「ブラジル セラード パルミタル農園」を仕入れています。第20回の「カップ・オブ・プログレッシヴセラード」のナチュラル部門で優勝した豆です。甘い香りと濃厚なコク、後味にベリーのような酸味が心地よく拡がる美味しいコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
シングルモルトを中心に洋酒を約250本用意しています。入荷したお酒を主に紹介しています。
シングルモルト初心者のお客様がほとんどで、Ｂａｒに初めてご来店なさる方々の最初の店に使って貰っています。 お酒以外でも趣味の話で皆様が楽しんでいる様子が嬉しいです。
「ブラジル セラード パルミタル農園」を仕入れています。第20回の「カップ・オブ・プログレッシヴセラード」のナチュラル部門で優勝した豆です。甘い香りと濃厚なコク、後味にベリーのような酸味が心地よく拡がる美味しいコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
ShotBar Ga－ya（ガーヤ） 板橋区大山のショットバーです
このブログをご覧になった方へ・・・・店の情報がトップに来るようにしました。2番目の記事が最新となります。お酒やお休みなど、Ga－yaの情報がUPされていますので、是非ご覧ください。 店名「Shot Bar Ga－ya」 （ショットバー ガーヤ） 住所 東京都板橋区大山町8－8 （最寄駅 東武東上線 大山駅 徒歩1分ちょっと） TEL 03－3973－4260 営業時間 PM7：00～AM3:30 ラストオーダーAM3:00 営業時間は2022年10月14日に変更いたしました。ご迷惑をお掛けします。 定休日 木曜日 （2015年4月より木曜日定休に変わりました） チャージ料 500円 （燻製ミックスナッツがお通しです） ロングカクテル 700円～ ショートカクテル700円～ モルト 800円～ その他ハードリカー 600円～..
「シングルトン・オブ・ダフタウン12年」を仕入れています。スペイサイドのダフタウンで作られているこのモルトは、甘く華やか、柔らかく刺激少な目で飲みやすいモルトウイスキーです。味わいもさることながら、香りにも癒されて気持ちがほぐれるような、優しい味わいです。是非お試し下さい。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「デイビット・ニコルソン 50°」を仕入れています。エズラブルックスの販売元であるデイビット・シャーマン社から発売されています・50°とアルコールがしっかり感じられます。ほのかな甘みとスッキリとキレる味わいは、バーボン初心者にも飲みやすいと思います。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンロッシー11年 59．4°」開栓しました。以前に入荷していたのですが、今が口開けのタイミングでした。甘く濃厚な味わいが拡がる、クセの無いモルトです。59．4°とアルコール度は高いですが、加水をしながら味わいの変化を楽しむのもおすすめです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/21（木）はお休みです。よろしくお願いします。昨日9/20（水）は大相撲を観戦しに、両国国技館へ行きました。初めての大相撲で、とても楽しかったです。近くで見る力士の立ち合いのぶつかり合いの迫力は勿論、色んな人々が大相撲の運営に携わり、よどみなく進められるように統率の取れた役割分担をこなしている姿にも感心しました。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/20（水）は1時間遅れてPM8:00から営業開始します。イレギュラーな開店時間ですが、よろしくお願いします。新型コロナウイルスとインフルエンザがかなり流行しているようです。私は店内では再びマスクをして、皆様の対応をします。ご了承下さい。 コーヒー豆「ペルー ヤネッシャRA」を仕入れています。ヤネッシャ族の農家により組織されたグループが育てる環境や品質に、こだわったコーヒーです。 コクが深く甘味を感じます。後味に豊かな酸味が拡がる、満足度の高いコーヒーです。そろそろ夜は涼しくなるかも？と言われていますので、温かいコーヒーをじっくりと召し上がってはいかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/14（木）はお休みです。よろしくお願いします。夜は秋の虫の鳴き声が聞えているのですが、毎日蒸し暑くて感覚にギャップが生じているのは私だけでしょうか？涼しき秋を希望します。 「ワームタブ10年 56．2°」大人気で残りが少なくなって来ました。シャリーカスクでフィニッシュしていて、着色無しでこの色あい。甘く濃厚な味わいが楽しめます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/7（木）はお休みです。よろしくお願いします。台風などの接近で天候があれそうな今週なので、外出時にはお気を付けてお出かけください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ブラジル セラード モンテカルメロ」を再入荷しました。何度もこの豆を仕入れていますのは、味わいのバランス、コク、深み、香りとレベルの高いコーヒーだからです。何回飲んでも飽きの来ない、満足度の高いコーヒーを、是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/31（木）はお休みです。よろしくお願いします。9月になってもまだまだ気温が高いまま推移しそうです。厳しい残暑を乗り切れる、美味しいお酒とコーヒーをご用意して、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「キルホーマン サリゴベイ」を再入荷しました。免税店限定品で、シェリー樽とEXバーボン樽がしっかり効いた甘いながらも、強烈なスモークを感じられるモルトです。後味に潮を感じるので、甘じょっぱさが暑い季節により一層美味しく感じられます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「マクタラPXシェリーカスク 54．6°」を仕入れています。今年のアイラフェスの限定ボトルで、熟成は26樽全てシェリー酒のPX（ペドロヒメネス 甘いデザートワインのブドウ品種）で熟成されています。 スモークの拡がりと、後味の甘味が独特な味わいを醸し出して美味しいです。日本には480本限定で入荷しています。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/24（木）はお休みです。よろしくお願いします。 「トミントール16年」は華やかで甘味のある、飲みやすいウイスキーです。気分転換に是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「インドネシア マンデリン 大吟醸」を仕入れています。Ga-yaではおなじみの大吟醸コーヒー。マンデリンは苦みをメインにコクを深く、後味すっきりで美味しいです。夏バテ気味の気分がスッキリします。アイスコーヒーにしても美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ワームタブ10年 シェリーカスクフィニッシュ 56．2°」を仕入れています。スペイサイドの蒸留所のボトラー物で、どこかは明らかにされていません。色が濃厚です。シェリーカスクフィニッシュで56．2°あり、ドライフルーツのような甘い香りと味わいが楽しめます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
