4/25（木）はお休みです。来週はGWです。5/1（水）をお休みし、5/2（木）は営業します。定休日がずれてご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
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シングルモルトを中心に洋酒を約250本用意しています。入荷したお酒を主に紹介しています。
シングルモルト初心者のお客様がほとんどで、Ｂａｒに初めてご来店なさる方々の最初の店に使って貰っています。 お酒以外でも趣味の話で皆様が楽しんでいる様子が嬉しいです。
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4/25（木）はお休みです。来週はGWです。5/1（水）をお休みし、5/2（木）は営業します。定休日がずれてご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
このブログをご覧になった方へ・・・・店の情報がトップに来るようにしました。2番目の記事が最新となります。お酒やお休みなど、Ga－yaの情報がUPされていますので、是非ご覧ください。 店名「Shot Bar Ga－ya」 （ショットバー ガーヤ） 住所 東京都板橋区大山町8－8 （最寄駅 東武東上線 大山駅 徒歩1分ちょっと） TEL 03－3973－4260 営業時間 PM7：00～AM3:30 ラストオーダーAM3:00 営業時間は2022年10月14日に変更いたしました。ご迷惑をお掛けします。 定休日 木曜日 第一水曜日 （GWや祝前日、年末年始などは営業する場合があります） チャージ料 500円 （燻製ミックスナッツがお通しです） ロングカクテル 800円～ ショートカクテル900円～ モルト 900円～ その他ハー..
鹿児島県のウイスキー、「嘉之助（KANOSUKE） ダブルディスティラリー53°」を仕入れています。嘉之助蒸留所のモルトウイスキーと日置蒸留蔵の「HIOKI POT STILL」で蒸留したウイスキーをブレンドしています。 嘉之助らしい甘味のある味わいと、53°のアルコール度数に由来する後味のキレが感じられる、美味しいウイスキーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「エチオピア モカ・イルガチェフ 大吟醸」を仕入れています。Ga-yaではおなじみの大吟醸コーヒー。前処理でコーヒーの雑味を生むといわれる薄皮を除去しているので、クリアな味わいが特徴です。気温の変化や悪天候など、憂鬱な気分になりがちなこの時期。コーヒーを飲んで、元気出しましょう。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/19現在、Ga-yaの板橋区産トムジンのラインナップです。どれも香りが拡がり、味わいの深い美味しいトムジンです。トムジンとは製品に糖分が少し入っていてほのかに甘いジン。これからの季節、蒸し暑い日にはソーダで割ると爽快ですよ。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/18（木）はお休みです。地震、被害が少ない事を祈ります。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
2014年に新しく創業を開始したローランドのシングルモルト「キングスバーンズ ドゥーコット」を仕入れています。バーボン樽メインのこのモルトウイスキーは、ローランドらしい柔らかさと甘味を感じられる美味しいモルトです。日本だけではなくウイスキーの本場であるスコットランドも、新しい蒸留所が次々と出てきているので、今後も楽しみです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「グァテマラ アンティグア ピーベリー」を仕入れています。収穫量全体の約10％の丸いコーヒー豆、ピーベリー。グァテマラらしい華やかで濃厚な香りと味わいが楽しめます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
板橋区の志村坂下で生産されている「アブサン レシピNo7 タイプB」を仕入れています。前回まではファーストレシピを繰り返し仕入れていたのですが、今回は違った物です。豊かな香りと味わいの拡がりは流石の一言です。独特のクセや香りがありますが、是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/11（木）はお休みです。よろしくお願いします。おとといの強風と強い雨で、桜がほとんど散ってしまって残念です。本日のお休みにのんびりと眺めてみようと思っていたのですが・・・。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ブラジル サントスNo2 大吟醸」を仕入れています。Ga-yaではおなじみの大吟醸コーヒー。今回は少し深めに焙煎してもらったので、苦みを感じながら楽しめる味わいです。新年度でお疲れ気味の方々が多いように思います。苦めのコーヒーで、気分スッキリとしてみてはいかがでしょうか？ 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
