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シングルモルト初心者のお客様がほとんどで、Barに初めてご来店なさる方々の最初の店に使って貰っています。  お酒以外でも趣味の話で皆様が楽しんでいる様子が嬉しいです。

ブログタイトル
板橋区大山のShotBar Ga−yaの日常
ブログURL
https://shotbarga-ya.blog.ss-blog.jp/
ブログ紹介文
シングルモルトを中心に洋酒を約250本用意しています。入荷したお酒を主に紹介しています。
更新頻度(1年)

151回 / 365日(平均2.9回/週)

ブログ村参加:2013/02/03

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ハンドル名
にっかんさん
ブログタイトル
板橋区大山のShotBar Ga−yaの日常
更新頻度
151回 / 365日(平均2.9回/週)
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板橋区大山のShotBar Ga−yaの日常

にっかんさんの新着記事

1件〜30件

  • グレンアラヒ12年

     スペイサイドの柔らかいモルト「グレンアラヒ12年」を仕入れています。1967年設立の蒸留所です。ほとんどのモルトをブレンド用に売っていたのですが、2017年から大手の傘下に加わり、オフィシャルボトルを発売する事になりました。まだまだマイナーだと思いますが、なかなかに味わいはよろしいです。  甘く柔らかいですが、後味にコーヒーを思わせるビターな味わいもあり、複雑です。刺激は弱いので、落ち着いて飲めるモルトだと思います。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • スモークヘッド ハイボルテージ58° 再入荷

     アイラ島のスモーキーモルト「スモークヘッド ハイボルテージ58°」を仕入れています。やっと最近は夜が涼しくなり、モルトが美味しく感じられる季節が到来です。口の中に拡がる強烈な刺激をお楽しみ下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 コロンビア スプレモ アンジェリカ

     本日9月17日は木曜日なので、お休みです。  コーヒー豆「コロンビア スプレモ アンジェリカ」を仕入れています。香りよく、酸味、甘み、コクのバランスも良しの美味しいコーヒーです。最近は夜が涼しくなってきましたので、温かいコーヒーが美味しく感じられる季節です。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。   にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 9/15(火)は臨時休業します

     9/15(火)は臨時休業します。突然の御知らせで申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。翌日の9/16(水)からようやく通常通り営業が再開出来ます。  営業時間はPM6:00~AM3:00(AM2:30ラストオーダー)  毎週木曜日定休です。  「エドラダワー10年 シェリーカスク56.2°」最近涼しくなってきましたので、濃厚な味わいのモルトが美味しく感じられると思います。、是非お試しください。    それでは9月16日の水曜日より、通常通りの営業時間でお待ちしております。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 9/9(水)9/10(木)は連休です

     東京都の要請により、9月15日までPM6:00~PM10:00の時間短縮営業を継続します。  9/9(水)9/10(木)は連休です。イレギュラーで申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。連日のもうしょも週末には少し落ち着きそうな予報です。体調を整えて、あと少しの期間を乗り越えていきましょう。  「イチローズモルト505」残りわずかです。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • ロン・センテナリオ20年 フンダシオン

     東京都の要請により、9月15日までPM6:00~PM10:00の時間短縮営業を継続します。  コスタリカのラム「ロン・センテナリオ20年 フンダシオン」入荷しました。ラムはかなり少ないGa-yaのラインナップですが、以前から気になっていたので仕入れています。滑らかな口当たりで、甘さが上品。上質のモルトウイスキーの甘みにも似通った、美味しいラムです。  また、コスタリカは中米で新型コロナウイルスの封じ込めに成功した国と言われていますので、あやかる意味も込めました。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。   にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 インドネシア ガヨマウンテン

     東京都の要請により、9月15日までPM6:00~PM10:00の時間短縮営業を継続します。  コーヒー豆「インドネシア ガヨマウンテン」を仕入れています。品質にこだわったコーヒーで、苦味とコクが楽しめます。温度が下がると酸味も感じられ、美味しいです。暑い日々が続いていますが、こんな時には温かいコーヒーをお召し上がりになると、元気が出ますよ。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 9/3(木)はお休みです

     東京都の要請により、9月15日までPM6:00~PM10:00の時間短縮営業を継続します。  9/3(木)はお休みです。今月は木曜日はしっかりとお休みを頂きながら、来週の水曜日もお休みをイレギュラーで頂きます。また蒸し暑さが戻ってきたようです。体調にお気を付けて下さい。  「ブナハーブン クラックモナ」ピートを使わないブナハーブン蒸留所の中で、これはピートをしっかり焚いたモルトです。アイラモルトらしいスモークをお楽しみいただけます。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 9/1(火)はお休みです

     東京都の要請により、9月15日までPM6:00~PM10:00の時間短縮営業を継続します。  9/1(火)はお休みを頂戴します。お間違えないよう、ご注意下さい。やっと気温が下がって、ちょっと夏バテ気味の私も元気になれそう。  涼しくなってくると、モルトウイスキーのストレートを美味しく感じる季節となりますね。「グレンモーレンジ ネクタードール」フランスのデザートワインであるソーテルヌの樽で後熟成させた、甘く美味しいモルトです。ゆっくりとお楽しみ頂けると思います。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 9月の店休日 15日までの短縮営業期間に数日お休みをいただきます