2014年にラッセイ島に新しいウイスキー蒸留所「アイルオブラッセイ」が設立されました。ピーテッドモルトとノンピートモルトをそれぞれ3種類の樽で熟成させて、マリッジしたバランスの良い定番品。ピートを軽めに抑え、フルーティで複雑な味わいが感じられる美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/17（木）はお休みです。よろしくお願いします。まだまだ気温が高いまま推移しそうで、辟易します。Ga-yaでは美味しいウイスキー（ハイボールも美味しいですよ）や美味しいコーヒーをご用意して、ご来店をお待ちしています。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
この2日間、メンテナンス作業のために休業し、ご迷惑をお掛けしました。お陰で室内の温度は適切に保たれております。 コーヒー豆「コロンビア SUP スイートベリー」を仕入れています。香りが豊かで華やか、酸味を伴いながらもコクが深く美味しいコーヒーです。暑い日々が続きますが、温かいコーヒーも是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
本日8/12（土）8/13（日）を臨時休業します。機材の故障により、営業出来ません。大変ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。8/14（月）には営業再開できると思います。
「ガイアフロー ユナイテッドS 2023 サマー」を仕入れています。「ユナイテッドS」をこれからは定番としてリリースしてくるようです。ボトリングが700mlから500mlに変更されています。前回同様に50°の高アルコールでありながら、口当たり滑らかで甘く、味わいが深い美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/9（水）をお休みし、8/10（木）は営業します。8/11（金）が山の日で祝日なので、祝前日に当たる8/10（木）は営業します。イレギュラー営業でご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「リンクウッド13年 バーボンバレル」シグナトリーのボトリングを仕入れています。花の香りやケーキなどのお菓子に味わいが例えられるリンクウッドのハウススタイルを感じながら、更にバーボンバレル由来のバニラ香が拡がる美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/11（金）が山の日で祝日なので、8/9（水）を休み、8/10（木)は営業します。お盆期間は休まずに営業しますので、よろしくお願いします。 コーヒー豆「ザンビア NCLL農園」を仕入れています。アフリカ大陸のコーヒー産地としてはマイナーですが、質が高い事で知られるザンビアのコーヒー豆です。 豊かな酸味とコク、後味がビターでスッキリ。気温の高い毎日なので、たまには温かい飲み物で胃腸を休めてみてはいかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/11（金）が山の日で祝日なので、8/9（水）を休み、8/10（木)は営業します。お盆期間は休まずに営業しますので、よろしくお願いします。 この暑い時期には「板橋区産トムジン 山椒」のソーダ割がおすすめです。爽やかでピリッと来る山椒のスパイシーさで元気がでます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/3（木）はお休みです。よろしくお願いします。まだまだ暑さが続くようで、辟易します。知らず知らずのうちに体力が消耗しているようなので、ゆっくりと休みたいと思います。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「トミントール16年」を仕入れています。スペイサイドの甘く滑らか、飲みやすい優しいウイスキーです。16年熟成された、長期熟成に由来する上品さは満足度が高いです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
アイラのシングルモルト「AS WE GET IT」の61．2°を仕入れています。強烈なスモークとヨードを感じさせてくれるモルトです。この季節ではソーダ割もおすすめです。ソーダで割っても強烈な味わいが楽しめます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
7/27（木）はお休みです。よろしくお願いします。猛暑がこの先まだまだ続くとの予報・・・。7月は暑さが原因なのか分かりませんが、かなり苦戦しています。残りの日々は少ないですが、いつも通りに美味しいお酒とコーヒーをご用意して、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 コーヒー豆「ブラジル セラード モンテカルメロ」を仕入れています。またまたモンテカルメロを入荷しました。味わいのバランスが良く、全ての要素がレベル高くまとまった満足度の高いコーヒーです。アイスコーヒーにしても美味しいですよ。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
7/20（木）はお休みです。よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「インチガワー13年 56° ワットウイスキー」を開栓しました。2020年にウイスキー業界の長いワット夫妻が設立したボトラーズです。 2007年に蒸留され、2020年にボトリングされたこのインチガワーは297本のみで、日本へは60本の限定出荷らしいです。アタックは強めながらインチガワーらしい甘さと刺激が拡がり、美味しいです。後味に塩味を感じるのも特徴です。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
7/13（木）はお休みです。よろしくお願いします。今日は今から40年前の1983年7月の東京の気温を調べてみました。「昔はこんなに暑い夏じゃなかった！！」と言いながら、きちんと調べていなかったので。結論から申し上げますと、やはり以前はもっと涼しかったです。そもそも今現在はまだ梅雨で、雨が降ると最高気温は25°前後で最低が20°前後。8月の暑い時期でも35°を超える最高気温は2回程度です。やはり現在の夏は暑さが厳しいのだと、数字を再認識しました。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 今回のコーヒー豆は「ペルー G-1 マチュピチュ」を仕入れています。ペルーの世界遺産「マチュピチュ」の南部で栽培されているコーヒー。コクが深く、柔らかい酸味を感じます。 連日猛暑が続いています。冷たい物ばかり召し上がると、体調を崩しやすいです。温かいコーヒーで、胃を休めてはいかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
