ペパーミントが萎びていきそうだったので、ミント水でもよかったのですが、発酵させてみることにしました。色がきれいで、それだけでも楽しいです(^^)いつもなら発酵…
3.11、自然災害だけではなく、原発などの人災も含めた大きな被害がありました。黒い津波の記事を見ました。NHKスペシャル「黒い津波」黒い津波は今も印象に残って…
【灰持酒（あくもちざけ）】熊本で、前から気になっていた灰を使って造るお酒『赤酒』を買ってきました(^^)灰持酒は醸造のもろみに「灰」を入れ、弱アルカリ性にする…
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