しろくろめがね / LA暮らしの台所　

大好物！我が家のそぼろはちょっと変則あぶら揚げ入り

主菜 私が育った我が家の味、母のそぼろはちょっと変わっていてひき肉と一緒に油揚げが入っています。これが美味しくて外で食べるそぼろよりも断然好き！肉感はきちんとのこりつつもふわりとした質感とさっぱりしたそぼろになります。豚肉や牛肉で作る時に入れてみて。美味しくなりますよ！

2022/08/31 12:00

【トレジョ】友人おすすめのスナック チーズスティック

トレジョ お菓子とデザート お友達におすすめされてTrader Joe's（トレーダージョーズ）で購入してみたのはチーズ味のスナックでした。甘さはなく、しっかりとチーズ味がするものの強すぎず、いい塩梅。お酒やディップしたりと汎用性も高い美味しいスナックです。

2022/08/30 12:00

【ジョージア旅行Vlog】#1 往路とトルコとヒンカリと

ジョージア旅行 初夏訪れたヨーロッパとアジアと中東地域に挟まれた国、ジョージア。この時の旅行VLOG第一弾をYouTubeにアップしました。今回は往路（LA-イギリス・ロンドン-トルコ・イスタンブール-ジョージアトビリシ）と、ジョージアでの初ごはんヒンカリが登場します。

2022/08/29 12:00

ジョージア旅行 情報収集2/2 ネットとSNSとおすすめと

ヨーロッパとアジアに挟まれた国ジョージア（旧グルジア）はマイナーな国。情報が少ないのでネットやSNSでの情報収集が難しかった。そんな中でいくつか参考になったサイト/ブログ/アカウントがあったので、まとめてみました。

2022/08/28 12:01

ジョージア旅行 情報収集1/2 ガイドブックと使い方

ジョージア旅行 ヨーロッパとアジアに挟まれたジョージア（旧グルジア）を旅行をしてきました。この記事ではジョージア旅行の情報収集について、特に購入したガイドブック地球の歩き方Platジョージアにレビューを含めまとめてみました。

2022/08/28 12:00

簡単でお手軽なお魚サンドイッチはトルコ風サバサンド

ワンプレート・簡単ごはん トルコ・イスタンブールで食されるサバサンド。サバをサンドイッチの具にするなんて！と衝撃を受けたので、早々真似して作ってみました。単純な味。想像通りの味。でも面白くてちゃんと美味しいサンドイッチでした。簡単＆お手軽なのでお昼ごはんにぴったりです。

2022/08/26 12:00

久しぶりにがつん！すいかのミント風マリネが美味しい

副菜 最近度々作っているすいかのミント風味マリネ。名前でこれは私向きじゃないなんて思う方がいたら大間違い！久しぶりにがつんと衝撃を受けた美味しさでした。チオベンさんのレシピ本からの一品なのでレシピはないですが、組み合わせの妙があるので自己流で作って欲しい。美味しいよ！

2022/08/25 12:00

【トレジョ】2口で惚れた美味しいオリーブ＆ナッツ

トレジョ ヘルシースナック・ナッツ Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入したミックスドナッツが美味しすぎました。なんとナッツと一緒にセミドライオリーブが入っていました。これが美味しい！普通のミックスドナッツを別物にしています。日本土産にもおすすめの一品です。

2022/08/23 12:00

LAの邪魔者？庭の苦いオレンジでマーマーレードを作る

調味料 ソース LAでよく見かける柑橘系（オレンジ？）の木。実がもがれないまま次の実がなるから万年実をつけています。お友達のお家にも苦味と酸味が強くそのまま食べれないオレンジがあります。今回はその実をいただいて、マーマーレードを作ってみました。改良点はあるけれどこれ美味しい！

2022/08/20 12:00

簡単に作るビーフンこそが美味！人気ビーフンの作り方

簡単ごはん 家族だけでなくその友達までファンがいた祖母の 人気ビーフン を、最近極めました。極めてわかったのは、 美味 ビーフンは 簡単 に作ってこそ美味しくなる！ということ。手を抜いて適度で作るビーフンが切れずに油っぽくない、ファンを作るほど美味しいビーフンになります。