板橋区産トムジンの「モミの木」が再入荷しました。爽やかな香りが拡がるこのジンは、夏の暑い今にこそピッタリの爽快感溢れるお酒です。ソーダ割がおすすめです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
7/6（木）はお休みです。よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 今回のコーヒー豆は「エチオピア モカ イルガチェフ 大吟醸」を仕入れています。Ga-yaではすっかりおなじみの大吟醸コーヒーです。雑味がなくスッキリでクリアな味わいなので、コーヒー豆本来の味わいが楽しめます。アイスコーヒーにしても美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「オールドバランテュラン 50°」を仕入れています。スペイサイドのトミントール蒸留所のヘビーピートモルトです。仕込み水を取る「バランテュラン川」が名前の由来です。もともとは柔らかくて滑らかなトミントールに重厚なピートスモークが加わって、美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
6/29（木）はお休みです。よろしくお願いします。蒸し暑い毎日が続き、天気が不安定です。通勤など、お出かけの際にはお気を付けください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 今回の豆は「ブラジル セラード モンテカルメロ」を仕入れています。もう何度も仕入れていますが、それだけ美味しいコーヒーだと思います。滑らかな口当たりに深いコク、香りの良さは抜群です。美味しいコーヒーなので、是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
デュワーズの限定品「ジャパニーズスムース8年」を仕入れています。ミズナラ樽でフィニッシュした8年物は、デュワーズの飲みやすさに加えてミズナラの甘味が拡がる少しリッチな味わいのウイスキーです。ストレートやロックでも美味しいですが、ソーダ割が爽やかさと甘味が拡がっいいと思います。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
山形県の遊佐町で作られているジャパニーズウイスキー「YUZA 2023」を仕入れています。遊佐蒸留所のハウススタイルの原点とも言えるシングルモルト。バーボン樽で熟成されて、甘くフルーティな味わいながらも、51°というアルコール度数に由来する飲みごたえがあります。 もともとは山形県で唯一の焼酎メーカーで、日本酒添加用の醸造アルコールや甲類焼酎を作っていたようです。近年日本酒や焼酎の消費量が低下し、新しい事業の核としてシングルモルト作りに乗り出した新しい蒸留所です。 是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
6/15（木）はお休みです。よろしくお願いします。蒸し暑い日々で気分がすっきりしませんが、美味しいお酒とコーヒーで気分転換できるよう、いろいろとご用意して皆様をお待ちしています。ぜひGa-yaをご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 今回のコーヒー豆は「ホンジュラス カフェ マルケンセ」を仕入れています。マルケンセ生産者組合のスペシャルティコーヒーで、環境に配慮した生産認証やフェアトレード認証など多数の国際認証を取得しています。 香りや味わいは軽さを感じながらも甘く、途中から後味までのボディがしっかりした独特な味わいのコーヒーです。梅雨の不愉快な気分を、コーヒーでリセットしませんか？是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
ベンリアック12年 ソーテルヌカスクフィニッシュ ケイデンヘッド
ケイデンヘッドの「ベンリアック12年 ソーテルヌカスクフィニッシュ」を仕入れています。4アルコール度数は46°です。ソーテルヌカスクフィニッシュの甘味がベンリアック本来の甘さと合わさって、美味しいです。加水をすると、更に甘味が引き立ってきます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
6/8（木）はお休みです。よろしくお願いします。そろそろ梅雨入り宣言か？と思わせる天気予報が続いています。梅雨の憂鬱な気分を払う、美味しいお酒とコーヒーを準備して、皆様をお迎えしたいと思っています。ぜひGa-yaをご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
2023年のアードベッグデイ限定品「アードベッグ ヘビーヴェーパー」を仕入れています。蒸留されたアルコールの良い部分を取り出すためのピュリファイアー（精留器）を外して、蒸留したアルコールを取り込んでいるために、スモーキーかつヘビーな飲みごたえのアードベッグに仕上がっています。通常のアードベッグと異なるさらにガツンと強烈な味わいをお楽しみ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンフィディック IPA エクスペリメント」を仕入れています。熟成の最後にIPAの樽を使っています。そのためかグレープフルーツを思わせる苦みを伴うフルーティさを感じつつ、グレンフィディックの甘味と相まって柑橘のような華やかな味わいが美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
スコットランド産のジン「オーチャード」を仕入れています。ボタニカルにはジュニパーの他にリンゴや洋ナシを加えてソフトで甘い香りが漂います。ストレートやロックでも強さをあまり感じない、飲みやすいジンだと思います。もちろんソーダで割ってもいい香りが立ち上ります。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
6/1（木）はお休みです。5月は寒暖差が激しく、ちょっと体調を崩し気味でしたので、6月は元気に動けるように調整したいと思います。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 今回は「エルサルバドル パカラマ ハニー」を仕入れています。ハニー製法による濃厚で芳醇な味わいと香りが楽しめる、美味しいコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
