添加キムチ です♪#小松菜キムチ#らっきょうキムチ毎日食べるものから栄養を取る!市販のキムチとは比べ物にならないの…

  • 春のオンラインレッスンまとめ

    春のオンラインレッスン第二回目(全4回で4品)フルーツビネガーの動画を1分でまとめてみました。上手くまとまっていないのですが😅雰囲気が少しでも伝わればと思いま…

  • 2024/04/02

    生徒さんが撮って下さった素敵なお写真💓3.4月のレッスン模様🇰🇷干し鱈スープ海鮮チヂミ牛肉のチヂミたけのこご飯春レッスンのテーブル…💓#いつもの食卓に韓国ごは…

  • 2024/03/29

    本日は足元悪い中ご参加下さりありがとうございました🌿レッスン中は嵐のような雨でしたが☔️🫧嵐が過ぎたら急に光が差し込んでご試食開始には気持ちの良い風が通り青空…

  • 2024/03/28

    春のオンラインスタート致しました!!第一回目は定番の海鮮チヂミ!我が家でも昔からずっとこのレシピで作っている、永久保存版のレシピです♪撮影した動画の雰囲気がわ…

  • 2024/03/27

    寒かった昨日の夕飯は…#参鶏湯 体を温め疲労回復を助けてくれるスタミナ料理本来韓国では夏のスタミナ料理の代表格ですが、寒い時ほど食べたくなります☺️#いつもの…

  • 2024/03/26

    #HyangmiRecipes!春は新しい季節の訪れ…3.4月のレッスンでは旬を味わう韓国の家庭料理です🌸いつもの食卓に韓国ごはんを♪#西荻窪韓国料理教室#西…

  • 予約販売スタート致しました。

    いつもありがとうございます🌿✨✨本日よりコチュジャン、サムジャンの予約販売スタートいたします‼️韓国の発酵調味料#コチュジャンコチュジャンをベースに調合した#…

  • フルーツビネガー

    苺ってかわいい🍓そしてパワーがあるフルーツ♪写真は#いちごのフルーツビネガーいちご 750g酢 750ml砂糖 750g昨年末からずっと苺を仕込んでいま…

  • 花わさび

    春の食材#花わさびマグロユッケに添えて…花わさびは、免疫力アップやビタミンCが豊富に含まれるのと殺菌効果もあるので、生の食材と一緒に添えて使う事が多いです♪本…

  • たけのこご飯

    🍚春のごはん#たけのこご飯 我が家は薄めの出汁で炊いて、仕上げに白胡麻油と薄口醤油で塩味とコクをプラスしてます。炊く前に塩気などを加えても味がぼやけてしまうの…

  • 干し鱈スープ

    #春レッスンより干し鱈のデトックススープ#プゴグ #북어국 乾物の干し鱈を使ったデトックススープ。シンプルに旨みを最大限に引き出したレシピ家庭料理ですが、韓国…

  • マグロユッケ

    大事な1日だった今日新しいチャレンジに向けて…思いを形にする第一歩…ワクワクする未来に向けてスタートです!そんな今夜はとっても美味しい#ロココビール と本鮪赤…

  • トマトの水キムチ

    だんだんと水キムチのシーズンが近づいてきました💓私にとってどんな化粧品や肌管理よりも1番お肌の調子を良くしてくれる秘訣は…水キムチを飲む事!皆さんも是非、内側…

  • 2024/03/17

    だんだんと水キムチのシーズンが近づいてきました💓フルーツトマトの水キムチトマト 10個新玉ねぎ 1/2個にんにく 2カケ生姜 1カケ水 …

  • 2024/03/16

    旬を味わう…私のイチオシの一品蛤と筍の葛あんかけ今夜は和食です😊#お家ごはん#家庭料理#はまぐり#たけのこ #葛餡#西荻窪韓国料理教室#西荻窪#西荻#ヒャンミ…

  • 韓国料理 教室

    ポカポカ陽気の今日写真はレッスン開始前…毎回ドキドキしながら皆さんを待っています💓皆さんがいらっしゃると教室の空気が一気に華やかで賑やかに大変身🌸#エネルギー…

  • 2024/03/16

    ポカポカ陽気の今日写真はレッスン開始前…毎回ドキドキしながら皆さんを待っています💓皆さんがいらっしゃると教室の空気が一気に華やかで賑やかに大変身🌸#エネルギー…

  • 海鮮チヂミ

    #海鮮チヂミ#ヘムルパジョン不動の人気ものです。おやつにもおつまみにも。ビールにもマッコリにも。烏龍茶にもサイダーにも。最高に合います😊チヂミは簡単に作れます…

  • 2024/03/10

    アンニョンハセヨ〜✨本日よりコチュジャン、サムジャンの予約販売スタートいたします🌸販売サイトは私のプロフィールリンクよりご確認頂けます🔗サムジャン、コチュジャ…

  • 春レッスンスタート!