     東京都の要請により、9月15日までPM6:00~PM10:00の時間短縮営業を継続します。  8月いっぱいで時間短縮営業が終了するものと思い8月は休みなく営業しましたが、折からの暑さもあり、夏バテ気味です。9月は前半に定休日以外に2日、お休みを頂きます。9月の休みは以下の通りです。  9/1(火) 9/3(木)  9/9(水) 9/10(木)  9/17(木) 9/24(木)  通常の木曜日定休に加え、1日(火)と9日(水)をお休みします。イレギュラーで分かりにくいので、ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。休みの前日にはブログ、FACEBOOKを更新して、再度お知らせ致します。  「アードナムルッカン スピリッツ2019」まだお試し頂けます。新しい蒸留所の、これからの発展を充分に期待できる味わいをお楽しみ下さい。  皆様のご来店を心..

  • 9月15日まで営業時間が10時です

     東京都の23区が、9月15日まで営業時間短縮を延長すると発表がありました。コロナウイルスの感染が下火になりつつあると言っても、まだまだかなり新規患者が多いです。こちらとしてもリスク回避のためにも、やむを得ず9月15日までは営業時間短縮を受け入れるしかありません・・・・・。  来月半ばには、また通常通り営業出来る事を願いつつ、今は10時まで皆様のご来店をお待ちしております。まだまだ暑い日々ですが、体調に気を付けていきましょう。  9月は15日までに、イレギュラーにお休みを頂く予定です。決まり次第またブログ、FACEBOOKを更新しますので、宜しくお願い致します。  「イチローズモルト ホワイトラベルのハイボール」この時期にピッタリ!!是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックに..

  • コーヒー豆 エチオピア モカ 大吟醸

     8月はPM6:00~PM10:00の時短営業です。その代わり木曜日も休まず、毎日営業します。  連日猛暑が続けています。体調とコロナウイルスに気を付けての毎日は、気分が滅入ってしまいますね。そんな時はおいしいお酒やコーヒーはいかがでしょうか。  「エチオピア モカ イルガチェフ 大吟醸」を入荷しました。毎度おなじみとなりました、大吟醸。この時期ではアイスコーヒーでもオススメです。もちろんいつも通りのホットコーヒーも美味しいです。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • モートラック12年

     8月はPM6:00~PM10:00の時短営業です。その代わり木曜日も休まず、毎日営業します。  「モートラック12年」久しぶりに入荷しました。甘みが強く、まろやかな味わい。「ダフタウンの野獣」とあだ名がついていますが、野獣のイメージとは遠い気がします。  2.81回蒸留という、2回と3回の蒸留原酒を複雑に調整した、こだわりのモルトです。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

  • ウィームス ピートチムニー バッチストレングス2

     8月はPM6:00~PM10:00の時短営業です。その代わり木曜日も休まず、毎日営業します。  「ウィームス ピートチムニー バッチストレングス2 57°」を入荷しました。ピーティなモルトをブレンドした、ブレンデッドモルトウイスキーです。ピートと言いましても、スモーキーよりヨード香が強いと思います。思いのほか甘みと塩気を感じます。強烈ではありますが、スモーキーではない。でも潮とヨード香が楽しめる、独特なモルトです、是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • バルヴェニー12年 トリプルカスク

     8月はPM6:00~PM10:00の時短営業です。その代わり木曜日も休まず、毎日営業します。  久しぶりに「バルヴェニー12年 トリプルカスク」を入荷しました。甘く滑らかな味わいのバルヴェニーの中でも、柔らかさや甘みが特に感じらる一本だと思います。、是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 ブラジル キャラメラード

     8月はPM6:00~PM10:00の時短営業です。その代わり木曜日も休まず、毎日営業します。  コーヒー豆「ブラジル キャラメラード」を仕入れています。甘みとコクが特徴で、バランスのよさはどなたにもご満足いただける一杯だと思います。一年で一番暑い季節ですが、こんな時にもホットコーヒーは美味しいですよ。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • マーレイマクダヴィッド マルベンムーア8年 2010

     8月はPM6:00~PM10:00の時短営業です。その代わり木曜日も休まず、毎日営業します。  マーレイマクダヴィッドの「マルベンムーア8年 2010」を仕入れています。マルベンムーアという名前になっていますが、オスロスクが正体らしいです。  バーボン樽とマディラの樽で熟成されていますので、8年と若いモルトのわりに、味わいが深いです。50°と絶妙なアルコール度数が、甘みと飲みごたえを両立して美味しいです。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • カルヴァドス ペール・マグロワールVSOP

     久しぶりにカルヴァドスを仕入れてみました。「ペール・マグロワールVSOP」です。爽やかなリンゴの香りが美味しいです。ストレートはもちろんですが、この蒸し暑い時期だからこそ、ハイボールでお薦め致します。ウイスキーのハイボールとは一味違った清涼感溢れる一杯になると思います。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • イチローズモルト ハイボール