板橋区産トムジン「柚子」を仕入れています。東京で取れた柚子を中心に22種類のボタニカルを使用しています。柚子の香りはもちろん、ジンならではのジュニパーなども感じられて美味しいです。少し甘めのトムジンなので、ソーダ割がおすすめです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 今回の豆は「カメルーン カブラミ ジャバ」です。コク深く、味わいに甘味が感じられます。温度が下がってくると徐々に酸味が拡がり、フルーティーな味わいに変化します。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
5/25（木）はお休みです。よろしくお願いします。 シグナトリーの「インチガワー14年」がそろそろ売り切れそうです。柔らかい甘味の奥に、塩気を思わせる味わいが良いアクセントです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
5/18（木）はお休みです。よろしくお願いします。気温が急上昇して驚きです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「イーガンズ フォーティチュード」アイリッシュウイスキーを仕入れています。2013年に復活したアイリッシュウイスキーです。ペドロヒメネスシェリー樽で熟成しているので、風味と香りが甘く、後味にアイリッシュウイスキー独特とも言える麦の味わいが拡がります。癒しのモルトウイスキーだと思います。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaの自家製燻製ミックスナッツは2010年の開店以来、お通しとしてご提供しております。独特の薫香を気に入って、おかわりする方々も多くいらっしゃいます。ウイスキーメインのGa-yaなので、燻製ミックスナッツをお出ししていますが、カクテルメインにお酒をお召し上がりになる方々にも好評です。 ナッツアレルギーの方々には別途スナックを用意してありますので、ぜひお申しつけ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
5/10（水）5/11（木）は連休します。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。2週間連続の営業と昼夜の寒暖差が大きい今週なので、体調管理をして金曜日からまた元気に営業します。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
GW期間に休まず営業した振替休日を5/10（水）にいただきます。定休の5/11（木）と合わせて2連休します。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 今回の豆は「インドネシア スンダ・ヘイジョ」を仕入れています。コクが深く、ボディがしっかりした飲みごたえのあるコーヒーです。冷めてくると酸味が拡がる変化が楽しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。 今回は「ブラジル セラード モンテカルメロ」を仕入れています。ここ2か月ほどで3回目の登場です。私が気に入っているおいしいコーヒーです。穏やかでありながらコクが深く、味わいには甘味を感じます。とても上品で癒されるコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaはGW期間中休まず営業します。ご都合のよろしい時に、ぜひご利用ください。 コニャックブランデー「フラパンVSOP」を仕入れています。クセがなく香りがよろしい、美味しいブランデーです。モルトウイスキーも美味しいですが、甘く華やかなブランデーもお試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/27（木）はお休みです。よろしくお願いします。来週の木曜日5/4はGW期間中なので、営業します。今年のGWは天候が安定しない予報ですが、ご都合よろしい時に是非Ga-yaをご利用ください。GW期間中は休まず営業します。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。今回は「エチオピア モカ・イルガチェフ 大吟醸」です。Ga-yaではおなじみの大吟醸コーヒーは、豆の薄皮をしっかりと除去する手間暇をかけたクリアで滑らかな味わいを楽しめます。フルーティーな香りと深いコク、拡がる酸味を是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
アイラ島のヘビリーピーテッドモルト「ポートシャーロット10年」を仕入れています。ブルイックラディ蒸留所でつくられているモルトウイスキーで、ブルイックラディはほぼピートを焚かないライトタイプのウイスキーに大して、ポートシャーロットはかっつりピートが焚かれたヘビーなウイスキーです。とは言え、後味に柑橘を思わせる甘味も感じられるこのウイスキーを、是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
Ga-yaではウイスキーを中心にカクテルなど、洋酒をご提供していますが、コーヒーにも力を入れて豆を仕入れています。今回は「コロンビア スプレモ アンジェリカ」です。華やかな香りとコクの深さが美味しいコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
4/20（木）はお休みです。よろしくお願いします。Ga-yaは毎週木曜日以外はPM7:00～AM3:00ラストオーダーで営業中です。お時間よろしい時に、ぜひご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ベンリアック15年 トゥニーポートフィニッシュ」を開栓しました。現在は終売なので、ちょっと懐かしいボトルです。トゥニーポート樽でフィニッシュした、甘く飲みごたえのあるウイスキーです。華やかな香りと甘美な味わいをお楽しみ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/13（木）はお休みです。よろしくお願いします。最近は「春の嵐」という言葉を思わせる強風の日が多かったですね。風の強い日はちょっと苦戦しがちなので、穏やかな天候をお願いしたいものです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「インドネシア マンデリン 大吟醸」を仕入れています。今回はマンデリンの苦みを生かし、ちょっと焙煎を深めでお出ししています。大吟醸ならではのスッキリした後味と、キレのある苦みは疲れた体に心地よく吸い込まれていきます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「マクタラ・マラ 58．2°」シングルアイラモルトを再入荷しました。口開けからしばらくはスモークよりもヨード香が勝り、58．2°のアルコール度数の通りのボリューム感と甘味がしっかりあります。後味に塩味を感じるので、途中でお水を一滴落とすとじんわりしょっぱさが拡がっていい感じです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
