養蜂と農園、ホタルの養殖をしています。天然、無農薬の有機栽培飼育で健康生活を応援します。
熊谷で養蜂と有機野菜、ホタルの養殖をしています。蜂蜜は濃厚な味と香りで大好評。無農薬野菜の変ったものでは、山ウド、竹の子、タラの芽、ブルーベリージャム、マーマレード、ゆず胡椒、落花生などが無添加、自然の味で大人気です。また所属する「ホタルの会」では十数名の会員が、二十万匹のホタルを養殖し、6月末のホタル祭りに放流して近郷の皆様、子供たちに喜ばれています。ブログで栽培や養殖の様子をお伝えします。
クリーム蜂蜜の製作に初めて成功しました 結晶蜂蜜の一種ですが通常の結晶蜂蜜と違って結晶粒が極めて小さいので口当たりがなめらか!! ソフトクリームのような舌触り…
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