家飲み記録 うち田 純米吟醸 生酒 福岡県久留米市、杜の蔵のお酒です。 同蔵ではそのままの名前の「杜の蔵」銘柄が知られていますね。 裏ラベルに記載がありますが、この「うち田」は酒米生産者の名前を冠した限定品とのこと。 しかも酒米の田んぼが熊本にあるため、このお酒は熊本県内限定流通らしいです、蔵と別の県限定っていうのは珍しいパターンですね。 九曜正宗や花雪など熊本酒にハマっていたタイミングで、地...

家飲み記録 雪雀 初香蔵 特別本醸造 しぼりたて生酒 愛媛県松山市、雪雀酒造のお酒です。 私としては珍しく、クラフトビール（サミクラウス）を在庫のあった愛媛のお店に発注したのですが、その時にせっかくだからと同梱したのがこちらのお酒になります。 ほぼほぼ首都圏では聞かない銘柄なのではないでしょうか。 蔵元ホームページは結構立派なものがありますね。 個人的には銘柄名の名付け親がかの元首相「犬養毅」...

家飲み記録 百合仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 大分県日田市、井上酒造のお酒です。 なかなか面白い銘柄名ですね、由来は造り手の女性蔵元杜氏「井上百合」さんからきているそうです。 井上杜氏は約30年振りに東京から地元に戻って酒造りを継いだとか…あえて大変な道を選ぶ姿勢には頭が下がります。 ちなみに蔵元ホームページには、地元銘柄の「角の井」が載ってますが、百合仕込みの記載はなさそう。 地酒業界には...

家飲み記録 紗利 純米吟醸 滓絡み本生 福井県福井市、毛利酒造のお酒です。 こちらの蔵の名前でググると、福井県酒造組合のページが出てきます。 インスタはやっているようなので、ホームページを持たずにそちらで最新情報を発信しているのでしょう、今風ですねえ。 ラベルには「sari」がサンスクリット語で「米」を意味し、一説によると寿司米の「シャリ」の由来でもあることが書いてあります。 それを受けて「紗利」...

家飲み記録 根来（ねごろ） 純米吟醸 うすにごり生酒 和歌山県岩出市、吉村秀雄商店のお酒です。 同蔵の別銘柄には「車坂」「鉄砲隊」がありますね。 銘柄名の詳細な由来は不明ですが、蔵のとても近くに「根来寺」があることから来ているのは間違いないでしょう。 同寺は歴史的には、戦国時代に「根来衆」という鉄砲を得意とした僧兵集団が存在したことで知られています。 どちらかというと「雑賀衆」の方が孫一が居る...

家飲み記録 千歳鶴 冬ひぐま うすにごり生 北海道札幌市、日本清酒のお酒です。 当ブログでは約3年前に同銘柄のお酒を取り上げていますね。 今回いただくのは冬眠中のクマが可愛らしい感じで書いてあるラベルが特徴的。 ただ、ゴールデンカムイとか史実の話を見ちゃうと、個人的にはヒグマを可愛らしいとはもはや思えないっすね… （むしろ「メロン熊」の方が納得感があるような） 今回は酒屋さんのオススメでもあっ...

家飲み記録 武勇「アイラブユー」 純米吟醸 おりがらみ生 茨城県結城市、株式会社武勇のお酒です。 通常銘柄の武勇とI LOVE YOUをかけた洒落た感じのお酒ですね、脱力した感じの猫のイラストが可愛らしいです。 同蔵は「智仁武勇(ちちんぷいぷい) 」というお酒も出しており、全体的にユーモアを感じるネーミングですね。 「武勇」という通常銘柄自体は非常に厳つい印象を受けるので、その辺りでバランスを取っているの...

家飲み記録 鷲の尾「黒鷲」 純米酒 生酒 岩手県八幡平市、株式会社わしの尾のお酒です。 前回の白鷲に引き続き、鷲の尾の坂本酒店PB商品です。 鷲の尾は県内消費がほとんどなので、県外での入手はアンテナショップや通販など非常に限られた手段になります。 対して、私が岩手（八幡平）旅行した際は、コンビニや飲食店、果ては山中の売店等色々なお店に必ず置いてある印象を受けました。 まさに地酒って感じですねえ。...

家飲み記録 大号令 生もと純米 千本錦 槽搾り 直汲み生原酒 広島県安芸郡熊野町、馬上酒造のお酒です。 こちらの酒蔵はずっと地域密着型で伝統的な酒造りをしていたようですが、近年実力派の杜氏を迎えて酒質向上を図っているようです。 インスタでの情報発信も始めているようですし、日本酒逆境のご時世でも生き残ろうという意思を感じますね。 ただ、ググると何か作りかけというか、残骸のようなホームページが出て...

家飲み記録 富久心（ふくごころ） 純米吟醸 生 美山錦 茨城県日立市、椎名酒造店のお酒です。 こちらの銘柄は中々飲んだことの有る人は少ないんじゃないでしょうか、私も今回が初飲みです。 蔵元ホームページには「取扱店」の一覧がちゃんとあるのですが、ほとんどが茨城県県内で、県外は何と人形町の新川屋佐々木酒店の1店のみ。 いわゆる県内でほとんどが消費される系の銘柄ですね、最近そういうお酒にこそ実力派...