4/6（木）はお休みです。新年度が始まり、お疲れの方々も多いと思います。Ga-yaでは美味しいお酒とコーヒーをご用意してお待ちしております。どうぞご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ブラジル セラード モンテカルメロ」を仕入れています。前々回仕入れて美味しかったので、今回は少し焙煎を深めにお願いしております。豊かな香り、深いコク、爽やかな酸味が複雑に混り合う、満足度の高いコーヒーです。年度の切り替わりでストレスを感じている方々が多いようです。温かいコーヒーで、ぜひリラックスしてみてはいかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/30（木）はお休みです。よろしくお願いします。今週は寒暖差の大きい1週間だったので、ちょっとお疲れ気味の方々が多いように感じました。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「インチガワー14年 2008 シグナトリー」を仕入れています。スペイサイドで一番海に近い蒸留所であるインチガワーは、後味に塩味を感じさせながらも甘い美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンタレット シェリーカスク エディション」を仕入れています。1775年に創業している蒸留所で、スコットランドの現存する蒸留所のなかでも古参の一つです。世界でもっともネズミを捕獲してギネスブックにも掲載されたネコのタウザーがいた蒸留所としても有名です。 シェリー樽の甘い味わいと、後味にちょっとスパイシーさを感じる複雑な味わいのモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレーン20年」シングルグレーンのスコッチウイスキーを仕入れています。ブレンデッドウイスキーに使用するグレーンウイスキーは、連続蒸留により原酒の特徴はありません。その分ウイスキーをブレンドする際に、味わいに影響を与えずにいます。モルトウイスキーに比べて安価に生産できるため、ブレンデッドウイスキーの価格を抑える役割を果たしています。 しかしそのグレーンウイスキーもスコッチウイスキーの法律で年数表記の分を熟成させる必要があり、時間と手間がかかっています。長期に渡って熟成を重ねたグレーンウイスキーもまた、樽香の香る美味しいウイスキーに仕上がっています。キャラメルを思わせる甘味と、グレーンウイスキーならではのキレの良さをお楽しみ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/22（水）は臨時休業します。3/23（木）と2連休です。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。 「ガイアフロー ユナイテッドS」間もなく売り切れます。まだお試しになっていない方は、お早めに。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/16（木）はお休みです。よろしくお願いします。年度末でお忙しい方々が多いと思います。ストレスを溜める前に美味しいお酒やコーヒーで、一服休憩がてらGa-yaをご利用ください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ブラジル セラード モンテカルメロ」を仕入れています。穏やかで甘く柔らかいコーヒー。ボディは軽めですが、味わいと後味がしっかりしています。香りも良く、癒し効果抜群です。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ウイリアムソン7年 60° バッチ3 ブティックウイスキー」を開栓しました。ウイリアムソンなので、ラフロイグです。60°というアルコール度数に由来する強烈な味わいとスモーク。その後に甘味がじんわり拡がる満足度の高いウイスキーです。ガツンと脳天を刺激する威力たっぷりのウイスキーで、元気出しましょう。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/9（木）はお休みです。よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「グァテマラ アンティグア ピーベリー」を仕入れています。すみません、コーヒー豆を紹介する時はいつも同じ写真を使用していますので、写真の豆はピーベリーではありません。ピーベリーは収穫量の約1割程度で、丸い豆です。焙煎の火の通りが均一になりやすい為、美味しくなるのです。 甘味、酸味、コクのバランスがよいグァテマラのコーヒーを是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
グレンリベット ナデューラ ファーストフィルオロロソ 48°
「グレンリベット ナデューラ ファーストフィル オロロソシェリーカスク 48°」を開栓しました。2014年6月にボトリングされた物です。濃厚で上品な、ドライフルーツを思わせる甘さや香りが美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
3/2（木）はお休みです。よろしくお願いします。気温の変化、年度末、花粉の大量飛散などありますが、体調に気を付けていきましょう。私は2月は体調不良で臨時休業したことを反省し、今後は大丈夫なようにしていきます。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンドロナック10年 フォーグ」再入荷しました。オロロソとペドロヒメネスの2種類のシェリー樽を使用した、甘く滑らかなウイスキーです。香りと味わいに癒される美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
2/23（木）はお休みです。天皇誕生日で祝日なのですが、木曜日が祝前日にならない限りはお休みです。お間違え無いよう、お願いします。 来週の月、火、水の3日間は、一週間遅れで周年の割引価格でご提供します。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
2/22（水）でGa-yaは開店13周年を迎えます。これまで継続できたのも、足を運んでくださったお客様のおかげです。この場を借りて、お礼申し上げます。ありがとうございました。 本来であれば周年日前後で少しお得な価格でお酒をお出しするつもりでしたが、都合により一週間遅れて2/27（月）2/28（火）3/1（水）の3日間で行います。僅かばかりの還元セールですが、よろしければぜひご利用ください。 ウイスキーを始めとしたハードリカーを概ね30％OFF（1000円以上の商品が対象 端数の関係上30％に満たない場合があります）でご提供します。 コーヒー豆「ブラジル サントスNo2 大吟醸」を仕入れています。雑味の無い滑らかな口当たりをお楽しみ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協..