    今週より3.4月春レッスンスタート致しました🌸春レッスンも全日程満席、いつも本当にありがとうございます!!そして今週ご参加くださった皆様〜カムサハンミダ☺️💕…

  • 小松菜キムチ

    #自家製無添加キムチ最近、キムチを沢山漬けています♪写真は栄養満点#小松菜キムチまだ浅漬けだけどこれがため息が出るほど美味しいの😊ごはんが沢山進んでしまいます…

  • 2024/03/07

    #自家製無添加キムチ最近、キムチを沢山漬けています♪写真は栄養満点#小松菜キムチまだ浅漬けだけどこれがため息が出るほど美味しいの😊ごはんが沢山進んでしまいます…

  • ピビン麺 お肉のチヂミのせ

    #ユッジョンピビンカルグッス汁無しの甘辛ダレに絡めた韓国混ぜ麺#カルグクス上には野菜、お肉のチヂミ#ユッジョンをたっぷり乗せています。食べ方もアレンジも沢山あ…

  • 2024/03/05

    自家製#ホンチョ自分で作る#フルーツビネガー簡単で美味しく身体に良くて見た目も可愛い春のデトックスに是非お試し下さい💕東急沿線の#フリーペーパー#雑誌サルース…

  • 2024/03/03

    1人分ならフライパン1つで作れるよ🍳昔韓国行った時食べた韓国屋台トースト#길거리토스트 匂いにそそられるんです🍳今回の材料は・バター (韓国屋台ではマーガリン…

  • 韓国屋台トースト

    今朝は韓国屋台トースト1人分ならフライパン1つで出来ます🍳昔韓国行った時食べた韓国屋台トースト#길거리토스트 匂いにそそられるんです🍳今回の材料は・バター (…

  • 我が家の塩肉じゃが

    我が家の韓国#塩肉じゃが鍋にごま油とごろっとサイズにカットしたじゃがいもを加え炒める。たっぷりの新玉ねぎ、塩、ひたひたより少なめの水を加え蓋をして煮る。豚バラ…

  • 韓国での料理教室に参加

    【韓国での学びの日】韓国ソウルにある@58rainbow キム・キョンア先生の韓国料理教室メニュー・七節版/칠전판(6種のナムルをクレープ状の生地で巻いて食べ…

  • 韓国おすすめグルメ

    韓国おすすめグルメ📍【한성칼국수】創業1983年 老舗の#カルグッス 屋さんとにかく地元の人で大人気でした。お昼時を過ぎて伺ったのですが、まだまだ人がいっぱい…

  • 韓国 古美術商街

    【香美堂】骨董品がずらりと並ぶ素敵な古美術店住所📍답십리고미술상가2동  踏十里古美術商街2棟155号ヒャンミ堂崔智恩先生 @jieun_sukarac ヒャ…

  • 水キムチの作り方

    #駐日韓国大使館 韓国文化院掲示板より#水キムチコンテスト がスタート致しました。🔗私のプロフィールリンクからも見られます👌#韓国文化院 YouTubeより水…

  • 韓国カフェ

    ノヨンヒシェフの器屋さんの隣に併設されている素敵なカフェ☕️こちらでは、キンパッや宮中トッポギ韓国菓子のシルトッ、タンジャ、薬菓(ヤックァ)やあずき粥などの軽…

  • 韓国の器屋さん

    #韓国旅行🇰🇷今回の渡韓メインテーマは#器韓国到着後すぐカンナムのホテルにチェックイン🚕その足ですぐに向かったのがこちらのお店@roh02stableware…

  • フルーツビネガー

    #SALUS東急線沿線情報誌【サルース3月号】🌸春のデトックスフルーツビネガーの作り方をご紹介していますとっても簡単で、とっても美味しいので、作って頂けたら嬉…

  • トマトのキムチ

    #🍅トマトのキムチ湯むきしたトマトに切れ込みをいれて新玉ねぎを加えたヤンニョムを間、間に挟むピリッとした辛いヤンニョムとトマトの相性抜群です!これからが旬のト…

  • 韓国混ぜ麺

    새해 복 많이 받으세요🐉🌸#ピビンクッス  비빔국수ピビンが混ぜる、クッスは麺の事でうどんや素麺などの小麦麺の事が多い😊ピリ辛な韓国混ぜ麺いつもの食卓に韓国…

  • 夜ごはんはポッサム

    저녁식사 #夜ごはん ポッサム(茹で豚)にエリンギバターソテーおかひじき がマシッタ👌#お家ごはん #ポッサム#蒸し豚#茹で豚#보쌈#저녁밥 #저녁식사#西荻…

  • トックッ

    #아침식사朝ごはん#トックッ昆布と煮干し、長ネギで出汁をとり具材は昨晩のキンパって余ったほうれん草ナムルに溶き卵別の鍋でたっぷりの韓国もちを茹でて合わせたらト…

  • 節分キンパ

    #節分👹@hyangmi_recipes 毎年恒例の#節分キンパ7種類の具材のはずが、エゴマの葉、沢庵、人参、卵、ほうれん草、牛肉…6種類しか無かったー😭その…

  • 豚汁チゲ