アラン島のシングルモルト「ラグ キルモリーエディション」を仕入れています。ラグ蒸留所は同じ島のアイルオブアラン蒸留所の第二蒸留所で、2019年に設立されました。50ppmのピートを焚いたモルトで仕込んだ、スモーキーな味わいのウイスキーです。アイラ島のウイスキーがお好きな方々には、是非お試しいただきたいです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/3（水）4/4（木）は連休します。基本的に毎月第一水曜日をお休みして、水木と連休しますので、よろしくお願いします。GWや年末年始は営業する場合がありますので、その都度お伝えいたします。 静岡県三島市のジン「ウォータードラゴンスピリッツ」はお召し上がりになりましたか？今年は辰年なので縁起が良いのと、美味しいジンなので仕入れています。ジントニックで是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/28（木）はお休みです。よろしくお願いします。雨の多かった今週は、ちょっと厳しかったです。週末からは気温が上がって春らしい気候になりそう。おいしいお酒とコーヒーを準備して、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「タンザニア マサマ キリマンジャロ」を仕入れています。タンザニアのマサマ地区、キボー・キカフ農園のスペシャルティコーヒーです。標高が約1000mの農園には、キリマンジャロの雪解け水が豊富です。穏やかな酸味に、華やかな香りのコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
ハイランドのモルトウイスキー「グレングラッサ エボリューション」を仕入れています。テネシーウイスキーのファーストフィルの樽を使って6年以上熟成させています。最初は甘く感じながらも、後味が切れよく辛めに感じられる、スッキリとしてガツンとくるモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ブナハーブン エリーナグレーネ」を仕入れています。赤ワイン樽で追加熟成された、フルーティなブナハーブンです。このブナハーブンもアイラ島のモルトらしからぬ、ピート香の無い、飲みやすいモルトウイスキーです。「エリーナグレーネ」とはゲール語で「浅野の空」という意味です。うっすら赤み掛かった綺麗な色のお酒です。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/21（木）はお休みです。よろしくお願いします。この所、強風の日が多くてびっくりしました。雨と並んで強風の日は商売に厳しいので、春の嵐は無しでお願いしたいものです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ロー＆コー アイリッシュ ブレンデッドウイスキー」を仕入れています。ディアジオ社のマスターブレンダーとアイルランドのバーやカクテル文化をリードする5人のバーテンダーさんが協力したウイスキーです。 アイリッシュらしい飲みやすさと優しい甘さが美味しいです。どんな飲み方でも、美味しくお召し上がりいただけます。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/14（木）はお休みです。よろしくお願いします。この一週間は海外旅行の話題が多かったです。近々旅をする方々も増えてきて、コロナ禍前の日常が戻りつつあるな、と感じました。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
アイラ島のヘビリーピーテッドモルト「ポートシャーロット10年」を仕入れています。ブルイックラディ蒸留所でつくられているモルトウイスキーで、ブルイックラディはほぼピートを焚かないライトタイプのウイスキーに大して、ポートシャーロットはかっつりピートが焚かれたヘビーなウイスキーです。とは言え、後味に柑橘を思わせる甘味も感じられるこのウイスキーを、是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。今回は「コロンビア スプレモ アンジェリカ」です。華やかな香りとコクの深さが美味しいコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
4/20（木）はお休みです。よろしくお願いします。Ga-yaは毎週木曜日以外はPM7:00～AM3:00ラストオーダーで営業中です。お時間よろしい時に、ぜひご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ベンリアック15年 トゥニーポートフィニッシュ」を開栓しました。現在は終売なので、ちょっと懐かしいボトルです。トゥニーポート樽でフィニッシュした、甘く飲みごたえのあるウイスキーです。華やかな香りと甘美な味わいをお楽しみ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/13（木）はお休みです。よろしくお願いします。最近は「春の嵐」という言葉を思わせる強風の日が多かったですね。風の強い日はちょっと苦戦しがちなので、穏やかな天候をお願いしたいものです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「インドネシア マンデリン 大吟醸」を仕入れています。今回はマンデリンの苦みを生かし、ちょっと焙煎を深めでお出ししています。大吟醸ならではのスッキリした後味と、キレのある苦みは疲れた体に心地よく吸い込まれていきます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「マクタラ・マラ 58．