2/16（木）はお休みです。よろしくお願いします。この週末もまた気温が高くなりそう。体調には気を付けていきたいと思います。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
アイラ島のシングルモルト「スカラバス バッチストレングス 57°」再入荷しました。アイラモルトの中でも煙を強く感じるスカラバスの57°ですから、強烈なスモーキーが楽しめます。奥に甘味もあって美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
2/9（木）はお休みです。よろしくお願いします。今更ですが先週の土曜日、体調不良で臨時休業をして、ご迷惑をおしました。お詫び申し上げます。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「イエメン モカ マタリ アールマッカ」を仕入れています。豊かな香りと酸味、コクの深さが楽しめるコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
2/2（木）はお休みです。よろしくお願いします。2月は周年の月間なのですがまだ企画を思いついていないので、少しでも皆様に還元出来るよう考えます。もう少しお待ちください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ヘブンズドア ダブルバレルウイスキー」を開栓しました。3種類の樽で熟成されたウイスキーをさらに、ハンドトーストされた樽で追加熟成されています。50°のアルコールに由来するアタックの強さはありますが、その後から甘味が拡がり、味わいが複雑で美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
1/26（木）はお休みです。よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「インドネシア マンデリン 大吟醸」を仕入れています。心地よい苦みとスッキリした後味。コーヒーの香りが爽やかに感じられる、美味しいコーヒーです。寒い日々が続きそうなので、温かいコーヒーで体を暖めて下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「嘉之助 シングルモルト」鹿児島県のウイスキーを入荷しました。鹿児島県の日置市、海岸の近くで製造されています。小正醸造という焼酎を作っている会社が樽貯蔵で培った技術をウイスキー作りに活かして、メローな味わいを実現しています。 柔らかくトンガリを感じない、まろやかな味わいが拡がる美味しいウイスキーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
板橋区産トムジンの「モミの木」再入荷しました。香りが豊かでまるで森林浴をしているような、と形容されているほど爽やかな香りと味わいが美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
1/19（木）はお休みです。よろしくお願いします。週末から来週一週間は寒波が到来して、寒くなりそうです。体調を崩さないように気を付けます。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「インドネシア スンダ・ヘイジョ」を仕入れています。コクが深く、甘味が強いコーヒーです。今週は再び寒さが厳しくなりそう。温かいコーヒーで一息ついてはいかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
1/11（水）1/12（木）と連休します。よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
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「ブラジル セラード パルミタル農園」を仕入れています。第20回の「カップ・オブ・プログレッシヴセラード」のナチュラル部門で優勝した豆です。甘い香りと濃厚なコク、後味にベリーのような酸味が心地よく拡がる美味しいコーヒーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
このブログをご覧になった方へ・・・・店の情報がトップに来るようにしました。2番目の記事が最新となります。お酒やお休みなど、Ga－yaの情報がUPされていますので、是非ご覧ください。 店名「Shot Bar Ga－ya」 （ショットバー ガーヤ） 住所 東京都板橋区大山町8－8 （最寄駅 東武東上線 大山駅 徒歩1分ちょっと） TEL 03－3973－4260 営業時間 PM7：00～AM3:30 ラストオーダーAM3:00 営業時間は2022年10月14日に変更いたしました。ご迷惑をお掛けします。 定休日 木曜日 （2015年4月より木曜日定休に変わりました） チャージ料 500円 （燻製ミックスナッツがお通しです） ロングカクテル 700円～ ショートカクテル700円～ モルト 800円～ その他ハードリカー 600円～..
