板橋区大山のＳｈｏｔＢａｒ　Ｇａ−ｙａの日常

コーヒー豆 コロンビア ラ・カメリア農園

コーヒー豆「コロンビア ラ・カメリア農園」を仕入れています。標高1800mの農園で、この地域で最適に栽培できるコーヒーをトライ＆エラーを繰り返しながら研究しています。コクが深いながらも、キレイな酸味が後味をスッキリとさせてくれます。寒い夜に、温かいコーヒーを是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/29 19:47

ウィットロー10年 オロロソシェリーカスク カーンモア

「ウィットロー10年 オロロソシェリーカスク カーンモア」を仕入れています。名前は明かされていませんが、オークニー諸島の2か所の内、創業の古い蒸留所らしいです。 しっかりと効いたシェリーカスクの甘い香りと味わい。後味に島のモルトらしい特徴が加わってビターオレンジのように拡がりが感じられて美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/27 19:38

1/25（木）はお休みです

1/25（木）はお休みです。よろしくお願いします。Ga-yaではウイスキーを始めとするお酒と、10日前後で入れ替わる豆で淹れたコーヒーを準備して、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/25 03:40

ミクターズ US-1 サワーマッシュ

「ミクターズ US-1 サワーマッシュ」を仕入れています。サワーマッシュとは原材料の一部を次の製造時に加えて、味わいを増す製造方法です。しっかりした甘味が拡がる上品な味わいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/21 19:42

コーヒー豆 エチオピア モカ イルガチェフ大吟醸

コーヒー豆「エチオピア モカ・イルガチェフ 大吟醸」を仕入れています。クリアな飲み口が、コーヒー本来の味わいを引き立てる、大吟醸コーヒー。癒しの味わいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/20 19:40

1/18（木）はお休みです

1/18（木）はお休みです。よろしくお願いします。本来の冬らしい寒さが続いている今週。体調管理に気を付けて過ごしたいと思っています。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/18 01:51

ブラドノック ヴィナヤ

「ブラドノック ヴィナヤ」を仕入れています。ローランドモルトのブラドノックは甘く、リンゴを思わせる香りが特徴です。後味に少し刺激がありますが、落ち着いて味わえる、美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/16 19:43

静岡産シングルモルト ユナイテッドS 2023冬

静岡県産のシングルモルト「ユナイテッドS 2023冬」を仕入れています。表のラベルのデザインは2023夏と全く一緒ですが、このボトルは2023冬です。フルーティーな味わいで、角の無い口当たり。50％のアルコール度数とは思えない、優しいながらも美味しいモルトウイスキーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/14 19:24

1/10（水）1/11（木）連休します

1/10（水）1/11（木）連休します。年末年始を休まず営業したので、今酒は水木と連休を頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/08 19:29

ピスコ・ポルトン ネグラ クリオージャ

年末年始は休まず、1/8（月）まで営業中です。ご都合のよろしい時に、ぜひご利用下さい。 先日とはブドウ品種の違う、ピスコ・ポルトンが入荷しています。「ピスコ・ポルトン ネグラ クリオージャ」です。前回の「ピスコ・ポルトン トロンテル」同様、この一本にブドウ10㎏位使っているので大量生産が出来ません。華やかで甘い香りですが、味わいに甘味は感じられないので、トニックやジンジャーエールで割ると美味しいです。前回はすぐに売り切れたので、お召し上がりになりたい方々はぜひお早めに！！ 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/03 02:33

コーヒー豆 グァテマラ アンティグア ピーベリー

年末年始は休まず、1/8（月）まで営業中です。ご都合のよろしい時に、ぜひご利用下さい。 コーヒー豆「グァテマラ アンティグア ピーベリー」を仕入れています。香りとコクが豊かで、フルーティーな酸味が拡がります。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

2024/01/02 19:34