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にっかんさんのプロフィール

住所
板橋区
出身
未設定

シングルモルト初心者のお客様がほとんどで、Barに初めてご来店なさる方々の最初の店に使って貰っています。  お酒以外でも趣味の話で皆様が楽しんでいる様子が嬉しいです。

ブログタイトル
板橋区大山のShotBar Ga−yaの日常
ブログURL
https://shotbarga-ya.blog.ss-blog.jp/
ブログ紹介文
シングルモルトを中心に洋酒を約250本用意しています。入荷したお酒を主に紹介しています。
更新頻度(1年)

179回 / 365日(平均3.4回/週)

ブログ村参加:2013/02/03

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ハンドル名
にっかんさん
ブログタイトル
板橋区大山のShotBar Ga−yaの日常
更新頻度
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板橋区大山のShotBar Ga−yaの日常

にっかんさんの新着記事

1件〜30件

  • カリラ11年 58.2° 2008 パノラマアート

     「カリラ11年 58.2° 2008 パノラマアート」を仕入れています。パノラマアートは3本のボトルで一枚の絵画が完成するというシリーズですが、Ga-yaはカリラだけしか仕入れていません。スーラの「グランド・ジャット島の日曜日の午後」という絵の一部です。  スモークがベーコンを思わせ、アルコール度に由来する刺激と塩気がたまりません!加水すると甘みが拡がり、また違った味わいを楽しめる美味しいモルトです。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します

  • コーヒー豆 エチオピア モカ 大吟醸珈琲

     コーヒー豆「エチオピア モカ 大吟醸珈琲」を仕入れています。大吟醸珈琲とは豆の精製、洗浄研磨を施した手間のかかるコーヒーです。日本酒の大吟醸のようにコーヒー豆を丁寧に洗浄研磨する事で、優しくクリアーな味わいを感じられます。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します

  • ダークネス8年 シェリーフィニッシュ シングルモルト

     「ダークネス8年 シェリーフィニッシュ47.8°」を仕入れています。スペイサイドのシングルモルトを8年バーボン樽で熟成させた後、50Lの小樽(通常は500L)シェリー樽で半年追加熟成をさせたモルトです。モルトウイスキーの人気が高まり、良質なシェリー樽熟成のモルトが高騰している現代。通常の10/1の小樽で追加熟成する事で、シェリー樽熟成の味わいを色濃くしています。シェリー樽熟成のシングルモルトがお好きは方々は是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します

  • 12/5(木)はお休みです

     12/5(木)は休みです。宜しくお願い致します。そろそろ忘年会シーズン。忘年会の後の口直しに、深夜の美味しいコーヒーに、是非Ga-yaをご利用下さい。  「ヘーゼルバーン13年 オロロソシェリー」甘く濃厚な味わいが特徴の、満足度の高いモルトです。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

  • 季節限定 金柑のジントニック

     今年もやります「金柑のジントニック」。通常のライムとはまた異なる柑橘の香りと甘みにファンの多いカクテルです。金柑のある時期しか出来ませんので、是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 メキシコ ハニー オアハカ

     コーヒー豆「メキシコ ハニー オアハカ」を仕入れています。メキシコは標高が高く、赤道にも近いので実はコーヒーの産地としても良好です。収穫後にヤシの繊維を編んで作った敷物の上に豆を置いて乾燥させる。この過程で甘みを帯びて、まるではちみつのようなニュアンスを含むと言われています。酸味は穏やかでコクがしっかりしたこのコーヒーを、是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 12月の店休日

     寒暖差が激しく、体調を崩していらっしゃる方々もお見受けしますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。今年もあと一か月を切りました。12月の店休日は以下になります。  12/5(木) 12/12(木)  12/19(木) 12/26(木)  以下になります。いつも通りの木曜日です。忘年会の後に、仕事の後の一杯に、Ga-yaを是非Ga-ya是非Ga-yaをご利用下さい。美味しいお酒と美味しいコーヒーを、店内暖かにしてお待ち申し上げております。  毎年恒例の「ビッグピート クリスマスエディション」今年も美味しいですよ。お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • アイルオブアラン18年

     「アイルオブアラン18年」入荷しています。1995年に操業して、もう24年。出たばかりの10年を飲んでから、月日が経ったものと思いました。  もともとアランは島のウイスキーとしては癖が無く飲みやすいですが、18年熟成のまろやかさが加わりさらに美味しくなっています。後味に仄かに塩気を感じながらも、穏やかな飲み口が続いていく、満足度の高いモルトです。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 11/28(木)はお休みです