「シングルトン・オブ・ダフタウン12年」を仕入れています。スペイサイドのダフタウンで作られているこのモルトは、甘く華やか、柔らかく刺激少な目で飲みやすいモルトウイスキーです。味わいもさることながら、香りにも癒されて気持ちがほぐれるような、優しい味わいです。是非お試し下さい。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「デイビット・ニコルソン 50°」を仕入れています。エズラブルックスの販売元であるデイビット・シャーマン社から発売されています・50°とアルコールがしっかり感じられます。ほのかな甘みとスッキリとキレる味わいは、バーボン初心者にも飲みやすいと思います。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンロッシー11年 59．4°」開栓しました。以前に入荷していたのですが、今が口開けのタイミングでした。甘く濃厚な味わいが拡がる、クセの無いモルトです。59．4°とアルコール度は高いですが、加水をしながら味わいの変化を楽しむのもおすすめです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/21（木）はお休みです。よろしくお願いします。昨日9/20（水）は大相撲を観戦しに、両国国技館へ行きました。初めての大相撲で、とても楽しかったです。近くで見る力士の立ち合いのぶつかり合いの迫力は勿論、色んな人々が大相撲の運営に携わり、よどみなく進められるように統率の取れた役割分担をこなしている姿にも感心しました。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/20（水）は1時間遅れてPM8:00から営業開始します。イレギュラーな開店時間ですが、よろしくお願いします。新型コロナウイルスとインフルエンザがかなり流行しているようです。私は店内では再びマスクをして、皆様の対応をします。ご了承下さい。 コーヒー豆「ペルー ヤネッシャRA」を仕入れています。ヤネッシャ族の農家により組織されたグループが育てる環境や品質に、こだわったコーヒーです。 コクが深く甘味を感じます。後味に豊かな酸味が拡がる、満足度の高いコーヒーです。そろそろ夜は涼しくなるかも？と言われていますので、温かいコーヒーをじっくりと召し上がってはいかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/14（木）はお休みです。よろしくお願いします。夜は秋の虫の鳴き声が聞えているのですが、毎日蒸し暑くて感覚にギャップが生じているのは私だけでしょうか？涼しき秋を希望します。 「ワームタブ10年 56．2°」大人気で残りが少なくなって来ました。シャリーカスクでフィニッシュしていて、着色無しでこの色あい。甘く濃厚な味わいが楽しめます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/7（木）はお休みです。よろしくお願いします。台風などの接近で天候があれそうな今週なので、外出時にはお気を付けてお出かけください。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ブラジル セラード モンテカルメロ」を再入荷しました。何度もこの豆を仕入れていますのは、味わいのバランス、コク、深み、香りとレベルの高いコーヒーだからです。何回飲んでも飽きの来ない、満足度の高いコーヒーを、是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/31（木）はお休みです。よろしくお願いします。9月になってもまだまだ気温が高いまま推移しそうです。厳しい残暑を乗り切れる、美味しいお酒とコーヒーをご用意して、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「キルホーマン サリゴベイ」を再入荷しました。免税店限定品で、シェリー樽とEXバーボン樽がしっかり効いた甘いながらも、強烈なスモークを感じられるモルトです。後味に潮を感じるので、甘じょっぱさが暑い季節により一層美味しく感じられます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「マクタラPXシェリーカスク 54．6°」を仕入れています。今年のアイラフェスの限定ボトルで、熟成は26樽全てシェリー酒のPX（ペドロヒメネス 甘いデザートワインのブドウ品種）で熟成されています。 スモークの拡がりと、後味の甘味が独特な味わいを醸し出して美味しいです。日本には480本限定で入荷しています。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/24（木）はお休みです。よろしくお願いします。 「トミントール16年」は華やかで甘味のある、飲みやすいウイスキーです。気分転換に是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「インドネシア マンデリン 大吟醸」を仕入れています。Ga-yaではおなじみの大吟醸コーヒー。マンデリンは苦みをメインにコクを深く、後味すっきりで美味しいです。夏バテ気味の気分がスッキリします。アイスコーヒーにしても美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ワームタブ10年 シェリーカスクフィニッシュ 56．2°」を仕入れています。スペイサイドの蒸留所のボトラー物で、どこかは明らかにされていません。色が濃厚です。シェリーカスクフィニッシュで56．2°あり、ドライフルーツのような甘い香りと味わいが楽しめます。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
2014年にラッセイ島に新しいウイスキー蒸留所「アイルオブラッセイ」が設立されました。ピーテッドモルトとノンピートモルトをそれぞれ3種類の樽で熟成させて、マリッジしたバランスの良い定番品。ピートを軽めに抑え、フルーティで複雑な味わいが感じられる美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/17（木）はお休みです。よろしくお願いします。まだまだ気温が高いまま推移しそうで、辟易します。Ga-yaでは美味しいウイスキー（ハイボールも美味しいですよ）や美味しいコーヒーをご用意して、ご来店をお待ちしています。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
この2日間、メンテナンス作業のために休業し、ご迷惑をお掛けしました。お陰で室内の温度は適切に保たれております。 コーヒー豆「コロンビア SUP スイートベリー」を仕入れています。香りが豊かで華やか、酸味を伴いながらもコクが深く美味しいコーヒーです。暑い日々が続きますが、温かいコーヒーも是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
本日8/12（土）8/13（日）を臨時休業します。機材の故障により、営業出来ません。大変ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。8/14（月）には営業再開できると思います。
