ディルセ再訪♪

ディルセ、再訪しました。ここ、とっても美味しいんです。前回は4種類ある魚のカレーのうちの3つをいただいたのですが、もう一つを食べれず、それだけが心残りでした。…

ライスプディング

トルコのデザート、ライスプディングは簡単に作れます。お米、バター、砂糖、ミルクを鍋に入れて、40分ぐらい煮てバニラエッセンスを加え冷まします。冷ましたら、あと…

グルガオンでポークヴィンダルー

まずはマンゴーラッシーをいただきました。美味しいです。生野菜が嬉しいサラダをいただきます。チーズクルチャは生地が仄かに甘く、チーズにはニンニクの香りが効いてて…

行正り香さんのパスタ本

行正り香さん、最近パスタ本を出しました。行正り香のパスタ定食 (ESSEの本)/行正 り香￥1,470Amazon.co.jpこの人、以前にもパスタ本出してい…

ベンガル料理専門店のPujaへ行ってきました♪

町屋の Puja へランチに行ってきました。 お店に入ると客はいなくて、入口に店主の奥さんと子供がいました。 奥さんは恐らくインドかバングラディッシュ出身の方…