     11/28(木)はお休みです。宜しくお願い致します。今週は毎日必ず雨が降り、ちょっと厳しい一週間でした。お時間のある時に是非Ga-yaをご利用下さい。美味しいお酒と美味しいコーヒーを用意してお待ち申し上げております。  板橋区産のトムジン「山椒」が好評で、2本目を開封しています。山椒の爽やかな香りとジンのジュニパーの香りを共に楽しめるので、お勧めです。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • カバラン ジン 台湾製

     去年の11月に私は台湾のウイスキー工場「カバラン」を見学しましたが、その時にこのジンも蒸留所売店で売られていました。帰りの免税店で購入すれば良し、と勝手に判断して、結果去年は購入できませんでした。この10月より、日本に正規で輸入されているので、仕入れました。  柑橘の皮から感じられる苦味やスターフルーツの甘みなどが複雑に感じられて美味しいです。飲みごたえがあり、香りも楽しめます。ストレート、ロック。ちょっと贅沢なジントニックにしても美味しいですよ。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ ←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • リッジモンドリザーブ1792 バーボン

     久しぶりにバーボンを入荷しました。「リッジモンドリザーブ1792」です。アルコール度が約47°と程よく、甘く上品な味わいです。香りを楽しみながら、ゆっくりとお召し上がりください。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 キューバ クリスタルマウンテン

     コーヒー豆「キューバ クリスタルマウンテン」を仕入れています。爽やかな酸味とスッキリした後味、上品な香りが楽しめるコーヒー。いきなり真冬並みの寒さとなりました。温かいコーヒーを是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

  • 11月17日(日)~11月21日(木)は5連休を頂きます

     11月17日(日)~11月21日(木)は5連休を頂きます。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。11月22日(金)より営業しますので、その際は是非Ga-yaをご利用下さい。  グレングラッサエヴォリューション。刺激とクリアな飲み口が独特なハイランドモルト。あまり目立ちませんが、いい味です。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 11/14(木)はお休みです

     11/14(木)はお休みです。また11月17日(日)~11月21日(木)は5連休を頂きます。よろしくお願いいたします。  アイラ島の強烈なピートを感じる「AS WE GET  IT61.3°」Ga-yaでは人気の銘柄です。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村 ←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 ホンジュラス クチージャス農園

     コーヒー豆「ホンジュラス クチージャス農園」を仕入れています。完熟豆のみ収穫しているので、香りとコクが素晴らしいスペシャルティコーヒーです。夜の冷え込みが厳しくなって来ました。温かいコーヒーで寛いでいってください。  11月17日(日)~11月21日(木)は5連休を頂きます。宜しくお願い致します。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • ペガサスⅢ 61.0° スコッチユニバース

     スコッチユニバースの「ペガサスⅢ 61°」を仕入れています。前回は「ペガサスⅠ」で、ポートワイン樽で熟成していましたが、今回のⅢはシェリー樽熟成です。ペガサスと名付けられていますが、中身はマル島のピーテッドモルト「レダイグ」がメインです。  スモーキーかつ甘みが強く、満足度の高いモルトです。是非お試し下さい。  11月17日(日)~11月21日(木)は5連休を頂きます。宜しくお願い致します。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 11月の店休日 17日から5連休をいただきます

     11月の店休日をUPし忘れていました。申し訳ありません。11月はお越しいただいているお客様のには口頭でお伝えしていましたが、通常の木曜日休みに加えて、17日(日)より21日の木曜日まで5連休を頂きます。お間違えの無いよう、宜しくお願い致します。  11/7(木) 11/14(木)  11/17(日)~11/21(木)   5連休です。  11/28(木)  以上です。繰り返しますが、11/17(日)~11/21(木)は5連休です。  エドラダワーのヘビリーピーテッド「バレッヒェン 10年」好評です。46°ですが、飲みごたえ、刺激が楽しめる美味しいモルトです。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 11/7(木)はお休みです

     11/7(木)はお休みです。宜しくお願い致します。今夜は井上尚弥のWBSS決勝戦。会場で見ようとチケット応募したものの、外れましたので部屋で観戦します。相手は実力のピークは過ぎたとは言え、5階級制覇のドネア。井上尚弥の勝ちは間違いないと思いますが、何が起こるか?とにかく楽しみです。  「グレンゴイン バルバイナ」シェリー樽で熟成された、ノンピートの滑らかな味わいが人気です。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 エチオピア グジ・ゲレサ ゲイシャ