コーヒー豆「インドネシア マンデリン 大吟醸」を仕入れています。生豆の薄皮を除去してクリアな味わいを実現した通称「大吟醸コーヒー」。マンデリンの苦みとクリアでスッキリした味わいをお楽しみ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/22（木）は営業します。翌日の23日が祝日なので。昨日、一昨日はお休みを頂いたので、元気が回復できました。ありがとうございました。 「グレンファークラス プライベートリザーヴ」残り三分の一を切って、さらに味わいが変化しています。以前にお召し上がりいただいた方々も、是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/19(月）祝日、9/20（火）は連休します。その代わりに9/22（木）は営業します。イレギュラーな営業日になって申し訳ありませんが、よろしくお願いします。 今週は台風が関東にも接近する可能性が高いみたいです。連休のお出かけには、お気を付けください。 「イチローズモルト リーフラベル」3種類揃いました。秋の夜長にゆっくりとお試しになってはいかがでしょうか。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/15（木）はお休みです。来週はシルバーウイーク。9/22（木）は祝前日なので、営業します。その分別の曜日でお休みを頂くつもりです。火曜の20日か水曜の21日か。もしかしたら両日お休みを頂戴するかも知れません。金曜日には決めるつもりなので、決定したらお知らせします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「イエメン モカマタリ アールマッカ」を仕入れています。コク深く、香り高いコーヒーです。温度が下がると酸味が拡がり、複雑な味わいは満足度が高いです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンアラヒ15年 シェリーカスク」開栓から五か月を過ぎて、味わいと香りがさらに開いて、飲み頃です。やっと夜は涼しくなって来たこの頃に、ゆっくりと香りと味をお楽しみ下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/8（木）はお休みです。天気が悪い日が多いですが、すこしだけ涼しくなってくれて良かったです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ブラジル サントスNo2 大吟醸」を仕入れています。まだまだ蒸し暑さの続く日々には、アイスでもホットでも美味しいブラジル サントスNo2 大吟醸を是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
9/1（木）はお休みです。再び蒸し暑くなり、ちょっとがっかり。近年は春と秋が短い印象なので、今年は長く秋を楽しめたらいいな、と思っています。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「サントリー 響 ジャパニーズハーモニー」が再入荷しました。いくつものモルトウイスキーと知多をはじめとするグレーンウイスキーの絶妙なブレンドは正に味わいのハーモニーを楽しめる、柔らかくも美味しいウイスキーです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します
コーヒー豆「ブラジル セラード サンフランシスコ農園」を仕入れています。「カップ・オブ・プログレッシヴセラード」の第19回のナチュラル部門1位を獲得したサンフランシスコ農園のコーヒー。 設備を整え豆の品質を向上させた、今現在も常に改善を続けている農園です。 柑橘を思わせる香しさと、クリアで柔らかい口当たり。後味に甘味と酸味を伴う変化があるのも美味しいです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ダークネス キャンベルタウンブレンデッドモルト6年 58．1° シェリーカスクフィニッシュ」を開栓しました。現在入手が困難なスプリングバンクなどのキャンベルタウンモルト。ブレンデッドモルトながら58．1°とカスクストレングスで瓶詰めされた、キャンベルタウンの特徴がしっかりと味わえる1本です。 6年と熟成は若いものの、シェリーカスクフィニッシュの甘味を感じつつ、ブリニーな刺激を楽しめる美味しいモルトです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/25（木）はお休みです。よろしくお願いします。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「グレンリベット14年 コニャックカスクセレクション」を開栓しました。バーボン樽やシェリー樽で14年熟成されたウイスキーの一部をさらにコニャック樽で6か月熟成させています。14年という長期熟成とコニャック樽に由来するリッチな味わい、スパイシーな後味は、そろそろ秋の気配を感じつつある今の時期にピッタリです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/18（木）はお休みです。お盆の時期で先週は営業したので、今週の木曜日はお休みします。まだまだ残暑が厳しそうなので、体力を回復させたいです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
コーヒー豆「ウガンダ アフリカンパール」を仕入れています。コク、甘味のバランスが良いこのコーヒーは標高が1500m～2000mの農園で育てられた豆を選出しています。 冷たい飲み物をたくさん飲みがちなこの時期にも、温かいコーヒーは美味しいですよ。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ジョージア・ムーン」コーンウイスキーを仕入れています。コーンウイスキーとはアメリカの法律で、80％以上原材料にトウモロモシを使用するウイスキーです。因みにバーボンは51％以上80％未満トウモロモシを使用し、ほかにも小麦や大麦、ライ麦などが使用されます。 今から約100年前のアメリカで、禁酒法という法律のために密造酒がたくさん作られたそうです。この「ジョージア・ムーン」も正に密造酒の暗号として「ジョージア・ムーン」と用いられた名前を付けています。 樽熟成されていないので味わいの深みや洗練はありませんが、ワイルドなざっくりした味わいを是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/11（木）は営業します。今年は行動制限がありませんので、お盆も8/11（木）を含む連日を、のんびりとお客様をお待ちしております。しばらくラストオーダーがAM2:30までにしておりますので、お時間にはお気をつけ下さい。 コーヒー豆「メキシコ アンブルゴ農園」再入荷しました。前回よりも少しだけ焙煎度合いを深める事で、より一層苦みがしっかりと来ます。後味の甘味は健在ですが、暑い日々にはこうした苦みを楽しめるコーヒーが頭と体を刺激してくれて、元気が出ると思います。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
8/11（木）は営業します。今年は行動制限がありませんので、お盆も8/11（木）を含む連日を、のんびりとお客様をお待ちしております。しばらくラストオーダーがAM2:30までにしておりますので、お時間にはお気をつけ下さい。 スモーク溢れる「燻酒 シングルアイラモルト」はいかがでしょうか？厳しい暑さでバテ気味の気持ちと体に浸みわたります。ソーダ割はもちろん、ストレートで途中にお水を加える飲み方も面白いですよ。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
「ヘヴンズドア ストレートバーボン」を仕入れています。ヘヴンズドアはボブ・デュランと協力して開発された、アメリカンウイスキーのコレクションです。ボトルにはボブ・デュランの金属加工ショップ「ブラック・バッファロー・アイアンワークス」でボブ・デュランの手で作られた作品がデザインされています。 テネシーバーボンの銘柄は分かりませんが、ファーストアタックが辛めで、後味がスムーズで飲みやすく美味しいバーボンです。是非お試し下さい。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 にほんブログ村←よろしければランキングUPのため、クリックにご協力をお願い致します。