2022/08/18 12:00

【トレジョ】懐かしくて新しい味がするお菓子ハルヴァ

トレジョ お菓子とデザート Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入できるギリシャや中東地域で広く食されている伝統菓子Halvah（ハルヴァ）。素朴なお菓子なので好き好きかなと思いますが、遠い国のお菓子なのにどこかで食べたことがある懐かしい味がするお菓子でした。

2022/08/17 12:00

少しでも平和な世の中になりますように

日々、思う 終戦の日。どうが人の命が何よりも尊ばれる世界になりますように。人の命が奪われる戦争や紛争や出来事が、ひとつでもなくなりますように。戦争絶対反対。2022年8月15日 しろくろめがね

2022/08/15 12:00

高級店並みに美味なあんトーストはクロワッサンと共に

ワンプレート・簡単ごはん ある日のあんトーストは最高に美味しくて、まるで高級店の一品でした。秘密はパンにあり。焼き立てのクロワッサンにあんことバターを挟んだら、たまらない美味しさになりました。焼きたてクロワッサンは自宅で焼くだけの冷凍ものですが、これで最高に美味しくなります。

2022/08/13 12:00

【トレジョ】LA一美味しいクロワッサンは自宅で焼く

トレジョ ベーカリー（パン・マフィン他） クロワッサンほど焼きたてが美味しいパンもないですが、Trader Joe's（トレーダージョーズ）の冷凍焼くだけクロワッサンはその焼きたての美味しさを味わえます。最高に美味しいクロワッサンは自宅で焼く！おすすめトレジョ商品です！

2022/08/12 12:00

簡単で美味しく満腹感！クリーミーパルメザンチキン

主菜 クリームが余った時、にんにくとパルメザンチーズがあれば作るのがクリーミーパルメザンチキン。鶏肉は胸肉でももも肉でもささみでもよく、鮭やえびなどシーフドでもいい。おかずにしてパンやごはんと合わせてもいいし、パスタもいける。簡単で美味しくてボリュームたっぷりのおかずです。

2022/08/10 12:00

【トレジョ】注意!!小さめサイズのチョコチップクッキー

トレジョ お菓子とデザート Trader Joe's（トレーダージョーズ）のMini Chocolate Chip Cookies（ミニ チョコレート チップ クッキー）は携帯に便利な小さめサイズ。食感は軽やかでさっくさくですがこの2つ相性悪し。要注意の小さめサイズのクッキーです。

2022/08/09 12:00

美味しいアメリカの朝食 ローデッドハッシュブラウン

ワンプレート・簡単ごはん ある日の朝ごはんはアメリカンブレックファストの人気メニューのひとつ、ローデッドハッシュブラウンを作りました。ぱらぱらハッシュブラウンにベーコン、卵、アイオリマヨソースを乗せたもの、これが美味しくないわけがない！美味しいアメリカの朝食です。

2022/08/08 12:00

野菜が美味しく食べれる万能！アイオリ（マヨ）ソース

調味料 ソース アイオリソースは簡単に作れるので、家で作るのがおすすめです。市販のものより美味しくできます。そのまま使ってもいいけれど、多めに作ってアレンジするのもおすすめ。マヨネーズを＆レモンを加えてアイオリマヨソースにしたり、アクセントになるものを加えてもよし！美味しいですよ。

2022/08/05 12:00

美味しいDIY アイスのコーンをチョコレートでディップ

お菓子・デザート アイスクリームコーンが家にあったなら、必ず一度は作るのがチョコレート ディップド アイスクリームコーン＆ピースズ。あまり市販を見かけないので、アイスクリームコーンやかけらにチョコレートをかけて自分で作ります。簡単、でも完璧美味しいアイスのお供です。

2022/08/03 12:00

【トレジョ】特別感でtheベストなアイスクリームコーン

トレジョ お菓子とデザート 先日Trader Joe's（トレーダージョーズ）で購入したのは夏が楽しくなるアイスクリームコーンでした。家でアイスを食べる時コーンで出てきたら特別感が半端ない！みんな満面の笑み間違いなし。おもてなしにも使えるちょうど良いコーンです。

2022/08/02 12:00