     「イチローズモルト ホワイトラベル」を久しぶりに入荷しました。先日イチローズモルトの肥土伊知郎さんが、このホワイトラベルのハイボールがお気に入り、と聞きました。確かにハイボールにしても香りや甘みが楽しめる、美味しい一杯です。ぜひハイボールでもお試しいただきたいと、入荷しました。    もちろんストレート、ロックも美味しいです。色々な飲み方をお試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 8/3(月)~8/31(月)まで時間短縮営業です

     8/3(月)~8/31(月)まで時間短縮営業です。PM6:00~PM10:00(ラストオーダーPM9:30)で営業します。  ご不便をおかけしますが、ぜひGa-yaをご利用下さい。感染予防対策をして、お待ちしています。  「アードベッグ ブラック」残り少なくなってきました。お早めにどうぞ。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 8月は休まず営業します。時間短縮営業を要請されたので・・・・

     今日で7月が終わり、明日から8月が始まります。東京都では再び営業時間短縮の要請が、8/3の月曜日から月末まで出されます。そのためにGa-yaでも8/3~8/31までの間は営業時間を短縮し、  PM6:00~PM10:00  (ラストオーダーPM9:30)  というタイムスケジュールで営業します。その代わりに、8月は木曜日も休まず、毎日営業します。  もしよろしければ時間内ではありますが、ぜひGa-yaをご利用下さい。  店内をパーテーションで区切るなど、感染予防対策は出来る限りしているつもりです。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 7/30(木)はお休みです

     7/30(木)はお休みです。先週の木曜日は休前日のために店を営業したので、2週間ぶりの休みです。今週に入りコロナ感染者が高止まりで、良くないですね。Ga-yaでは換気や消毒に気を付けながら、営業しております。  東京都の感染防止徹底宣言も、既に貼ってあります。100%の安心はありませんが、比較的もろもろに気を付けて営業しておりますので、宜しくお願い致します。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 インド プランテーション

     営業を再開した先月にウイスキーをはじめとして、お酒をたくさん仕入れたので、今月はお酒の更新が少なくてすみません。  コーヒーは相変わらず定期的に豆が変わっています。「インド プランテーション」を入荷しました。苦味がメインですっきりとした味わいは、梅雨のジメジメした不愉快な気分を一掃してくれると思います。アイスコーヒーにしても美味しいです、是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 7/23(木)は営業します

     7/23(木)は営業します。4連休なので。天気が悪いみたいですし、コロナ感染が拡大しています。Ga-yaでは出来る限りの感染予防対策をしていますので、もしご都合が良ければご利用下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 コロンビア エメラルドマウンテン

     コーヒー豆「コロンビア エメラルドマウンテン」入荷しました。コクと酸味が豊かに拡がり、香りが芳醇な美味しいコーヒーです。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 7/16(木)はお休みです

     7/16(木)はお休みです。よろしくお願いいたします。今週もまだまだ梅雨空が続きそう・・・。  東京で新型コロナの感染が拡大しています。都が対策店を利用するように、との事でした。Ga-yaでは既に東京都の感染防止対策を講じている対策店です。安心してご利用ください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 7/9(木)はお休みです

     7/9(木)はお休みです。宜しくお願い致します。雨が混ざる天気で辟易します。  謎のブレンデッドモルトウイスキー「シルキー」名前の通り、シルキーで滑らかな味わいと、後味に海を感じさせてくれる独特なモルトです。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 インドネシア マンデリン大吟醸

     コーヒー豆「インドネシア マンデリン大吟醸」を入荷しました。Ga-yaでは皆様ご存じかと思いますが、なぜ大吟醸なのか、再び説明します。  コーヒー豆に薄い皮が着いていて、通常はこの皮ごと焙煎をします。焙煎時に弾けて大部分は無くなるのですが、少量は残り、それが雑味を感じさせる場合があるのです。  この大吟醸は豆を精製する段階で、その皮を複雑な工程を経て取り除いています。そのため後味がクリーンでさわやかになるのです。  この蒸し暑い時期はアイスコーヒーとして飲んでも美味しいです。是非お試しください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • イチローズモルト ブレンデッド505

     飲食店限定のボトル「イチローズモルト ブレンデッド505」を仕入れる事が出来ました。このコロナ禍で厳しい状況の飲食店を応援するためにリリースされたボトルらしいです、ありがたいことです。今までなかなな新しいイチローズモルトシリーズを入荷出来なかったので、嬉しいです。  是非お試し下さい50.5°のしっかりしたアルコールを感じる分、味わいが濃厚で甘みが拡がりますよ。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • エドラダワー10年 シェリーカスク 日本限定

     「エドラダワー10年 シェリーカスク56.2°」を入荷しました。日本限定のボトルらしく、636本限定のボトリングです。56.2°とカスクストレングスでシェリーの香り、甘みが爆発しています。シェリー樽熟成をお好みの方々には、是非お試しいただきたいです。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

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