2°」シングルアイラモルトを再入荷しました。口開けからしばらくはスモークよりもヨード香が勝り、58．2°のアルコール度数の通りのボリューム感と甘味がしっかりあります。後味に塩味を感じるので、途中でお水を一滴落とすとじんわりしょっぱさが拡がっていい感じです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/6（木）はお休みです。新年度が始まり、お疲れの方々も多いと思います。Ga-yaでは美味しいお酒とコーヒーをご用意してお待ちしております。どうぞご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ブラジル セラード モンテカルメロ」を仕入れています。前々回仕入れて美味しかったので、今回は少し焙煎を深めにお願いしております。豊かな香り、深いコク、爽やかな酸味が複雑に混り合う、満足度の高いコーヒーです。年度の切り替わりでストレスを感じている方々が多いようです。温かいコーヒーで、ぜひリラックスしてみてはいかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/30（木）はお休みです。よろしくお願いします。今週は寒暖差の大きい1週間だったので、ちょっとお疲れ気味の方々が多いように感じました。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「インチガワー14年 2008 シグナトリー」を仕入れています。スペイサイドで一番海に近い蒸留所であるインチガワーは、後味に塩味を感じさせながらも甘い美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンタレット シェリーカスク エディション」を仕入れています。1775年に創業している蒸留所で、スコットランドの現存する蒸留所のなかでも古参の一つです。世界でもっともネズミを捕獲してギネスブックにも掲載されたネコのタウザーがいた蒸留所としても有名です。 シェリー樽の甘い味わいと、後味にちょっとスパイシーさを感じる複雑な味わいのモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレーン20年」シングルグレーンのスコッチウイスキーを仕入れています。ブレンデッドウイスキーに使用するグレーンウイスキーは、連続蒸留により原酒の特徴はありません。その分ウイスキーをブレンドする際に、味わいに影響を与えずにいます。モルトウイスキーに比べて安価に生産できるため、ブレンデッドウイスキーの価格を抑える役割を果たしています。 しかしそのグレーンウイスキーもスコッチウイスキーの法律で年数表記の分を熟成させる必要があり、時間と手間がかかっています。長期に渡って熟成を重ねたグレーンウイスキーもまた、樽香の香る美味しいウイスキーに仕上がっています。キャラメルを思わせる甘味と、グレーンウイスキーならではのキレの良さをお楽しみ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/22（水）は臨時休業します。3/23（木）と2連休です。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。 「ガイアフロー ユナイテッドS」間もなく売り切れます。まだお試しになっていない方は、お早めに。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/16（木）はお休みです。よろしくお願いします。年度末でお忙しい方々が多いと思います。ストレスを溜める前に美味しいお酒やコーヒーで、一服休憩がてらGa-yaをご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ブラジル セラード モンテカルメロ」を仕入れています。穏やかで甘く柔らかいコーヒー。ボディは軽めですが、味わいと後味がしっかりしています。香りも良く、癒し効果抜群です。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ウイリアムソン7年 60° バッチ3 ブティックウイスキー」を開栓しました。ウイリアムソンなので、ラフロイグです。60°というアルコール度数に由来する強烈な味わいとスモーク。その後に甘味がじんわり拡がる満足度の高いウイスキーです。ガツンと脳天を刺激する威力たっぷりのウイスキーで、元気出しましょう。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/9（木）はお休みです。よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「グァテマラ アンティグア ピーベリー」を仕入れています。すみません、コーヒー豆を紹介する時はいつも同じ写真を使用していますので、写真の豆はピーベリーではありません。ピーベリーは収穫量の約1割程度で、丸い豆です。焙煎の火の通りが均一になりやすい為、美味しくなるのです。 甘味、酸味、コクのバランスがよいグァテマラのコーヒーを是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンリベット ナデューラ ファーストフィル オロロソシェリーカスク 48°」を開栓しました。2014年6月にボトリングされた物です。濃厚で上品な、ドライフルーツを思わせる甘さや香りが美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