    #ハチノスのチゲ家族には#豚汁そう、ハチノスチゲのベースは豚汁です♪控えめの味付けで取り分けた豚汁にたっぷりのコチュジャン、粉唐辛子適量、にんにくのすりおろし…

  • 特別レッスン全日程終了致しました❣️

    #ヒャンミレシピーズ!@hyangmi_recipes 【全日程満席】本当にありがとうございます‼️約2ヶ月間に渡り230名様にご参加頂いた年末年始特別レッス…

  • おもてなし韓国料理

    全23回開催の@hyangmi_recipes年末年始、#韓国料理 おもてなし特別レッスン❣️残りラスト5日間…最後まで全力でお届けします☺️💓生徒さん達から…

  • タコとビタミン大根

    特別レッスンでも、密かな人気です。タコとビタミン大根の梅干しキムチ和えレッスン中この緑の野菜はなんですか?沢山質問頂いたお野菜答えは#ビタミン大根 です♪ビタ…

  • 牡蠣のチゲ

    牡蠣たまらん🫶🏻ごはん無しは無理でした🍚😅リニューアル中のコチュジャンで🤭#牡蠣のコチュジャンチゲ最高❣️#お米の誘惑#チゲにはごはん#牡蠣のチゲ#チゲ#西荻…

  • 韓国粥

    蓮根と胡桃のお粥今月のお粥です。お粥はハングルで#チュッ#죽です。れんこんは#ヨングン#연근クルミは#ホドゥ#호두#ヨングンホドゥチュッ#연근호두죽こちらも大…

  • おでんトッポギ

    おでんの出汁でトッポギも〜おでんの出汁にまずはトッポギを加え、コチュジャン、にんにく、砂糖で味をつけたら完成〜トッポギ最高〜🫶🏻#떡볶이 #トッポギ#おでんト…

  • クッパ 국밥

    朝ごはん = 아침식사クッパ = 국밥 = スープごはんクッがスープでパッがごはんを意味します。冬の朝はクッパが美味しい。鍋にごま油、牛肉、醤油を入れ色が変わ…

  • 初、塩漬け

    白キムチの仕込み🥬白菜の塩漬けは5%その他、胡瓜や蕪や長芋などは2%で塩漬けします。しっかり漬けて、しっかり水切りが大事🙆🏻‍♀️塩漬けが決まれば半分成功👍あ…

  • 日本のおもち好き

    ぜんざいと醤油餅トックッ、ジョン、チヂミ、蒸豚、ナムルが続いた頃日本のお餅も食べたくなります。息子からは、砂糖と醤油のお餅が食べたいと。ナンピョンからは粒あん…

  • セヘポッマニパドゥセヨ

    2024년 새해 복 많이 받으세요🎍✨✨明けましておめでとう御座います。今年も食を通じて幸せの輪が、笑顔が、皆様に広がりますよう心温まる韓国料理をお届けして…

  • ビネガードリンク

    #フルーツビネガービネガードリンクを凍らせて#アイスキューブ に🧊グラスにビネガーアイスを入れ炭酸水を注いで…最高です😊温かい部屋で大掃除🧹もう身体がポッカポ…

  • パウンドケーキ

    久しぶりに焼いた#オレンジピールパウンドケーキ部屋中が甘い香りにあー幸せ🍊#混ぜ方変えたら生地の仕上がりも変わる#前の方が好き😅しっとり感を出すために少し冷凍…

  • 白キムチ

    唐辛子を使わないキムチ#白菜の白キムチ白キムチはハングルで#ペッキムチ#백김치白菜以外にもかぶや大根など様々な野菜で作れます。辛いキムチも好きだけど、最近は白…

  • 炊き込みごはん

    #🥔じゃがいもの炊き込みご飯炊き込みご飯はハングルでソッパプ#솥밥 じゃがいもの炊き込みご飯は#カムジャソッパプ#감자솥밥 です♪多めのごま油でふんわり卵を焼…

  • フルーツビネガー

    ☺️#フルーツビネガーアンニョンハセヨ💛おはようございます今日も気持ちの良い天気🎄✨✨#ビネガードリンク#サワードリンク#お酢ジュース#西荻窪 #西荻#韓国料…

  • 年末の韓国料理レッスン

    連日、特別レッスン開催中です☺️🎄@hyangmi_recipes レッスン日の毎日がパーティー🍴💓この特別レッスンは1年の感謝の気持を込めて年末年始に開催し…

  • 発酵白菜

    #ヒャンミレシピーズ❣️ 発酵白菜5%の塩でじっくり塩漬けして、軽く洗って水気を軽く切ったらビニール袋に空気を抜くように入れるだけ。後は時間が美味しくしてくれ…

  • 韓国マヨネーズサラダ

    #ヒャンミレシピーズ❣️韓国マヨネーズサラダ具沢山でフルーティな#韓国ポテサラマヨネーズとヨーグルトを合わせくどく無くさっぱりもし過ぎずいくらでも食べられちゃ…

  • 特別レッスン

    本日も、特別レッスンご参加くださった皆様〜カムサハムニダ❣️レッスン後のお食事は#韓国料理ビュッフェになります🇰🇷#ビュッフェランチ#ビュッフェ#西荻窪韓国料…

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