     コーヒー豆「エチオピア グジ・ゲレサ ゲイシャ」再入荷です。前回は大人気で、すぐに無くなりました。前回の見逃した方々は是非。酸味が広がり、さわやかな味わいです。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • バジルのトムジン 板橋区産

     好評だった山椒のトムジンに続きまして「バジルのトムジン」を仕入れています。こちらも「東京クラフトリキュール」さんで作られた板橋区産のトムジンです。  バジルの香りが強く感じられるので、ストレート、ロック、ソーダ割と合わせて今回はトマトジュースで割る物をお薦めしたいと思います。イタリア料理を思わせるバジルとトマトの組み合わせは、絶妙です。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 10/31(木)はお休みです

     10/31(木)はお休みです。宜しくお願い致します。これで10月が終了。今年もあと2か月ですね。  「グレングラッサ エヴォリューション」好評です。「エヴォリューション」進化を遂げているモルトの勢いにあやかって、Ga-yaも頑張ります。    皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • ビッグピート クリスマスエディション2019

     今年も入荷しました「ビッグピート クリスマスエディション2019」。今年は53.7°です。相変わらずのスモーキー&ヨードが爆発しています。甘みもありますが、しっかりしたアイラモルトを楽しめる一杯です。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 グァテマラ フロレンシア農園

     コーヒー豆「グァテマラ フロレンシア農園」を仕入れています。何度か仕入れていますが、コクの深さと柔らかい酸味の広がる味わいの良さで人気です。寒暖差が激しい時期ですので、温かいコーヒーで自律神経を整えて、元気出していきましょう。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • エドラダワー バレッヒェン10年 ピーテッド

     エドラダワーのピーテッドモルト「バレッヒェン10年 ピーテッド」を仕入れています。アイラの様なスモークではありませんが、なかなかに癖のあるモルトです。甘みを感じますが、後味はかなりドライでキレがあります。口の中で変化が楽しいモルトです。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 ザンビアNCLL農園

     コーヒー豆「ザンビア NCLL農園」を仕入れています。アフリカ大陸ではマイナーな生産国のザンビアですが、少量を質良く育てている農園です。豊かで広がる酸味とコクの深さが特徴です。冷え込んできた夜にピッタリの、満足いただけるコーヒーです。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • スカラバス アイラ シングルモルト

     「スカラバス アイラ シングルモルト46°」を入荷しました。ハンターレイン社のボトリングです。「スカラバス」とは「岩の多い場所」を意味しているそうで、アイラ島の厳しい地形を表しています。  蒸留所の名前や熟成年数はシークレットですが、若いアイラだと思います。その割に飲み口がビターで辛さを感じるモルトです。アフターまでスモークをしっかりと楽しめる、満足度の高いモルトです。是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • コーヒー豆 インドネシア マンデリン G-1スペシャル

     コーヒー豆「インドネシア マンデリン G-1 スペシャル」入荷しています。苦味とコクが美味しいコーヒーです。秋の夜長にゆっくりと楽しめる、味わい深いコーヒーを、是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • アードベッグ19年 トリーバーン

     お客様M様のご提供で「アードベッグ19年 トリーバーン」を仕入れています。46.2°という度数と、19年熟成に由来する柔らかさが美味しいです。通常のアードベッグよりも優しい印象がりますが、その分味わい深く楽しめます。個人的には以前あった17年の味わいを思い出しました。非常に珍しいお酒です。飲み逃さないよう、お早目にチャレンジして下さい。    皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

  • 10/12(土)は臨時休業します

     10/12(土)は台風が接近するため、臨時休業します。報道されている感じだとかなり強いらしいので、被害が出ない事を祈ります。店も段ボールで養生するつもりです。  明日10/12(土)は臨時休業します。お間違え無いように、お願い致します。

  • 10/10(木)はお休みです

     10/10(木)はお休みです。宜しくお願い致します。週末は台風で大荒れの予報・・・・。千葉など、前回被災した場所が心配です。そしてGa-yaも売り上げがただでさえ厳しいこの10月・・・。天候、お足元よろしい日にぜひ足を運んでください。いつも通りでお待ちしています。  「エデンミル リミテッドエディション2018」3200本しかリリースされていない、貴重なモルトです。甘みが広がる飲みやすいモルトなので、是非お試し下さい。  皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。

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