家飲み記録 稲とアガベ 交酒 花風 秋田県男鹿市、稲とアガベ株式会社のお酒です。 同社はいわゆる「クラフトサケ」で有名な会社ですね、今回いただくのもそれ。 ちなみに、「クラフトサケブリュワリー協会が定義する「クラフトサケ」とは日本酒（清酒）の製造技術をベースとして、お米を原料としながら従来の「日本酒」では法的に採用できないプロセスを取り入れた、新しいジャンルのお酒。」とのこと。 法的には「そ...

家飲み記録 七歩蛇 純米吟醸酒 熊本県阿蘇郡小国町、河津酒造のお酒です。 前回紹介した花雪を醸す蔵の別銘柄です、花雪の味わいに感動し、蔵元直送で追加購入したときに同梱しました。 なかなかインパクトのある「七歩蛇」という銘柄名は、噛まれたら猛毒により7歩歩かぬ内に死んでしまうという妖怪蛇が由来らしいです。 そのくらい早く「ノックダウンされてしまうぐらいに旨いお酒」ということで付けたそうですが、な...

本日の家飲み 花雪 純米吟醸酒 原酒 熊本県阿蘇郡小国町、河津酒造のお酒です。 最近熊本限定の「九曜正宗」の味わいに痛く感動し、熊本の酒屋さんから現地のお酒をまとめて取り寄せた時、同梱したうちの一本がこちらです。 選んだ理由は関東圏でほぼ見ないということと、やはり「日本酒度-20」という超甘口スペックですね。 また、蔵元ホームページにちらりと記載のある「全量槽袋しぼり」という情報にも度肝を抜かれ...

家飲み記録 烏輪（うりん） 赤いからす 特別純米 無濾過生原酒 広島県広島市、旭鳳酒造のお酒です。 通常銘柄の旭鳳は約5年前にいただいていました、烏輪は最近立ち上げた新ブランドみたいですね。 例によって公式ホームページに記載が無いのですが、各所の酒屋ホームページには、烏輪とは太陽を表す言葉で「ひだまりで飲みたいお酒」がコンセプトだそうです。 裏ラベルによると、使用米は地元広島の「新千本」だ...

家飲み記録 東長 純米大吟醸無濾過生 むつごろうさん もだん 佐賀県嬉野市、瀬頭酒造のお酒です。 個人的には全く知らない銘柄だったのですが、Twitter（意地でもXと言わない）にてオススメのツイートがあり、気になったので購入しました。 佐賀のお酒は鍋島、七田、基峰鶴など、全体的にハイレベルな印象もあることも追い風になりましたね。 「むつごろうさん もだん」とは一見よくわからない表現ですが、東長に「むつご...

家飲み記録 優勝 【革命君】 厳選袋吊り雫酒 2023BY 福井県吉田郡永平寺町、田辺酒造のお酒です。 こちらのお酒には色々な背景がありますので、一度記事最後の裏ラベル写真をご一読することをオススメします（読みにくい写真ですが…）。 2021年春に闘病の末亡くなった、志の有る地酒屋「革命君」の店長の依頼で、銘柄「越前岬」で知られる蔵が特別に詰めたものですね。 私はその店長さんには多分大長野酒祭りで少し話...

家飲み記録 山ノ湊 参/03 岐阜県加茂郡八百津町、蔵元やまだ（合資会社 山田商店）のお酒です。 （写真撮り忘れでこれしか残ってませんでした…、一緒に買ったお酒とおまけの景品も写ってます） 実はこちらのお酒は岐阜出張の際に購入しました。 割と衝動買いだったのですが、こちらの蔵はかなりの実力派で、通常銘柄である「玉柏」はKuraMaster2023プレジデント賞を受賞したそうです。 同賞はIWCの「チャンピオン・サケ」同...

家飲み記録 鯨波 純米吟醸 おりがらみ生 岐阜県中津川市、恵那醸造のお酒です。 実は鯨波は私が日本酒飲み始めたとき（もう10年以上前か…）に一度家飲みしたことがあり、しかも好印象でした。 ただ、近所に特約店が無い関係で再びの家飲みまですっかり間が空いてしまい…（こういうパターン多いです） 残念な想いを抱えていたところ、伊勢元酒店さんでまさかの新規取扱開始ということで購入した次第です。 今回いただい...

前回の人修羅記事から数日後、何かあっさりサタン（ハード）も倒してしまったので、記録しておこうと思います。 ちなみに、メンバーはほぼ固定で、ソーマ5個使い切りました（シュウ狩り疲れた…） 格好良いですよね～今回のサタンのデザイン＆モーション、大物感が凄く出てたと思います。 （旧デザインにも思い入れが強いんですが、まあおっ◯い丸出しだし今は厳しいでしょう…） そしてBGMが素晴らしい！長期戦が苦にならない...