パンのコト...整理収納のコト... 　加藤ちえ

気づきから行動へ

ステップアップサロン週末は、オンラインで開催❣️遠方の方、平日はお仕事の方にも、ご参加いただいております今期も、4日間テーマやお伝えすることは同じでも、ご参加…

2024/09/29 22:48

具体的なアドバイス！行動できそうです

昨日も、ステップアップサロンを開催しました。今夏の猛暑、その後の寒暖差のせいでしょうか？今期は、体調を崩されている方が多いようで、少し心配しています。お会いで…

2024/09/28 20:37

いつも新鮮な学びをありがとうございます！

ステップアップサロン準備したパワポでの内容は同じですが、ご参加の皆さまからのシェアで、毎回ボリュームアップしています皆で作り上げる時間といっても過言ではありま…

2024/09/27 16:30

片づけは、心・思考と大きく繋がっている！

昨日は、半年に一度のステップアップサロン会50代『家族の独立記念日』講座をご受講の皆さま対象に、半年に一度！シェア会として進めています。（希望制）『『50代マ…

2024/09/26 17:05

お菓子作りの楽しさ

片づけ・リセットの効果（→⭐️）は、沢山ありますが〜後片づけからスタートではなく、直ぐにやりたいことが始められる点も魅力です連休後半は、孫が泊まりに来ていまし…

2024/09/25 08:41

移動はリセットのチャンス

今秋の連休パンレッスン最終日の翌日に🚄移動数日前からお弁当＆夕飯で使い切り料理を実践。冷蔵庫の中も、できる限りすっきり綺麗にして！帰ってきた時に心地が良いよう…

2024/09/24 08:35

伊勢・鳥羽おすすめ 続③

またまた続編で失礼しています。伊勢・鳥羽・志摩といえば海鮮✨リピートのお店はこちら鳥羽市お食事処むつみ三重県鳥羽市のお食事処「むつみ」です。生まれも育ちも地元…

2024/09/22 17:00

伊勢・鳥羽のおすすめ 続②

伊勢ウィーク（グルメ編→⭐️）の続きです伊勢神宮は、20年に一度の式年遷宮があります。遷宮について｜式年遷宮｜伊勢神宮年々のお祭りと20年ごとの遷宮を続けるこ…

2024/09/21 08:36

伊勢のおすすめ、グルメ編

先週土曜日から、🚄伊勢へ今回は、次女が3泊一緒に引越しの時に手伝いに来た時は、バタバタ働いて帰りましたので、ゆっくり伊勢で過ごすのはコロナ前？いや、受験前？7…

2024/09/19 17:59

これは美味しい！バスクの塩

9月のパンレッスンは、夏休みあけの生徒様のお話を伺うのも楽しみの一つ皆さま、色々な場所へご旅行されたようです❣️お土産にいただきあまりにも美味しく、9月のラン…

2024/09/18 09:54

サッと掃除、家族もしてくれるように❣️

毎日掃除機をかけていても…洗面所は髪の毛が落ちている朝、髪をセットしたら…お風呂上がり、ドライヤーしたら…床の髪の毛、ザッとでもいいからゴミ箱に捨ててねと、言…

2024/09/16 17:00

シンプル？見た目が地味？

金曜日のレッスンです🍞見た目が地味〜なシリアルサレカットすると…フィリングもたっぷりふわっと、しっとり食感✨皆さまから、とっても美味しい〜と好評です地味すぎる…

2024/09/15 18:17

ランチタイム、お待たせしないように…

今週はパン工房ウィーク多くの皆さまがお越しくださいました木曜日のレッスン風景パンが焼けるまでの間に…下準備しておいたランチの仕上げをしていきます。【オリーブと…

2024/09/14 09:27

感動の体験レッスン

昨日は、久しぶり⁉️いえ、久しぶりどころか18年ぶり❣️の体験レッスンを開催しましたお越し下さる方もそうかと思いますが、私もワクワクドキドキ💓ホシノ天然酵母で…

2024/09/11 16:48

もちっ、ふわっ！雑穀ブレッド

昨日のパン工房レッスン『シリアル・サレ』マルチシリアルを配合した、雑穀ブレッド朝、ご試食分を焼き上げておきます！レッスンの様子をご紹介いただきましたKAZU …

2024/09/10 15:50

青空、ぶどう棚の下でワイン会

楽しみにしていた今週末は、長野県塩尻へ整理収納アドバイザー仲間の長谷川さん（→⭐️）会社員でありながら、御母様と家業の葡萄園を営んでいらっしゃいます。『久しぶ…

2024/09/08 20:27

酵母レッスンのデザート

金曜日も天然酵母レッスン『シリアル・サレ』かなりゆる〜い生地ですので、扱いが大変ですが〜皆さま、お上手に焼き上げてくださいましたプチランチの後は、デザート今月…

2024/09/07 13:00

パンに合わせたプチランチ

木曜日の天然酵母レッスン『シリアル・サレ』ご試食は、パンを美味しく召し上がっていただくためのサイドメニューをご用意しています。皆さまのシリアル・サレを焼き上げ…

2024/09/06 22:42

『お片づけレッスン』家族が行動してくれるように❣️

昨日は、お片づけレッスン自宅セミナーのレッスン4は『記録するモノ』手強い書類❣️思い出の品や写真の整理です❣️日々やってくる紙類ダイニングやキッチンカウンター…

2024/09/05 17:50

雑穀ブレッド『シリアル・サレ』

昨日から新メニューがスタートしました『シリアル・サレ』オーツ麦、亜麻仁、胡麻、ひまわり種…雑穀配合のブレッドトッピングのカリカリチーズもポイントです

2024/09/04 19:25

9月〜レッスンスケジュール

9月〜11月パンレッスンのご案内です⭐️ホシノ天然酵母レッスン¥7,700焼きたてパン、お持ち帰り生地、ミニランチ、デザート付き🍞『シレアル・サレ』9/3（火…

2024/09/03 16:31

バニラ尽くしのスイートパン

あっという間に、イーストレッスンの最終回を迎えました『大葉と全粒粉の和風エピ』『vanilla』エピは、稲の穂という意味胡麻をトッピングすると更に似ているよう…

2024/09/02 22:43

お菓子レッスンへ シュー生地のアレンジ

昨日は、マリー先生のお菓子レッスンへ基本のシュー生地から『クッキーシュー』『ルリジューズ』『スワンシュー』『パニエ』までアレンジを教えていただきました。ディプ…

2024/09/01 23:34